冬瓜萝卜汤的禁忌
冬瓜萝卜汤的禁忌
脾胃虚寒者慎食
冬瓜萝卜汤属性凉,若是食用过多可能会加重脾胃内寒气的聚集,从而加重肠胃不适症状;另外,冬瓜萝卜汤还含有丰富的纤维素成分,若是大量食用容易刺激到胃肠壁,引发或加重胃痛等不适。
气虚体质不宜食用
冬瓜萝卜汤中的萝卜具有下气作用,即“大下气、消谷和中、去邪热气”,气虚体质的人更需要补的是血气,如果大量食用冬瓜萝卜汤,极有可能加重气虚症状。
腹泻者不宜食用
冬瓜具有利尿消肿、助消化的功效,其次,萝卜具有行气、能消积滞,通便解毒的功效,腹泻者食用过多冬瓜萝卜汤不利于病情的恢复。
鸽子搭配什么蔬菜
鸽子汤是一种营养价值很高的汤品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分,但是鸽子汤中也含有较多的油脂,加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻,增强鸽子汤的口感,鸽子味甘,性平,并没有严格的食物禁忌,可以和多种蔬菜一起搭配煲汤,常见的有:山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。
冬天吃羊肉的四大好处
冬日吃羊肉的好处与禁忌
四益处:
1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气。。。的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。
2、养生
羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
但是,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
另外,它在食用中也有一些禁忌:
四禁忌:
1、忌同时吃南瓜
以防发生黄疸和脚气病。
2、忌与醋同吃
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
3、忌马上饮茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
4、肝炎病人忌吃
羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
说完羊肉的好处和禁忌,来喝今天的汤:
胡萝卜羊肉汤
材料:羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱
调料:姜,盐,胡椒粉。
步骤:
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。
2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。
4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。
PS:
煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮,白萝卜会吸收羊肉的膻味,煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。
做羊肉的时候,最好放不去皮的生姜,姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。
冬瓜炖萝卜的功效是什么
清解解毒
冬瓜萝卜汤是一种凉性的汤品,其中含有大量的丰富的维生素、蛋白质等成分物质,适量食用具有一定清热解毒的好处,比较适合夏天天气闷热的时候吃。
促进消化
冬瓜萝卜汤中含有大量的膳食纤维素成分,其中膳食纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,加速人体排出体内多余的毒素和废物,具有一定促进消化的好处。
利尿消肿
冬瓜萝卜汤中冬瓜味甘性凉,其中含有大量的钾、钠等矿物质成分物质,适量食用具有一定利尿作用,可以在一定程度上帮助消除人体体内的水肿。
冬瓜汤好还是萝卜汤好 冬瓜萝卜汤的功效作用
萝卜性凉、入肺胃经,可以化痰热、下气解毒,同时萝卜还具有很强的行气功能,还能止咳化痰,除燥生津,经常适量喝冬瓜萝卜汤具有一定的防治感冒的作用。
冬瓜和萝卜都含有大量的维生素C元素,而维生素C作为一种抗氧化剂,能抑制人体黑色素生成,可洁净血液和皮肤,在一定程度上具体美容养颜的作用。
冬瓜萝卜汤是一种凉性汤品,里面含有大量的膳食纤维,它们进入人体后可以软化大便,从而加快胃肠道运动,方便大便排出体外,具有一定润肠通便的作用。
脾胃虚弱者宜多吃的食物
脾胃虚弱者适宜食物:
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
脾胃虚弱的人饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
脾胃虚弱者参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
喝冬瓜萝卜汤的功效和好处
1、冬瓜萝卜汤可以预防痔疮
冬瓜萝卜汤是一种性凉的汤品,这种汤品里面有大量的膳食纤维,它们进入人体以后能软化大便,也能加快肠胃的运动,能让大便顺利排出体外,另外冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒功效,对抑制痔疮的出现有很明显的好处。
2、冬瓜萝卜汤能治感冒
冬瓜萝卜汤对人类的感冒有很好的治疗功效,特别是对人类的风热型感冒治疗效果明显,风热型感冒的主要症状就是咽喉肿痛和身体有汗以及苔白而燥,出现这种症状以后,大家可以直接食用冬瓜萝卜汤,几次以后症状就能减轻,也可以在煮制冬瓜萝卜汤时加入少量的紫菜,会让它的食疗功效更加出色。
3、冬瓜萝卜汤能理气也能利尿
理气也是冬瓜萝卜汤的重要作用之一,因为汤中的萝卜本身就是一种可以理气的特色食材,对人体内的郁气不散有很好调理功效,另外利尿也是冬瓜萝卜汤的重要作用之一,汤中的冬瓜具有出色的消种利水功效,与萝卜一起制成汤品以后,会让这种功效得到更好的发挥。
阑尾炎吃什么补品效果好呢
1、手术后10天内不要吃牛奶和鸡蛋等高蛋白的食物,不能吃含有大量粗纤维的食物,比如韭菜、绿叶类蔬菜。还要含糖高的东西也不要吃。
2、手术后未通气前什么东西都不能吃,包括水也不能喝。
3、通气后可以喝一点温开水,然后可以进食萝卜汤,这个时候吃萝卜汤很好,萝卜汤又叫通气汤,吃了有利于肠道的蠕动,可以让手术者早点排便,早点恢复胃肠功能。(一般手术后第二天会通气,不过也得看个人体质)。
4、通气后的第二天可以进食一些稀粥或者汤,但是注意不能油腻。
5、通气三四天后就可以慢慢的增加食量,也可以开始吃一些水果了,比如香蕉或者苹果,其他的水果暂时还是不要吃。
6、在手术10天内可以吃的菜有冬瓜、萝卜、花菜等。手术后可以炖点黑鱼汤给患者喝,这个有利于伤口的合拢。炖汤的时候不要放生姜哦。水果可以吃香蕉和苹果。
脾胃虚弱的人可以多吃哪些食物
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
脾胃虚弱的人饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
脾胃虚弱者参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
冬瓜可以和萝卜一起煮吗 冬瓜萝卜汤的禁忌
冬瓜萝卜汤属性凉,若是食用过多可能会加重脾胃内寒气的聚集,从而加重肠胃不适症状;另外,冬瓜萝卜汤还含有丰富的纤维素成分,若是大量食用容易刺激到胃肠壁,引发或加重胃痛等不适。
冬瓜萝卜汤中的萝卜具有下气作用,即“大下气、消谷和中、去邪热气”,气虚体质的人更需要补的是血气,如果大量食用冬瓜萝卜汤,极有可能加重气虚症状。
冬瓜具有利尿消肿、助消化的功效,其次,萝卜具有行气、能消积滞,通便解毒的功效,腹泻者食用过多冬瓜萝卜汤不利于病情的恢复。
冬瓜和萝卜哪个营养好 冬瓜炖萝卜一天吃多少好
建议一天喝300-400ml左右即可。
虽说冬瓜萝卜汤的营养价值以及食用价值比较高,但由于这类汤品属于凉性的汤品,过量食用很容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以冬瓜炖萝卜一天建议喝300-400ml左右即可。
健脾开胃食谱及饮食禁忌
适宜食物
1、主食及豆类的选择:粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶类的选择:牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3、蔬菜的选择:藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4、水果的选择:葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚、油腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉。
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝。
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
脾胃虚弱者可多吃一些营养丰富,易消化的食品,宜吃性平味甘或甘温之物或水果,如苹果香,蕉等,可达到健脾开胃的效果。忌食寒凉食物,如海鲜,鸭子等,寒凉食物易损伤脾气。