牛磺酸有什么作用

牛磺酸有什么作用

牛磺酸是一种含硫氨基酸，存在于动物体内，具有多种药理活性。

(1)强肝利胆作用：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。牛磺酸和腿酸结合可增加胆汁通透性，并与胆汁的回流有关。牛磺酸还可降低肝脏胆固醇含量，减少胆固醇结石的形成。对肝脏的保护作用。也在动物实验中得到证实，可降低丙氨酸氨基转移酶。

(2)解热与抗炎作用：本品可能通过对中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统的作用降低体温，据报道给感染性高热病人日服牛磺酸3.6～4.8g有一定的解热作用。动物实验证明，本品尚有抗葡萄球菌作用，并可能有一定的提高免疫功能的作用。

(3)降压作用;给大鼠、猫、兔的脑室注射牛磺酸，显示有降低血压、减慢心率和调节血管张力等作用。据报道动物脑内牛磺酸代谢失调与高血压有关。

(4)强心和抗心律失常作用：牛磺酸的强心作用可能与ca2+有关，已经发现牛磺酸可调节心肌细胞内ca2+的结合，并可逆转ca2+对心肌的不良影响。双盲试验证明牛磺酸对心功能不全病人有效，服用其它药物未能奏效的24名充血性心力衰竭病人，给服本品4g/日4～8周，有19名获得疗效。如与洋地黄配伍效果更好。

(5)降血糖作用;给兔静脉注射或给狗口服牛磺酸均可出现胰岛素样降血糖作用，作用虽较弱但持续时间较长。实验表明本品的降血糖机制是直接作用于肝和肌细胞膜的胰岛素受体。

(6)其它药理作用：牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用，曾有报告牛磷酸可用于运动后的抗疲劳。另据报道，局部应用牛磺酸能降低前列腺素引起的眼压升高;缺乏牛磺酸的饮食可使视网膜产生病理变化，最后导致失明，如及时给予牛磺酸在维持眼的正常功能方面可起到重要作用。牛磺酸尚有营养作用，一旦缺乏，可造成儿童发育不良、视力损害和增加癫痫的易感性。

本品可用于急慢性肝炎、脂肪肝、胆囊炎等，也可用于支气管炎、扁桃体炎、眼炎等感染性疾病。感冒、乙醇戒断症状、关节炎、肌强直等可试用本品治疗。

牛磺酸有抗疲劳作用吗 牛磺酸多少算过量

根据饮用的产品有所区别。

如牛磺酸保健品，一般每次用量根据包装上的说明书来服用即可，1-2岁1片(0.4克)，3-5岁1.5片(0.6克)，6-8岁2片(0.8克)，9-13岁2.5-3片(1.0-1.2克)，14岁以上儿童及成-人3-4片(1.2-1.6克)，超过上述量即为过量，而通过体外摄取牛磺酸，服用过量可能会引起消化系统反应，例如腹泻、呕吐等，所以要适量服用。

但如果是像红牛等功能性饮料中的牛磺酸含量，一般来说不能一次性喝3瓶，多喝的话，其中含有的咖啡因等成分对健康不利。

鱿鱼的营养价值有哪些

风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

牛磺酸有以下作用：1.调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石;2.可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压;3.保护视力，促进幼儿大脑发育;4.调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

专家特别提示鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

孕期营养补充知多少

孕期需要补充哪些营养素?

孕期对能量及营养素的需求量都有所增加，尤其是必需脂肪酸，蛋白质，维生素，微量及常量元素。如α-亚麻酸，牛磺酸，叶酸，铁，锌，碘，钙等。

α-亚麻酸对怀孕有什么作用?

胎婴儿和母亲容易缺乏的脂肪酸是α-亚麻酸，就是我们熟知的DHA代谢后的物质。它们是营造细胞的原料，尤其是构成大脑细胞的重要物质。

孕期补充牛磺酸有什么作用?

牛磺酸促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖分化起促进作用。补充牛磺酸，增强学习记忆能力。

孕妇什么时候开始吃钙片?

钙片不需要一怀孕就吃，因为很多食物中本来就含有钙，补充起来较方便，另外，钙可能会导致肠道蠕动减慢出现便秘。

多运动有助怀孕和分娩吗?

是的。适宜而有规律的体育锻炼与运动，能提高身体素质，确保精子的质量。而准妈妈们要注意怀孕前工作或生活的环境。

鱿鱼母炖汤的功效

鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但汤汁中含量很低，反而会将鱿鱼中的牛磺酸溶解在汤中，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此，经常喝鱿鱼汤能降低胆固醇。

鱿鱼汤中含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

鱿鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。

女人吃生蚝吃多了会怎样 调节情绪

生蚝中矿物质含量丰富，镁元素含量很高，食用可以促进机体血清素的合成和分泌，有很好的调节情绪的作用，除此之外牛磺酸、硒元素等也对女性情绪调节有作用，有镇静、安神、助眠的作用。

牛磺酸有什么优点

据介绍，牛黄酸普遍存在人体内，它能够保护心肌，增强心脏功能，它对肝脏和肠胃都有保护作用，它对人体的免疫功能、修复角膜、预防白内障等都起到重要作用。由于牛黄酸是人体必不可少的氨基酸，当其在某种情况下出现不足时，就会引起人体生理机能异常，因此必须考虑通过外界来迅速补充以弥补人体内的缺失。

鱼类、贝类，特别是鱼背部发黑的部位都是牛黄酸丰富的食品，多摄取此类食品可以较多地获取牛黄酸。杜医生特别提醒，适当服用含量确切的牛黄酸保健品，可防止因饮食结构不合理导致的牛黄酸不足。

在日本，很多年以前就进行了牛黄酸的试验和临床研究而且早已将其作为各种保健饮品、乳制品中不可缺少的成分之一。

牛磺酸有抗疲劳作用吗

有抗疲劳作用。

牛磺酸参与糖代谢的调节，加速糖酵解，能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤，还能保护肝脏，对于维持运动能力而言牛磺酸是必需的，在马拉松、长距离徒步中饮用含有牛磺酸的饮品可加强补给，使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加，同时改善内分泌状态，增强人体免疫。

干鱿鱼有什么营养价值

鱿鱼干每100克含有热量313大卡、脂肪4.60克、蛋白质60克、碳水化合物7.80克，鱿鱼干中还含有一种特殊的物质牛磺酸，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。而且牛磺酸含量较高，在吃的时候有利于胆固醇疾病，不会在血液中积蓄，会被人体所利用。鱿鱼干还有可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好的作用，还有调节内分泌系统，增强免疫力，保护心肌的作用。还有调节血糖、防治胆结石的作用。