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牛奶保质期的长短与什么有关,牛奶的保质期是怎么定的 牛奶过了保质期还能喝吗

牛奶保质期的长短与什么有关,牛奶的保质期是怎么定的 牛奶过了保质期还能喝吗

牛奶到了保质期的期限,但是从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别喝了。

再者,能否食用略过保质期的食物,也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应,而身体状况本来就不好的人,如老人、病人等,吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

牛奶保质期一年正常吗 纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关,而灭菌的方法直接关乎牛奶中营养成分的多少,一般来说保质期越短的牛奶,其灭菌后牛奶营养成分损失较少,从饮用的营养角度来看,优于保质期长的牛奶。

保质期45天或一个月以内的牛奶多为鲜牛奶,这种牛奶的运输和销售都需要冷藏保存,否则容易滋生细菌导致牛奶变质,而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,只需放在常温下避光保存即可,相对来说保存更为便利。

保质期比较短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格。

纯牛奶的保质期多少 纯牛奶的保质期是多少

纯牛奶保质期可达6至9个月。

牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。根据不同的杀菌方式,可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。通常情况下,需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶,这种牛奶经过低温杀菌处理,既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物,同时也能保持牛奶的营养与鲜度。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶,通常采用超高温杀菌处理,超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死,这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。

纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

1、从营养角度看:保质期45天的好

牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关,而灭菌的方法直接关乎牛奶中营养成分的多少,一般来说保质期越短的牛奶,其灭菌后牛奶营养成分损失较少,从饮用的营养角度来看,优于保质期长的牛奶。

2、从保存便利角度看:保质期6个月的好

保质期45天或一个月以内的牛奶多为鲜牛奶,这种牛奶的运输和销售都需要冷藏保存,否则容易滋生细菌导致牛奶变质,而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,只需放在常温下避光保存即可,相对来说保存更为便利。

3、从销售价格来看:保质期6个月更便宜

保质期比较短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格。

纯牛奶保质期一般多久 纯牛奶保质期6个月有防腐剂吗

没有防腐剂。

很多人认为纯牛奶保质期长达6个月甚至以上是加了防腐剂的功劳,其实并不是这样的,这是因为保质期6个月的纯牛奶是采用超高温灭菌技术制成的,其在进行灭菌的过程中,温度可达135—150℃,几乎能杀灭全部细菌,加上这种牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包装,可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的长时间保存需求,因此保质期会比较长。

牛奶过期了但没开封能喝吗 牛奶保质期6个月和45天的区别

牛奶的保质期和其灭菌的方法相关,保质期越长的牛奶其中的营养物质损失的越多,所以保质期45天的牛奶所含的营养物质一般要比6个月的多一点。

保质期45天的牛奶相比于保质期6个月的牛奶的在保存时间方面更苛刻一点,保存时间也相对较短。

牛奶保质期越短,其中的营养价值越高,对于环境。技术要求也会更高,因此价格相对于保质期6个月的牛奶,也会贵一些。

牛奶保质期7天怎么算 牛奶保质期45天的好还是6个月的好

根据实际情况而定。

综上所述可以知道,牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关,保质期越短的牛奶,其灭菌后牛奶营养成分损失较少,因此从营养角度来看,保质期45天的牛奶好一些。

正常情况下保质期45天或一个月以内的牛奶运输和销售都需要冷藏保存,否则容易滋生细菌导致牛奶变质;而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,只需放在常温下避光保存即可,从保存便利角度看,保质期6个月的更占优势。

一般保质期短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,保质期长的牛奶保质期相对会便宜一些,所有保质期6个月的牛奶价格比较便宜。

鲜奶保质期是多久

鲜奶在消毒方式不同的时候,这时候的保存条件也是不同的,所以就会造成鲜奶的保质期长短不同了。

超高温消毒的鲜奶,保质期一般是在6—9个月。

巴氏消毒的鲜奶保质期一般7—15天,最长不超过16天,且要求在2—6度下保存,这是我们需要注意的一个情况。

新挤出的鲜奶,是未经杀菌处理的,这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时,最好是放在冰箱保鲜层内比较好。

纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

不能片面的进行判断,需要结合实际情况而定,各自都有相关优势。

纯牛奶的保质期和其灭菌方法有关,而灭菌的方法直接影响到纯牛奶的营养成分含量,保质期越短的纯牛奶,其灭菌后营养成分损失少,从饮用的营养角度来看,会比保质期6个月的纯牛奶好一些。

纯牛奶保质期45天和保质期6个月,最大的区别就是两者的保存时间不一样,保质期45天的纯牛奶多为鲜牛奶,运输和销售时需要冷藏保存,否则容易滋生细菌导致纯牛奶变质,而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,在常温下避光保存即可,比保质期45天的纯牛奶更加方便。

保质期比较短的纯牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格,因此从价格上说,保质期6个月的纯牛奶比较划算。

纯牛奶过期一个月还能喝吗 纯牛奶过期了还能喝吗

纯牛奶过期了不能喝。

纯牛牛奶的保质期很短,尤其是巴氏消毒处理的这种纯牛奶,保质期仅仅只有7~10天,很快就会过期,而就算是高温杀菌的纯牛奶的保质期也不是很长,打开之后也很快会过期,无论是哪种牛奶过期之后都已经变质,不能食用。

牛奶保质期的长短与什么有关,牛奶的保质期是怎么定的 牛奶保质期的长短与什么有关

牛奶有超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种,消毒方式不同,保存条件不同,造成保质期长短不同。此外,牛奶的保质期在一定程度上还受到包装的影响。即使是同一个厂家生产同一种牛奶,而且生产工艺完全相同,但采用了利乐包、塑料袋等不同包装,最终的保质期也不同。

超市购买牛奶要注意哪些

1.装上的配料:有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。其中生牛乳的最好,不过还原奶保质期较长

2.本地奶源:本地奶源运输距离短、环节少、冷链有保证、质量也有保证,价格还会优惠点

3.面的牛奶:这是一种销售策略,会将快到期的或者上柜台时间久的牛奶放在方面,新运输过来的奶放在里面,大家不论是购买牛奶还是买蔬菜都要从里面挑选。鲜奶保质期会差3-5天。牛奶保质期会相差3-5月。在小超市更明显

4.人多,那建议购买1.5L桶装牛奶,这样一家人1-2天就可以喝完,更主要的是这样的牛奶配料都差不多是生牛乳的,营养好,价位又优惠

5.人口少,那建议购买小盒装的酸乳,这样拆开一盒就喝完一盒不用担心喝不完污染

牛奶保质期一年正常吗

牛奶保质期一年是正常的。

牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关,杀菌方式一般有两种,巴士杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法温度为60-85℃,牛奶中的营养成分损失较少,但是保质期一般只有几天;超高温灭菌技术温度达135-150℃,几乎能杀灭全部细菌,保质期会比较长,保质期长达半年到一年不等,但是保质期一年的牛奶一般营养成分会比保质期半年损失得多。

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开封的牛奶几天可以

一般情况下不可以了。 牛奶在开封后的保质期很短,一般在开封后的当天就需要饮用完毕,不然就很容易导致变质。开封后的牛奶保质期一般在2天之内,这时候需要放在2~6℃的环境中保存,可以放在冰箱的冷藏室保存。如果超这个时间,如果这个时间,就算在冰箱中保存,也不建议了。

牛奶保质期多久 纯牛奶保质期多久

牛奶也有几种,很多牛奶了一的处理,但仍旧叫做纯牛奶,这些纯牛奶中菌类的含量不一样,其中巴氏消毒奶仅仅经低温杀菌处理,仍旧有菌类残留,这种纯牛奶能保存几天的时间,而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底,能保存3~5个月。

期的牛奶还能

首先,大家要知道一件事,那就一般市场上贩卖的牛奶保质期的制上为广大的消费者留有退路。也就说如果买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能有10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此,如果牛奶到了保质期的期限,但从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶可以放心饮用的。但要注意哦,如果了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别了。 有些人食用了刚保质期牛奶,可能不会有不良反应,但身体状况本来就不好的人,保质期牛奶可能会出现比较明

巴氏奶和纯牛奶区别

巴氏奶,又称为巴氏乳,鲜奶经巴氏消毒法处理后的牛奶采用72℃-85℃的恒温杀菌,;而纯牛奶超高温消毒处理后的牛奶。 巴氏奶采用巴氏消毒法处理后的保质期会有所减短,一般保存时间为5-7天,而纯牛奶保质期会比较长一些,一般为15-30天。 巴氏牛奶保留了鲜奶的营养和浓厚的奶味,味道会比较醇厚,而纯牛奶因为高温杀菌对牛奶的营养物质有所破坏,味道想对巴氏牛奶来说较清淡。

酸奶什么人不能 酸奶保质期越短越好吗

理论酸奶保质期越短越好。 因为酸奶保质期的时长,根据其中含有的益生菌决的,如果益生菌存在较多,则保质期较短,而益生菌较少,则保质期较长,像平时大家买到那种常温酸奶,可以存放6个月左右,但其实其中并没有活性益生菌,这种酸奶在制作时经灭菌处理手段,将其中的活性益生菌以及有害细菌都杀死了,因此保存时间可以长达几个月之久。

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超高温消毒奶又称常温奶,指在130℃~140℃下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,并在无菌状态下灌装。这种牛奶中几乎不含有细菌,但由于其中添加了很多的人工原材,所以味道比较浓厚。而且这种消毒方法在杀灭细菌的同时,牛奶中的营养物质也在很大程度上遭到了破坏。 保质期及贮存条件:保质期通常可达6个月~9个月,可在常温下长期保存,没有保存条件的限制,易于储存和携带。 巴氏消毒奶通常指将奶加热到75℃~80℃,进行10~15秒的杀菌,瞬间杀死致病微生物,属非无菌灌装,但其细菌含

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牛奶期几天之后还能

食品的保质期食品的最佳食用期。这个时间一般实验测的,超此期限,产品质量或者品质就可能发生变化,比如,营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题,说明食品不再适于销售。这里需要强调的,国家规,禁止销售超保质期的食品。 牛奶还能吗?一般市场上贩卖的牛奶保质期的制上为广大的消费者留有退路,如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此,如果牛奶到了保质期的期限,但从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶可以