吃红薯为什么肚子会咕咕叫 红薯的功效作用
吃红薯为什么肚子会咕咕叫 红薯的功效作用
红薯含有大量的维生素、纤维素，适量食用这些物质可以帮助促进人体的胃肠蠕动，加快人体的消化代谢食物的速度，具有一定减肥作用，其次，红薯的热量很低，适量食用不用担心发胖，所以红薯具有一定减肥瘦身的作用。
红薯含有丰富的蛋白质、维生素，其中蛋白质可以滋润人体皮肤，维生素具有很强的抗氧化作用，适量食用可以帮助人体美白肌肤，具有一定美容护肤的作用。
红薯中含有钙、铁、磷、硒等多种矿物质元素，其中硒元素进入人体之后可以辅助调节人体血糖平衡，因此红薯具有一定调节人体血糖的作用。
吃红薯肚子胀气怎么办 吃红薯为什么肚子胀
红薯适宜红枣能更淀粉含量高的食物，大量淀粉进入肠道中，肠道中的产气菌在大量淀粉的环境中滋生，导致气体的大量产生，所以吃红薯会肚子胀气。
红薯煮多久才熟 红薯怎么吃最有营养
1、红薯清蒸：补气血
红皮红心的红薯具有补气和血的功效，作用可以跟大枣相提并论，而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯，可以改善面部气色;皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。
此外红薯对于肠道功能有双向调节作用，便秘的人，常吃煮红薯能有效缓解便秘症状；而脾胃虚寒，经常腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。
2、红薯汤：减肥瘦身
红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效，这是因为红薯含有大量的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后，能帮助清理肠道内的废物和毒素，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢，从而起到减肥瘦身的作用。
3、红薯粥：健脾养胃
中老年人脾胃虚弱，可以选择用红薯和小米煮粥食用，这样易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠蠕动，使排便更加轻松，从而摆脱便秘的困扰，吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。
4、红薯最好搭配着吃：营养更全面
红薯吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。红薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，宁心”的功效，而熟吃则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃，红薯缺少蛋白质和脂质，因此搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才能更好的保证营养均衡。
吃红薯肚子会胀气吗 红薯吃了会胀气吗
吃红薯有可能会胀气。
平时消化能力较差、胃酸太少或过多，或是胃肠道疾病的人，吃红薯容易胀气。红薯的糖分多，肠道消化吸收功能差，会使多余的糖分停留在肠道里发酵，使腹部产生不适感。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
吃红薯为什么肚子会咕咕叫 红薯怎么吃好吃
材料：红薯、粳米、糯米、绿豆。
做法： 1、把粳米、糯米、绿豆（清洗干净。
2、然后加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
3、水烧开后，改用中小火慢炖20分钟后。
4、最后加入切成丁块的红薯继续熬，等红薯变软，粥表面稠密即可。
吃红薯会胖吗 红薯的功效与作用
红薯中的钾，胡萝卜素，叶酸，维生素C和维生素B6等成分有助于预防心血管疾病。其中钾元素有助于人体细胞液体和电解质平衡，能维持正常的血压和心脏功能;胡萝卜素和为什书C有预防动脉粥样硬化，抗脂质氧化的作用;人体补充足够的叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
红薯中含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;人体中叶酸含量过低会增加患癌症的风险，常吃红薯有助于维持人体正常叶酸水平，起到预防癌症的功效;此外，红薯中的膳食纤维能组织糖分转化成脂肪，促进肠胃蠕动，起到预防直肠癌和结肠癌的作用。
红薯中含有丰富的粘液蛋白，是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道，呼吸道，关节腔，膜腔的润滑和血管弹性，而且这种成分可以防止人体内的有害物质在动脉管壁沉积引起动脉硬化，防止肝肾等器官结缔组织的萎缩，减缓人体器官的老化，提高机体免疫力。
红薯中所含的膳食纤维对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。
红薯叶的功效与作用 红薯叶的功效
1.排毒
含丰富叶绿素，能够净化肠胃、肝脏、肾脏及血液中的毒素，帮助排毒。
2.提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，可以“预防感冒”。
3.预防贫血
100克的红薯叶总铁含量达到3.4毫克，所以每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
4.改善便秘
红薯叶含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
5.改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
6.抗癌
含有丰富的多酚等抗氧化物质，能预防细胞变异。
7.预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
8.促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
9.强化视力
有丰富维生素A，可强化视力。
1.蒜茸红薯叶
原料：
红薯叶、大蒜、黄酒、麻油
做法：
将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段，大蒜剥皮捣成茸；
炒锅置火上，放素油烧至四成热；
放入大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，后再加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
2.蚝油红薯叶
原料：
红薯叶、红辣椒、蒜头、生粉、蚝油、米酒、白糖
做法：
红薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净，红辣椒切成丝，蒜头拍扁去衣；
将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水，烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入红薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；
烧热锅内3汤匙油，以小火炒香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水，加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；
放入氽烫好的红薯叶翻炒均匀，即可上碟。
材料：
鲜红薯叶60克，冬瓜100克
做法：
炖煮直至冬瓜变软。
功效：
主要治疗糖尿病、肺胃燥热型、烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥、舌边尖红、苔黄干和脉数。
吃什么蔬菜养胃
一、红薯
山芋，也叫红薯，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
想要吃红薯养胃，最好在中午的时候吃红薯。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
推荐做法：红薯炖牛肉
材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶。
做法：
1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。
2、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖。时间到，开盖将红薯加入，选择收汁即可。
二、菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。