养生健康

饮食治疗血凉的方法

饮食治疗血凉的方法

姜丝爆羊肉

羊肉切薄片,生姜切细丝。 锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块,在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。 锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

三香辣椒

红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。 以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。 三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃“黄金塔”(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快!

流感的饮食治疗

1.豆腐白面外敷额部。取豆腐一块,加豆腐量1/5的面粉,捣匀后敷于额头,2-3小时更换一次。适用于流感高烧,可帮助退烧。

2.姜糖饮。生姜15G,葱白3根,红糖20G。用500ML水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖,趁热一次饮完,卧床盖被,以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。

 3.薄荷饮。银花30G,罗汉果3G,鲜芦根60G,大枣10枚,薄荷10G。先将前四味药煮沸15分钟,再加薄荷煮3分钟,也可加冰糖适量,饮其滤液,食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流感。

4.生甘草5G,板兰根、鲜芦根各30G,葛根15G,生姜数片,加水1000ML,煮沸20分钟左右,热饮。每日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。

5.姜糯米粥。取葱白5根,生姜15G,糯米L00G。先将米煮成粥,再将葱姜捣烂,同煨,加适量味精、食盐。热服,可发汗、退热。

饮食治疗灰指甲

灰指甲是较为难治的顽固性慢性传染性疾病,所以治疗灰指甲要从日常做起,下面就是几点美食治疗灰指甲:

高蛋白饮食:高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果:水果和蔬菜应占每日饮食的50%。

补充营养素:① 蛋白质(含各种单一基酸)用量依产品标示,氨基酸是指甲的组成物,使用氨基酸较快被吸收及利用。② 维生素A或维生素A乳剂:用量每天分别为15000IU或每天25000IU。体内若无维生素A,则无法利用蛋白质,乳剂较快被吸收利用。③啤酒酵母:用量依产品标示。含各种必需营养素,并富含蛋白质。④钙及镁及维生素D;用量依产品标示。它们是指甲生长所必需的营养元素。⑤ 明胶 ;用量依产品标示。指甲的基本构成物。⑥ 铁质;用量依产品标示。缺铁会造成汤匙指甲和纵向突脊。⑦ L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸;用量依产品指示。含硫的氨基酸,是皮肤及指甲生长所必需的。⑧硅(燕麦杆茶及木贼);用量依产品指示。是头发、骨骼及指甲所需之物。⑨ 维生素B添加核黄素(B2)、Bl2、叶酸缺乏维生素B,易使指甲脆弱。⑩ 维生素C;用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的组织发炎与缺乏维生素c有关。

菠菜的功效作用

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

第1步消食养胃

有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸,缓解胃痛。

第2步止血凉血、活血祛瘀

适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

第3步降糖消渴

有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

第4步预防便秘

常食菠菜可保持肠内粪便湿润,以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克,洗净切成段;猪血250克,切成小块,和菠菜一起加适量的水煮成汤,调味后于餐中当菜吃,一日至少吃两次,常吃对习惯性便秘十分有效。

羊血食疗作用

羊血具有止血,祛瘀功效。治吐血,衄血,肠风痔血,妇女崩漏,产后血晕,外伤出血,跌打损伤。

1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

2.止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

3.活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

上火的饮食治疗

秋冬天气干燥,口干舌噪易感冒,经常气郁上火烦躁不安者,可表现为以下几种情况:

上焦有火(上焦指心肺部位),症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣,甚则微咳。

中焦有火(中焦指脾胃部位),表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而嗳腐吞酸,呃气上逆,脘腹胀满,饮食少进。

下焦有火(下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位),表现为大便干,小便少且黄赤,混浊有味,阴部时痒,妇女白带多,甚至带黄。

从食疗保健角度来看,总的原则是,平时多饮水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸烟,少饮酒,甚至戒烟酒;少食过于油腻性的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混浊。

如有轻微上火现象,平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。

肠胃系统有火者,可以多食富含纤维素的蔬菜,增加肠蠕动。如果大便干燥时,可以每日饮蜂蜜50~100克。身体比较健壮的人,可以吃槟榔片,以助消化。

症状明显者,可区分情况服用下列药物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦槟榔),也可以服鸡内金、五香槟榔糖(槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的药制成),下焦有火,可以服中成药龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等。也可以吃单味药生槐花、生地榆等。如果阴痒剧烈可买点蛇床子熏洗坐浴。

酒精肝饮食治疗

一、多食蛋白质食物

蛋白质对人体的影响非常大,酒精肝的饮食治疗中蛋白质是关键。蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能,所以得了此病应多吃蛋白质含量丰富的食物,如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。

二、多食低脂肪食物

患者在酒精肝的饮食治疗上还应多吃低脂肪食物,高脂肪食物会加重肝脏负担,对病情不利,而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状,所以得了此病应多吃低脂肪食物。

三、多吃富含矿物质的食物

矿物质中的微量元素对人体的健康非常有益。研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用,所以得了此病宜多吃些含硒、含铁的食物,如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等,以防止罕见癌变的发生。

便秘饮食治疗

杏仁当归炖猪肺

原料:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。

做法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归一起炖熟即可。

功效:润肺,润肠通便。

松子粥

原料:松子仁15~20克、粳米60克。

做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

功效:养阴润肠。

杏仁芝麻糖

原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

做法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,白糖、蜂蜜熬化,加入黑芝麻、甜杏仁搅匀,冷却即可。

功效:养阴润燥,润肠通便。

鲜笋拌芹菜

原料:鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。

制法:将竹笋煮熟切片。芹菜切段,用开水略焯,控尽水分与竹笋片相合,适当调味即可。

功效:清热,润肠,通便。

胡桃粥

原料:胡核仁4个、粳米100克。

做法:将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

适合人群:适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

有便秘现象的话不如就来试试以上食物吧。

包皮长饮食治疗

1、新鲜猪蹄4只洗净,加大葱50g,食盐适量,放入锅中文火炖煮至熟烂,分三顿吃肉喝汤,有解毒消肿之功效。

2、银花、茅根各取适量,煎煮代茶饮用,有清利湿热、解毒的作用。

3、新鲜绿豆芽适量,素油文火慢炒,并拌以食盐及调料,佐餐食用,有清热解毒之功效。

4、嫩冬瓜1个,洗净表面带着绿皮切成片,锅中加水适量,放入少许食盐、调料,煮熟食用,清热利湿。

5、新鲜香椿叶250g,洗净切碎,加少许食盐一起调成面糊,素油500g入锅烧热,把面糊放入油中,炸至金黄色并捞出,每天食用。有清热利湿,解毒消肿的作用。

6、粳米500g,赤小豆50g,两者一起煮粥食用,能清热解毒,利水消肿。

7、绿豆衣10g,银花15g,两者煎服代茶饮用,有清热解毒、消肿作用。

8、粳米50g,新鲜丝瓜1条,白砂糖适量。先煮粳米粥至半熟,放入丝瓜待粥煮熟后,捞去丝瓜加入白砂糖,每天适量喝一点粥,有清热解毒,凉血消痈的作用。

儿童高血压该如何来治疗呢

儿童患高血压后一定要注意休息,劳逸结合,避免过度劳累,精神负荷过重,青少年则需要避免吸烟饮酒,坚持健康的生活。以免心情导致血压升高。

2、膳食治疗

儿童高血压的膳食治疗主要是控制饮食,限制食盐的摄入,并且进食含钾较高的食物,调节机体的钠/钾比,使血压下降,而不建议单纯的补钾。热量来源以碳水化合物为主,限制脂肪的摄入量,同时若患病儿童的肾脏功能尚可,也可以进食蛋白质类食物。

3、药物治疗

儿童或者青少年患高血压是否给予药物治疗一直存在争议,原因都是药物有不良反应,近几年一些新降压药的应用取得了一定的经验,对儿童高血压的药物治疗,血管紧张素转换酶抑制剂为首选药物,不仅能降低血压,还对心脏、肾脏及周围血管都有很好的辅助作用。

4、运动治疗

儿童高血压除了遗传因素所致,其他大部分患者都是肥胖所致,适当的户外运动能降低血压,同时还能消耗体内的脂肪,降低体重,对治疗高血压都有明显的效果。

宿便的饮食治疗

饮食应该增加含植物纤维素较多的粗质蔬菜和水果,适量食用粗糙多渣的杂粮,如标准粉、糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类、玉米、燕麦片等;多食各种新鲜瓜果和蔬菜,尤其是西瓜、香蕉、梨、苹果、苦瓜、黄瓜、荸荠、白菜、芹菜、丝瓜、黄花菜等;适当吃一些富含油脂类的干果,如松子、芝麻、核桃仁、花生等;凉开水、蜂蜜等也有助于排便;少吃肉类和动物内脏等高蛋白、高胆固醇食物,少吃辛辣刺激性食物。

辣木籽:虽然名字叫辣木籽,但它并不是辣的。辣木籽对便秘有特殊的功效,早上、中午空腹吃辣木籽3粒后同时饮水约500—600毫升(少量多次),辣木籽剥壳食内籽。一般来讲,第一次吃辣木籽,口感会有些偏苦,食用一至两个礼拜后,你会对刚喝过的水有另一种自然的甘甜味,食用辣木籽,但孕妇、严重气喘者及六个月以下的婴儿不建议使用!

蜂蜜:适宜肠燥便秘者食用。蜂蜜180克,黑芝麻30克研碎,调和,蒸熟,每日2次当点心吃。

香蕉:清热、润肠、解毒,适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。生食,每日2~3次,每次2支。

苹果:每日早、晚空腹吃苹果1~2个,治大便燥结,常吃有效。

桑椹:润肠,适宜体虚之人肠燥便秘,也适宜慢性血虚便秘者服食。新鲜黑桑椹挤汁,每次服15毫升,每日2次。或用鲜桑椹2000克,绞汁,白砂糖500克,先将白砂糖放入铝锅内,加水少许,小火煎熬,待糖溶化后加入桑椹汁,一同熬成桑椹膏。每日2次,每次15克,开水化服,连服1周。

甘蔗:功在清热、生津、润肠,适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅,混匀,每日早、晚空腹服下。

松子仁:适宜慢性肠燥便秘者食用,有养颜、润肺、滑肠之功。可用松子仁30克,每日早、晚同粳米煮稀饭吃。或用松子仁250~500克,炒熟后捣烂,同白糖500克,再加适量清水,—同用文火熬成膏,冷却后装瓶内,每日早、晚空腹食用,开水冲饮。

胡桃:适宜大便燥结之人服食。用胡桃仁、黑芝麻各500克,炒后共捣烂研碎,早、晚空腹用少许蜂蜜调服,既可补养身体,又治习惯性便秘。也可单用胡桃肉30~50克,同粳米煮粥,早、晚食用。

韭菜:可用新鲜韭菜,洗净,然后捣汁一杯,约30~50毫升,加15~20毫升黄酒,滚开水冲服。

萝卜:可用新鲜白萝卜250克,洗净后绞取萝卜汁,然后兑入少量蜂蜜,空腹时1次服下,每日1次。尤其适宜欲便不得、腹中胀痛的气秘之人。

苋菜:清热利窍,民间多用苋菜炒食,治大便秘结干燥者。习惯性便秘之人,也宜用苋菜煮粥服食。

马铃薯:适宜习惯性便秘之人食用。将马铃薯洗净后切为薄片,放入搅拌机内搅成糊状,用消毒纱布绞汁,每早空腹及午饭前各服半玻璃杯。大部分人在服用2~4天后有效,个别便秘者服用20天才有效。

芝麻:润肠通便,适宜肠燥便秘之人服食。以黑芝麻炒同冬桑叶研为末,蜂蜜调和为丸,日服12~15克。

海蜇:清热、化痰、消积、润肠,适宜大便燥结者食用。以海蜇30克,荸荠4个,煎水服,除可用于慢性咳嗽、吐浓痰之外,对大便干结者亦宜。

菠菜:200克,置沸水中烫约4分钟后捞出,用麻油调拌,早晚各食1次。有利五脏下气调中,有润肠通便之功。

药物通便:可以任选下面一种方法:①生大黄9克,煎汤服,每日1次;②玄明粉3克,吞服,每日1次;③番泻叶6克(每日量),代茶泡服;④酚酞每片0.1克,每次1~2片;⑤开塞露灌肠。

“冷饮疗法”通便:定时定量饮服一些冷饮,如冷牛奶、冷开水、冷果汁、冷蜂蜜水、冷汽水等,可以刺激胃肠产生蠕动,促进肠道反射性收缩,有利于通便,尤以早晨起床后饮服为佳。

饮食治疗阳痿

阳痿属功能性障碍者,一般通过心理治疗,特别是配合以食疗,大部分都能收到很好的效果。饮食调配应遵循温阳补肾、益精壮阳的原则。

在日常饮食中,除加强一般营养外,宜多用一些具有益肾壮阳的食品,如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。伴有失眠和神经衰弱者,还要通过饮食调节神经和睡眠,白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力,吃饭后宜饮用有安神作用的饮料,如酸枣仁汤、五味子饮等,以保证睡眠,严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳,坚持服用定会取得较好效果。

双鞭壮阳汤原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。

制作:

(1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。

(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。

服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。

功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。

药膳来源:民间验方复元汤原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

制作:

(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。

(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。

服法:佐餐食。

功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

药膳来源:民间验方鹿头汤原料:鹿头1只,鹿蹄2只,荜茇5克,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。

制作:

(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;荜茇、生姜洗净,用刀拍破。

(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香,置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。

(3)将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。

服法:可佐餐,或单食。

功效:壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。

药膳来源:《饮膳正要》

人参鹿肉汤原料:人参、黄芪、芡实、枸杞各5克,白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克,鹿肉250克,葱、胡椒面、食盐各适量。

制作:

(1)将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。

(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。

服法:佐餐食,每日2次。

功效:填精补肾,大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。

药膳来源:民间验方宜忌:凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用。

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