猪蓝耳病的症状

猪蓝耳病的症状

六七十斤左右的育肥猪体温升高到40.5~42.5°，皮肤发红，嗜睡，减料。 怀孕后期母猪发生流产，流产胎猪脐部出血，皮下出血性侵润。 先期发病的个别猪只有皮肤发红变、耳朵发绀紫等症状。

病死猪眼睑肿胀突出，头部和皮下水肿，胸腔内有大量清亮的液体，心包积水、心室扩张、心脏变性萎缩，脑水肿、淤血，肝炎，弥漫性问质性肺炎，卡他性或出血性肠炎，肾皮质部点状出血，淋巴结肿大，腹股沟淋巴结最明显。 治疗方法目前除了科学免疫及加强管理外，制定合理的用药方案也非常重要，选用复方花青素，阿莫西林做病毒净化和防止继发感染，临产前母猪混饲阿司匹林也有一定防治效果。

地皮菜和石耳的区别

地皮菜地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。另称【地耳 Nostoc commune】属于【蓝藻门】--【颤藻目】--【念珠藻属】藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.(同属植物还有葛仙米,发菜 等)均可食用. 注：蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.【科属】为念珠藻科植物葛仙米的藻体。 【别名】葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等 【性味归经】性凉，味甘;入肝经。 【功效主治】清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 【营养成分】每 100克鲜品中，含水分96.4克，蛋白质 l.5克，粗纤维1.8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.28毫克，尼克酸0.5毫克，维生素E2.24毫克，钾102毫克，钠10.7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21.1毫克，锰7.74毫克，锌5.0毫克，铜1.13毫克，磷53毫克，硒9.54微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素(B-caroteme)，海胆烯酮(echineno)，鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。

【食疗作用】 1.降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 2.清热降火 地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 3.补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。 【保健食谱】 如： 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。1.凉拌地耳 新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。 2.地耳豆腐 地耳10克，豆腐2O0克，香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。 3.地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英(切段)，入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛.阳痿遗精，子宫脱垂等病症。 4.地耳烧肉鲜 地耳 2O0克，猪肉 15o克，姜、葱各适量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片;锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。 【注意事项】 地耳性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。 【文献选录】 《名医别录》：“主明目，益气，令人有子。” 《奥西偶记》：“解热清隔，利肠胃。” 《食物考》：“清神解热，痰火能疗”;“久服延年，盖亦能清脏热者。” 《纲目拾遗》：“清隔，解热，利肠胃。” 《陕西中草药》：“清热收敛，益气明目。治烫火伤，夜盲症。” 《全国中草药汇编》：“主治脱肛。” 【文化欣赏】 历史传说：据《梧州府志》载，“葛仙米……此原非谷属，而名为米，传云：晋葛洪隐此，乏粮，采以为食，故名。”另有参考台湾海洋大学水产养殖系陈衍昌之说，属于蓝绿藻门 (Cyanophyta)蓝绿藻纲(Cyanophyceae)念珠藻目(Nostocales)念珠藻科(Nostocaceae)。地木耳藻体微视(在显微镜下;如图)成丝状群体，外覆以丰富胶质，一般目视状似木耳。因其生长于山坡草地上，故俗称为地木耳(常被误认为是一种青苔)，为一美味富含各种营养元素之高贵食材。(注:念珠藻科的蓝绿藻就是俗称的葛仙米)【形态特征】地皮菜藻体坚固、胶质，最初为球形，后扩展为扁平，直径几个厘米，为常有穿孔的膜状物或革状物。有时会出现不规则的卷曲，形似木耳，在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体由许多屈曲盘绕的藻丝组成，藻丝则由多个球形细胞连接而成，其胶质鞘分层不明显，无色透明。藻丝一般不分枝，长4.5-6微米，其间有异形细胞。地皮菜的繁殖方式一种是通过细胞分裂长成新的藻丝;另一种方式是形成厚壁孢子，经过休眠后萌发成新的藻丝。【分布与生长环境】地皮菜生存范围很广，对气温的适应幅度为-80-80摄氏度，所以，从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它都能生存、繁衍。在我国几乎全国分布，喜欢生长在潮湿的土壤表面，或者混杂在杂草基部的茎叶间、大树的基部以及苔藓植物群中。而且它耐旱性强，在干燥草本群落地带和中性草本群落的草滩、荒坡上也能很好生长。即使休眠几十年，一遇水又马上恢复生机。地木耳平常少见，但在大雨过後经常出现在不受污染的山地草原上。因此，国外常称其为fallen star或是star jelly，乃是误认为其是由天上所降下来之故。餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴。而原住民则称其为上帝的眼泪。地皮菜也是多钙性土壤的指示植物，还是一种高级有机肥料。地耳、地皮菜《本草纲目》释：地踏菇属地耳、石耳这类，形状如木耳，气味甘、寒、无毒，明目益气，现代医学研究，地踏菇味甘性寒，清热凉血，并辅助降压之功效，地踏菇是现代家庭和宾馆的理想菜肴。

猪蓝耳病注意事项

耳病是猪繁殖与呼吸综合症(PRRS)的俗称，是近几年新传入我国的病毒性传染病。蓝耳病病毒可影响猪的免疫系统，进而影响到猪瘟等其他猪病防治的免疫预防效果。本文接下来为大家介绍了猪蓝耳病活疫苗的应用注意事项，供参考，希望对广大养殖户有所帮助。

患有蓝耳病的猪，主要表现为：体温升高、食欲不振、部分猪双耳、体表及乳房皮肤发绀。母猪流产，产死胎、弱仔、木乃伊胎;新生仔猪呼吸困难、死亡率较高;青年猪和公猪的症状较轻。

一、本疫苗不能用于怀孕母猪及配种期的种公猪。对疫点、疫区未发病的猪场可进行紧急预防注射。

二、本疫苗接种前应确定当地无疫病流行，被接种的猪一定要健康。

三、本疫苗在运输过程中，必须放在装有冰块的冷藏容器内，气温在10摄氏度以下时可用普通包装运送。

四、本疫苗在使用前应确认疫苗有效。

五、本疫苗应随用随稀释，稀释后的疫苗应放任冷暗处，并限在两小时内用完。

老年性耳聋容易与哪些疾病混淆

有些耳病的症状多具有隐秘发展的特点，易同老年性耳聋相混淆，须注意同下列耳病相鉴别：

1.慢性炎症：慢性化脓性中耳炎，常可引起听小骨溶解脱落，乳突炎和鼓室硬化症，慢性渗出性中耳炎，反复发作者可致中耳腔及咽鼓管内粘膜变性阻塞和听骨链粘连硬化，尤其是慢性卡他性中耳炎，因平时无典型症状，只有在因上感，烟酒过度，劳累等刺激时耳内才有沉闷胀痛，耳鸣等症状，检查时可见外耳道后段充血肿胀、耳膜内陷听力下降等症状，呈隐匿性发展，早中期常不引起人的重视，一旦影响听力，常规治疗是很难取得效果的。以上几种病可已经电耳镜、声阻抗和X光片检查确诊。

2.代谢性疾病所致耳聋：如糖尿病、高血脂症、内耳硬化症、专科检查可以排除。

3.药物性耳聋：有耳毒性药物应用史，有确切的发病时间界限，病症一旦形成，基本很少波动。

4.噪音性耳聋：与职业噪音和不科学的生活噪音环境有关，早中期表现有典型的受噪音刺激后症状加重、休息后症状减轻的特点。

老年性耳聋诊断鉴别

鉴别诊断

有些耳病的症状多具有隐秘发展的特点，易同老年性耳聋相混淆，须注意同下列耳病相鉴别：

1、慢性炎症：慢性化脓性中耳炎，常可引起听小骨溶解脱落，乳突炎和鼓室硬化症，慢性渗出性中耳炎，反复发作者可致中耳腔及咽鼓管内粘膜变性阻塞和听骨链粘连硬化，尤其是慢性卡他性中耳炎，因平时无典型症状，只有在因上感，烟酒过度，劳累等刺激时耳内才有沉闷胀痛，耳鸣等症状，检查时可见外耳道后段充血肿胀，耳膜内陷听力下降等症状，呈隐匿性发展，早中期常不引起人的重视，一旦影响听力，常规治疗是很难取得效果的，以上几种病可已经电耳镜，声阻抗和X光片检查确诊。

2、代谢性疾病所致耳聋：如糖尿病，高血脂症，内耳硬化症，专科检查可以排除。

3、药物性耳聋：有耳毒性药物应用史，有确切的发病时间界限，病症一旦形成，基本很少波动。

4、噪音性耳聋：与职业噪音和不科学的生活噪音环境有关，早中期表现有典型的受噪音刺激后症状加重，休息后症状减轻的特点。

糖尿病人能吃猪腰吗

猪腰等生物内脏，胆固醇都很高，常人都不该多吃，糖尿病患者更要谨慎，最好是不吃。

糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

一般人群均可食用

1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

糖尿病人吃什么?

1、多吃高 纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。3、多吃含 钙的食物，缺钙能促使糖尿病 人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。5、多吃 富含维生素B和维生素C的食 物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。

由于猪腰子的胆固醇含量比较高，而糖尿病人对于胆固醇含量高的食物是禁食的，所以对于糖尿病人来说是不可以吃猪腰子的。除此之外，糖尿病患者在平时的生活中还应该注意不要吃一些脂肪含量高的食物，糖分含量高的食物也是同样不可以吃的等等，这些对于糖尿病人来说都是非常重要的。

头晕是怎么回事 耳源性头晕

耳源性头晕即真性眩晕，其头晕症状多较严重，一般没有颅神经和脑实质损害症状，仅呈耳部损害头晕等表现。常见引起耳源性头晕的病因有：外耳病变，如叮狞压迫、异物阻塞等；中耳病变，如中耳灸、鼓膜内陷或钙化、耳硬化症、耳咽管阻塞等；内耳病变，如迷路炎、运动病、迷路外伤、位置性眩晕、变态反应、内耳血管病(前店卒中)、前庭系中毒、内耳特殊感染等。

腮腺炎是怎么引起的

病人是传染源，飞沫的吸入是主要传播途径，接触病人后2-3周发病。腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心边缘不清，表面发热有触痛，张口或咀嚼时局部感到疼痛。腮腺肿胀在发病1-3天最明显，以后逐渐消退，约2周肿胀完全退尽。在发病初期的3-5天，可有发热、乏力、不愿吃东西等全身症状。

唾液腺有3对，腮腺、舌下腺和颌下腺，其中最大的一对是腮腺。患儿得了腮腺炎后，面部就像打肿脸的胖子。因为腮腺位于两侧面颊近耳垂处，腮腺炎时肿大的腮腺是以耳垂为中心，向周围蔓延，故腮腺炎在民间称为“大嘴巴”。因为有时会肿的比较严重而趋于“猪头”，所以人们也有叫这种症状为"猪头肥"的习惯。

一旦发现腮腺炎，患儿应立即隔离，卧床休息。饮食宜软、易消化，避免酸辣等刺激性食物。因为这些食物易刺激唾液腺分泌，导致局部疼痛加剧。要多饮开水，保持口腔清洁，也可用复方硼砂溶液漱口。肿胀部位可用中药外敷，取青黛15克，或中成药如意金黄散15克，用水调匀即可。外敷后可减少局部疼痛，帮助消肿。同时还可服板蓝根冲剂。

一旦患儿得了腮腺炎，应隔离至腮腺肿胀完全消退后才可入托或上学，以免传染给其他儿童。由于腮腺炎容易在托幼机构中流行，因此若发现患儿，应加强晨检工作，对可疑患儿有接触的小朋友，应观察21天，同时预防性口服板蓝根冲剂。一般连续3-5天。有一点要注意，丙种球蛋白对腮腺炎无预防作用。

遏蓝菜食用方法

食用部位十字花科植物遏蓝菜的嫩株。常见以遏蓝菜为原料制作的药膳及其食疗作用介绍如下：

(1)凉拌遏蓝莱：遏蓝菜500克，精盐、味精、酱油、香油适量。将遏蓝菜去根择洗干挣，沸水焯一下，捞出，冷水过凉，取出，沥干水分，切成寸段，放入盆中;加入精盐、味精、酱油、香油，调拌均匀，装盘。功效：和中益气、利肝明目，适用肾炎、眼目昏花等病症。

(2)遏蓝菜蛋汤：遏蓝莱250克，鸡蛋2个，精盐、味精、葱花、植物油各适量。将遏蓝菜择洗干净，切段;鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热，放入葱花煸香，投入遏蓝菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。锅内加适量水烧沸，将鸡蛋液徐徐倒入呈蛋化，加入遏蓝菜烧沸，点入味精，出锅即成。功效：养血熄风、清热解毒。适用于热毒肿痛、虚劳吐血、眼目昏牝、肾炎等病症。

(3)遏蓝菜炒猪肝：遏蓝菜250克，猪肝150克，料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、猪油各适量。将遏蓝菜择洗干净，切段;猪肝洗净切片。油锅烧热，下葱花、姜末煸香，加入猪肝片煸炒，加入酱油、精盐、料酒炒至猪肝熟而入味。功效：补肝明目。适用于眼花、夜盲、面色萎黄、贫血、浮肿、肾炎等病症。

(4)遏蓝菜炒豆腐干：遏蓝菜嫩苗400克，豆腐干100克，猪瘦肉50克，精盐、味精、葱末、姜末、色拉油、水淀粉、料酒、香油各适量。将遏蓝菜去根，择洗干净，切成寸段，沸水焯一下，过凉后沥干;豆腐干切条，沸水中稍烫，捞出并沥干;猪瘦肉切丝，用水淀粉上浆，加少许料酒备用。炒锅置火上，加色拉油烧热，下葱末、姜末煸香，加豆腐干、精盐，州旺火翻炒儿下，加味精后，淋入香油，出锅装盘即成。特点：翠绿，豆干柔软，肉丝鲜美。功效：和中益气、利肝明目。

(5)遏蓝菜口蘑汤：遏蓝菜嫩苗50克，水发口蘑150克，姜片、鲜汤、香油、米醋、精盐、味精、料酒各适量。将口蘑洗净，切成片;遏蓝菜去根，择洗干挣，沸水焯一下，捞出，冷水过凉，取出，沥干，改刀成段。取沙锅，注入鲜汤，置火上，投入口蘑片、姜片、香油、精盐、料酒、味精，汤沸后，改用小火炖煮10分钟左右，加入遏蓝菜，沸后加米醋。特点：汤清味浓，香嫩宜盛入。功效：和中益气、利肝明目、益气安神。

(6)遏蓝菜滑熘肉片：遏蓝菜嫩苗200克，猪瘦肉100克，水发黑木耳、胡萝卜片、水淀粉、鲜汤、葱丝、姜丝、色拉油、味精、精盐、香油各适量。将遏蓝菜去根，择洗干净，用沸水焯一下，捞出，冷水过凉，取出，沥水，切成段;猪瘦肉洗净，切成片，加精盐、水淀粉拌匀。炒锅置火上，放色拉油，烧至四成热时，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，烹入鲜汤，加精盐、味精烧沸，分散放入猪肉片滑熟，加胡萝卜片、黑木耳和遏蓝菜至烧沸，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。特点：鲜美可口。功效：和中益气、利肝明目、清热解毒。

蓝耳病对养猪业的危害

(一)充分认识蓝耳病病毒的变异特性 PRRSV是变异率较高的病毒之一。当前我国猪群中流行的PRRSV流行株呈现多样化趋势，不同毒株之间出现基因重组，活疫苗毒株与流行毒株重组，一个猪场、一个猪群同时存在经典蓝耳病病毒与高致病性蓝耳病病毒(HP～ PRRSV)，并同属于美洲型。两个病毒株之间存在差异，主要表现在：HP～PRRSV在NSP2蛋白中存在30个氨基酸的缺失，其毒力增强，致病力增高，以病毒接种健康实验猪死亡率高达40%～100%，病猪发热、肺炎症状明显，并有神经症状;而经典PRRSV致病性较温和，死亡率不高。

近来研究证实HP～PRRSV是由国内经典蓝耳病CH～1a毒株逐步演变而来的，已成为当前我国猪群中引发蓝耳病的主要流行毒株，占据绝对优势。HP～PRRSV随着免疫压力的增大，还在逐步变异，这种变异主要表现在个别核苷酸发生突变与基因缺失等。2010年杨汉春教授报道：对HR～PRRSV监测发现，猪群中高致病性蓝耳病病毒发生变异，其氨基酸出现缺失与插入，并导致其毒力增强。这必将会增加我国猪蓝耳病发生的复杂性，加重了防控该病的难度。

(二)充分认识蓝耳病病毒超强的逃避或调控肌体免疫监视的能力

近来研究表明，蓝耳病病毒氨基酸第N44糖链与其前一个N糖链之间正好是病毒的中和表位，由于存在空间位阻作用而影响中和抗体对中和表位的有效识别，从而降低了中和抗体的中和作用，使蓝耳病病毒能够逃避肌体的清除作用与免疫保护，致使病毒在猪群中长期存在，带毒达2～3年之久，呈现持续性感染，长期向外排毒，难于根除，增大了该病的防控难度。

(三)充分认识蓝耳病病毒抗体依赖性增强作用(ADE)

抗体依赖性增强作用(ADE)即当体液抗体存在时，蓝耳病病毒在细胞上复制病毒的能力反而增强。当猪体感染病毒后，产生的体液抗体，不但不能干扰病毒繁殖，而且体液抗体对PRRSV的感染还具有促进作用，使PRRSV的增殖与复制反而得到加强，说明体液免疫不能有效地保护猪只不发病。

猪耳朵怎么挑选

1、选看起来很红润的，变黑的不要。

2、选择毛发较少的，没有斑点的猪耳朵。

3、拉拉柔韧度，很柔的猪耳朵不要买，有可能是假的。

4、翻看猪耳朵根部有没有发紫，如果看到发紫的猪耳朵可千万不能买。蓝耳病最明显的症状是猪的耳朵蓝紫。一般耳朵发紫在病理学上就是一种败血症的变化，凡是能够引起败血症变化的都能引起猪耳朵发紫。发紫的猪耳朵含有导致白血病、癌症、白血病的因素。

人会得猪瘟吗 防控措施不同

猪瘟的防控手段主要是以免疫活疫苗为主。防控猪瘟病毒感染可以使用ST猪瘟活疫苗(传代细胞源)，免疫后可以完全保护，不会再出现大面积的发病情况。部分免疫猪即使由于种种原因，比如蓝耳病和圆环病毒造成的免疫抑制，强烈应激因素等，出现了猪瘟感染发病，基本都是零星散发，并且也不会出现典型的病理变化；

如果没有免疫猪瘟疫苗的猪只出现发病，会出现大面积的发病死亡，并且病变典型，但是早期感染发病的猪使用ST猪瘟活疫苗(传代细胞源)紧急免疫有效，病情也较容易控制，同时其他阶段的免疫过猪瘟疫苗的猪不会出现发病症状。

非洲猪瘟的防控手段目前主要是以扑杀为主。感染后，各个阶段的猪只死亡率均高，病死猪的病变也比较典型，大面积的出血性病变，类似于典型的猪瘟病变。

但目前没有有效的防控手段，灭活苗效果不佳，也没有研制出成功有效的活疫苗，发病后也没有治疗价值，出现病例后立即上报兽医主管部门，对发病猪群只有全群扑杀，无害化处理。