孕妇晚期补充营养有哪些
孕妇晚期补充营养有哪些
在孕晚期,孕妈咪首先应增加蛋白质的摄入,
其次,应供给充足的必需脂肪酸,此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸,以满足大脑发育所需,孕妈咪多吃海鱼有利于DHA的供给。
第三,摄入足量的钙。妊娠全过程皆需补钙,但妊娠后期钙的需求量显著增加,一方面母体钙的储备增加有利于防止妊娠高血压的发生,另一方面胎儿的牙齿、骨骼钙化加速。所以孕晚期钙的补充尤为重要,孕妈咪不仅应多吃含钙丰富的食物,还应适量摄入维生素D,促进钙的吸收。含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等。
注意还有一些海产品也要适当的吃一些,像是海带等等,这些海产品里面含有碘,对身体来说是不可缺少的。还有含有丰富蛋白质的食物也要多吃,比如说鱼肉、肌肉等等。还有含丰富不饱和脂肪酸的食物,比如芝麻、花生也可以吃吃。
孕妇补充营养的误区
●营养过剩导致母婴超重
孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率,不利于胎儿成长,在分娩时,也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复,体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生,增加难产的可能性,容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙,而且会增加孩子心脏的负担,成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以,孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食。
●水果过量导致糖尿病
为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝,就在产前拼命吃水果,她们认为这样既可以充分地补充维生素,将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出,这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果,而不吃蔬菜,直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高,孕期饮食糖分含量过高,还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。
●补钙过量导致胎儿异常
孕妇怀孕时,母体自身的骨密度下降,若不及时科学地补充钙质,女性容易出现骨质疏松症,而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是,钙质的补充并不是越多越好。超量补钙,不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险,还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒,正常孕妇要尽量从膳食中获取钙,奶制品是其最好的来源,豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
●维生素过量导致胎儿畸形
补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷,但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织钙化。
孕妇补充营养越多越好
警惕误区:孕妇补充营养越多越好
怀孕后,很多准妈妈完全没有营养目标,尤其是过了孕吐期之后,更是敞开肚皮大吃特吃,每天都吃高蛋白、高脂肪的补汤,含糖量高的水果、点心等等,没有一点节制,结果整个孕期下来体重增加了近40斤,有的甚至猛增60斤,造成营养过剩。
专家表示,如今生活条件好了,出现营养不良的孕妇比较少,相反,营养过剩的孕妇越来越多。准妈妈的营养并不是越多越好,相反,如果营养补充过多,体重增长过快,容易引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、早产和难产等孕期并发症,而且,孕期肥胖还会造成围产期胎儿死亡率及致畸率增高,巨大儿风险也相对增加,这些孩子出生后将来更容易罹患Ⅱ型糖尿病和肥胖症。
准妈妈在孕期应该如何正确补充营养?
孕早期以清淡饮食为宜
孕早期(1-3个月)的饮食应以清淡、易消化吸收为宜。在孕早期要注意摄入叶酸,可多吃含叶酸的食物,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。维生素的供给要充足,如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,必须适当补充综合维生素片。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物。
孕妇早期补充营养有哪些
孕早期是家人最重视的时期,也是孕妈妈的关键时期,对于这个时期的胎宝宝由于还没有发育完全,但是始终是比较小的,需要的营养需求较少,但是却也是需要满足其所需要。所以孕妈妈在这个时期依然要保证宝宝的全面营养。
孕早期应该给孕妈妈提供一个均衡的饮食生活,这样才能满足孕妇及胎儿所需的营养生活。而且大多数的孕妈妈在孕早期的时候都会出现孕吐等早孕反应,胃口也会有所改变,饮食的喜欢可能还会有所变化。孕早期是胚胎细胞形成器官的时期,需要蛋白质还有脂肪等全面营养,所以孕早期孕妈妈的饮食应该要全面均衡且合理的分配。蛋白质是人体的重要组成营养成分,对胎宝宝的成长发育有着重要意义,所以在孕早期要补充富含蛋白质的肉、鱼、蛋和奶等。
孕早期孕妈妈因为妊娠反应而没什么胃口,因此建议少量多餐,增加食物的色香味俱全,让自己有食欲,同时还可根据自己的情况进行调配,一日三餐的营养要均衡,安排好活动和休息的时间,戒烟戒酒,不要挑食,以免引起宝宝营养不良。
孕妇补充营养要有计划性
由于孕期要补充的营养多,而大部分的孕妈咪又对营养知识知之甚少,所以就有很多孕妇选择通过片剂和保健品来补充孕期营养。其实,是药三分毒,孕期营养还是要靠饮食。
孕妇及哺乳期妇女,因胎儿快速生长发育,消耗量较大,孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足,饮食结构不合理,偏食、挑食、生病等原因,易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。这里面几乎都是微量元素的缺乏。
别看微量元素占的含量非常少,几乎跟体重相比可以忽略不计的分量,就不去重视它。分子生物学的研究揭示,微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、维生素等生物大分子,发挥着重要的生理生化功能。
孕妇及哺乳期妇女,因胎儿快速生长发育,消耗量较大,孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足,饮食结构不合理,偏食、挑食、生病等原因,易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。这里面几乎都是微量元素的缺乏。
孕妇要补充哪些微量元素:
孕妇不同其他人,她不能食用任何含有微量元素的食物取得。因为有些含微量元素的食品也是孕妇禁吃的,所以孕妇补充微量元素也要谨慎。我们列出了常见的微量元素补充的食物供大家参考。
铁:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
锌:锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌, 含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。
镁:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻等。
碘:人们把碘誉为“智力元素”,是因为它与大脑的发育息息相关。食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。
温馨提示:准妈妈们现在清楚微量元素的重要性了。孕妇最重要的是不挑食,就算是怀孕早期孕吐得很厉害也不忘补充适量的微量元素——可以进食营养丰富的流质食物,还有喝一些微量元素的口服液。
孕妇补充营养勿过了头
营养过剩导致母婴超重
孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率,不利于胎儿成长,在分娩时,也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复,体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生,增加难产的可能性,容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙,而且会增加孩子心脏的负担,成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以,孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食。
水果过量导致糖尿病
为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝,就在产前拼命吃水果,她们认为这样既可以充分地补充维生素,将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出,这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果,而不吃蔬菜,直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高,孕期饮食糖分含量过高,还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。
补钙过量导致胎儿异常
孕妇怀孕时,母体自身的骨密度下降,若不及时科学地补充钙质,女性容易出现骨质疏松症,而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是,钙质的补充并不是越多越好。超量补钙,不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险,还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒,正常孕妇要尽量从膳食中获取钙,奶制品是其最好的来源,豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
维生素过量导致胎儿畸形
补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷,但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织钙化。
推荐孕妇营养食谱
1、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。
(2)锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。
(3)另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。
健康提示:芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
2、什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量
制作方法
(1)剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点;
(2)配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋;
(3)把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒;
(4)取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液;
(5)炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
健康提示:鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
3、小烧什锦
原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。
做法:
(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。
(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。
孕妇吃三文鱼有什么好处
孕妇吃三文鱼有什么好处
1、三文鱼有消除水肿的功效,孕妇怀孕往往会水肿,食用三文鱼能够缓解这种症状,减少孕妇的不适。
2、三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸,对孕妇补充营养有帮助,对于宝宝的智力发育特别有好处。
孕妇吃三文鱼的注意事项
1、不要与高酸性食物同食,否则营养不吸收。
2、过敏体质的孕妇慎吃三文鱼。
3、注意挑选新鲜卫生的三文鱼。
4、孕妇尽量不要吃生的三文鱼。三文鱼等刺身属生冷食物,且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒。
孕妇补充营养注意
1、叶酸及时补
叶酸是一种水溶性维生素B族,对体内细胞生长和组织修复有一定的作用,是胚胎发育过程中不可缺少的营养素之一。如果准妈咪缺少叶酸的摄入,不但会影响胎儿大脑的正常发育,还会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形。
所以,在孕期进行一定的叶酸补充尤为重要。专家建议,准妈咪每日补充400微克的叶酸能有效的预防胎儿畸形。
一方面可以从食物中摄取高含量叶酸,比如鸡蛋、三文鱼、土豆、西兰花等;另一方面还可以服用叶酸补充剂。
2、DHA也别忘
准妈咪除了补充叶酸外,还要补充DHA。因为DHA是构成胎儿脑部和视网膜的重要结构脂肪,它能保证胎儿大脑以及视网膜的正常发育。
而胎儿在发育过程中需要的DHA,只能通过母体胎盘中获取。如果准妈咪不能确保充足的DHA摄入量,不但不利于自身的身体健康,还会影响胎儿的脑部发育。
孕妇能吃秋刀鱼吗 孕妇吃秋刀鱼有什么好处
1、秋刀鱼含有丰富的维生素B族,可以延缓衰老。对孕妇来说有帮助保养的作用,还能防治贫血。
2、秋刀鱼富含维生素以及不饱和脂肪酸,对孕妇补充营养有帮助,对于宝宝的智力发育特别有好处。
3、秋刀鱼还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。