多吃鱼和干果可防早老年痴呆

多吃鱼和干果可防早老年痴呆

美国研究人员在新一期《神经学文献》杂志上报告说，大量食用含有多环不饱和脂肪酸的鱼和干果能够预防早老年痴呆症。

来自芝加哥的研究人员对疗养院的815人进行了长达7年的研究，结果显示，那些至少一周吃一次鱼的人与几乎不吃鱼的人相比，患早老年痴呆症的几率下降了60%。研究人员说，鱼和干果中发现的多环不饱和脂肪酸对人体有一定保护作用。

医学专家说，科学食用鱼类能预防很多疾病，不仅仅是早老年痴呆症。但他也提醒人们，对于那些被汞污染的有毒鱼类要提高警惕。

多吃鱼可防老年痴呆症

从小妈妈就说多吃鱼对脑筋好，加拿大科学界发现这句话至少对了一半：常吃鱼的人脑筋较不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状。

安大略省圭尔夫大学研究小组针对七十名多伦多老人做研究，其中四分之一患有老人痴呆症。小组发现，健康的老人血液中鱼脂酸的成份远高于痴呆症的老人。

这种叫做dha的脂肪酸跟omega-3脂肪酸属性相似，而后者具备防范心脏病的功效。

小组研究报告的主要撰文者是圭尔夫大学生物系的康可教授。她说，健康的头脑和dha成份高有关，这是“过去从来没人提过，且很让人兴奋”的新发现。小组报告指出，各种程度痴呆症的人，血液当中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十。康可教授表示，何以如此，她并不清楚，不过此一发现亦可解释为：破坏或分解血液里面的dha的，不管叫做什幺或是什幺原因，可能也就是造成痴呆症的“嫌犯。”

报告在结论中建议，既然有相当强力的证据显示吃鱼有预防痴呆症和心脏病的好处，大家就应该多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，例如鲑鱼、鳟鱼和鲔鱼。

红肉不含dha，要吸收这种脂肪酸，唯一非鱼类的来源是鸡蛋，不过要看吃什幺饲料的鸡生的蛋。加拿大市场有一种蛋标明含有omega-3脂肪酸，生蛋的母鸡主要吃亚麻。

如何防治老年痴呆

如何防治老年痴呆?老年痴呆是最近我们身边比较常见的一种慢性疾病，它的出现往往会严重的影响患者的生活和工作，因此我们要特别重视老年痴呆的治疗工作，同时也不能忽视了患者的护理工作。

随着我国国民经济的增长，人口不断的朝着老龄化发展，老年痴呆已不是什么新鲜的事情，最近几年它严重的制约着老年人的生活。为了避免影响老人的晚年生活我们要积极的做好老年痴呆的防治工作，最近有专家指出，一些食物可以帮助我们有效地防治此病，那么吃什么可以防治老年痴呆呢?

吃什么可以防治老年痴呆：

葡萄：对于防治气血虚弱的早老年痴呆较为适宜。

大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的老年痴呆病人较为适宜。

桑椹：对肝肾亏损、心脾气血双亏的老年痴呆病人尤为适宜。

桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老年痴呆患者。

鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。

荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的老年痴呆患者较为适宜。

松子：用于防治早老年痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。

山楂：常用于治疗老年痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。

其他：如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山苭、海参等食物，对防治早老性痴呆均有一定效果。

目前我们在治疗老年痴呆的时候不仅可以通过传统的治疗方法，还可以通过患者的饮食进行有效地调理，帮助他们早日恢复。

老年痴呆饮食:别吃太饱

1、日常生活中老年痴呆症的饮食要均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。多吃鱼或适当补充鱼油。脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。

2、要清淡，品种多样化。保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。老年痴呆的饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。

3、老年痴呆症的饮食还要节制饮食，不可过饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

合理的饮食有助于老年痴呆症病情的好转，老年痴呆症的饮食想必大家已经有所了解。专家提醒：老年痴呆关键是早发现早治疗，所以在疾病的初期患者就应进行及时有效的治疗，以免错过最的治疗时机。

​老年痴呆症都是年轻的时候这物吃多了

老年痴呆症疾病患者的日常饮食的好坏直接关系到患者的病情发展。老年痴呆的饮食要讲求清淡，吃菜不能吃太咸，最好是低糖、低盐和低脂，不然会加重老年患者的痴呆程度。下面我们就具体说一下老年痴呆的饮食有哪些原则。

1、饮食要三低

低糖、低盐、低脂，如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高，动脉硬化，年老易患痴呆。

2、用膳均衡

每餐最好七分饱，若长期饱食，易致脑血管硬化，脑供血不足，大脑早衰和智力下降，形成痴呆。

3、多吃含胆碱的食物

胆碱有助于乙酰胆碱的生成，乙酰胆碱能增强记忆，有预防痴呆的作用。含胆碱的食物有豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。

4、多吃含维生素B的食物

维生素B能有效地降低老年痴呆的发病率。研究认为：维生素B12缺乏，可使体内转钴胺结构和作用改变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重时会引起神经细胞的损害。英国一项研究表明，加大维生素B和叶酸的摄入有利于避免早发性痴呆。

5、多吃鱼和大豆

实验表明，健康者的大脑DHA的成分较高，患各种程度痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30%-40%。因此，多吃高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效地预防痴呆症。大豆含有丰富的异黄酮、皂苷、低聚糖等活性物质，常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋臼，预防高脂血症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆等功效。

有关老年痴呆的饮食方面的可能要求已经在以上内容中给大家说明了，而且饮食对于老年痴呆症患者的病情来说非常重要，所以患者的家人们一定要注意协助老年人做好这些。

6种健脑养脑的食物让你记忆力更好

随着全球环境的恶化、生活方式改变等因素变化，老年痴呆症曾逐年上升的趋势，目前全球痴呆患者已达2000万，其中80岁以上的人平均每5人就有1人是该病患者。到目前为止，还没彻底治愈老年痴呆症的药物，因此预防老痴变得尤为重要，下面6种食物有很好健脑养脑的保健作用。

核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸—亚油酸，被机体吸收后会明显改善脑功能。

芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。

花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。

松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。

鱼：多吃鱼对预防痴呆有好处。因为鱼肉尤其是金枪鱼中不饱和脂肪酸含量很高，此物质对大脑细胞有好处。

老年痴呆症吃什么食物

预防老年痴呆症的食物—鱼

常吃鱼可以起到预防老年痴呆的效果。因为鱼肉，特殊是金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于人体大脑细胞的发育。

预防老年痴呆症的食物—花生

花生抗衰老效果明显，常吃花生还可以减缓大脑功能的退化，控制血小板的凝聚，有效防止血栓;而且还可以降低胆固醇，防止动脉硬化形成。

预防老年痴呆症的食物—芝麻

芝麻可以起到补肾益脑和养阴润燥的效果，可以治疗由于缺乏肝肾精气，引起的口舌干燥和肠燥便秘等现象。常吃芝麻也可以达到预防老年痴呆症的效果。

预防老年痴呆症的食物—核桃

我们都知道，多吃核桃对身体好，可是具体有哪些好处可能就不太了解了。核桃富含不饱和脂肪酸—亚油酸，人体吸收之后可以有效提高大脑功能，从而预防老年痴呆症。

怎么饮食调理老年痴呆

嚼口香糖：

咀嚼口香糖不仅可以锻炼老年人咀嚼功能，还能帮助口腔、面部锻炼，由于是通过咀嚼刺激老年人的食欲、头部运动，防止老年痴呆症。

多吃鱼：

鱼种含有鱼脂酸，鱼脂酸对老年痴呆症的预防以及心脏病的防范有很好的作用。多吃鱼可以预防老年痴呆症。

多吃豆制品：

大豆中含有丰富的异黄酮、低聚糖等物质，大都异黄酮对人的大脑有很好的保健作用，预防老年痴呆，还可以抗癌。

每天服用卵磷脂：

卵磷脂是神经元之间依靠化学物质传递信息的一种最主要的神经质，可以增加记忆、思维、分析能力，使人变得聪明睿智，自然也就能防止老年人痴呆。

补充叶酸：

叶酸中含有叶酸与氨酸，补充也算有助于防止老年人发生老年痴呆症。

不要吃太饱：

吃的太饱，人体内的血液过多集中在血液中，因为胃肠在从事消化工作，会引起大脑供血不足，所以建议老年人少食多餐。

老年痴呆会不会遗传呢

流行病学显示5%的老年痴呆患者有明确家族史，那些遗传了突变基因的个体在生命过程中将表现出痴呆。致病突变基因已被确定，属常染色体显性遗传，为多基因遗传病，目前已知染色体1、14、19、21与老年痴呆发病有关。

淀粉样前体蛋白(app)基因位于21号染色体;早老素1(ps-l)基因位于14号染色体;早老素2(ps-2)基因位于1号染色体，这些基因的突变将导致家族性老年痴呆的发生。遗传性老年痴呆约占所有发病人数的5%以下，往往在40~50岁就显示出痴呆综合征。

晚发型老年痴呆患者的基因危险因素也已被确定，其中最重要的是apoe-4等位基因。apoe-4是一种胆碱耐受蛋白，在编码apoe的三种复等位基因(ε2，ε3，ε4)中，携带apoe-ε4等位基因不仅能增加发病风险，而且能使发病年龄提前。无apoe-ε4等位基因的个体，老年痴呆的发病风险大约是10%，携带至少一个ε4等位基因的个体，老年痴呆的发病风险是30%。

​预防老年痴呆症吃什么呢？

鱼，多吃鱼，有相关的机构研究表明，经常吃鱼的人患上老年痴呆症的几率是普通人的百分之四十。

维生素E，维生素E可以起到增强记忆力的功效，而且维生素E还是一种抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏，每日补充400单位的维生素E就可以起到预防老年痴呆的作用。

卵磷脂的缺乏是造成老年痴呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到预防老年痴呆症的作用，比如：豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等等。

喝咖啡，咖啡具有抗炎的作用，可以防止中风、抑郁以及糖尿病的发生，美国某研究结构表面，每天喝两杯到三杯咖啡的人发生老年痴呆的几率明显降低。

苹果，苹果汁可以促进大脑中乙酰胆碱的产生，这种物质和治疗老年痴呆药物成分基本相同，因此可以通过每天吃两个苹果来预防老年痴呆的产生。

肉桂，改善较弱和低效胰岛素，每天食用适量的肉桂可以起到预防老年痴呆的作用。

多吃鱼可防老年痴呆症

从小妈妈就说多吃鱼对脑筋好，加拿大科学界发现这句话至少对了一半：常吃鱼的人脑筋较不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状。

针对七十名多伦多老人做研究，其中四分之一患有老人痴呆症。小组发现，健康的老人血液中鱼脂酸的成份远高于痴呆症的老人。

这种叫做dha的脂肪酸跟omega-3脂肪酸属性相似，而后者具备防范心脏病的功效。

小组研究报告的主要撰文者是圭尔夫大学生物系的康可教授。她说，健康的头脑和dha成份高有关，这是“过去从来没人提过，且很让人兴奋”的新发现。小组报告指出，各种程度痴呆症的人，血液当中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十。康可教授表示，何以如此，她并不清楚，不过此一发现亦可解释为：破坏或分解血液里面的dha的，不管叫做什幺或是什幺原因，可能也就是造成痴呆症的“嫌犯。”

报告在结论中建议，既然有相当强力的证据显示吃鱼有预防痴呆症和心脏病的好处，大家就应该多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，例如鲑鱼、鳟鱼和鲔鱼。

红肉不含dha，要吸收这种脂肪酸，唯一非鱼类的来源是鸡蛋，不过要看吃什幺饲料的鸡生的蛋。加拿大市场有一种蛋标明含有omega-3脂肪酸，生蛋的母鸡主要吃亚麻。

男人应知的养生常识

补药一：硼——前列腺之宝

男人前列腺癌的产生率正有愈来愈高的趋势，前列腺癌不停是男性的最大杀手，外洋探究发作，硼的食入大量的男人，患前列腺癌的概率比食入量小的男人低65%。

这标志食入适当的硼不能及时减少前列腺癌的产生。吃多西红柿也会呵护前列腺，即是所以西红柿里面有相比丰满的硼。

量：硼是广高存有于生果和果仁中。美国药物探究协会发作，天天口服3毫克的硼最为合理，这个药量刚刚不能形成抗癌效果，同时在这个药量的硼还不能改进记性和重视力。任何充满硼原因的食品包涵葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。别的每个既能治病又能解馋的策略即是吃香草冰激凌。无疑的所以香草冰激凌里就带有硼。

补药二：叶酸让男人阔别早老年痴呆

瑞典的探究者发作，男人早老年痴呆产生率高。半胱氨酸增长不能增强早老年痴呆病的产生，因而存在智力减慢、记性丢失等早期表现症状，别的半胱氨酸照旧一种促发血液凝固的氨基酸。

进而的探究发作，叶酸不能及时的减轻半胱氨酸过程，因而可以升高侵入到大脑中的血液量，因为这样叶酸不能资助防护动脉栓子出现。这对备受上班压力之苦而有不能患了早老年痴呆的他来讲所谓好消息。

量：天天口服500毫微克就不能使半胱氨酸过程减轻18%尤其更高。叶酸的食品来源包涵柑橘、豆类、谷类等。