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花胶配什么煲汤最好 女人多久吃一次鱼胶最好

花胶配什么煲汤最好 女人多久吃一次鱼胶最好

女人一周吃1-2次花胶即可。

花胶中富含胶原蛋白以及钙、铁、锌、镁、磷等多种矿物质,女性食用有促进生长发育、促进组织再生、增加皮肤弹性、预防骨质疏松等多种功效,但健康的饮食要营养均衡、食物种类多样化,因此建议一周吃1-2次花胶即可,平常吃一些其他不同的食物,这样营养摄入更加均衡,也不容易吃腻花胶。

鱼胶颜色深好还是浅好

鱼胶颜色太深和太浅都不是很好。

鱼胶最好是琥珀色的,看起来就是深黄色,如果颜色很深或是很浅,都说明鱼胶不是很好。鱼胶是天然的,若是透光看到胶质是半透明的,比较通透,如果看到是呈现黑色的话,说明花胶本身就有很多的杂质和淤血那些,若是透光性很差甚至不透光,可能是用其他食材假冒的。

花胶配什么煲汤最好 花胶煲汤多久吃一次

建议隔2-3天吃一次。

虽然花胶煲汤对于多久吃一次并没有相关的规定,但花胶是一种营养丰富的食物,而人体对营养的吸收是有限度的,要是食用的频率过高,反而会加重机体的负担,其次频率过高的食用一种食物,容易影响其他食物的摄入,导致饮食不均衡而对机体产生不良影响,所以花胶煲汤建议隔2-3天吃一次为好。

来月经可以吃花胶吗

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软、身体虚弱的朋友,最适宜经常食用。对妇科白带和月经不调等均有较好疗效。

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

因为在经期女性经常会感到腰膝酸软,身体虚弱,所以吃花胶能够有效的会缓解这一症状。因此花胶对于经期女性身体的保养还是很有好处的。

合理搭配食用花胶

花胶最好的食用方法就是单独炖煮,单独食用。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现,菠萝和花胶一起吃,会有促进蛋白质分解吸收的功效。

再滋补的营养品,也并不是多多益善的。人的吸收能力有限,每周2-3次,成人每次30g,儿童(9岁以上)和老人每次15g则为最佳的食用分量。其实每次15g就足以保证身体所需的营养了。

花胶发泡后胶质非常丰富,入汤煲得够烂够软的话,口感上要比海参、蹄筋之类的口感都好得多。同时花胶的食补功效也不容小觑,能够

花胶炖什么好

花胶就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。这种食材素来是筵席名菜,具有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

花胶分广肚(最名贵)、扎胶公及花胶筒,以广肚最为名贵。选择时应留意花胶是否厚身、金黄色、干身,灯光下能否透光,以晶莹剔透为佳。如照出花胶身上有特别深色的部分,表示花胶还未干透,未够靓。

花胶炖什么补肾?下面小编为您介绍几种吃法:

1、花胶红枣枸杞子汤

材料:花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。

做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。

功效:滋阴补肝肾,养血益精明目,固肾精。

2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶

材料:川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售),鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。

功效:川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏,花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤,鲜美清润,润肺补肾、健脾滋阴。

3、江珧柱花胶煲海马

材料:江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。

做法:先将江珧柱用温水浸泡,洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡。瘦肉切大块,飞水。在汤煲中加入1200毫升清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中,大火滚沸后转小火煲1小时后,再放入花胶,转大火再煲30分钟即可调味饮用。

功效:江珧柱、海马、花胶三者合而为汤,既有补肾壮阳、强身健体的功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。

4、阿胶西洋参炖花胶

材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。

做法:花胶温水浸发2~3小时,切段;西洋参洗净,阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内,加入冷开水350毫升(约1碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。

功效:滋阴补肾、养血润肤,是冬燥时女士最佳的滋补品,亦是中、老年人秋冬日补品。

5、鱼胶补肾汤

材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

做法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。

功效:补肾益精,温阳固摄。适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

6、冬虫草花胶鸡汤

材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。

做法:花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。

功效:花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。

食用花胶要合理搭配。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现,菠萝和花胶一起吃,会有促进蛋白质分解吸收的功效。

花胶配什么煲汤最好 花胶怎么选才好

一般越好的花胶,质地会越干净,杂质比较少,半透明,色泽淡黄透亮者为佳。

花胶的个头越大、胶质越厚,其质量越好,因为很大的花胶需要很大的鱼才能够得到,而且鱼泡经过晒干后,会缩水很多,所以尺寸很大的花胶是比较难得的。

鱼的种类不同,鱼泡的品质就不同,最好的是黄花胶和白花胶,市面上很少见到。

花胶越干越好,因为越干的花胶,其色泽和透明度就越高,而湿度大的花胶光泽没有那么高,有时内部未干透,可能会产生霉变,保存的时间也不会长久。

优质花胶是无腥味,无臭味的,而且吃起来爽口、滑身,而品质不好的花胶,腥味较重,煮出来的味道也比较大,吃起来的口感也没有那么爽滑。

小孩可以吃鱼胶吗 注意事项

对于未满2周岁的婴幼儿,营养师与专家们是不建议食用鱼胶,为什么呢?因为太小的幼童,肠胃消化功能是还未发育健全的,还有未满一周岁的婴幼儿,或者是一岁多的婴幼儿,他们还未增加辅食(肉类食品),养师与专家们也不建议食用鱼胶,吃鱼胶最好的年龄阶段是两周岁以后。

处于感冒时期的儿童不能吃花胶,以免出现副作用。

女人多久吃一次鱼胶最好

女人一周吃1-2次花胶即可。

花胶中富含胶原蛋白以及钙、铁、锌、镁、磷等多种矿物质,女性食用有促进生长发育、促进组织再生、增加 皮肤弹性、预防骨质疏松等多种功效,但健康的饮食要营养均衡、食物种类多样化,因此建议一周吃1-2次花胶即可,平常吃一些其他不同的食物,这样营养摄入 更加均衡,也不容易吃腻花胶。

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鱼胶浸泡方法

1.一般花胶用热水浸泡。 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6.要花胶,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。注:一般鱼胶不用浸泡也可以,直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲,炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭

花胶的做法

花胶有一定厚度,虽然取之于鱼,却食而不腥,口感爽滑可口。一般的花胶多用于煲汤,质量稍好的也会被作为菜式的一种。 由于花胶是鱼鳔晒干而制成的,因此属于干货类,在食用前要将其浸泡发开。 1、一般的花胶要用冷水浸发,时间最好是一个晚上。 2、如果想要进一步的去除花胶的腥味,可以将切好的姜片与花胶一起加热,再放入料酒,煮制5分钟后捞出。 3、将红枣、枸杞、虫草花等洗净备用。 4、将准备好的食材(花胶、红枣、枸杞、虫草花)放入汤煲中,再加入适量纯牛奶,没过食材即可。放入水锅中加热,小火慢炖2小时左右就可出锅了。 5

花胶的食用方法

食谱1、花胶排骨汤 1、浸发花胶,放入冷水泡软,放入姜葱水沸煮约25分钟,取出切成小块再用冷水浸泡备用. 2、备料:排骨、姜片、淮山、枸杞(5颗)、红枣5个。 3、炖汤:将所有原料放入水中,慢慢地煲,煲1.5小时加适量调味盐,就可以喝了。 4注意事项:炖汤锅最好用紫砂锅其次也可以用小电炖锅。 食谱2、冰糖鱼胶汤 1、鱼胶、银耳、去核红枣、去芯莲子、枸杞、冰糖。2、将料全部放进锅里加适量慢火炖1.5小时以上,就可以啦。或者用小电炖锅可以更方便。用小电锅可以炖久一点,用小火档定时炖3-5小时都可以。 食谱3

治疗女人肾虚食谱

鹿茸枸杞猪腰子汤 材料 鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎)。 做法 将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。 功效 补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。 冬虫夏草淮山鸭汤 材料 虫草15克,淮山20克,鸭一只。 做法 将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。 功效 此中医偏方的功效为滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。 鲍汁花胶鹅掌

4种富含胶原蛋白的食物

银耳:对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦! 鱼皮:鱼皮富含胶原蛋白,是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物,鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高,而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多,较鱼体的其它部位则高许多。鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类似,但是胆固醇、脂肪含量却最低。鱼皮的法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外,红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等

教你冬季进补如何煲好汤

冬令进补汤方 老火靓汤里最明星的主料无非是鸡鸭鱼肉山珍海味,辅以应季蔬果调和,有肉类的汤比较香浓,最家常的瘦肉排骨、最营养的乌龟甲鱼,各自有各自的功效,只要用对了倒也不需要多么名贵。 老火鸡汤:鸡汤的味道特别香浓,有的人会觉得略显油腻,鸡汤一直给人很补的感觉,特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比什么药都管用。 煲汤用料:土鸡、五指毛桃、党参、枸杞、红枣、玉竹。 土鸡的功效:性温味甘,温中益气,活血调经,对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。 木瓜煲排骨:这款汤味道甘醇,喝下去会有回甘。排骨汤是老火

花胶几天一次最好

一般建议2-3天一次最好。 花胶虽然是一种滋补的食材,食用后能够补充人体营养,提高自身免疫力,给身体带来许多好处,但是花胶并不建议天天或者频繁食用,一般建议2-3天一次是最好的了,因为花胶中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等成分过多,食用过多不能够及时吸收,还会增加肠胃负担,造成消化不良的情况。

一个月几次鱼胶最好 鱼胶在什么时候效果最好

建议早上空腹。 虽然食用鱼胶的时间没有严格规定,在一天中什么时间都是可以的,只是建议在早上效果会更好些,因为早上人体肠胃是处于空腹状态,前一天进食的食物都被人体消化完毕,不会残留多余的食物,空腹食用鱼胶能最大程度让肠胃壁吸收鱼胶的营养物质,从而发挥食物的最大价值,因此建议鱼胶在早上空腹效果是较为理想的时段。

鱼胶花胶一样吗 鱼胶怎么泡发最好

1、先把鱼胶清洗干净,准备几片生姜。 2、把鱼胶和生姜片放在碗中,加入适量水。 3、放入冰箱冷藏室,低温泡24小时,中间换水和生姜片2次。 4、放在锅中,水开后隔水蒸3-5分钟。 5、在放入水中,放到冰箱中12小时,中间换水和生姜片1次。

花胶一次多少克

花胶一般一次15-20g。 花胶因为营养价值比较高,而人体每天吸收的量是一定的,所以每次炖的量大概在15-20克左右即可,水量的话大概是220ml左右。 花胶最好是天天,也可以连续七八天然后停两三天,还可以隔天一次,根据个人体质来决定,因为人体每天吸收量是有限的,多也吸收不了。