宝宝辅食中加海参更营养吗
宝宝辅食中加海参更营养吗
宝宝辅食中加海参更营养吗
一些家庭经济条件好的父母,已经不再满足于在孩子辅食之中添加瘦肉或是鱼肉之类的食物,他们开始在孩子的辅食之中添加海参。父母觉得海参营养价值很高,孩子吃了有助于各方面发育和成长。
其实,家长有这种想法是走进了营养误区,海参虽然营养价值高,但它并不是最适合孩子的营养食材。例如,海参缺少人体所需的色氨酸,不利于肠胃消化和吸收,不能被吸收营养价值自然就大打折扣了,孩子吃了也于事无补,还不如正常添加瘦肉和鱼肉。
海参可能是过敏原
并不是每个孩子都适合吃海参,有些孩子有海鲜过敏症,是不宜吃海参的。吃了会导致孩子腹痛、腹泻,反而对孩子健康不利。父母在给孩子准备海产品之前,最好是先给孩子试吃一点点,不要一次全喂给孩子吃。孩子自己又不知道能不能吃,大人喂食他们就吞下去了,结果导致孩子海鲜过敏,遭罪的是孩子,心痛的还是父母自己。
海参婴幼儿不宜吃
家长之所以觉得海参营养价值高,那是因为海参中含有很多对人体有益的生物活性成分,具有防癌抗癌,杀菌消炎,降低血液黏度,防止动脉硬化等多种作用,对成人的健康的确大有帮助。
然而,对于婴幼儿来说,他们的身体各个器官还没有发育完全,消化吸收比较差,海参的这些作用和功效也就用不上,更谈不上吃海参更营养。其实,吃不吃海参对孩子的健康都不会有太大的帮助,说白了,吃了也是白搭。
海洋产品或含有害物质
海参生长大大海之中,现在海洋的污染很严重,很多污染物质都进入到了海洋之中,海参也就有可能存在海洋污染残留物,如一些有害金属元素,孩子摄入之后对健康也是一种威胁。
四个月宝宝辅食制作
4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后,即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。
四个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米,洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中,加8倍水,小火加热,期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。
四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右,然后煮成稀饭。再把稀饭搅打,过滤成糙米糊,喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开,米粉倒入锅内,等到变粘稠时就可以加入青菜末。
四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中,加水蒸煮。煮熟后压汁,再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。
四个月宝宝辅食添加误区
可能很多妈妈听说过,添加辅食首选是蛋黄,其实应该添加的第一个辅食应该是含铁米粉。米粉引起宝宝过敏可能性较低,而且比蛋黄容易消化,妈妈们要注意了。下面一起了解四个月宝宝辅食添加三大误区,以下错误妈妈们可别再犯哦。
误区一:辅食首选蛋黄
蛋黄营养高,可以给宝宝补充蛋白质和锌,但刚开始添加辅食时,最好先给宝宝吃含铁米粉。米粉相对于蛋黄容易消化吸收,不容易引起宝宝过敏,而且含铁的米粉也能满足宝宝快速生长发育对铁的需求。
误区二:给宝宝加盐和调味品
在四个月宝宝辅食中不适合添加调味品,他们不需要那么多盐,而且在辅食中过早添加盐会加重宝宝肾脏负担。妈妈别在宝宝辅食中加入盐、酱油、香油等调味品哦。
误区三:两顿奶之间添加辅食
如果在两顿奶之间加辅食,宝宝可能并不太饿,此时喂吃辅食,不利于宝宝消化。吃奶之前如果宝宝饿了,可以先喂他吃两勺米粉,然后相应的把奶量减到三四毫升,这就算是一顿饭了。
宝宝辅食添加与营养配餐
马蹄蒸肉饼
材料
肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。
做法
马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。后一步就是将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,然后上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
小诀窍
1把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼啦。
2这个肉饼也可以不添加葱姜水,我平时做也添加,那样味道更清淡自然。
鱼泥胡萝卜粉
原料
海鱼,胡萝卜。
做法
海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。后一步就是将刚才做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起搅拌搅拌,放在米粉里就可以了。
菠菜蛋黄粥
原料
菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法
将买回来的新鲜菠菜用清水洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状留着备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法
将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)。再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
推荐几款宝宝辅食食谱
宝宝辅食食谱的简单介绍之一:牛奶拌米糊
宝宝辅食的添加一定要是又细腻又光滑,容易消化和吸收的食物才是最佳选择,那么牛奶是富含蛋白质和钙质最佳的营养物质,米糊是用大米经过深加工研磨而成的,非常适合宝宝的胃,还可以把宝宝的胃给填饱。米糊和牛奶二者进行简单的结合,让宝宝既可以补充丰富的营养还可以吃得饱饱的。大米中含有丰富的纤维素和可溶性糖,还有蛋白质、赖氨酸、维生素BI和钙、铁、磷等元素可以很好的满足宝宝身体所需的营养,牛奶中含有的蛋白质、钙质是非常充足的,可以让宝宝更加喜欢辅食,可以为妈妈们断奶奠定一定的基础。
宝宝辅食食谱的简单介绍之二:南瓜小米粥
宝宝辅食的添加要精细又营养,还可以让宝宝吃得非常舒服才是成功的食谱,南瓜小米粥可以让宝宝吃得爽歪歪的哦!南瓜切成小块,捣烂成泥加入小米之中就可以了,小米需要提前一个小时浸泡,比较有利于小米粥的熬制,小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素BI,这些营养的翰林都是非常高的。南瓜的营养也是不容小觑,特别是糖分更是非常的充足,维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的,对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助哦!南瓜可以有润肠的功效,把身体里的毒素简单的排出体内。这道南瓜小米粥可以说对宝宝的辅食添加过渡到正常的饮食中是起到很好的积极效果的。
宝宝辅食料理机是什么
宝宝辅食最常见的食物是五谷杂粮、鸡蛋、果汁、水果泥、肉泥和蔬菜泥,还有汤和粥类。辅食对于宝宝来说还是很有意义的,除了获得更多的营养外,还能刺激牙齿、口腔发育,训练咀嚼及吞咽功能。而要方便实现辅食,需要一个机器的帮助,这就是辅食料理机。
辅食料理机一般都可以用来煮东西,熬汤、煮粥不在话下,也能用来榨果汁、制作水果泥、蔬菜泥等,比较多功能。而且用机器来制作辅食会令食物更加细滑,小宝宝还小,牙都没长齐,软烂的食物是非常必要的,辅食料理机就是这样一个存在。
辅食料理机牌子众多,较为出名的有九阳、美的、新安怡、飞利浦等,是宝宝辅食的好帮手。
四个月宝宝辅食
四个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米,洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中,加8倍水,小火加热,期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。
四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右,然后煮成稀饭。再把稀饭搅打,过滤成糙米糊,喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开,米粉倒入锅内,等到变粘稠时就可以加入青菜末。
四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中,加水蒸煮。煮熟后压汁,再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。
给宝宝辅食的喂养误区
给宝宝添加辅食的误区一:宝宝辅食要适量加盐或调味品,不然宝宝不爱吃
这是很多爸爸妈妈容易犯错的问题之一。宝宝辅食究竟需不需要加调味品呢?其实,宝宝辅食真的不需要额外加盐了。因为在新鲜食材中已经存在了宝宝身体需要的“盐分”,再次添加调味品反而会增加宝宝的肾脏负担。另外,宝宝进食过多盐分,过宝宝未来的味蕾是有损害的。所以,在给宝宝添加辅食的时候,是不需要再添加盐分或者其他调味品的,最绿色、天然、健康的食品才是给宝宝最好的辅食。
给宝宝添加辅食的误区二:成人食物煮的烂一些就可以给宝宝当辅食了
其实,在给宝宝添加辅食方面的禁忌是非常多的,除了我们刚刚在上文中说到的,宝宝辅食不需要再额外加盐分或调味品外,宝宝在添加辅食初期也是要根据宝宝发育进行辅食选择。由于宝宝的消化能力还未发育完全,因此在给宝宝添加辅食上要遵循稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等。如果给0-1岁宝宝添加成人食物,虽然煮的烂一些,确实能够帮助消化,但是同样会给宝宝的肠胃功能造成负担,容易引起宝宝的消化不良或者便秘等情况。
给宝宝添加辅食的误区三:宝宝辅食添加的不丰富会令宝宝长大后偏食
对于宝宝的营养需求方面,给予宝宝更多的辅食种类确实能够帮助宝宝满足身体所需营养物质的补充,但是并非越多越好。我们在上文中说过,在给宝宝添加辅食时,要根据稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等原则进行辅食添加。一味的追求品种多只会增加宝宝的肠胃负担,造成消化系统紊乱。爸爸妈妈可以在给宝宝添加辅食时,从单一的米糊、菜汁、肉泥等食物开始添加,并根据宝宝的消化能力再进行酌情增加辅食种类。
宝宝辅食制作哪些注意事项
宝宝辅食制作注意之干净
为宝宝制作辅食的时候,是需要用到很多的厨房用具的,比如锅,铲,碗,勺等等。这些用具上经常都会残留有很多的细菌,所以小编建议你们在给宝宝制作辅食之前,最好是能用清洁剂将这些用具洗净,并且充分的漂洗,消毒过后再使用。
另外,如果可以的话,建议你们最好是可以为宝宝专门的准备一套烹饪用具,这样可以有效的避免交叉感染。
宝宝辅食制作注意之选择优质新鲜的食材
给宝宝选择的食材,最好是选择哪种没有化学物质污染的绿色食物,并且要尽可能的新鲜,在烹调之前也要认真的清洗干净。
宝宝辅食制作注意之单独制作
对于小宝宝们来说,辅食的口味一般都是要求需要清淡,细烂。所以在制作宝宝辅食的时候,最好是要为宝宝另开小灶,这样可以避免让大人过重的口感影响到宝宝。
宝宝辅食制作注意之采用合适的烹调方法
对于宝宝的辅食制作所采用的烹调方式,小编建议最好是使用蒸煮等方式,并注意烹调的时间不要太长,以维持原料中尽可能多的营养素。
宝宝辅食能加糖吗 宝宝辅食加糖的影响
糖摄入过多则对婴儿健康十分不利,主要表现为:
喜欢吃糖的宝宝往往有偏食和挑食的不良饮食习惯。宝宝吃惯了糖以后,对其他富有营养的东西往往不感兴趣。糖对味觉的刺激较为强烈,吃糖过多可使舌中味蕾对味觉的感知阈增高,本来味道不错的东西吃起来都变得淡而乏味了,自然激不起宝宝的食欲。
健康人的血液总是要保持在弱碱性状态,其PH值约7.35至7.45。糖是酸性食物,过多摄入会使血液变成中性或弱酸性。为了维持原来的弱碱性状态,机体就用含钙的碱性食物去中和。经测定发现,进食6克糖,要消耗相当于1.4千克牛奶所含的钙量。宝宝正处于旺盛的生长发育时期,如果缺钙,会严重影响其骨骼的发育。
糖在口腔内经链球菌、乳酸杆菌等产酸杆菌的作用,就会产生酸性食物,使牙齿脱钙;在经过蛋白溶解酶的作用,牙齿中的有机物质分解,造成龋齿。
多吃糖还会影响肠道对蛋白质和其他营养物质的吸收和利用,不能满足宝宝生长发育的需要,机体的正常生理活动也受到影响,抗病能力下降,使宝宝容易得病。
宝宝辅食添加时间表
4~6个月大宝宝辅食添加时间表
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米粉是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。
当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米粉中拌入苹果泥或胡萝卜泥。这个时候你可以试试下面几种辅食:
蔬菜泥:比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
水果泥:比如苹果、梨或香蕉。
不含麦麸的婴儿谷麦类食品:如铁强化婴儿米粉或玉米粉。
7个月大宝宝辅食添加时间表
等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。这个时候可以给宝宝添加下面这些东西:
瘦肉泥:例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
豆泥:如豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
绿色蔬菜:如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。
8~12个月大宝宝辅食添加时间表
从这个时候开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。可以给宝宝添加下面这些东西:
碎食:捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
更多的淀粉类食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。
柑橘类水果:如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁,一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后,再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝,这样既有利于宝宝对铁质的吸收,也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。
蛋白质食物:争取每天吃1份富含蛋白质的食物,宝宝的膳食中可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。
果酱类:对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说,果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的,也可以自己制作。
等宝宝长到会抓东西时,能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了,这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。
12个月以上宝宝辅食添加时间表
从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的奶。在这个阶段,你应该给宝宝添加下面这些辅食了:
每天3~4份淀粉类食品:如面包、意大利面、土豆或米饭。
1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。
刚添加辅食的时候,要注意哪些事情呢?
添加辅食初期还真不能随便乱来,宝宝的肠胃功能还很弱,需要大人小心呵护。
1、应从添加富含铁的辅食开始,第一口辅食首选强化铁营养米粉。
2、如果宝宝这几天拉肚子,建议暂时延后添加。
3、建议用婴儿软勺喂辅食,最好不要用奶瓶喂。
4、添加辅食初期,建议先给孩子喂辅食,紧跟着正常喝奶。
5、每种新食物第一次吃时,建议喂一勺(2-3婴儿勺)就够了。
6、一岁前都不建议辅食加盐,包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油,尽可能少糖。
宝宝辅食可以放冰箱吗
宝宝辅食可以放冰箱,但建议最好当顿吃当顿做。
很多家长都比较担心,把宝宝辅食放在冰箱里会导致宝宝辅食被污染,影响宝宝的健康。但事实上,辅食只要不变质,宝宝食用都是不会影响到健康的,只是说不够新鲜的辅食,营养成分会大大的降低,所以最好是不要放在冰箱里,当顿吃当顿做更能满足宝宝的营养需求。