健身吃什么补充蛋白质 海带
健身吃什么补充蛋白质 海带
很多人对海带的认识仅限于清热及及幅射,其实海带含有丰富营养价值及功效,不但只能防癌、利尿,更比牛肉有多12倍的蛋白质,所以想食得健康同时摄取蛋白质,海带是很好的选择。
健身吃鸡蛋还是蛋白粉好 蛋白粉补充蛋白质的优点
1、快速消化的蛋白质补充剂最适合早上及训练后使用,从生物化学角度而言,乳清蛋白更比大部份天然蛋白质更有效。
2、蛋白质补充剂在蛋白质含量的角度上,价钱便宜。如果要从鸡肉、牛肉及鱼摄取30克的蛋白质,价钱一定比大部份的补充剂贵。
3、蛋白质补充剂通常是较完整及平衡的蛋白质来源。
4、蛋白质补充剂通常亦含有维他命及其他微量元素,以加强其全面性。
5、增重粉含有高热量,而且易于吸收,适合偏瘦的朋友。
6、蛋白质补充剂非常方便使用,适合繁忙的都市人摄取所需的蛋白质份量。
如何补充蛋白质
如何补充蛋白质?蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中,谷类含蛋白质10%左右,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%~40%,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。
蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。
补充蛋白质须知
如何计算一天的蛋白质需要量
蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。
以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数:
年 龄 1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上
指 数 1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79
其计算方法为:
先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。
例如:体重50公斤,年龄33岁,其指数是0.79。
0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。
平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。注意,早餐必须摄取充分的蛋白质。
健身吃什么补充蛋白质 菠菜
大力水手食菠菜是有根据的,菠菜以含有丰富铁质闻名,所含蛋白质含量也很高,可高达13%。菠菜尤其适合各种不同料理,可加入意大利粉、汤以及pizza等。
健身吃什么补充蛋白质 芦笋
大部分的人都不知道,芦笋的蛋白质含量非常惊人,5条已经等于一匙的坚果类植物,更有维他命A、维他命C、维他命K、维他命E等维生素,是非常多功效的超级蔬菜。
健身如何正确补充蛋白质
你要吃多少才能摄入足够的蛋白?
增肌减脂的你,每天能吃够1g/斤重量的蛋白。假设一个50公斤的运动女生,每天摄取50g的蛋白质便足够。
而各类重要含高蛋白的食物中,蛋白的含量究竟有多少呢?
到底120g蛋白有多少呢?
这么说吧,一块鸡胸肉大约100g(手掌大小),蛋白约25-30%,就是大约24g,想要吃够120g,大约需要5块鸡胸肉。
鸡蛋中的蛋白质含量并不高,100g的鸡蛋蛋白质含量才12g;
鸡胸肉,每100克含有蛋白质24g;
大豆,每100克大豆中含有蛋白质38g;
豆腐,每100克蛋白质才7g,很惊讶吧?
牛奶中蛋白质含量是多少?每100克3g蛋白质,跟鸡蛋清中的蛋白质含量一样多哟。
蛋白质的蛋白质食物来源可分为:植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。
一般来说,动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。以每100克所含的蛋白质计算,含蛋白质丰富的食品有:
①肉食类:猪肉16.9克,牛肉200克,猪肝200克;
②蛋类:鸡蛋12.7克,鸭蛋12.6克;
③鱼虾类:鲤鱼17.6克,草鱼17.6克,海虾16克;
④米面类:小麦粉12克,大麦10克,玉米8.5克;
⑤豆类:绿豆0.22克,赤小豆21.7克,黑豆49.8克;黄豆36.3克;
⑥蔬莱类:黄花菜14克,海带0.82克。大豆蛋白质的营养较好,与动物蛋白都是优质蛋白质。
怎样补充蛋白质
补充蛋白质的方法:1.食用含蛋白质丰富的食物动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,蛋类像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。其中,禽肉畜肉类含脂肪比较多,植物蛋白吸收程度较低,最好的蛋白质来源是鱼类。2.素食老人需额外补充一些老人过多强调素食,引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10~20克随餐食用,以补充蛋白质不足。但不宜补充过多,蛋白质的分解产物——嘌呤,是引发痛风的元凶。对于痛风老人,要严格限制蛋白质的摄入。3.儿童不宜长期吃蛋白粉通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素,每天两瓶牛奶,差不多就可获得所需蛋白质的一半,再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品,就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。4.病人需专门补充蛋白质病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失,而且在康复的过程中需要大量蛋白质,所以病人在康复期,可以服用一些蛋白粉。
怎样补充蛋白质
补充蛋白质的方法:
1.食用含蛋白质丰富的食物
动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,蛋类像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。
其中,禽肉畜肉类含脂肪比较多,植物蛋白吸收程度较低,最好的蛋白质来源是鱼类。
2.素食老人需额外补充
一些老人过多强调素食,引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10~20克随餐食用,以补充蛋白质不足。但不宜补充过多,蛋白质的分解产物——嘌呤,是引发痛风的元凶。对于痛风老人,要严格限制蛋白质的摄入。
3.儿童不宜长期吃蛋白粉
通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素,每天两瓶牛奶,差不多就可获得所需蛋白质的一半,再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品,就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。
4.病人需专门补充蛋白质
病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失,而且在康复的过程中需要大量蛋白质,所以病人在康复期,可以服用一些蛋白粉。
健身怎么补充蛋白质
1、我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构,由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要,高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长,还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。
2、我们一天要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数,如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有:鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。
3、如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。锻炼完毕,相对于50公斤左右的女性,蛋白质补充30克左右就够了。相当于相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。
4、一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质,但是要注意选用完全蛋白质,最佳的蛋白质来源是蛋清,根据每个人的体质不同,一天可以吃6~8个鸡蛋,每天进食5~6次。
健身补充蛋白质的食物 坚果
杏仁、花生、腰果、夏威夷豆以及无限多种的坚果类,都是增加肌肉的最佳好友。坚果中含有的单元不饱和脂肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间,里头也富有健康脂肪。当然,你要非常注意你所吃下的坚果没有添加糖分。