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榛子没有裂缝怎么剥 直接食用

榛子没有裂缝怎么剥 直接食用

材料:榛子。

做法:

1、用工具打开榛子。

2、直接食用。

3、也可以将榛子仁都剥出来。

4、用一个碗装起来。

5、放入微波炉加热后风味更佳。

榛子怎么样能开口

1、如果榛子是有小缝隙开口的,那么可以利用易拉罐上面的小铁环来进行辅助开口,只要将其塞在裂缝里面,左右转动一下的话就能很容易打开了。

2、如果榛子是完整密封的,那么建议将其装在保鲜袋里面,并平摊到地板上,用菜刀将其平拍一遍,这样就能够使大部分的榛子壳被敲开了,挑出其中开口的榛子,然后将未开口的榛子继续敲打,直至开口即可。

如何挑选榛子

一般来说,好的榛子有如下特点:个大圆整,壳薄白净,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者。

挑选的时候应以取仁观察为主。果仁丰满为上,要是瘪瘪的多为次品;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的"虎皮核桃"基本上就不要考虑了。一般来说,粘手,黑褐,散发哈喇味的已经严重变质,不能食用。

具体选购方法:

榛子要成仁率在90%以上为优。抓一把然后掂量一下,沉的说明榛子的皮薄仁多并饱满的为优品。

1、若榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具嗑开,出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,不宜消化且口感不好),多为半仁,仁仅微香,不值得购买。

2、若榛子皮较薄、个头较大,宜嗑开,仁为光滑的光仁,无木质毛绒,出仁率90-95% 榛子仁大,仁香,值得购买。

3、若榛子皮很薄、个头较大,用手一拍即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为优品。

4、若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝,个头大,用手沿裂缝掰一下即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为上品。

吃榛子的禁忌 方法二

1、准备一把椭圆加孔的钳子,也可以用普通的钳子或者锁头,先把榛子给砸开。

2、砸的时候最好是把榛子竖着放,这样就可以用比较小的力气把它砸出裂缝,而不是把它直接砸碎。

榛子怎么打开

1、找一个稍厚点的塑料袋,装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍(或用榔头均匀敲打)。然后把榛子仁和壳分拣出来。未破的继续再拍打即可。

注意:砸的时候最好把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。

2、易拉罐拉环来帮你。这拉环上的铁片可以弯折几下,给它去掉不要了,剩下的这个小圆圈,就是剥榛子的趁手工具.把它插到榛子的开口里,就像是用钥匙开门一样,轻轻一转这榛子壳就齐齐地裂开了,这小铁环薄薄的.即便这壳开口比较窄,也能轻松打开。

榛子没有裂缝怎么剥

1、有专门的榛子钳子,也可以用多用途干果钳子。普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。

用普通的锤子,重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的,注意砸的时候最好把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。

2、也可以把榛子洗净,剪个口,放入沸水中焯2~3分钟,捞出迅速浸在冰水中,这样就会非常好剥。

3、找一个塑料袋放入几个榛子,摊平以后用菜刀平着拍一遍,然后就可以把榛子仁给拣出来。

4、还可以将榛子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样榛子剥起来既快,肉又完整。

5、或者用剪刀把榛子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离,不过使用此法一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

榛子没有裂缝怎么剥 推荐食谱:腊八粥

材料:榛子仁、花生、大米、赤小豆、绿豆、小米、核桃、大枣、葡萄干、荔枝干、杏干、白扁豆等。

做法:

1、将大米、赤小豆、绿豆、小米、白扁豆用清水淘洗干净,然后重新装入清水中进行浸泡,时间以1个小时,最久不能超过24小时。

2、将大米、赤小豆、绿豆、小米、白扁豆放入紫砂锅里面。

3、选择煮粥键。

4、煮沸的时候放入榛子仁、花生、核桃、大枣、葡萄干、荔枝干、杏干等。

5、时间到后盛出。

6、喜欢吃甜食的人群可以在腊八粥里面添加冰糖,增加甜度。

榛子怎么快速去壳

1.准备一把椭圆加孔的钳子,也可以用普通的钳子或者锁头,先把榛子给砸开,砸的时候最好是把榛子竖着放,这样就可以用比较小的力气把它砸出裂缝,而不是把它直接砸碎。

2.也可以把榛子放到水里面浸泡几分钟,然后用牙一咬它就可以打开,找一个塑料袋放入几个榛子,摊平以后用菜刀平着拍一遍,然后就可以把榛子仁给拣出来,或者用钳子把榛子仁取出来。

3.榛子如果没有裂缝,想要更好的剥出来,那么就可以准备专业的工具,用小钳子一夹就可以夹破,然后就可以把里面的榛子仁给捡出来,也可以把它浸泡软以后用牙齿咬破,把榛子仁给取出来,方法都是非常简单的。

榛子没有裂缝怎么剥 吃榛子的好处

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)达60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。冬天体寒体虚的人抵抗力降低,坚持每天吃点榛子不仅可以改掉乱吃零食的坏习惯,还能起到很好的保健作用。

榛子的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量,从而减少皱纹的产生,使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法,爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。

榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮,既方便有健康营养。

榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉,反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担,预防突发疾病的产生。

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,提高记忆,防止衰老。电脑一族记得吃点榛子,给眼睛和大脑充充电哦。

山竹汁弄到衣服怎么办 正确剥山竹的方法

用正确的方式剥山竹不容易将山竹汁沾上衣服。

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2.摘去山竹的柄,有的山竹顶部会露出果肉,用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉,沿着切开的口子掰开果皮后,把整个果肉掏出来即可。

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