贫血的人适合5种补血早餐
贫血的人适合5种补血早餐
一、黑豆
我国自古认为吃豆是对人有益的，黑豆也可以生血。
推荐：黑豆浆
原料：黑豆200克，清水800克，糖少许。
做法：
1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
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贫血吃什么好 贫血的人适合5种补血早餐
2016-2-29 14:42:28来源: 中华养生 标签：贫血贫血
导读: 贫血是大多数女性都有的亚健康状态，如果症状较轻，可以通过日常饮食来调节，特别要重视早餐。那么贫血吃什么好呢?哪些食物能够补血?下面小编推荐几款补血早餐，帮助您快速摆脱贫血。……
二、胡萝卜
胡萝卜含有很丰富的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素，胡萝卜素对于补血有很大的好处。
推荐：鸡蛋炒胡萝卜
原料：胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。
做法：
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
三、菠菜
这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。
推荐：菠菜猪肝粥
原料：大米50克、菠菜2棵、猪肝50克、食盐2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克。
做法：
1、提前用大米煲一锅白粥;50克猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗净切碎，白粥煮沸。
2、下菠菜煮一会，下入腌好的猪肝再次煮沸即可。
动物的肝脏都是富含铁元素的食物，特别是猪肝，不但富含铁元素，而且比较普遍，在每个菜市场几乎都可以买到，而且价格不贵，是补血的好食物，加上菠菜一起煮菠菜粥的话，那么就更加的完美了。
四、龙眼肉
贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
推荐：龙眼粥
原料：桂圆30克、粳米50克、白砂糖30克。
做法：先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。
五、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。早餐喝粥用萝卜干配菜，有很好的补血效果。
推荐：萝卜干
原料：白萝卜1200公克、盐120公克、重石1个。
做法：
1、将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。
2、重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3?4天)，此时颜色呈浅褐色即可。
鸡蛋和什么一起吃最好 鸡蛋和菠菜一起吃护肝
菠菜中蛋白质，糖类，铁元素等含量丰富，尤其是铁含量丰富，因此有补血功效，适合贫血人群和孕妇食用，也可以作为婴幼儿的补血食物，鸡蛋营养丰富，但含食物纤维少，而菠菜含食物纤维丰富，可以补充鸡蛋中食物纤维不足的缺陷。
蛋黄的食用方式和注意事项 预防缺铁性贫血
蛋黄当中含有丰富的铁离子成分，而铁离子能够促进机体血红蛋白的成分，从而能达到补血的效果，很适合贫血人群食用。且经常吃鸡蛋还能起到预防缺铁性贫血的作用。
女人贫血吃什么补血最快
人脸色容易苍白，经常头晕，可能是贫血惹的祸。所谓贫血是指循环血液单位容积内血红蛋白低于正常值下限，即成人男性低于120克/升，女性低于110克/升，孕妇低于100克/升。全球约有30亿人不同程度贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡人数上千万。在患贫血人群中，女性因为月经、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多种原因，成为贫血高发特殊人群。全球女性贫血发病率高达64.4%！
对付贫血，我们可以通过食补的方式，多吃些补血食物，养出红润气色，做一个美丽女人。女人贫血吃什么补血最快？以下13种补血食物是贫血女性的最佳选择。
1、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
2、牛奶
在着名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
3、红豆
红豆不仅营养成分高，女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。
夏天吃葡萄的好处 夏天吃葡萄补血
葡萄是含铁比较丰富的水果，适合贫血人群食用，除了铁元素之外，葡萄还有大量的钙，磷等矿物质和多量维生素，氨基酸，这些都是能起到补血功效的营养元素，不但新鲜的葡萄能补血，葡萄经过晾晒制成的葡萄干同样有补血功效，甚至补血作用还超过了新鲜葡萄。葡萄不但适合贫血人群食用，经常有神经衰弱和易疲劳的人群也应该多吃葡萄。
藏红花补血吗 补血还可以吃什么
1、红枣。红枣有补血安神，健脾养胃的功效，其中含有多种维生素和氨基酸，能补气血，强筋骨。
2、胡萝卜。其中含有丰富的胡萝卜素，可以帮助增加血红素，提高血液浓度及质量。
3、菠菜。菠菜中含有丰富的铁质，而铁是生成血红蛋白的基本元素，对于缺铁性贫血人群，菠菜是一种不错的选择。
4、桑葚干。桑葚又被称为“补血果”，其中含有丰富的铁及其他营养元素，桑葚干每100克就含铁42.5毫克，是一种补血佳品。
5、黑豆。中医认为黑色主肾，能帮助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。
适合贫血患者的7种补血食物
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。
3、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
7、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
哪种肉贫血适合吃
在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。
例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。
值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。
贫血能喝藏红花吗 贫血吃什么好
红枣有补血安神，健脾养胃的功效，其中含有多种维生素和氨基酸，能补气血，强筋骨。
菠菜中含有丰富的铁质，而铁是生成血红蛋白的基本元素，对于缺铁性贫血人群，菠菜是一种不错的选择。
桑葚又被称为“补血果”，其中含有丰富的铁及其他营养元素，桑葚干每100克就含铁42.5毫克，是一种补血佳品。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以帮助增加血红素，提高血液浓度及质量。
中医认为黑色主肾，能帮助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。
秋季补血适合吃这5种鱼
带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等疾病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。
青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，保证肉的鲜嫩度。
鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质，人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧，烹饪时要把肠子去掉，否则会破坏味道。
泥鳅
泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。
鲫鱼
鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。