黄桃的品种分类和产地

黄桃的品种分类和产地

黄桃品种分类和产地

黄桃在中国西北、西南一带栽培较多。另外在皖北砀山县种植比较集中，种植面积特别广泛，已经成为主产区。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东黄桃果肉、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧，粘核者多。有：潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。

黄桃苗木培育

选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地，在播种前先深耕，施足底肥，开好排水沟。砀山县黄桃制罐品种主要有金童5号、金童6号、金童7号、83黄桃、罐5.丰黄、明星等。黄桃以砧木苗为主，砧木品种一般选用毛桃，桃核经层积处理后，取仁催芽，在3月下旬播种(地膜覆盖最好)，1垄双行播种，约播30万粒/hm，中间加强肥水等管理，促进植株生长。嫁接方法有2种，即“丁”字型播接法及芽头嫁接法，以后者为主介绍，其操作方便，适于大面积嫁接。接穗选综合性状优良的品种，取中部外围无病虫害的营养枝条，去叶片留叶柄，选健壮的芽头在其上部0.5 cm处横切1刀，直至木质部，再在芽的下端2 cm处木质部向上切到横切口，然后将切下的接穗贴在砧木的切口处，形成层对齐，用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎，2周后检查成活情况并及时松绑。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬进行，前者嫁接的苗木可当年出圃，要及时去除萌蘖，促发芽苗，后者当年成半成品苗，翌年春离芽接部位上0.5 cm外剪砧，培养嫁接苗。前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主

枇杷的主要价值及分类

1、枇杷有哪些主要价值

1.1、枇杷可鲜食可加工

枇杷味道甜美,营养颇丰。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

1.2、枇杷可以入药

枇杷叶是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

2、如何给枇杷分类

2.2、按枇杷品种原产地分类

按枇杷品种原产地分类,是根据枇杷品种原产地的不同,将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。前者主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种,后者主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种。

2.2、按枇杷果肉色泽分类

按枇杷果肉色泽分类,是根据果肉的色泽,将枇杷分为红肉类(红砂)和白肉类(白砂)两大类。

枇杷的分类

我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。枇杷的分类，主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。

1.枇杷品种原产地分类法

枇杷品种原产地分类法，是根据枇杷品种原产地的不同，将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。

南亚热带品种群，主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种，如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好，枝梢粗壮。木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害。

北亚热带品种群，主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种，以及安徽的光荣等。这类品种耐寒耐旱性较强，枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢，树形较直立，叶片小，叶色绿。果实较小，果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。将其引至温度较高的福建、广东地区种植，往往生长过旺，结果性能下降。

2.枇杷果肉色泽分类法

枇杷果肉色泽分类法，是根据果肉的色泽，将枇杷分为红肉类(红砂)和白肉类(白砂)两大类。红肉类枇杷，果肉呈橙红或橙黄色，树体生长比较健壮，抗性较强，容易栽培。产量较高，肉质较粗，风味稍逊，耐贮运，可供鲜食和加工。如解放钟、早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。

白肉类枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黄色。植株一般生长稍弱，抗性较差。果皮薄，肉质细，味甜，品质佳，适于鲜食。产量较红肉类稍低，栽培技术要求较高。成熟期如多雨，则易裂果。如浙江的软条白沙、福建的白梨和江苏的白玉等。

黄桃里面是红的能吃吗

可以正常食用。

黄桃里面变红是一种正常的现象，一般是品种原因导致的，在一些黄桃品种中，会有黄桃成熟之后，在靠近黄桃果核的地方出现变红的情况，这样的黄桃通常营养价值会更高一些，而且口感也会比一般的黄桃更甜一些。

黄桃为什么不甜

1.黄桃成熟度低：还没有完全成熟的黄桃，果肉中的淀粉还没有转化为糖分，而且果酸、鞣酸等含量也比较多，因此吃起来不甜，甚至是酸涩的。

2.品种原因：不同品种的黄桃口感也是不一样的，有的黄桃品种比较差，即便成熟了也不是很甜。

3.种植原因：即便是品种好的黄桃，也需要充足的光照和肥料，才能够长成糖分高的黄桃，如果在黄桃成熟季节阳光不足，并且连续下雨，那么黄桃可能不会很甜。

黄桃什么时候成熟

7、8月。

早熟的黄桃品种在7月份开始上市，但大部分黄桃会在7、8月份成熟，黄桃是一种营养丰富的水果，含有维生素C、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、番茄黄素、番茄红素及多种微量元素，适量食用对身体很有好处。

黄桃放冰箱能放多久 黄桃哪里产的好吃

西北、西南、华北、华东、东北等地产的黄桃都还不错。

黄桃在我国有广泛的种植，其中不少地区都有大规模的生产，像安徽砀山、湖南炎陵等地的黄桃品种深受消费者的喜爱，大家可以根据自己的生活区域或者购买途径进行选择。

品种分类

台湾大青枣

大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果.种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。 在果树种植上，台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。

义乌南枣

义乌南枣，清乾隆年间(1736——1795)曾列为贡品，故又称京果。枣肉肥厚，乌黑发亮，花纹细密，大小匀称，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。

南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载，在明代隆庆、万历间(1567——1619)已有枣树和枣园。1965年，义乌有枣园17517亩，年产青枣3760吨。后因改地造田，毁枣种粮，至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。1988年有枣园17627亩，44个乡(镇)中有42个产枣。枣有多种品种，以义乌大枣为佳。金村、樊村一带所产双仁枣，外形丰满，左右对称。俗谓用双仁枣制成南枣，入药疗效好，营养更佳。

加工南枣始于清雍正(1723——1735)前后。制法有二：一为原红法，用充分成熟、皮色发红(脆熟期)的枣果，经煮、焙、晒、浴等工序而成;一为烫红法，用未完全成熟的透白(白熟期)枣果，经人工水烫焖成紫红色，余同原红制法。原红比烫红佳，皮薄，糖份高，惟采收期要推迟。

义乌南枣风味独特，除国内市场需要外，港澳、东南亚等地也为传统销售市场。1958年出口100吨。1973——1989年平均年出口19.2吨。

黄桃未成熟时是什么颜色 黄桃最早成熟在几月份

6月。

黄桃通常在7-8月份成熟上市，随着科学技术的发展，培育出了早熟的黄桃品种，在6月份的时候就可以吃到早熟的黄桃了，黄桃水分充足、营养丰富，具有生津止渴、促进代谢等作用，炎炎夏日常常让人觉得疲劳、困顿，适量的食用一些黄桃可以起到解暑的作用，同时可以为身体补充营养要素。

黄桃为什么不甜

主要有以下原因：

一般来说黄桃口感是甘甜的，要是黄桃不甜，那么可能是黄桃成熟度比较低，果肉中的淀粉还没有转化为糖分，果酸、鞣酸等含量也比较多，吃起来就不甜。

黄桃的品种是很多的，不甜品种的黄桃口感自然不一样，黄桃品种比较差，自然口感不会很甜。

黄桃对于生长环境的需求是比较高的，生长过程中需要充足的光照和肥料，如果阳光不足，肥料也很少，那么黄桃自然也就不甜。

黄桃里面变红能吃吗 红心黄桃是什么品种

一般情况下，成熟黄桃的果核多少都有一些红色，所以红心黄桃并不是什么特殊的品种。较知名的黄桃品种有嘉善黄桃、武台黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃，另外，黄桃在我国西北、西南一带栽培较多，东北等地栽培面积也日益扩大。

黄桃是发物吗 什么牌子的黄桃罐头好吃

因人而异。

虽然都是黄桃，但不同的品牌做出来的黄桃罐头味道是不一样的，可以根据自己的喜好进行选择，如果不知道该如何选择黄桃的品种，可以根据黄桃的产地选择黄桃罐头，产地产出的黄桃品质一般还不错。

为什么黄桃全是罐头 为什么黄桃罐头便宜

制作罐头的黄桃本身就很便宜。

制作黄桃罐头的黄桃不是生活中常见的甜味黄桃，而是本身比较酸的黄桃品种，这些黄桃不仅市场价格低，售卖还无人问津，经过加工变成了酸甜适中的黄桃罐头，拓宽了销售渠道和利润空间不说，还解决了滞销的问题，虽然看起来价格低，但远比卖鲜果的收益要多得多了。

桃的品种分类

桃 -品种分类 重要变种桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4～5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色;肉质柔软、脆硬或密韧;核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。食用类群

离核毛桃

离核毛桃(学名：Amygdalus persicaL. var.aganopersicaReich. Fl. Germ. Excurs)果皮被短柔毛;果肉与核分离。

粘核毛桃

粘核毛桃(学名：Amygdalus persicaL. var.scleropersica(Reich.) Yu et Lu, comb. nov)：果皮被短柔毛;果肉与核不分离。

粘核光桃

粘核光桃(学名：Amygdalus persicaL. var.scleronucipersica(Schiibler & Martens) Yu et Lu, comb. nov)：果皮被短柔毛;果肉与核不分离。

蟠桃

蟠桃(学名：Amygdalus persicaL. var.compressa(Loud.) Yu et Lu, comb. nov.)：果实扁平;核小，圆形，有深沟纹。[2] 五品种群桃久经栽培，在食用类群中已培育出很多优良品种，根据果实和结果习性等征状，我国桃

左上(油桃)左下(桃)右上(黄桃)右下(蟠桃)的品种可划分为五个品种群，简述如下：

1.北方桃品种群果实顶端尖而突起，缝合线较深;树形较直;中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。

2.南方桃品种群果实顶端圆钝，果肉柔软多汁;树冠开展;通常长枝结果;花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。

3.黄肉桃品种群果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。我国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。

4.蟠桃品种群果实扁平形，两端凹入;树冠开展，枝条短密;花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。

5.油桃品种群果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。