豌豆炖排骨怎么做好吃 豌豆和什么搭配最营养
豌豆炖排骨怎么做好吃 豌豆和什么搭配最营养
食材：豌豆250克，猪蹄2只，佐料少许。
先用大火煮沸了，然后再用小火慢慢炖，炖到肉酥烂，就可以食用了。可以很好的消痈通乳，很适合产妇乳汁不通。
将糯米、豌豆和大枣一起煮粥，能够很好的健脾养胃，对于治疗脾胃虚弱导致的脘腹疼痛、大便泄泻是有很好的效果的。
将豌豆、蘑菇和腐竹一起食用，很适合久病体虚、糖尿病等人群食用。
将豌豆和大米一起做成豌豆粥，有很好的中下气、止渴生津、利尿通乳的功效。
豌豆有什么营养 豌豆的食用方法
豌豆宜炕或炒食，多清炒或烧腩炒;荷兰豆质嫩，宜炒食或打火锅时作配菜，且要注意火候，否则就没有爽脆的感觉。豌豆炒食后颜色翠绿，清脆利口。硬荚豌豆主要食用豆粒，可与肉类同煮或作配菜用。
豌豆适合与富含氨基酸的食物如鱼、牛肉、鸡蛋、动物内脏等一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。豌豆忌加碱煮食，因为碱能破坏豌豆中所含的维生素等营养成分。
原料:豌豆250g，排骨400g，大蒜1根，生姜3片，糖、盐、食用油各适量。
做法:适量食用油起镬，先放大蒜、生姜爆香，放豌豆、糖、盐翻炒几下盛起待用。放排骨翻炒,加适量清水，文火炕20分钟后加入豌豆继续炕至熟即可。
孕妇缺钙吃什么 孕妇补钙的食谱推荐
原料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法：
1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。
2、排骨飞水后捞出备用。
4、重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲2-3个小时，调味即可。
功效：具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。而且还具有补髓养阴，补血益智的功效；孕妇食之有利于胎儿大脑发育。
原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：
1.韭菜切成2厘米长的段，将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
2、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
功效：营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对孕妇预防缺钙有很大帮助。
原料：豆腐300克、剥壳虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量。
做法：
1、豆腐洗净，切成小丁；豌豆以及玉米粒洗净备用。取一颗鸡蛋打散成蛋液。
2、把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒。
3、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉，搅拌均匀，淋入生粉水勾薄芡。
4、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内，搅拌成蛋花。
功效：三鲜豆腐羹是以豆腐为主料，配有虾、豌豆、玉米粒等，营养搭配均衡，是补钙佳品，还具有暖身的功效。
原料：牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克。
做法：
1、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水，用武火煮沸。
2、等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时即可调味。撒上芝麻。
功效：骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有很强补钙功效。
吃豌豆尖上火吗
同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃豌豆尖会上火吗?
豌豆尖的营养价值
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
吃豌豆尖上火吗
不会上火，豌豆尖味甘、性寒、凉;具有清热解毒的功效。
日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃豌豆尖会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。
豆类的食用方法
最佳方法
民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类?中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥，红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙，夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
豆类和青菜搭配：这样可以大大提高蛋白质的利用率。青菜中含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中，增强人们的骨骼，防止骨质疏松症;而豆类食物中的钙的含量也是更是为我们所知额，二者搭配起来，真是健康又营养。
豆类有哪些食用方法
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥，红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙，夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
清炒豌豆苗用焯水吗 豌豆苗和什么搭配比较好
建议和肉类搭配。
豌豆苗中所含的营养成分十分丰富，平时适量的吃一些豌豆苗的话可以为人体补充多种营养物质，有利于人体维持健康的状态，建议在吃豌豆苗的时候可以和肉类一起进行搭配。
因为豌豆苗的口感比较清爽，所以将豌豆苗和肉类一起进行搭配食用的话，不仅可以使豌豆苗吸收肉类的汤汁变得鲜美，而且还能减少肉类的油腻感，吃起来会更加爽口一些。
豌豆的搭配宜忌
1、相宜的黄金搭配 玉米+豌豆：起到蛋白质互补作用。 豌豆+蘑菇：消除油腻引起的食欲不佳。 豌豆+虾仁：提高食物营养价值。 豌豆+红糖：健脾、通乳、利水。
2、相克的禁忌搭配 豌豆+醋：易引起人体消化不良。 豌豆+菠菜：影响钙的吸收。 豌豆+羊肉：脚气病、黄疸。 豌豆发芽了还能吃吗 豌豆发芽了还能吃。 豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
吃豌豆上火吗
豌豆的营养价值
1.增强免疫力 豌豆中含有优质的蛋白质，对增强人体免疫力起很大作用。 2.防癌抗癌豌豆中含有大量胡萝卜素，可以有效的抑制癌细胞的形成。 3.治疗便秘豌豆中含有大量粗纤维，可以促进肠蠕动，及时排除废物。
吃豌豆上火吗
吃豌豆不上火。中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效
通过对吃豌豆会上火吗的介绍之后，相信很多对豌豆是否上火的人有了更多的了解，这样就能根据自己身体情况搭配好饮食了。