鸡蛋不能和什么一起吃 不适宜立即喝豆浆

鸡蛋不能和什么一起吃 不适宜立即喝豆浆

很多人喜欢将鸡蛋和豆浆同时，以为能得到双倍的营养。其实大错特错。单独吃豆浆或吃鸡蛋都很营养，但是如果同食，豆浆中的胰蛋白酶就会与蛋清中的卵松蛋白相结合，造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。

几类人少喝豆浆

1、肠胃不好的人少喝豆浆

肠胃不好的人是不适合喝豆浆的，不然可能会给肠胃带来更大的伤害，因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风病人也需要注意不能喝豆浆，因为豆浆当中含有的嘌呤是非常多的，痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

如果我们正在服用抗生素的话，那么也需要注意不适合喝豆浆，不然可能会产生化学反应，豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆

一般如果我们身体缺锌的话，是不适合喝豆浆的，也希望长期喝豆浆的人要注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人不宜喝豆浆

刚刚接受过手术的人应该注意不适合喝豆浆，不然可能会产生不适，手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

喝豆浆的讲究

喝豆浆泡油条，这是当年中国人的小康生活，岂不知喝豆浆也是有讲究的。如果喝的不当不但得不到营养，还不利于身体健康。总结起来喝豆浆应注意以下几个问题：

1，不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。

2，不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。

3，豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏，但仍残留少部分。如果豆浆煮不透，喝后会出现恶心。呕吐，腹泻等症状。

4，不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢，使水垢溶于豆浆，引起豆浆变质。另外，豆浆存放时间过长，细菌繁殖也会使豆浆变质。

5，喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等症状。

其实喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃.因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。

喝豆浆的误区

人们都喜欢早上吃早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆，豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，豆浆也最好在早上喝。不过喝豆浆也有一些禁忌，不注意的话容易引起身体不适。喝豆浆的八大禁忌：

一、忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，容易引起腹泻和呕吐，甚至引起中毒症状。

二、忌过量：一次性饮用过量的豆浆，蛋白质摄入量两国，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀腹泻等不良反应。

三、忌空腹饮用：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用，这样不仅造成蛋白质的浪费，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。

四、忌豆浆冲红糖：红糖含有有机酸，有机酸会和豆浆中的蛋白质结合而生成沉淀物，这样就怕坏了豆浆的营养成分，而且沉淀物还不容易消化。

五、忌豆浆里打鸡蛋：鸡蛋中含有黏液性蛋白，会与豆浆中的胰蛋白酶结合而产生一种不能被人体所吸收的物质，从而破坏人体对豆浆营养的吸收。

六、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

七、忌装保温瓶：在冬天不少人会拿保温瓶装一次喝不完的豆浆，但是，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，瓶内细菌会以豆浆作为养料而大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

八、某些疾病患者不宜喝豆浆：如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，否则会刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，胃溃疡者也最好少吃。结石病和痛风病患者也不宜喝豆浆，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状。而且黄豆中富含亲水的嘌呤，嘌呤是引起痛风的根源，所以痛风病人亦不宜喝豆浆。

因此，豆浆也要有健康的喝法!

现磨豆浆可以放多久 豆浆可以天天喝吗

视具体情况而定。

豆浆是用豆类食物研磨而成的风味饮品，在豆浆中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪等营养成分，一般人群适当的喝一些豆浆可以起到促进代谢、提高身体免疫力的作用，有利于健康，不过，有一些人群是不适宜喝豆浆的，例如：高尿酸人群。豆浆中含有较高的嘌呤，若喝了豆浆后会增加体内尿酸水平，不利于体质的维护，所以，若自身有病症，不适合喝豆浆的话，最好谨遵医嘱，不要饮用。

宝宝每天喝豆浆好吗

宝宝的饮食是需要多样化的，除了要喝牛奶外，还可以补充其它的营养，像豆浆的营养可以与牛奶相媲美，因此，家长们就想了解，宝宝每天喝豆浆好吗?

有关喂养婴儿的资料表明未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。是由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。另外一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏. 但注意如果发现婴儿大便不正常，要停止喂养。豆浆中可适量加葡萄糖好一些。

婴儿最好不要喝豆浆，就是要喝也只能少量饮用，而且最好是1岁以后再喝。如果发现婴儿大便不正常，要停止喂养。

因此说，豆浆营养是很丰富，但是像宝宝不宜过多的喝，而且豆浆也是偏寒性的，即便是1岁的宝宝，如果有腹胀或腹泻的也不适宜喝。

并不是所有人都适合喝豆浆

豆浆虽好，并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒，长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。

其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌，这样会加重胃部疾病，并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三，肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸，一旦与肾内的钙结合会形成结石，所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四，痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病，而黄豆中含有嘌呤。

医生表示，如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响，从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝，同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖，要明确豆浆再好也是食物，并不是药物。

豆浆和鸡蛋能一起吃吗 ？

可以一起吃。

网上流传的说法是鸡蛋中的黏性蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶结合，会形成不消化的物质。但其实，胰蛋白酶的作用就是分解蛋白质从而促进蛋白质吸收的，而我们的小肠中就存在许多胰蛋白酶用来把经胃蛋白酶分解成的多肽进一步分解成小分子的氨基酸，这些物质才被人体利用，蛋白质不会被直接利用。

事实上，豆浆中存在的是胰蛋白酶抑制物，这种抑制物抑制小肠中胰蛋白酶的活性从而降低对蛋白的消化作用。这也是为什么豆浆要煮熟再吃的原因，因为煮熟后，这种抑制物活性破坏了，也就不会起到所谓的抑制作用了。之所以有人会出现一些身体不适可能有三个原因：

第一，豆浆没煮熟，胰蛋白酶抑制物还存在活性，从而阻止多肽分解为氨基酸。

第二，有可能是因为对鸡蛋中的粘性蛋白过敏，因为黏性蛋白是一种过敏原。

第三，可能是沙门氏菌感染，网上流行的一种用豆浆冲生鸡蛋的吃法，会导致存在生鸡蛋表面的沙门氏菌不能被彻底灭活，所以很有可能会导致沙门氏菌感染中毒。

豆浆和什么不能一起吃

与豆浆相克而不能和豆浆一起吃的食物主要有红糖、鸡蛋、白糖等，饮用豆浆的时候也有一定的禁忌以及注意事项。

1、豆浆不宜与红糖一起吃。

用豆浆冲红糖的时候，红糖中的有机酸能够与豆浆蛋白质结合产生沉淀物，对身体有害。

2、豆浆不宜与鸡蛋一起吃。

忌用豆浆冲鸡蛋，因为鸡蛋的粘液性蛋白容易被豆浆的胰蛋白酶分解。

3、豆浆不适宜煮透。

因豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，煮透的时候，人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以不适宜煮的太透。

4、豆浆不适宜使用暖瓶盛装。

装在暖瓶中的豆浆，其所含的皂角苷能清除保温瓶中的水垢，时间长了的话，细菌会繁殖迅速，使豆浆变质而对人体产生影响。

5、肠胃不好的人少喝豆浆

而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

6、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。

7、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

吃完鸡蛋后不能吃什么

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

什么人不宜喝豆浆 体质偏于虚寒的人不宜喝豆浆

因为豆浆本身是属于寒性食物，因此体质虚弱，偏于寒性体质的人群不适宜喝豆浆，可能会加重对身体阳气的损伤。

豆浆怎样喝才健康

一、忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，容易引起腹泻和呕吐，甚至引起中毒症状。

二、忌过量：一次性饮用过量的豆浆，蛋白质摄入量两国，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀腹泻等不良反应。

三、忌空腹饮用：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用，这样不仅造成蛋白质的浪费，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。

四、忌豆浆冲红糖：红糖含有有机酸，有机酸会和豆浆中的蛋白质结合而生成沉淀物，这样就怕坏了豆浆的营养成分，而且沉淀物还不容易消化。

五、忌豆浆里打鸡蛋：鸡蛋中含有黏液性蛋白，会与豆浆中的胰蛋白酶结合而产生一种不能被人体所吸收的物质，从而破坏人体对豆浆营养的吸收。

六、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

七、忌装保温瓶：在冬天不少人会拿保温瓶装一次喝不完的豆浆，但是，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，瓶内细菌会以豆浆作为养料而大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

八、某些疾病患者不宜喝豆浆：如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，否则会刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，胃溃疡者也最好少吃。结石病和痛风病患者也不宜喝豆浆，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状。而且黄豆中富含亲水的嘌呤，嘌呤是引起痛风的根源，所以痛风病人亦不宜喝豆浆。

孕妇喝豆浆对胎儿好吗 孕妇喝豆浆注意事项

1、孕妇不宜空腹喝豆浆：先吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，有助豆浆的营养物质被充分吸收。

2、不要在豆浆中加鸡蛋和红糖，容易产生沉淀物，影响豆浆本身的营养成分。

3、不要喝隔夜豆浆：以免滋生细菌，出现腹泻。

4、有胃溃疡、胃炎的孕妇，不宜喝豆浆，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。另外，有肾结石和痛风的孕妇也不宜吃豆浆。

喝豆浆有什么好处和坏处

豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉有400千卡的热量，早上喝一杯豆浆，足矣。

豆浆富含优质蛋白质，同时还富含多种维生素，而且豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，经期常喝豆浆能防止贫血以及低血压，还能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松。

将豆浆和番茄汁、蜂蜜组着成豆浆蜂蜜番茄汁，不仅美味，而且豆浆中皂角苷的利尿作用，加上蜂蜜中所含的钾，可排除体内多余盐分，消除身体浮肿。

但是，豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，小编深受其害。同时胃炎、肾功能衰竭的人不适宜喝豆浆，因为他们需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担。

不是所有女性都适合喝豆浆

豆浆虽好，不过并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒，长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。

其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌，这样会加重胃部疾病，并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三，肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸，一旦与肾内的钙结合会形成结石，所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四，痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病，而黄豆中含有嘌呤。

医生表示，如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响，从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝，同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖，要明确豆浆再好也是食物，并不是药物。

一岁宝宝可以喝豆浆吗

一岁的宝宝已经可以喝豆浆了，但是不宜多喝。

豆浆是用黄豆制成的，其中有些物质比较难消化，但是一岁的宝宝肠胃功能已经趋于完善了，要是对豆浆不过敏，是可以适量的喝一些豆浆的。

但并不是所有宝宝都是如此，由于宝宝的身体存在个体差异，有的宝宝要到两岁之后才可以喝豆浆。

而一岁以下的宝宝肠胃功能尚未发育完全，则不宜喝豆浆，以免引起不适。

喝豆浆要注意哪些问题

1、豆浆冲蛋

生活中很多人喜欢用豆浆直接冲蛋吃，认为这样吃非常有营养，事实上，因为热豆浆的温度是不足矣将鸡蛋中的所有细菌都消灭掉的，所以常吃豆浆冲蛋有可能会引起一些肠胃方面的疾病。

2、喝豆浆之后不要喝某些药物了

如四环素、抗生素等药物都会破坏到豆浆里的营养成份的，因此不建议一起饮用。

3、不要用保温瓶装豆浆

保温瓶中的温度适宜繁殖细菌，因此如果将豆浆放到保温瓶中的话，几个小时之后很有可能会出现豆浆变质的情况，不宜饮用。

4、一次性不要喝太多了

如果一次性喝太多的豆浆的话，很有可能会引起腹胀、腹泻等一些不舒服的症状。

5、空腹的时候不要喝豆浆

空腹的情况下喝豆浆就不能充分发挥豆浆的养生保健功效。