蘑菇益气补虚健脾胃

蘑菇益气补虚健脾胃

吃什么东西最养胃

早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效，都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。

“一般将食品分为三类，即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。人体需要20种氨基酸，其中有8种”必需氨基酸“人体不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。

植物性食品中恰恰缺少1—2种必需氨基酸;同时动物性食品胆固醇含量偏高。而蘑菇则是介于两者之间，既可提供蛋白质，弥补必需氨基酸的不平衡，又没有胆固醇高的隐患，能消除动物性食品的副作用。

蘑菇最能养胃

蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有”维生素A宝库“之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

金针菇是有名的益智菇。含有丰富的赖氨酸，能够促进大脑发育，尤其是孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有促进作用，肠胃不好的人可以适当食用。

香菇不能与什么一起吃 香菇可以和什么一起吃

新鲜黄豆优质蛋白和矿物质含量高，而香菇又是高蛋白，低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。二者搭配非常适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。

荸荠具有清热化痰的功效，香菇能补气健脾，降血糖，降血脂。两种食物一起食用能调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。

香菇、口蘑都是闻名中外的食用菌珍品，两者搭配可以清热化痰，降压清神，滋润皮肤，抗癌抗肿瘤。

香菇有益气补饥，化痰理气的功效，薏米对于有清热排脓，健脾利湿的功效，两者都是很好的保健食品，一起制成食物食用，可以祛湿利脾，化痰理气，营养价值非常丰富。

椰枣粥的做法 功效

益气补虚、健脾消食、养胃、润肺止咳、润肠通便、增强性功能。

椰枣太妃布丁的做法 功效

益气补虚、健脾消食、润肺止咳、润肠通便、抗氧化。

香菇滑肉片的做法 功效

扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、补肾养血、滋阴润燥、补中益气、保护皮肤。

大寒养生 香菇

香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

莲子猪肚的做法

此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。

用料：

猪肚500克，莲子50克，盐3克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)3克，香油10克。

做法：

1、莲子洗净、去心。

2、猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合。

3、将放有莲子的猪肚放入锅内，加清水，炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉，切成细丝，同莲子放入盘中。

4、葱、姜均洗净，葱切段，姜切丝。大蒜去皮洗净，拍剁成蒜蓉。

5、将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

小贴士：

1、莲子装入猪肚后用线缝合可防止莲子掉出来。

2、食用时，可以单独当点心、小吃，也可作菜佐餐。

功效：此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。

健脾的食物 香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。

早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

养脾健胃的食物 香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。古籍上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

青鱼有什么功效

青鱼味甘，性平，有益气补虚、健脾养胃、化湿利水等功能，可用于湿痹、烦闷等症。《随息居饮食谱》日:”惟青鱼为最美,补胃醒脾，温运化食。”

孕妇吃什么养胃 蘑菇

蘑菇属于菇菌类食物，在中国古代文献上就有记载说菇菌类食物可以健脾胃，益气补虚。特别对于处于孕期的孕妇来说，既能帮助养胃健脾，蘑菇中的营养成分还能帮助孕妇提高抗病力，让孕妇健健康康地度过孕期，我们都知道孕妇生病了是件多么糟糕的事情。