寒冬身体虚弱调补食疗方
寒冬身体虚弱调补食疗方
又是一年寒冬时,虚弱体质的中老年人将面临身体挑战,“冬令进补”已属家喻户晓,但如何进补才能达到最佳效果呢?对此,中医专家认为,冬属水,味属咸,主于敛藏,冬季肾气旺,其饮食原则宜减咸增苦以养心气。
专家指出,冬至之后是阴气开始消退,阳气逐渐回升的时段,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。提到冬令进补,一般可分为两类,一类为食补,一类为药补。先论食补,冬季食粥是一项既经济又具保健意义的食疗方法。
提到冬令进补,一般可分为两类,一类为食补,一类为药补。先论食补,冬季食粥是一项既经济又具保健意义的食疗方法。一般来说,冬季煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒, 因此冬日多吃大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,除了煮大米粥外,还可以煮成:山药粥、栗子粥,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有明显作用;芝麻粥可以起到利肠补肺气、益肾、强筋骨的作用。
据介绍,具有补阳功能的食物有:羊肉、狗肉、鹿肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等;具有滋阴功能的食物有:芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等,可根据各人不同的体质选择。
母乳喂养不够的食疗方法
食疗方一、
取当归10克、黄芪5克、通草5克,每天用这三味中药煮成一碗药汁,在给产妇做的各种食物中都加上一勺,这样中药的气味不重,又能起到补气血和通乳的作用,同时,这三味中药的用量不大,适合身体虚弱的产妇调补,而且不易上火。
食疗方二、
猪蹄两个,花生、黄豆、红枣各一两,放入砂锅内,加水,再加入生姜、盐、料酒,大火烧开后,用小火炖至熟烂。经常食用可起到补血、开胃、通乳的功效。
食疗方三、
鸡一只、黄芪半两、生姜3~5片,将鸡洗干净切块放入锅内,加入黄芪、生姜,大火煮沸后改成小火煮一个小时,熟时加盐。常吃能增强体质、止虚汗,并治疗产后缺乳。
产后身体虚弱怎么调理
产后虚弱调理的方法主要是饮食调养。不同的虚弱原因,用不同的食疗方调理。以下是对症调理的药材,妈妈不妨看下:
1.补气虚的食物:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等。
2.补血虚的食物:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
3.补阴虚的食物:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等。
4.补阳虚的食物:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等。
除了根据自己的喜好和虚弱类型,选择适合自己的进补食材外,适当的运动也是调理虚弱身体的好方法,因为运动可以促进食欲,同时也能调节精神。
身体虚弱的调理食谱
党参芪蒲粥
【原料】党参、黄芪、石菖蒲各10克,粳米60克,清水适量。
【功效】本品适于脾胃虚弱所致耳聋、耳鸣者食用。
【做法】将党参、黄芪、石菖蒲一同置于砂锅中,加入适量清水煎煮30分钟后去渣留汁。将粳米淘洗干净放入药汁中熬煮成粥即可。
【用法】空腹食用,每日1剂,可常食。
人参鹌鹑蛋
【原料】人参10克,鸡汤1000克,熟鹌鹑蛋20个,盐、糖、水溶芡粉、清水适量。
【功效】本品具有益气、助阳、增力之功效,适于体质瘦弱、四肢畏寒的体力劳动者以及运动员食用。
【做法】(1)将人参用适量清水泡发4个小时后连水一起兑入鸡汤中。(2)将熟鹌鹑蛋去壳后放入汤内,用小火炖1小时,捞出鹌鹑蛋置于盘中。(3)原汤汁加入适量糖及盐调味,用水溶芡粉勾芡至汤透明稠厚,洒在盘中的鹌鹑蛋上即可。
【用法】每3日1剂,连用数日。
砂锅桑葚乌鸡
【原料】乌鸡1只,干桑葚50克,笋片200克,盐、黄酒、清水各适量。
【功效】本品具有滋补阴血、消除疲劳之功效,适于劳动或运动过后深感疲劳者食用,食后可长精神、增力气。
【做法】先将乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净置于砂锅中。将桑葚和宰好的乌鸡一同置于砂锅中,加入适量清水煮沸后,改用小火炖至八成熟,再加入笋片及适量盐和黄酒,继续煮至鸡肉熟透,连砂锅一同上桌。
【用法】每2日1剂,可佐餐,常食。
女性身体虚弱食疗方法
西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
身体虚弱的食疗方法有很多,身体虚弱是一定要注意调养,因为身体虚弱是很容易导致各种疾病的发生,因为身体虚弱是很容易导致细菌入侵身体虚弱的人还要注意锻炼身体,坚持锻炼身体,身体的免疫力会增加,自然就可以避免疾病的出现。
身体虚弱食疗调养方法
补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。
阴虚忌食物品:胡椒、肉桂;
忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食:金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;
4、阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。
补阳虚的食物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。
阳虚忌食物品:鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食:鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
相应膳食:海马淮补鸡;三鞭淮补凹腰汤;韭菜淮补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;
5、两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:
气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质。
进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。
阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天
特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质。
进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
女性身体虚弱食疗方法是什么
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
身体虚弱的食疗方法有很多,身体虚弱是一定要注意调养,因为身体虚弱是很容易导致各种疾病的发生,因为身体虚弱是很容易导致细菌入侵身体虚弱的人还要注意锻炼身体,坚持锻炼身体,身体的免疫力会增加,自然就可以避免疾病的出现。
灵芝有什么功效 中医调补食疗方
材料及制作:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉。
功 效:每天服3次,每次9~15克,开水冲服,可治疗冠心病。
材料及制作:灵芝10克,粉碎;小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。
功 效:可治神经衰弱、失眠症。
材料及制作:鸡1只,加入灵芝切片10~20克,加水煲一段时间后,再加入少许盐等调味品便可食用。
功 效:可以提高免疫力,还有补腰肾、养颜、护肝的功效。
材料及制作:老鸽1只,加入灵芝切片10~20克,加水煲一定时间后,再放入少许盐等调味品便可食用。
功 效:使用此汤可以补中益气和护肝。
人参有什么功效 中医调补食疗方
材料及制作:人参花干品5克,冰糖或蜂蜜适量。将人参花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡四分钟,过滤后就可饮用。若用蜂蜜替代冰糖,应在过滤后再添加,搅拌后饮用。
功 效:有益气养服、清热生津的功效。经常服用可去倦怠、治心烦气躁、清热退虚火。