婴幼儿补钙原则

婴幼儿补钙原则

婴儿补钙的最佳方式

对于六个月以内的婴儿来说，母乳是最适合他们生长发育的食品，每100g乳汁含有34mg的钙。六个月以内的婴儿完全母乳喂养的话，是不需要特别补钙的。但前提是母亲要摄入足够的钙，否则母乳钙含量较低，就会导致婴儿钙摄入不足。

六个月以上的宝宝，则要保证他们丰富均衡的营养，及时添加辅助食品，特别是奶制品、豆制品、鱼肉的供给，才能满足钙的需要。补钙目的是补充食物供给或摄入不足部分，并不能多多益善。人体所需钙营养全部或大部分可从食物中获得，所以补钙应以食补为主。当食物中钙供给、摄入不足或体内钙丢失，或发现有钙缺乏等其他情况时才需补充钙剂。

婴幼儿补钙食谱有哪些

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。DIY：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

素菜：莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制作方法：

(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

(2)取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。

(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。

营养价值：莴笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分，常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量亦高，合之具有助长作用。

汤羹：胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制作方法：

(1)豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末。

(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

点心：贝贝虾仁鲜肉酥

面团原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个。

调料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制作方法：

(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。

(2)用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮。

(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚。

(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。

(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

特色：香酥可口、色泽鲜艳。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。

番茄土豆鸡肉粥

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

适合人群：9个月以上宝宝。

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

制作方法：1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4、粥好后加入少许味精和盐即可

虾皮碎菜包

补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成

香香骨汤面

补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

宝宝什么时候补钙最好

婴儿补钙不要过了临界期

早产儿、双胞胎，在出生后1-2周开始补充维生素D，足月宝贝应在2-4周开始，一直到2岁半。正常情况下，6个月以下的宝贝每天补充400国际单位，6个月以上的宝贝每天补充400-600国际单位。

对孩子的进补，其中补钙尤为重要，但小儿补钙、选钙均有标准可参考，不能盲目选择。由于每个人所处的环境、气候、饮食习惯的不同，所需补充的矿物质也不同，因此，要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人，尽量选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。

其次，把握宝宝补钙的理想时机。医学上把婴幼儿期称为“补钙的临界期”，过了临界期，即使补充再多的钙元素，也不能使宝宝已经落后的机体组织重新发育至正常水平。如宝宝已有诸如“佝偻病、X型腿、O型腿”等缺钙症状时，一定要及时接受诊治，不能一味依靠补钙。

婴幼儿正是身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，因而对钙的需求量非常大。如未及时补充，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿，身体很容易发生缺钙。除此原因外，早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿，身体更容易缺钙。

婴幼儿补钙药哪种好

1、碳酸钙：特点是钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可以达到40%，与牛奶相似。

2、乳酸钙：是我国传统的钙补充剂之一，其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。

3、磷酸氨钙：是日本常用的补钙品种，含钙23.3%，相对较高。我国也有生产此类型的钙剂，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等。但它的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功能障碍者有害，因此应用较少。

4、枸缘酸钙：含钙量为21.1%，水溶性好，生物利用也较磷酸钙好，其吸收不依赖胃酸，有泡腾片，更适合老年人服用。

5、活性钙：是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃肠刺激性大，不适合婴幼儿、儿童、老年胃酸缺乏者。

6、有机钙：新型品种，其中氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。

综合来看，适合婴幼儿的主要为碳酸钙、乳酸钙、磷酸氨钙以及有机钙这些钙剂品种。家长在选购婴幼儿补钙药的时候可以看清楚药品的钙剂类型，可不要购买适合老年人的钙剂给宝宝服用哦!

婴幼儿补钙注意事项

1.钙剂不可与植物性的食物同吃

植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们可以和钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙剂的吸收，果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的，宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡，面粉宜发酵，以降低其中的植酸。

2.补钙时间应适当掌握

许多人习惯白天补钙，但钙的吸收夜间处于峰值，因此，睡前补钙效果更好。

3.钙需要持续补充

钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程，因此，补钙需要长久、持续地服用钙制剂。

帮宝宝迅速有效补钙的8个原则

各年龄段的儿童，每天需要多少钙呢?

在婴儿时期，六个月内的孩子每天需要300毫克钙，六个月以后，每天需要吃400毫克钙，满一岁以后，需要600毫克。4岁以上需要800毫克。到了青春期的孩子，11、12岁以后，需要1000毫克钙。我再补充前面所讲的儿童钙营养情况，纯母乳喂养婴儿钙的摄入量是200到230毫克，基本上能够满足，但是还不够，能够达到70%到74%的水平。幼儿现在根据我们调查每天摄入250毫克，达到需要量的30%到40%的情况。小学生每天摄入300到340毫克，达到需要量的36%到42%。中学生摄入的是380到420，达到所需要量的32%到35%。总体来讲，我们日常生活钙的摄入仅满足所需要量的三分之一到二分之一左右。

怎么确定是不是应该给孩子补钙?

小婴儿母乳喂养，妈妈身体很好，孩子吃奶也不错，基本上孩子不缺钙。喝牛奶也是一样的，小婴儿吃到500、600毫升，稍微大一点的吃到700~800毫升，钙就够了。如果孩子饮食营养很不错，奶源很充足，每天吃的奶也比较够，较大儿童每天吃牛奶300到400毫升，基本上不缺乏钙。因为儿童的钙的主要来源是在膳食里面，膳食里面普通能够满足需要量的一半。另外一半就要从牛奶中补充。如果膳食中钙不是充足的就需要额外服用钙制剂了。

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帮宝宝迅速有效补钙的8个原则

补钙原则之一：不要让钙遇见草酸

有些日常食物含有大量的草酸，容易与钙元素结合而影响钙的吸收。如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，在补钙期间最好少食用这些蔬菜，即使食用也要在烹饪前把这些蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

补钙原则之二：补钙产品不要与主餐混吃

在吃饭的同时服用钙制品会影响钙的吸收，研究发现，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。

补钙原则之三：让宝宝睡前服用钙片

宝宝睡觉时是最容易长身体的时候，也是骨骼对钙吸收力最强的时候。很多人都有过缺钙抽筋的体验，一般是在睡梦中，可见睡觉时最应补钙。可以在睡前给宝宝服用钙制品，让钙能充分吸收。

补钙原则之四：补充足量的维生素d

有些补钙品在服用的同时需要补充维生素d，而且最好用食补和晒太阳或服用鱼肝油的方式，不要让宝宝直接服用纯维生素d，防止维生素d过量中毒。阳光是维生素d的天然原料，如果让宝宝接受阳光照射，比如上午一小时，下午一小时，就不用再口服维生素d了，阳光会直接促使体内生成维生素d。

补钙原则之五：补钙产品的选择有讲究

在选择补钙产品时也要注意一些方法，最好选择那些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。最好选择单一元素的钙产品;选知名度高的钙产品，但是不要盲目地跟着广告走，要看清钙元素的含量以及吸收率和溶解度。最好是咨询医生后再选择补钙产品。

补钙原则之六：不要选择碳酸钙

在给宝宝补钙时，最好不要选择碳酸钙。因为碳酸钙偏碱性，而宝宝的胃酸还很少，所以碳酸钙类补钙产品会影响新生宝宝的消化。四个月的宝宝最适合吃葡萄糖酸钙，另外，乳酸钙也是不错的选择，葡萄糖酸钙和乳酸钙都比碳酸钙好。

补钙原则之七：补钙需要少量多次的补

有些家长认为给宝宝补钙一次吃的越多越有效，其实不然。实验发现，人体每次摄入钙低于或等于50毫克时，钙的吸收率最高。所以每次给宝宝服用钙制品可以量少一点，分成多次服用，这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充。如果一次就服用很多，大量没吸收的钙就浪费了。

补钙原则之八：千万不要补钙过量

给宝宝补钙过量也会产生副作用。很多钙过量的宝宝会发生厌食、便秘，严重了还会患“鬼脸综合症”，宝宝会有扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪异，疾病也很多。钙过量还会导致骨头过早成熟，也会影响宝宝将来的身高。

婴幼儿补钙药如何挑选

1、注意钙制剂的安全性

婴幼儿补钙原则上不用动物骨粉。现今动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡，因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中，人若长期服用，易造成二次中毒。建议选择由矿石提纯的精制碳酸钙安全性高，同时应避免选择含香精、色素、防腐剂等的钙剂。

2、注意产品钙元素的含量

额外单独补充的元素钙的总量要适宜，标准为每日适宜补充的总钙量的1/3，不及则缺乏，同时应注意添加维生素D，可促进钙吸收。

3、注意钙剂的溶解度

由于婴幼儿还没有吞咽药品的能力，所以应给小宝宝选择冲剂型钙剂，最好只需较少水就能冲开，宝宝的小胃不必承受大负担。

4、选择肠道吸收度高的产品

补钙其实最重要的不是补了多少钙，而是吸收度有多高。妈妈在给宝宝选择钙剂的时候最好选择肠道吸收度高的产品。

5、补钙产品的口味很重要

补钙产品除了品质要过关，口味问题也值得重视。普遍来说，宝宝都喜欢有酸甜口味的产品，可酸甜的补钙产品对宝宝正在发育的味蕾刺激是很大的，会让宝宝的味蕾受到损害，之后还可能因此不喜欢喝白水和奶，容易偏食、挑食。建议选择天然淡口味的钙剂。妈妈们一定要注意了!

新生儿补钙四大要点

婴儿补钙原则一、食补补钙须选对食物

无论从钙含量还是钙吸收率来说，奶类可以说是最佳钙来源。对于宝宝而言，母乳最佳!其次是配方奶粉，最后就是鲜奶。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也是补钙的佳品。

婴儿补钙原则二、药补补钙要抓好时机

不能将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，它们可与钙质结合而阻碍钙的吸收。油脂分解之后会生成脂肪酸，同样也能与钙结合而不易被肠道吸收。宝宝最好的补钙时间是在两次喂奶之间，且不可与奶同食。

婴儿补钙原则三、有效补钙重在吸收

钙在体内只有被充分吸收才能发挥它的作用，钙能否被吸收全靠维生素D的参与。因此，适当给宝宝补充维生素D或者鱼肝油是非常有必要的。

宝宝补钙原则四、有效补钙需减少钙流失

有些宝宝钙补了不少，也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食物的搭配是否科学，很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。