喝汤的六个禁忌
喝汤的六个禁忌
常见问题一:汤的精华在汤,纯喝汤就好
营养师解析:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
常见问题二:用餐最后才喝汤
营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
常见问题三:喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
常见问题四:爱喝汤,一餐可喝好几碗
营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
常见问题五:用汤泡饭吃
营养师解析:用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。
常见问题六:晚餐时刻用餐最轻松,晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。
孕妇喝汤六大禁忌
孕妇怎么喝汤好?孕妇喝汤常常陷入误区,结果不仅不能养生,反倒伤身对胎儿不利。喝汤也有不少误区,让我们一一道来!
误区一、汤的精华在汤纯喝汤就好
孕妇认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!
其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
孕妇最好饭前喝汤,饭后喝汤容易导致营养过剩
误区二、用餐最后才喝汤
孕妇最好饭前喝汤,由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
误区三、蔬菜营养丰富汤中加蔬菜越早越好
很多孕妇喝汤爱放一些蔬菜。蔬菜和一些肉类搭配在一起吃,比如白萝卜。虽然说水溶性的维生素会有一点溶解到汤中,如果长时间的加热,会导致大部分的营养的流失,尤其是破坏蔬菜中的维生素,所以最好随放随吃最营养。
误区四、喝骨头汤能补钙
很多孕妇认为和骨头汤可以补钙,“吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。
骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。
孕妇最好不要用汤来泡饭吃,会增加胃肠的负担
误区五、用汤泡饭吃
有些孕妇用汤泡米饭吃,这样不仅容易下咽,很多时候都省略细嚼慢咽这个步骤,这样直接吞的方法,长期下来会导致胃病的发生。所以吃饭还是慢慢的吃比较好。
汤泡饭不用细嚼,不经过初步消化,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收,时间一长,便会生慢性胃病。所以,从饮食保健角度来看,孕妇吃汤泡饭是不适宜的。
误区六、煲汤越久营养越好
广东人有煲“老火汤”的习惯,认为汤煲得越久越够火候,营养也越好。所以,“老火汤”往往一煲就几个小时。
其实,经过长时间的煲煮,许多营养素还遭到破坏,煲的时间越长,蛋白质变性越厉害,维生素被破坏得越多。孕妇最好喝新鲜汤,不要老火慢炖。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质,只能说比白开水多一点点营养。因此,煲老火汤时间不宜过长。一般以两小时以内为宜。
喝绿豆汤的六大禁忌
不宜过量食用
绿豆汤主要是由绿豆制成的,而绿豆味甘性凉,过量食用人体加重人体体内寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以吃绿豆汤要适量不易过量。
最好不要空腹吃
虽说绿豆汤的营养价值很高,但生活中不建议空腹吃,主要是因为绿豆汤属于一种寒性的汤品,空腹吃容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,尤其是对于脾胃虚弱者来说,更加不建议咖啡吃绿豆汤。
体寒者慎食
对于体寒者来说,体内寒气本身就比较重;而绿豆汤是一种寒性的饮品,过量食用会加重其体寒者症状,对其健康造成威胁。
服药人群不易吃
对于正在服用各类药物的人来说,绿豆中的绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物质,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗,因此对于服药人群来说,是不易吃绿豆汤的。
体质虚弱者慎食
绿豆中大分子蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,体质虚弱者的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻,对其肠胃造成伤害,因此体质虚弱者不宜吃绿豆汤。
经期女性慎食
绿豆汤是一种寒凉的食物,对于经期女性来说,其肠胃功能比较虚弱,这是吃绿豆汤,不利于其月经正常,可能会导致其出现腹痛、痛经、白带异常等妇科问题出现,因此经期女性不易吃绿豆汤。
喝酒的六大禁忌
喝酒一定要适可而止
有人做过统计,如果正常人每天喝80 克酒精,喝上十几年的话,大概一半的人会得肝硬化。对此,我们除了尽量少喝酒以外别无他法。世界卫生组织确定的安全饮用标准是:男性每天摄入酒精的量不宜超过20 克,女性不宜超过10 克,而肝病患者一定要忌酒。
空腹喝闷酒很容易醉倒,喝浓度高的酒还会损害口腔、食道、肠胃等
有人做过实验,结果表明,空腹喝酒只要30 分钟,酒精的毒性就能达到高峰。因为空腹喝酒的时候,胃肠中往往没有任何食物,此时肝脏内分解酒精的酶的活性很低,酒精随血液流进肝脏时不能被完全分解,而是被迅速吸收,会对肝脏造成严重损伤。因此,喝酒前应该先吃点儿东西,喝酒的时候也可以有意识地多吃动物肝脏、牛羊肉、绿叶蔬菜或者豆制品等,提高体内维生素的含量,以保护肝脏。
喝酒时吸烟会更加伤害肝脏
是因为香烟中有尼古丁,尼古丁可以减弱酒精对人体的作用,相当于酒精被尼古丁“麻醉”了,这样人就会在不知不觉中增加饮酒量,进而损害肝脏。而且在酒精的作用下,肝脏对尼古丁等的解毒能力会下降,这样更多的尼古丁等有毒物质就会留在人体中。同时,香烟中的尼古丁等有毒物质也极易溶于水,酒精能扩张血管,加快血液循环,所以,喝酒时抽烟也加快了人体对香烟中尼古丁等有害物质的吸收。因此,边喝酒边抽烟对人体危害非常大。
喝酒之后不要马上洗澡
酒后洗澡会加快体内葡萄糖的消耗,容易使血糖下降,体温下降,而酒精又会“麻痹”肝脏,造成肝脏对葡萄糖储存的恢复能力下降,人就会休克。还有报道称,酒后立即洗澡容易发生眼疾,甚至会使血压升高。
睡前不要大量喝酒
有学者称,睡前饮中等数量酒精,可能出现严重的呼吸间断,危害身体健康。如果在睡前饮酒,一般会经历睡眠呼吸暂停,这种暂停将持续10 秒或更长时间,常常是不喝酒的人的两倍。倘若呼吸暂停多次发生,可能会导致高血压,甚至心肌梗塞。此外,专家还表示,长期睡前大量饮酒可能会导致成人突发性死亡。
病人喝酒可能会加重病情
肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等戒酒势在必行。肝病患者不能喝酒,即便是酒精含量很低的啤酒,也有可能使病情进一步恶化、加重。因为酒精能阻止肝糖原的合成,使周围组织的脂肪进入肝内,并能加速肝脏合成脂肪的速度。这样,有肝病的人,在大量肝细胞受到破坏的情况下,就比较容易形成脂肪肝。同时乙醇在肝内,先要变成乙醛,再变成乙酸,才能继续参加三羧酸循环,进行彻底代谢,最后被氧化成二氧化碳和水,同时释放能量,以供人体活动消耗。肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低,使乙醛在肝脏内积蓄起来。而醛是有毒的物质,对肝脏的实质细胞可产生直接的毒害作用。
酒就像一把“双刃剑”,小酌一杯,可以强身健体,怡情养性,喝多了对身体有很大伤害。所以我们如果能避免喝酒就不要喝,能少喝酒就不要多喝。
用热水泡脚有这六个禁忌
一、太饱太饿时都不宜泡脚
不要在过饱或者是太饿或者是太饱的情况下泡脚,泡脚的时候血液循环会加速,这样容易会头晕。饭后半小时内不宜泡脚,会影响胃部血液的供给。
二、脚气患者要小心感染
患有脚气的人,病情严重到起疱时,就不宜用热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病,外伤或皮肤烫伤者也不宜泡脚。
三、严重心脏病、低血压病人当心晕厥
专家表示,身体健康的人泡脚、泡温泉都没问题,但特殊人群要注意。例如心脏病、心功能不全患者,低血压、经常头晕的人,都不宜用太热的水泡脚或长时间泡温泉。
热水泡脚会导致人体血液流速加快,会导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧,对于有心脏病、低血压的人群来说,就会增加他们发病的危险。
四、糖尿病患者千万留意水温
糖尿病患者应特别留意水温的高低,因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度,即使水温很高,他们也感觉不到,容易被烫伤,从而引发非常严重的后果。
五、老人泡脚不要泡太久
老年人,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。所以,老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。
六、婴幼儿没必要泡脚
医生并不提倡婴幼儿用热水泡脚。理由是,小孩是“纯阳之体”,本身就容易发热、爱上火。如果再用较热的水泡脚、发汗,会热上加热。
尤其是小孩子,小孩子对温度的感觉和大人不一样,大人觉得水温才好,对孩子来说已经是很烫了。但他们又不太会表达,所以很容易烫伤柔嫩的皮肤。
从这个角度说,也不建议用热水泡脚。每天用温水把小脚好好洗洗就行,洗完后,可以轻轻捏捏脚,达到舒活筋骨的目的。
用温水洗脚家长要掌握好时间,不能太长,小孩子喜欢玩水,用脚扑腾扑腾,水就凉了,等于是在用冷水泡脚,比较容易感冒。
预防男人不育的六个禁忌
禁忌一、性生活过频。
性生活给夫妻带来美好的享受,但是一定适度,有节制。性生活过频会对夫妻健康造成伤害,容易引起阳痿早泄、前列腺肥大等疾病。
禁忌二、习惯穿牛仔裤。
牛仔裤是年轻男女都比较受欢迎的,但是男性如何经常穿牛仔裤的话,会让生殖系统处于温热环境中,对精子形成不利。在炎热的夏季,男性千万不要常穿牛仔裤,下身穿着舒适宽松最好。
禁忌三、营养不良。
男人生精能力与营养水平息息相关,如果营养不良就会影响精子产生。所以平时男性朋友们要注意多吃些瘦肉、蔬菜、保证必要的蛋白质、维生素等多种营养元素的需求。
禁忌四、过度疲劳。
过度疲劳会影响男人性功能及生精。所以适当的进行休息,拥有足够的睡眠才能保证精子活力,远离不育。
禁忌五、不注意私处卫生。
讲究私处卫生不知是女人的事情,对男人而言同样重要。适当的清洗生殖器官,做好生殖器官卫生工作,有助于防止阴茎癌发生。
禁忌六、过早性生活。
男人一般在24岁后,生理发育才真正成熟。如果男人过早进行性生活的话,会导致精液耗损,从而面临性功能障碍、早泄等疾病威胁。
喝绿豆汤的六大禁忌
一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人表现为:四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多,蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
三、空腹时不宜喝绿豆汤
空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
四、绿豆汤不宜天天喝
适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量。
五、不宜过量饮用绿豆汤
一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
六、绿豆与中药不宜同服
本草纲目中称:“绿豆气味甘寒、无毒,可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此,内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。
尿失禁的偏方
尿失禁偏方一:取新鲜鸡蛋2个,枸杞子20克,大枣4枚。共放入砂锅内加水煎煮。蛋熟后去壳,放回鸡蛋再煮片刻,吃蛋喝汤。隔日一次,连服3次即获显效。
尿失禁偏方二:小便失禁(尿急、控制不住):鸡肠一付,洗净晒干,炒黄研成粉,用黄酒送服,每次1钱,一日三次,服完即愈。忌姜、辣。
尿失禁偏方三:老年人尿失禁偏方:具体方法简单方便:用中药白芷煎成汤,每日饮用三次,坚持饮用可治愈此病。
尿失禁偏方四:猪膀胱猪膀胱1个,冼净,内装适量大米(一次能吃完为度),白线扎口,蒸熟。不加食盐和其他任何调料,吃下。治老年人尿失禁。
尿失禁偏方五:狗肉炖黑豆狗肉200克,黑豆i00克。加水炖至熟烂,吃肉喝汤,1次服。每日1剂,冶成人尿失禁。
尿失禁偏方六:党参核桃仁汤党参18克,核桃仁15克。加适量水浓煎,饮汤食核桃仁。益气固肾,这个治疗尿失禁偏方对老年人肾虚致小便失禁有显着疗效。
尿失禁偏方七:三味茶龙眼肉15克,炒酸枣仁12克,芡实lO克。加适量水煎汁,代茶饮。有养血安神、益肾固本精缩尿作用,可治老年人心阴虚损、心肾不交而致失眠、小便失禁。
喝绿豆汤的六大禁忌 不能过量喝绿豆汤
绿豆中含有低聚糖,过量饮用会导致胀气,损伤脾胃。尤其是女性朋友,过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病。