红豆羹怎么做才好吃
红豆羹怎么做才好吃
很多人对红豆羹的做法并不是很了解，它的制作步骤也是很简单，但是对它制作的时候，要注意在食材搭配上要合理，而且食材选择的时候，也是要注意是否新鲜。
红豆羹的做法：
1、准备红豆100克及适量冰糖;
2、将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟;
3、煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火;
4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后，即可食用[1] 。
功效
红豆富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及B族维生素，具有很好的滋补作用。中医认为红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。
以上就是对红豆羹的做法详细介绍，它的制作很简单，而且制作的时候，都是能够很寝室的进行，但是要注意的是，在制作它的时候，时间也是比较长些的，所以制作过程中，都是需要耐心进行，使得制作出来的红豆羹口味香甜可口。
豇豆和什么搭配最好 豇豆的料理
豇豆素炒荤炒都好吃，但不宜烹煮时间太长,以免营养成分流失。豇豆粒可与大米、小米一起煮粥，亦可磨成粉后与玉米面、面粉混合做成饼或糕点,还可用来做豆羹或豆汤。注意豇豆一定要加热至熟才可食用。
文思豆腐羹如何做好吃
文思豆腐羹的做法步骤
1将鸡蛋豆腐剪开口，轻压于漏勺中挤出豆腐丝，滑入清水中(用筷子轻轻搅动)。
2泡发冬菇、冬笋、火腿、木耳菜分别切细丝待用。
3沸水锅中下入笋丝汆烫片刻捞出。
4锅置火上加入高汤，下入冬菇、冬笋、火腿丝。
5待汤煮沸下入豆腐丝，加少许盐调味。
6分次倒入水淀粉烧烩一下。
7待汤汁透亮浓稠，撒入木耳菜丝即可。
红豆羹的做法大全
生活中常见的佳肴有很多，不同的佳肴在制作上都是有着不同方法，因此在佳肴选择的时候，也是需要对它的制作方式进行很好认识，使得制作的时候，都是能够轻松的进行，那常见的佳肴中，红豆羹受到很多人喜爱，这类食物含有的维生素、蛋白质都是比较丰富的，那红豆羹的做法如何呢?
很多人对红豆羹的做法并不是很了解，它的制作步骤也是很简单，但是对它制作的时候，要注意在食材搭配上要合理，而且食材选择的时候，也是要注意是否新鲜。
红豆羹的做法：
1、准备红豆100克及适量冰糖;
2、将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟;
3、煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火;
4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后，即可食用[1] 。
功效
红豆富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及B族维生素，具有很好的滋补作用。中医认为红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。
以上就是对红豆羹的做法详细介绍，它的制作很简单，而且制作的时候，都是能够很寝室的进行，但是要注意的是，在制作它的时候，时间也是比较长些的，所以制作过程中，都是需要耐心进行，使得制作出来的红豆羹口味香甜可口。
栗羊羹的介绍
古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“肝羹”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了著名茶点。在丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。日本羊羹以红豆为材料，其后发展为栗子、番薯等不同款式。在栗羊羹中加入一定比例的栗子面，遂为羊羹之精品。
月经能吃龟苓膏么 龟苓膏怎么做才好吃
龟苓膏粉、水、蜂蜜。
做法：
1.把火打开烧水，等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2.水烧开后，把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制，期间注意用勺子不断搅拌。熬到粘稠状态关火，倒入碗中。
3.熬好后放入冰箱冷却，冷却后放上蜂蜜、枸杞就完成了。
将膏体切成小块，随意搭配人鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等。
需要注意的是，龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
什么是羊羹
最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦.
后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤,夸张地形容其味道鲜美,于是叫做“栗羊羹”.后来做成像软糖一样,还叫“栗羊羹”.
最后又引进到国内,大概就是华北一带,也有国产的,干脆就省略为“羊羹”,其实,其制作跟羊已经没有关系了!
羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食,镰仓时代传到日本,僧侣们不吃肉食,便以红豆,葛粉和面粉做成羊肝形状,日语肝羹发音类似,就成了羊羹,茶道流行之时就成了著名茶点.丰臣秀吉时代,豆沙羊羹最为盛行.
原料：红小豆、砂糖、琼脂.
龟苓膏怎么做好吃 绿豆羹龟苓膏
材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
功效：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。
栗羊羹的得名考据
古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“肝羹”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了著名茶点。在丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。日本羊羹以红豆为材料，其后发展为栗子、番薯等不同款式。在栗羊羹中加入一定比例的栗子面，遂为羊羹之精品。
《羊肝饼》 周作人(1957年8月发表，选自《知堂集外文·四九年以后》)
有一件东西，是本国出产的，被运往外国经过四五百年之久，又运了回来，却换了别一个面貌了。这在一切东西都是如此，但在吃食有偏好关系的物事，尤其显著，如有名茶点的“羊羹”，便是最好的一例。
“羊羹”这名称不见经传，一直到近时北京仿制，才出现市面上。这并不是羊肉什么做的羹，乃是一种净素的食品，系用小豆做成细馅，加糖精制而成，凝结成块，切作长物，所以实事求是，理应叫作“豆沙糖”才是正办。但是这在日本(因为这原是日本仿制的食品)一直是这样写，他们也觉得费解，加以说明，还有一种说法是，这种豆沙糖在中国本来叫作羊肝饼，因为饼的颜色相像，传到日本，不知因何传讹，称为羊羹了。虽然在中国查不出羊肝饼的故典，未免缺恨，不过唐朝时代的点心有哪几种，至今也实难以查清，所以最好承认，算是合理的说明了。
传授中国学问技术去日本的人，是日本的留学僧人，他们于学术之外，还把些吃食东西传过去。羊肝饼便是这些和尚带回去的食品，在公历十五六世纪“茶道”发达时代，便开始作为茶点而流行起来。在日本文化上有一种特色，便是“简单”，在一样东西上精益求精的干下来，在吃食上也有此风，于是便有一家专做羊肝饼(羊羹)的店，正如做昆布(海带)的也有专门店一样。结果是“羊羹”大大的有名，有纯粹豆沙的，这是正宗，也有加栗子的，或用柿子做的，那是旁门，不足重了。说起日本茶食，总第一要提出“羊羹”，不知它的祖宗是在中国，不过一时无可查考罢了。
近时在中国市场上，又查着羊肝饼的子孙，仍旧叫作“羊羹”，可是已经面目全非，--因为它已加入西洋点心的队伍里去了。它脱去了“简单”的特别衣服，换上了时髦装束，做成“奶油”、“香草”，各种果品的种类。我希望它至少还保留一种，有小豆的清香的纯豆沙的羊羹，熬得久一点，可以经久不变，却不可复得了。倒是做冰棍(上海叫棒冰)的在各式花样之中，有一种小豆的，用豆沙做成，很有点羊肝饼的意思，觉得是颇可吃得，何不利用它去制成一种可口的吃食呢?