初秋番茄的三大吃法

初秋番茄的三大吃法

初秋，紫外线有所减弱，没有盛夏那么强烈，但是对皮肤仍然有一定的伤害，同样会加速黑色素的沉淀，形成色斑、晒斑等等，据研究表明，番茄对于晒后修复有很大的作用，能够延缓皮肤衰老、维持皮肤弹性、保证皮肤白皙。虽然炎热的夏季过去了，初秋的暑气未消，紫外线对皮肤仍然有伤害，爱美女性仍然要做好防晒、晒后修复的工作，今天，小编介绍美容圣品之番茄的吃法，希望大家把美丽吃出来。

番茄甜汤

材料：番茄三个，白砂糖五十克

做法：将番茄洗净，用沸水泡10分钟，再去皮;将切好的番茄放入锅内，加入适量的植物油焖煮至软;番茄完全变软后，汤汁出来后，再加入白砂糖即可。

点评：番茄甜汤简单易做，营养价值极高，加热后的番茄红素伴有油脂，能大大提高人体对其的吸收率，起到抗衰老、维持皮弹性和白皙的作用，另外，加热后的番茄还能预防心血管疾病。

番茄炒鸡蛋

材料：鸡蛋两颗、番茄三个、葱花少许、白砂糖三十克。

做法：将番茄泡沸水中10分钟，去皮切片;将鸡蛋打碎搅匀，在锅内放入适量的植物油，翻炒鸡蛋变成金黄色即可;然后将番茄倒入锅内同鸡蛋一同翻炒，番茄变软、汤汁溢出，再加入适量的盐和白砂糖即可;起锅的时候加入少许的葱花完工;

点评：番茄炒鸡蛋口感鲜嫩，甘甜可口，有温补身体，滋阴养肾，补血益气的功效，使人脸色红润，皮肤光泽有弹性。番茄炒蛋口味极佳，有生津止渴、开胃消食的作用，可预防夏季胃口不佳的情况。

凉拌番茄

材料：番茄四个，白砂糖30克。

做法：将番茄洗净，切片，防止容器中加入白砂糖搅拌、拌匀即可;5分钟后，番茄汤汁腌制出来即可食用。

番茄酱用法番茄酱如何吃

番茄酱包芋头

1、用番茄酱包芋头特别好吃，在制作以前需要准备适量的小芋头和番茄酱，然后再准备适量的食用油和少量白糖。

2、把小芋头放在蒸锅中蒸熟，然后去掉外皮，再切成滚刀块备用，在炒锅中放食用油，把芋头块放入油中炸到金黄，取出以后沥掉多余的油脂。

3、把锅中的油取出来不用，再把番茄酱放入到锅中加入少量的水和白糖，开火加热炒匀，然后把炸好的芋头放入来回翻去，让它表面包上酱汁，然后出锅即可食用。

番茄酱炒土豆块

1、番茄酱炒土豆块也特别好吃，在炒制时可以准备一大块土豆和适量的番茄酱，以及一头大蒜和适量的食用油。

2、把土豆去皮以后洗净，切成块状，把锅中放油加热以后把土豆块放入到锅中来回炒制，等土豆表面变黄以后再把大蒜制成蒜末放入到锅中，炒出香气。

3、最后把番茄酱倒入锅中，再加入适量的食用盐，来回翻炒一会，让番茄酱均匀的包在土豆块的表面，这时就可以加入适量的鸡精提味，然后出锅装盘就可以了。

小番茄常见的吃法 小番茄果酱

原料

小番茄、白糖

做法

1、将小番茄清洗干净，用刀划开；

2、放入锅中加凉水，煮沸；

3、捞出小番茄，放入冷水中，撕去果皮；

4、倒入白糖，加热，勺子捣碎小番茄；

5、边搅动边熬制，熬到黏稠，加入柠檬汁混合。

番茄的吃法

盐腌番茄

材料：番茄、盐

把新鲜、质好的熟番茄洗净沥干水分，用开水烫一下剥去外皮，待凉透以后，小心地将番茄顺次叠放在干净的瓦缸内，放一层番茄、撒一层盐(2.5公斤番茄总的用盐量为150至200克)，盖好缸盖，放在阴凉、通风、干燥的地方;约经七天左右再用布糊其缸口盖;冷天开盖取食，用它炒菜、做汤等，味道与新鲜的不差上下。

番茄炒鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋

西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;鸡蛋打入碗内，加入精盐，少许搅匀，用热油炒散;将炒锅放入油，烧热后放入西红柿、鸡蛋，搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下，开后勾芡即成。

番茄豆腐炒肉片

由番茄、豆腐和肉片三大主料做成，是滇菜菜系中的一道特色佳肴。

材料：番茄2个、实豆腐1件、猪肉2两、姜1片、油1汤匙、水溶粟粉1汤匙、上汤1/2杯、砂糖、生抽各1汤匙、酒2汤匙、盐2/3茶匙、

做法：番茄洗净，去蒂，切角块;豆腐用净布抹干水分，切大块;猪肉洗净，切薄片;烧热油，下猪肉炒透，加番茄、豆腐，大火炒匀，下调味料，煮滚，再以粟粉水勾芡即成。

番茄酱

取新鲜质量好的番茄2公斤，蒸熟后去皮，用纱布滤子，留下肉酱;另用250-300克食醋加10克左右的五香粉浸二小时，再加入白砂糖150-200克，食盐35-50克，均匀后，与番茄肉酱混合，并加入少许切碎的洋葱头和切碎的大蒜头以及适量的胡椒粉;最后，放在锅内以中火边煮边铲拌，至呈浓厚稠糊状时，即成番茄酱;趁热装入干净的容器中，加盖密封，放在低温、干燥的地方保存。

番茄吃多久会变白

目前没有具体时间数值，具体变白时间因人而异。

番茄当中含有番茄红素和维生素C，这两种物质都是很强的抗氧化剂，可帮助人抵抗自由基对肌肤造成的伤害，还原黑色素中间体和黑色素的聚合物，减少多巴和多巴醌类物质的形成，抑制黑色素产生，坚持食用能改善被晒黑的肌肤，让人肤色变白，但具体吃多久能变白，每个人的吸收情况都不同，并没有确切的数据。

番茄吃多了皮肤会变黄吗

一般不会。

番茄吃多了一般是不会对皮肤造成影响的，也不会导致肌肤变黄的，并且其对于肌肤来说还有一定的好处。

因为番茄中含有丰富的维生素以及一些抗氧化剂，不仅仅可以起到抗氧化的作用，还可以起到一定美白肌肤的作用。

并且对于肌肤还有一定的淡斑、美白的作用，所以适量食用番茄是对于肌肤好的，并且对于身体也是有一定的好处。

而肌肤出现了变黄的情况，其有可能是因为不良的生活习惯，或者是肝、脾、肾等功能失调而造成的，建议可以根据自身的实际情况选择就医检查，对症下药。

番茄的吃法

番茄烧茄子 。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

番茄炒菜花 。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

番茄土豆片 。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

番茄炒虾仁 。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

番茄吃对时间能减肥

什么时候吃减肥

可以将生的番茄切成薄片，也可将小番茄直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、番茄罐头来增添菜色。

当然，最常见的办法是将番茄热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现番茄红彤彤的身影就可以。

晚间番茄“的瘦身秘密在哪里?番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。

此外，对于那些“大胃王”来说，番茄中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。

更神奇的是，番茄居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。

吃多少番茄减肥

当你下定决心要开始“晚间番茄减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。

1、可吃两个大番茄。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小番茄，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通番茄的1.5～2倍。

2、可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显，推荐每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的番茄。

3、番茄酱或番茄泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是番茄罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与番茄蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生番茄更多。

这里提及的“番茄酱”、“番茄泥”及“番茄罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。

而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高，不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。

番茄减肥要吃多久

与那些追求速成却格外伤身的魔鬼减肥法不同，“晚间番茄减肥”希望让人在瘦身之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓。因此，请别指望诸如一周吃掉5斤肉之类的“奇迹”发生。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤，但请务必坚持下去。

从医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，当机体能够“记住”这持续了6个月的状态，才可以真正更长久、更有效地保持它。所以，请至少坚持3～5个月，让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态。

山竹和番茄吃多少合适

建议山竹吃1~2个，番茄吃1个。

山竹营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、矿物质等，有清凉解热的作用，而番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C，能为人体补充多种所需的营养，还能帮助消化、调整胃肠功能，若是山竹和番茄搭配食用，建议参考上述推荐用量。

小番茄常见的吃法 小番茄果汁

原料

小番茄、西瓜、水、牛奶。

做法

1、将小番茄洗净，切成两半；

2、西瓜去皮，取出果肉；

3、将小番茄、西瓜放入榨汁机中；

4、加水、牛奶，搅拌均匀即可。

番茄祛斑吃法

1.每天喝一杯番茄汁或者常用番茄，对祛斑有较好的作用。

2.番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者者做汤吸收率较高。

3.凉拌萝卜番茄，将番茄与白萝卜与胡萝卜、将竹笋，放入沸水烫熟后取出，切成细丝，加入香油、白糖、白醋混合搅拌，食用即可。这道料理可帮助解毒，可以祛斑美白哦。

吃番茄适合人群：患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、、病、脏病、、眼底出血、癌症、维生素C以及短少症、烟酸短少症(糙皮病)、牙龈出血等者适合食用;代谢不良者常常食用也有长处。

吃番茄不适合人群：番茄偏凉，脾胃虚寒者不宜、高血压患者也少吃番茄。