槟榔会上火吗吃槟榔上火怎么办

养生健康

槟榔会上火吗吃槟榔上火怎么办

1.吃槟榔上火之后需要对口腔进行清理，避免口腔内菌群感染形成溃疡，加重上火能在症状。

2.在上火阶段切忌不可再次食用槟榔，以免划伤溃疡部位，延缓伤口的愈合。

3.在上火时期内注意饮食，不吃辛辣刺激食物，尽量清淡为主。

槟榔上火吗吃槟榔上火的原因

虽说槟榔不会导致上火，但是部分人在食用槟榔之后却出现了上火，这是怎么回事呢？

这主要的原因在于槟榔的加工过程中添加的成分，我国湖南湘潭食用槟榔已经有近300年的历史了，也是我国槟榔的主要加工地，他们在槟榔加工的过程中会添加一些中药成分和生石灰，常用的中药有：麻黄，甘草，细辛，薄荷等，这些成分都是属于平性或者微凉性的中药材，但是生石灰和大量的糖分对口腔有一定的刺激作用，主要是这些成分在口腔中停留的时间过长，口腔黏膜下的水分由于渗透作用会大量流失，可形成上火。

槟榔怎么吃才正确

槟榔怎么吃正确?

槟榔的吃法:

摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。

先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。可惜的是不知道信誉好的淘宝店有没得卖呢?去看看?

从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方，其中还要掺些什么，那是商业秘密。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。

好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。至于还有没有其他的标准我不知道，但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西，让人神经兴奋心跳加速。本人曾在办公室里吃过一只槟榔，咀嚼几下就满脸通红，数分钟后额头汗珠渗出，后背衣服被汗水湿透。同时头脑发晕。出汗后转而发冷，全身无力，坐在座位上不能动弹。呆坐二十多分钟后神志体态才逐渐复原。回想刚才确实如在云里雾里。

后来出现了名牌槟榔，挂出“郭老倌槟榔”、“三少爷槟榔”这样的招牌。吃槟榔的行家里手也有了品牌忠诚度。非某家的槟榔不吃。吃槟榔在湖南的湘潭益阳两地，比抽烟的人还要多。女人小孩一般不抽烟，而抽槟榔却是老少皆宜。有父母自己吃槟榔的时候见踉跄学步的孩子馋的慌，就撕下小条槟榔喂如孩子口中，就好象让孩子吃甘草。槟榔也成了香烟一样的社交工具。出门办事，没有不去槟榔摊上切十来个槟榔的。

走到人家办公室，先散槟榔，再上烟。槟榔比烟更有优势，能让男女同志皆大欢喜。至于槟榔摊的老板，为了让自己的槟榔出名，也有出歪招的。比如在腌制过程中稀释甲胺磷溶液浸泡槟榔，人吃后会有轻微中毒反应，出现头昏眼花浑身无力冒冷汗的症状，这跟吃了好“窠子”的反映完全一样。

中午或晚上的马路上，常走着一群刚从饭馆里出来的干部模样的人，红光满面，大摇大摆，“噗”地从嘴里吐出一团黑糊糊的东西，是槟榔。湖南人吃槟榔还没有流行“槟榔西施”。

槟榔怎么吃正确?生吃就很好，槟榔切着小片来吃可以起到治泻的效果，而且将它做成浆汁喝在调养肠胃上还有不小的功效呢，槟榔起到的保健功效是非常多的。

吃槟榔会上火吗

吃槟榔不会上火。槟榔最早是被用以中药的，其性微凉，主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。但是现在经过加工的槟榔就不一定了，食用原味的槟榔不会出现上火现象。

吃槟榔上火吗

吃槟榔不会上火。

槟榔最早是被用以中药的，其性微凉，主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。

但是现在经过加工的槟榔就不一定了，食用原味的槟榔不会出现上火现象。

吃槟榔上火的原因

虽说槟榔不会导致上火，但是部分人在食用槟榔之后却出现了上火，这是怎么回事呢?

儿童长期嚼食槟榔不利健康

海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。

新华网海口7月22日专电(刘伟)海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾，家长担心会影响其身体健康。医生指出，儿童多吃槟榔弊大于利。

家住海口市海垦路的陈先生称，其9岁的儿子非常爱嚼槟榔，吃槟榔已经有一年时间了。最初是因为出于好玩，偶尔拿槟榔给孩子吃，没想到孩子越吃越上瘾。儿子没事就喜欢将槟榔放

在嘴里嚼。陈先生说，他听说吃槟榔具有一定的刺激性，会上瘾。他担心儿子尚未发育完全的身体因此受到影响。

海口市医院儿科一位主任医师指出，槟榔食品对人体的确有影响，儿童多吃槟榔弊大于利，建议家长尽量不要让孩子吃槟榔。寇医生说，槟榔在中医上具有杀虫、消积行气、利水、治疗虫积腹痛、食积停滞、脘腹胀满、泻痢后重等功效。但长期咀嚼槟榔对人体也有一定害处，例如影响颞颚关节、牙周组织、口腔黏膜，甚至对消化系统也有一定不利影响，造成儿童营养不良。此外，加工好的槟榔含有多种物质，如石灰质等。石灰质和槟榔汁充满口腔会形成牙结石，长期用力嚼食会使牙齿裂开或折断。

槟榔芋怎么做好吃

黄金槟榔芋卷

材料：

槟榔芋1个、春卷皮适量、蜜红豆适量、鸡蛋1个、牛奶、面包糠适量

做法：

(1)将槟榔芋剖开，取出里面的肉，切成小块，放入锅中隔水蒸熟;

(2)趁热将槟榔芋放入碗中，加入少许白糖碾压成泥状，在碾压的时候放入少许牛奶、蜜红豆;

(3)将春卷皮一分为二，取半张铺平，将蜜豆芋蓉搓成合适大小的圆形放在春卷皮上，卷起来;

(4)将包好的芋卷裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠放入油锅中煎炸至金黄色即可。

槟榔芋的营养价值

槟榔芋蒸排骨

材料：

槟榔芋700克、排骨100克、淀粉8克，食盐、鸡精、味精、啤酒、花生油、姜片各适量

做法：

(1)将排骨斩成小块，放入沸水中焯一下，去掉血水;

(2)将排骨放入碗中，加入食盐、味精、鸡精、啤酒、淀粉搅拌均匀;

(3)将槟榔芋去皮、去头尾，切成适合厚度的菱形，放入清水中浸泡;

(4)将浸泡好的槟榔芋加入食盐、花生油均匀的铺在碗里;

(5)将酱好的排骨铺在槟榔芋上，最上面放上一两片姜片后，放入锅中隔水蒸熟即可。

槟榔芋烧牛肉

材料：

牛肉350克、槟榔芋350克，食盐、大葱、生姜、八角、老抽、生抽、白酒、茶叶、白糖、植物油各适量

做法：

(1)将槟榔芋去皮后，切成合适大小的块，将牛肉清洗干净后切成适合大小的块;

(2)锅置火上，放入适量的油烧热，爆香葱姜、八角，放入牛肉翻炒至变色后，放入白酒、生抽、老抽;

(3)放入茶叶水、开水没过牛肉，大火烧开后转小火慢煮1个小时;

(4)待牛肉煮至八成熟的时候，放入食盐、白糖、槟榔芋翻炒均匀;

(5)小火慢煮至槟榔芋和牛肉都熟烂即可。

槟榔芋的营养价值

槟榔芋泥

材料：

槟榔芋1000克、芝麻2克、白糖150克、肥猪肉200克

做法：

(1)将肥猪肉切成大小差不多的块状，放入锅中炒出油;

(2)将槟榔芋去皮、切块，放入锅中蒸熟;

(3)将猪油渣捞出，待温度降一些后，倒入蒸好的槟榔芋，并且把槟榔芋捣成泥状，放入少许的白糖;

(4)将捣好的槟榔芋泥放入碗中，隔水蒸大约一刻钟左右，撒上熟芝麻即可。

槟榔为啥是一级致癌物

你还在吃槟榔吗?专家表示：口腔癌患者60%都与吃槟榔有关，而且，早在2003年，国际癌症研究中心就把槟榔列入“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

槟榔为何物：目前，市场上槟榔分为三种：青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔。青果槟榔比较软和甜香，不经过烟熏，口感较好;烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔，湖南市场基本是烟果的天下;而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔，在台湾市场较大，内地则难以看到。

加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化)，随时可能会转化成癌症。槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成的亚硝基是明确致癌的化合物。另外，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。

槟榔致癌的原因：

物理性损伤：咀嚼槟榔时，槟榔纤维的摩擦会造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤。长期咀嚼槟榔，会导致损伤迁延不愈，形成局部的慢性损伤，从而引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。研究表明，咀嚼槟榔者口腔粘膜细胞脱落频率明显增加。

生物毒性：槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是最主要的成分，约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡，并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。此外，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用所致。

与烟草的共同促进癌症：单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生，而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率更高。吸烟本身也是口腔癌一个单独的危险因素。研究表明，咀嚼含烟草的槟榔，唾液中的毒性物质会显著升高，对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。

槟榔为啥是一级致癌物

目前，市场上槟榔分为三种：青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔。青果槟榔比较软和甜香，不经过烟熏，口感较好;烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔，湖南市场基本是烟果的天下;而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔，在台湾市场较大，内地则难以看到。

吃槟榔上火吗

吃槟榔不会上火。

槟榔最早是被用以中药的，其性微凉，主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。

但是现在经过加工的槟榔就不一定了，食用原味的槟榔不会出现上火现象。

槟榔为什么会上瘾吃槟榔上瘾吗

关于吃槟榔会不会上瘾这个问题，我们需要以一个辩证的态度去看待。

吃槟榔上瘾的情况：部分人食用大量的槟榔，每天都需要吃十几颗或者更多，体内槟榔碱、槟榔素的成分很高，容易出现上瘾现象。

吃槟榔不糊上瘾的情况：槟榔自身是中药的一种，在作为其他药物的配伍药物使用时是不会出现上瘾情况的，或者只是偶尔食用槟榔也不会出现上瘾现象。

吃槟榔上火吗怎么吃槟榔不会上火

1.槟榔自身是不会引起上火的，引起选用正规加工或者未经过加工的槟榔食用，可减少上火现象。

2.食用槟榔后上火的主要原因在于槟榔经过加工之后含有太多的糖分，在食用时切忌不可长时间咀嚼，在食用之后尽快漱口清理口腔糖分，减少上火现象。

槟榔会上火吗吃槟榔上火怎么办