花胶可以天天吃吗 花胶的做法

花胶可以天天吃吗 花胶的做法

材料：花胶50克，生菜100克，粳米120克，香菜、葱花、胡椒粉、精盐、熟油各适量。

做法：

1、先把生菜洗净，切细丝，用少许熟油、精盐拌，去菜水。

2、花胶泡发，切成小段。

3、然后把粳米洗净，用少许精盐拌匀。

4、再把粳米放入水锅内，武火煮沸后，文火煲至粥成。

5、然后放入花胶、生菜、熟油、香菜、葱花，煲沸即成。

6、食用时可以根据自己的口味加胡椒粉。

材料：鱼胶50克，水鸭1只，山药30克，桂圆肉30克，食盐适量。

做法：

1、水鸭处理干净，去内脏，斩件备用。

2、花胶用水浸开，切丝。

3、山药洗净，去皮，切成块，放在清水中浸泡20分钟。

4、桂圆肉洗净备用。

5、把全部材科放入炖盅内，加开水适量。

6、武火煮沸，改文火隔水炖3小时。

7、最后加入食盐调味。

花胶泡发用冷水还是热水

冷水。

在浸泡花胶的时候最好是使用冷水，因为冷水浸泡能够让水分慢慢的沁入到花胶的中间，能够保持花胶内外软硬一致，这样泡出来的花胶口感才会更好。

不建议直接用热水浸泡，因为水温过高会导致花胶黏底，这样花胶外层很容易软，但是中间的芯会很硬，这样就会导致花胶出现内外软硬不一的情况，这种花胶吃起来口感就会比较好。

孕妇该如何吃鱼胶

一、花胶怎样吃营养最好?

不少妈妈会困惑，既然花胶有那么多该注意的地方，那么花胶到底怎样吃才能最好的吸收花胶的营养呢?其实有三个方面。

1、选择吃花胶的最佳时间

在早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，这两个时间段是吃花胶的“黄金时期”。首先，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。其次，人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程。而晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

2、正确控制花胶的食量

再滋补的营养品，也并不是多多益善的。人的吸收能力有限，每周2-3次，成人每次30g，儿童(9岁以上)和老人每次15g则为最佳的食用分量。有些妈妈可能为求省功夫，每周吃50g、每周1次的吃法。虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。而老人和儿童吃花胶，不要太多。花胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收，这是很浪费的。每次15g就足以保证身体所需的营养了。

3、合理搭配食用花胶

花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现，菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

二、食用花胶的重要注意事项

1、感冒发烧和肠胃病严重患者，不要吃花胶;

2、经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶;

3、1～8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟;

4、9-16岁小朋友建议吃花胶，男孩子、女孩子发育期补充胶原蛋白，提高免疫力，增强性器官发育成熟;

孕妇可以吃花胶吗

孕妇吃花胶有什么好处

帮助孕妇养颜润肤

孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品，加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。

帮助孕妇滋阴补血

花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。

促进宝宝发育

花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，孕妇适量的食用花胶对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助，是补而不燥的珍贵佳品。

孕妇什么时候吃花胶好

孕妇在孕中期和后期食用花胶较好，也就是怀孕4~7个月后，此时吃花胶对于身体有很好的滋补作用。由于怀孕前三个月会出现反胃的情况，加上吸收能力不强，所以不建议食用花胶。

孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候，如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。当然，如果有的孕妇考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶促进伤口愈合的作用。

孕妇吃多少花胶合适

孕妇在前五个月一个星期食用1~2次较佳，五个月后一星期3~4次较佳。随着宝宝的吸收能力增强可以适量的增加吃花胶的次数，保证营养能够吸收就好。

孕妇吃花胶的注意事项

不能多吃

花胶不能多吃，以免出现上火和消化不良等症状。

感冒的孕妇能吃花胶

处于感冒时期的孕妇不能吃花胶，以免产生副作用。

食用优质的花胶

孕妇在怀孕期间选择好一点的花胶，质量优质的花胶用来炖鸡汤是孕妇的不二选择。

花胶吃多长时间见效

其实，这个要看个人对花胶的吸收情况和花胶的种类决定的。最快的一个星期就能感觉到花胶带来的变化，通常情况下15-30天就能感觉到花胶带来的效果的，不过具体的情况还需要根据自身的体质、吸收情况而定。

所以吃花胶是一个由内而外，慢慢滋养的过程。

坚持吃花胶3个月，天天照镜子的女性会发现，皮肤的光泽度，润泽度都有明显有变化了。特别是偏干型皮肤，你会发现皮肤更水润了！这是因为肺主管全身的水循环系统，全身的精气血通了，面部的水循环也就通了，自然皮肤就水润了。而且这种改善不同于护肤品的表面改善，是从根本上改善皮质状态，使皮肤更加有光泽和水润。

坚持吃花胶6个月，如果你之前消化系统不太好的，你会发现吃东西不吸收、消化不良，便秘等问题正在慢慢的消失。

坚持吃花胶9个月，你会发现你的换季感冒次数会减少，抵抗力增强了，体质变好了。

坚持吃花胶1年，爱美你的会发现皮肤比去年同一时间有变化，皮肤更加光泽、细腻、滋润，而且色斑在慢慢消失。特别是中年或者更年期的女性焦虑、失眠、内分泌失调也会有变化。

tip：当然是坚持吃的时间越长，效果越好。

小孩可以吃鱼胶吗 注意事项

对于未满2周岁的婴幼儿，营养师与专家们是不建议食用鱼胶，为什么呢？因为太小的幼童，肠胃消化功能是还未发育健全的，还有未满一周岁的婴幼儿，或者是一岁多的婴幼儿，他们还未增加辅食（肉类食品），养师与专家们也不建议食用鱼胶，吃鱼胶最好的年龄阶段是两周岁以后。

处于感冒时期的儿童不能吃花胶，以免出现副作用。

花胶天天吃合适吗 花胶一次吃多少克

尽管花胶滋补价值非凡，但花胶并不是吃的越多越好。为什么这样说呢，因为人体的吸收能力都是有限度的。一次性吃过多的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，这样反而会造成浪费，所以吃花胶要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对花胶营养物质的吸收。有的人生病了，天天吃花胶，这个也是不对的，花胶毕竟不是药。吃花胶就是要循序渐进，这样才能起到良好的效果。

3种女人不适合吃花胶

1.消化能力差、肠胃不适的女性不宜吃花胶。因为花胶中的主要成分是胶原蛋白，比较黏腻难消化，消化能力差、肠胃不适以及有腹泻、恶心、呕吐的人群不适合吃。

2.咳嗽痰多的女性不宜吃花胶。花胶味甘性质黏腻，食用之后易生痰，急性的上呼吸道感染、慢性支气管炎急性加重期、咳嗽痰多的人群都不适合吃。

3.血尿酸偏高、痛风的女性不宜吃花胶。花胶其实就是鱼鳔，属于动物内脏，是一种高嘌呤的食物，血尿酸偏高、痛风的人群食用会增加血尿酸浓度，增加痛风发作的几率。

花胶多久吃一次比较好一点 花胶早上吃还是晚上吃

花胶建议早上吃好一些。

根据人体生理机能的反应来说，经过了一晚上肠胃代谢，早上的时候人体消化系统吸收食物的能力比较强，这时候适当吃一些花胶，人体能很好的将其吸收消化，能最大程度的吸收花胶的营养。

对说晚上也能吃花胶，但晚上吃花胶要注意用量，花胶滋补作用强，而晚上人体肠胃代谢缓慢，过量吃花胶容易加重人体肠胃负担。

花胶能存放多久 花胶吃花胶需要注意什么

一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用;经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶;1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

另外，在给老人和儿童吃花胶的时候，不要太多，花胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收，所以在吃花胶的时候还是要适度。