冬天吃什么好 甜品最爱蜂蜜
冬天吃什么好 甜品最爱蜂蜜
蜂蜜营养丰富,天然滋养,具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。
最佳搭配:与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。
什么蜂蜜最好最养生
1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾,补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效,既有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
5、椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒,祛风明目,补中、润澡、消肿利尿之特殊功效,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。:是虚火旺盛人士之保健佳品。
洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜哪个好
1.洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,适合青少年与中老年人服用,为上等蜂蜜。性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。
洋槐花蜂蜜特点:
(1)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;
(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;
(3)槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅黄;
(4)槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。
适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良
洋槐花蜂蜜应用:槐花蜂蜜美容,槐花蜂蜜减肥
2.枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。
呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。质地粘稠,不易结晶,有枣花蜜时在底部可见少量粗粒结晶。
枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。
枣花蜜还有润肤的功效,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中,多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。
可见每种蜂蜜的效果和功效是不一样的哦 ! 大家可以根据自己的需要的功效进行购买,只要是纯正的蜂蜜都是有很好的效果的哦!
初夏多喝蜂蜜少吃肉
蜂蜜是我们很多朋友都非常喜欢喝的一种,尤其是现在蜂蜜的养生价值越来越被人们所了解所重视,因此蜂蜜的人也是越来越多,专家表示说在春季我们应该多喝蜂蜜少吃肉。
我国古代名医孙思邈指出:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜适当吃些甜食。这是因为,冬天过后,人们在春天里的户外活动增多,体力消耗较大,故需要较多的能量,但此时脾胃较弱,也就是胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食,因此,增加的能量可适当由糖供应。
据介绍,糖的极品是蜂蜜,故蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,因此,人就容易感冒。
由于蜂蜜还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,为人体代谢活动所必需。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。尤其是老人,更为适合。
专家温馨提示:我们所说的蜂蜜好并不是要天天喝蜂蜜,说吃肉不好也不是一口也不吃,主要就是要抓住侧重点,肉也是可以吃的,就是以少吃为好。
枇杷蜜和蜂蜜的区别
蜂蜜是一个总称,分好多品种,不同的蜂蜜具有不同的功效。蜂蜜的共同功效有润肠通便、润肺止咳、解毒、疗疮、补气、美容护肤、护肝等。
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜酿造而成,甘甜上口,堪称蜜中佳品。主要产地为南方各省,如福建、浙江等省,属稀有蜜种。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜,不仅有一般蜂蜜的功效与作用,还可以预防幼儿咳嗽、化痰、润肺。枇杷花开在冬天,经过严霜后才流蜜,因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味,为蜜中珍品,胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜,与东北椴树蜜齐名。枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都达35%以上,还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合小孩,老人在冬季服用。
所以,枇杷蜜是蜂蜜的一种,不仅具有蜂蜜的一般功效,还具有枇杷蜜特有的止咳化痰等功效。
蜂蜜怎么喝养脾胃
养脾胃,喝蜂蜜陈皮茶
蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了,它的营养荟萃了百花的精华。怎么吃蜂蜜,保健作用才好呢可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝。
方法:1、将半个陈皮和5杯冷水一起下锅。2、煮开后,再小火煮5~10分钟。3、将煮好的陈皮水凉到温热时,加上几勺蜂蜜调化,当茶喝。
如果上班族没有时间煮水,也可以把陈皮放在茶杯里,开水冲泡,焖上20~30分钟,等水凉温了以后再加蜂蜜。
陈皮,它是健脾的,也是理气的,可以调理肝气郁滞。
陈皮有一个特点,就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜,既健脾又舒肝,是很适合春季饮用的保健茶。
蜂蜜陈皮茶还可以养胃。春天是慢性胃溃疡容易复发的季节,喝这个茶能缓解胃溃疡发作时的疼痛。
有胃溃疡的人,喝这个茶可以增加蜂蜜的用量,用5杯水煮陈皮,配半杯蜂蜜。在饭前空腹喝蜂蜜陈皮茶,养胃的效果更好。
蜂蜜能帮助溃疡愈合,而陈皮可以理气止痛。其实,胃病往往跟肝气有关。陈皮疏泄了肝气,胃痛的问题就自然解决了。
得了咽炎,蜂蜜绿茶可轻松润嗓
我在一次现场讲座中谈到了蜂蜜,有位爱喝茶的朋友问,喝蜂蜜与喝茶会不会有冲突
我的回答是:不冲突。在绿茶里面加上蜂蜜,还可以缓解轻微的咽炎。
咽炎发作的时候,嗓子会发干,有点疼,想咳嗽,声音也会发哑。这种情况,可以泡一杯浓浓的绿茶,凉温后加两勺蜂蜜,然后每隔十几分钟喝一小口,尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿,时刻保持嗓子的滋润,大约一天,咽炎的症状就可以缓解了。
爱抽烟的人,长期患有慢性咽炎的人,平时喝茶的时候也可以加些蜂蜜,这样对咽喉有保护的作用。
老年人便秘,喝蜂蜜香油水
很多老年人都有便秘的困扰,但老年人便秘跟年轻人不同。年轻人便秘多半是火大等原因引起的,而老年人的便秘往往没有实火。这是因为人上了年纪后,气血就比较虚了,所以肠道蠕动就慢,排便没有力气。再一个,老年人便秘的原因就是肠道不够润滑,人老了往往会血虚、阴虚,体内的水液不足,所以肠道就会比较干燥。
上年纪的人脾胃比较虚弱,不能随便用强力通便的药,所以应尽量通过饮食调理。
调理老年朋友的便秘,我们家一直采用一种传统的小方法。它相当安全,不伤身体正气,无论多大年纪的人都可以使用。那就是喝蜂蜜香油水。
方法:每天早上和晚上空腹的时候,取一勺蜂蜜,加一勺香油,把它们调和在一起,然后冲一点点温水喝下去。
注意:水量不要太多,最多小半杯就够了。水温不要超过40℃,但也不要太低,跟人的体温差不多最好。冰凉的水虽然可以刺激肠胃,有通便的作用。但也伤胃,不适合老年人。
这个小方子对调理中老年人因气血不足造成的习惯性便秘很有帮助。
蜂蜜和香油加在一起非常地润滑,对于肠燥型的便秘是最管用的,而且制作起来也非常简单。
这个方子体虚的人都可以用。有些产妇产后气血很虚弱,排不下大便,又担心药物的副作用会影响到母乳的质量和宝宝的健康,就可以用这个方法来调理。香油还有帮助乳汁分泌的作用。
如果你在春天感觉大便不是很通畅,那不妨每天早起后喝一杯蜂蜜香油水,既能调理便秘,还能帮助肠道排出身体积存了一个冬天的毒素。
冬天的时候,天气冷,大家吃得又多,积累了一个冬天,肠胃里头是有一些积热的。这时候我们喝一点儿蜂蜜香油水,就可以把这些积压的内热和毒素温和地慢慢排出去,过完一整个春天,我们的身体就会感到很轻松了。
这个方子中的香油是个好东西。香油是什么榨的芝麻。那芝麻是补什么的是补肾的。蜂蜜补脾,芝麻补肾,加在一起脾肾就都补了。对老年人来说,身体最虚的两个部分就是脾和肾,例如糖尿病实际上就是脾和肾过于虚弱造成的,所以,只要平常多注意补脾和肾,对于预防慢性病就有很大的帮助。
蜂蜜的正确饮用方法
要提醒一下,如果你想喝蜂蜜来补脾,那就不要加在茶里了,单独喝蜂蜜水比较好。
蜂蜜水适合空腹喝,有利于营养吸收,还能养护胃黏膜。我们都知道,空腹喝茶不好,对于平时爱喝茶的朋友,建议你早上起来后,不妨空腹喝点蜂蜜水,这样既能给身体迅速补充能量,又能帮助肠道排毒。然后,你再吃早饭,休息一下,到了上午的时候喝茶。
冲蜂蜜水的时候,要注意:最好是用40℃左右的温水,这样不会破坏蜂蜜的营养活性。
蜂蜜的功效很多,但也不能长期没有节制地吃。它的性质是偏一点儿凉性的,如果吃的量大了,容易便溏、腹泻。
吃蜂蜜也有禁忌。痰多咳嗽的人就不要吃蜂蜜了。蜂蜜可以润喉,还能润肺,但是痰多就表示肺里脏水已经很多了,所以这时我们就不要再润了,要先把脏水排掉,再去润它。
不同的季节,要选不同的蜂蜜
市场上有很多品种的蜂蜜,不同的蜂蜜是蜜蜂从不同的花中采的,它的作用也会各不相同。一年四季,我们可以选择不同品种的蜂蜜来养生。
以甘味补脾,首选蜂蜜
经常会有朋友问我,从中医的角度来说,春主肝,既然春天是人体肝气升发的季节,那我们是不是要在春天好好补肝呢我说,你有没有想过,春天人的肝气本来就很旺了,你再去补它会怎么样呢会升发得太过,就成“火上浇油”了。
肝气升发得太过会造成什么问题呢会引起肝火过旺。肝火是最霸道的,它喜欢往上蹿,影响头部和面部。所以,春天人们常有过敏症、鼻炎、眼睛发红、失眠等问题。
对于中老年人,那就更危险了。有些老人会感觉在这个季节血压变高了,有的人会感觉头晕、浑身不舒服,甚至有些慢性病也复发了,加重了。如果体内这种过于旺盛的肝气不受控制,冲到头顶,严重的可能会造成中风、脑溢血。
所以,我们在春天不要补肝,而是要泄肝,也就是舒解肝气,防止肝气上冲头顶,或是郁积成病。
肝气升发是需要能量的,肝气过旺,会消耗过多的气血。而脾为人体气血生化之源,这样一来,它的工作负担特别重,就会受伤了。所以说,肝气过旺,首先伤到的就是脾。因此,在春天我们不要去补肝,而应该特别注意补脾。让脾有力量来跟过盛的肝气“打”成平手,否则的话,脾的功能就会减弱。
脾为气血之源,它是帮助我们身体吸收和运化营养的。春天,如果我们把脾养好了,那整个春夏身体的营养就会吸收得特别好,气血充足,也为一年的健康打下了很好的基础。
春天来了,你看花园里的园丁做的事情是什么挖开土,往里面施肥。我们春天补脾就等于是帮身体施了肥。
吃什么东西对脾好呢就是中医里称为甘味的东西。说到甘味两个字,大家可能会以为是甜味的东西吧,这只理解对了一半。实际上,甘味的东西一半是甜的,一半是淡味的。像我们平常吃的大米、面粉这些主食,没什么味道,但你细细地咀嚼它,嘴里又会有点儿微微的甜,这个就是我们所说的甘味。
我们吃的各种杂粮,包括白薯、玉米之类的,只要是含淀粉高的食物,都是甘味的食物。
淡味是甘味的正味,甜味是辅助的,太甜的东西不能多吃,吃多了反而伤脾。
春天如果要用甜味的调味品,蜂蜜是首选。蜂蜜是偏凉性的,既补脾又不容易上火。
春天喝油菜蜜保肝养脾
首先给大家推荐一种蜂蜜,就是最便宜的油菜蜜。这可能是咱们中国蜂蜜中最常见的一种了,产量也非常大,据说占全国蜂蜜产量的百分之三四十。在中国,哪儿都有油菜花,从东北一直到大西南,而且在南方冬天它也开。
咱们平时吃的蜂蜜,很多是来源于油菜蜜,只不过有些并没有标注出来。
油菜花真的太普遍了,油菜蜜也因为太常见了,价格也便宜,因此容易让人以为这可能是一种低档的蜂蜜。其实,我觉得它特别好。因为跟其他的蜜相比,油菜蜜有一个突出的特点:它是保肝的。
这里是保肝,不是补肝,请大家注意我这个用词的区别。因为肝不宜补,补过头会出问题,肝应该是以保养、排毒为主。
油菜蜜可降血脂,而且还能清肝毒,可以帮助调节我们的肝脏功能。所以在春天,如果要喝蜂蜜,我建议你不妨选择油菜蜜。蜂蜜补脾,而油菜蜜补脾又养肝,春天吃再合适不过了。
适合春分“吃春”的6种养生食物
养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
补中益气有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
尝鲜无不道春笋
说到春食,不能不提到春笋,被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春笋均占有一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》,其中就有碰断了的春笋的情节,说明食用春笋古已有之。
菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
葱蒜杀菌助春阳
葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
蜂蜜吃了长痘痘怎么办
1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称冬蜜。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为果中之王。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,不辞长作岭南人的特等蜂蜜。
5、椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
蜂蜜怎么吃能减肥瘦身 蜂蜜柠檬水
蜂蜜柠檬水在日常生活中是深受女性喜爱的一种饮品,很多朋友对这类酸酸甜甜的饮品都难以抵抗。而蜂蜜柠檬水除了人们熟知的美容效果之外,其实它对于减肥同样有着良好的效果。
做法:在制作蜂蜜柠檬水的时候,首先是将柠檬切成薄片,然后再将切成薄皮状的柠檬放入温开水的杯子中浸泡。当柠檬水开始变得有颜色之后,再将适量的蜂蜜倒入柠檬水中,加入适量的蜂蜜并且搅拌均匀之后就可以直接饮用。这种饮品的制作方法非常简单,因此平常工作是非常忙碌的朋友也可以轻松就可以制作完成。
功效:蜂蜜柠檬水中,蜂蜜和柠檬这两种食品都具有非常显著的瘦身作用。柠檬中因为局域丰富的柠檬酸成分,因此可以有效地消耗掉体内多余的脂肪,让身体内部维持着正常的酸碱度,这样就可以减少脂肪的生存机会。另外,柠檬还具有很好的美白和养颜的功效,因此可以让女性朋友在冬天中依然能够保持着娇嫩光滑的皮肤。
哪种蜂蜜减肥效果好
1、百花蜜
采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
哪种蜂蜜减肥效果好
蜂蜜有很多种,至于哪种好,要看你想让它起什么作用:
1、百花蜜 采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜 源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜 南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。