奇异果怎么催熟

奇异果怎么催熟

1、利用高温对猕猴桃进行催熟，大家在购买回猕猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后进行密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过两到三天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。

2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中，过一两天猕猴桃就会自然变软，但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。

3、破壁法也可以对猕猴桃进行催熟，具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，然后再把它放在真空袋中密封，过一两天猕猴桃也会变软，这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。

猕猴桃与奇异果有什么区别

奇异果原产地是新西兰，猕猴桃的原产地是中国，是地地道道的国产水果。

奇异果的果型大、一般呈椭圆形、个头均匀、果心和果肉为黄色；绒毛非常整齐或无绒毛。

猕猴桃的果型没有一个固定的形态，主要有椭圆、圆形、心型等形状、个头不均匀、果心绿色；外表的绒毛非常多，摸起来手感较粗糙。

猕猴桃口感酸中带甜，而奇异果口感偏甜，酸味很小或者是几乎没有。一般来说买回的猕猴桃需要放一段时间才能吃，而奇异果则不需要催熟，买回家之后直接吃，就算很硬也不会酸。

猕猴桃怎样才算熟了 猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗

可以。

猕猴桃也叫作奇异果，富含丰富的维生素c，成熟的猕猴桃吃起来味道酸甜，硬的猕猴桃可以直接放进冰箱中的保鲜层，可以存放两三个月，放在冰箱内的猕猴桃也不会被催熟，想吃时可以提前几天将猕猴桃取出放在室温里。

猕猴桃跟奇异果哪个好吃 奇异果很硬怎么办

建议进行催熟。

奇异果很硬的时候就说明还没有成熟，这时候是不建议吃的，因为没有成熟的奇异果口感比较酸涩，这时候可以进行催熟，可以用苹果或香蕉催熟奇异果，因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯，乙烯加快奇异果的成熟，一般将奇异果和苹果或香蕉一起放置2-3天左右就可以熟了。

其次还可以使用药物进行催熟，也就是乙烯，取适量乙烯喷在奇异果上面，一般1-2天就可以熟；但要是不急着吃，那么可以将奇异果自然放置，因为奇异果自己也会产生乙烯催熟，但时间比较慢，需要3-5天左右，有时候更长。

奇异果的功效与作用 奇异果如何保存

将奇异果放在不完全密封的塑料盒或袋子中，置于阴凉处，可存放两周左右。切勿放在通风处，容易使其水分流失。期间奇异果会逐个变软，变软的应该立即吃掉。

奇异果放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来催熟后就可以食用了。

产妇吃什么水果下奶

水果富含维生素和矿物，对不仅可以帮助产妇消化，还能增加乳汁分泌。那么产妇吃什么水果下奶呢?奇异果和木瓜就是不错的选择。

1、奇异果

又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。

2、木瓜

木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

虽然奇异果和木瓜都有催奶的功效，但是产妇催奶并不能仅仅靠水果，因为水果催奶效果不是很明显，应该结合自己的情况，多吃些催奶的食谱。

奇异果很硬怎么让它熟

苹果或香蕉催熟

想让很硬的奇异果尽快成熟，最好的办法就是用苹果或是香蕉将其催熟，苹果和香蕉是一种自然成熟的水果，在保存时会释放出乙烯，乙烯加快奇异果的成熟，让它变软，把三四个苹果或是香蕉与五六个猕猴桃放在一个保鲜袋中，然后密封起来，放在温暖的地方，过几天奇异果成熟即可取出。

药物催熟

用药物催熟奇异果也能使其很快变软，乙烯是常用来催熟的药物，乙烯加入清水中稀释，然后再直接喷洒在奇异果的表面上，喷好以后把猕猴桃盖起来，过1-2天，奇异果就变软成熟了。

猕猴桃放多长时间才熟

2-3天。

催熟猕猴桃的时间与其成熟度及催熟方式有很大的关系，成熟度越高，催熟时间就越短，而用水果催熟的时间会比自身催熟的时间要短很多，一般情况下，在成熟度相同的条件下，用水果催熟猕猴桃大约需要1-2天，而自身催熟可能需要2-3天左右。

冬天吃什么水果减肥最好

1、榴莲八月之后榴莲飘香。榴莲的营养价值很高，常用于病人和产后妇女补养身体的补品。很多人对榴莲有个错误的认识，认为榴莲的脂肪含量高。其实，榴莲只是淀粉质丰富，脂肪含量可以很低的哦。但是用榴莲代替晚餐或者早餐也是不错的减肥方式呢。2、番石榴番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。3、香蕉香蕉含有丰富的食物纤维，可以刺激肠胃的蠕动。香蕉的吸收和消化能力都比较好，热量比正餐要低得多，而且饱腹感非常强。香蕉含有的钾比较多，非常适合下半身水肿的女生。但是买香蕉的时候要避免买一些催熟的香蕉，这些对身体没有好处。4、甜橙甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。5、奇异果奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的。但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素C之王，同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。

已经切开的释迦果如何催熟

成熟的释迦果糖分高味道非常清甜，如果释迦果切开后发现还没熟的话，口感会差很多，建议将释迦果催熟了再吃。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟，这种方法对释迦果来说催熟效果不佳，建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用干净的湿布覆盖释迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。

奇异果有哪些食用方式

奇异果银耳羹

【材料】奇异果1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量。

【做法】

1、先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。

2、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟。

3、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。

4、关火，将奇异果去皮，切成小粒，倒入。

【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。

奇异果食用禁忌

奇异果虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，奇异果和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

奇异果一定要放熟才能食用。不成熟的奇异果果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。最佳食用状态：奇异果经催熟后，用手指肚轻轻按压奇异果的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。

奇异果成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。

餐桌上的奇异果最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。奇异果作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。奇异果内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点奇异果汁，煮肉时可放几片奇异果鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。奇异果性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。由于奇异果中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用奇异果后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

奇异果怎么去皮

奇异果怎么去皮

1、首先用刀将奇异果头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。

2、也可以将奇异果切对半，将一半奇异果果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

小提示

奇异果的皮难去，一般的是不熟的奇异果，不熟的奇异果很酸，口感不好。如果买到了生的奇异果，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

如何挑选奇异果

如何催熟奇异果知道了，我们还要了解如何挑选奇异果，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。

因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的奇异果是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。

专家提醒，奇异果必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃，除此之外这种奇异果糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。

对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多人发现，奇异果和猕猴桃张的就一模一样，为啥价格就不一样呢?下面我们一起来了解一下为什么把。

其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。

由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

奇异果和猕猴桃的区别

虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科，但由于气候、土壤的因素，在外观和口味上会有一点点差异，有很多心细的网友就有总结，跟大家分享一下。

1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。