冬季养生保健 马铃薯食疗方
冬季养生保健 马铃薯食疗方
冬天蔬菜不是很多，而且价格都比较贵。相信很多家庭的餐桌上最常见的就是白菜和土豆了。土豆被称为最健康最伟大的食物。马铃薯不仅能够为身体提供必需的营养，马铃薯还是养生保健的良好食材。
在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。科学已证实，人类必需的营养素多达40余种，这些营养素必须通过各种食物摄入来满足人体需要。事实上，食物各有其营养优势，没有好坏之分，食补的关键在于平衡。在日常生活中，一些看似普通却同样能带来丰富营养的食物往往被大众所忽视，例如马铃薯。其实，从营养价值的角度来看，马铃薯完全是一种富含营养物质的食物：马铃薯是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮马铃薯(148克)能够提供人体日常所需维他命C的45%。维生素C是一种水溶性维生素并且可能具有强抗氧化作用。维生素C帮助骨胶原形成、有助于铁的吸收，帮助伤口愈合，保持牙龈健康以及维持免疫系统强健以抵抗感染。尤其对于体育锻炼爱好者来说，适当增加维生素C的摄入有利于提高肌体免疫能力、提高肌体的抗氧化和抗疲劳能力。
马铃薯另外一大卓越营养价值就是富含钾。钾是一种矿物质并且人体每个身体细胞中都含有，是人体必不可少的营养素。若日常生活中感觉精力下降、耐热能力降低，而且浑身乏力，这很有可能是缺钾的表现。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用，而且还可以补充一定量的钾，因为在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高。
同时，如果没有膳食纤维，人类就不能维持正常肠道功能，长时间缺乏膳食纤维，会引发肠道疾病，最常见的就是便秘和肠道憩室。马铃薯富含膳食纤维，而且质地柔软，不会刺激肠胃，老少皆宜，胃溃疡或肠炎的人也可以放心地食用，与之相比精米白面纤维相对较少。研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物品类。
诚然，食物与烹饪方法之间恰似鱼和水，有着剪不断的联系。马铃薯，貌似普通的食材却有多种多样的吃法，下面，推荐一款风格独特的马铃薯菜肴——太极双泥。
它形如太极、绿白相间，宛如置身一种平和境界。相信这款简单易做，营养与美味相得益彰的马铃薯菜肴将为各位的春季养生食谱锦上添花。
太极双泥
特色：形如太极、绿白相间、细腻鲜醇。
选料：美国冷冻薯泥150克、青豆瓣150克、盐2克、鸡精适量、生粉15克。
做法：先将青豆瓣放入笼中蒸酥，取出碾成泥;加少量油放入葱段、姜块炮锅后捞出，放入薯泥炒一下，烹入酒，加入清汤、盐、鸡精、胡椒粉，烧开炒均匀，然后勾芡装入池盆;加入油，放入青豆瓣、汤、盐、味精炒散，烧开后勾芡浇在薯泥的另一边，点上青红色即成。
冬季养胃的食物 马铃薯
马铃薯入脾，胃经，含大量淀粉，蛋白质，糖类，脂肪，烟酸，维生素，钙，磷，铁，镁等成为，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛的功效，主治消化不良，肠胃不和，脘腹胀痛，大便不畅等症。
需要注意的是，土豆所含的龙葵素可减少胃液分泌，有缓解痉挛的作用，但大量龙葵素会引起人体中毒，出现恶心呕吐，头晕腹泻，头痛腹痛等症状，甚至昏迷死亡，由于发芽土豆含龙葵素高，故不可食用。
冬季养生保健方法
冬季养生保健的方法有：精神养生、食物养生和起居养生。
一.宁静为本，保养精神冬季要以安定清静为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”的意思是说，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。
二.多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。
三.早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。
研究表明，冬季清晨空气污染最为严重，各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，才能升高向空中去。
特别是冬季的清晨常常有雾，雾天不仅给交通造成不便，也能损害人体的健康，自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。据测定，雾滴中各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质的比例，比雨滴高出几十倍。如果冬季清晨在雾天锻炼，随着运动量的增加，人的呼吸势必加深、加快，会更多地吸入雾气中的有害物质，从而诱发或加重支气管炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。
冬季养生保健知识
第一：穿衣
冬天天气寒冷，这个时候为了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。但是你知道吗，这个时候的头部、手部以及脚部都是需要重点保暖，千万不能够置之不理。专家告诉我们，头部的保暖和身体的热平衡之间具有非常重要的作用。所以说，为了身体健康，冬天的时候对于一些裸露部位需要特别的注意，例如带上帽子以及手套等等。
第二：运动
很多人由于天气寒冷就停止了运动，其实这并不科学。冬天气温低这个时候老年人以及小孩最好减少到户外的次数，但是运动也不能够停，而是应该在室内进行一些简单的运动，例如慢跑等等，这样不仅不会加重心肺的压力，同时还能够锻炼身体。另外锻炼的时间也是有讲究的，最好在下午的三点到四点时间进行锻炼。
第三：保养
冬天保养是一项非常重要的工作，天气越是寒冷，那么就越要保护好手脚，并且养成搓手的好习惯。搓手不仅能够促进手部的血液循环，减少出现冻疮的可能，同时还能够预防感冒，并且对于我们的大脑也具有很好的保健作用，所以说，冬天搓手对身体好处大大的有。
除了搓手的习惯之外，冬天最好能够每天进行泡脚，这样不仅能够减少寒冷，同时还具有消除疲劳、促进睡眠的功效，是一种非常健康、科学的生活方式。
春季中医养生保健的几个小常识
1、御寒防风莫忽视
冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒，易发宿疾。
2、饮食调养是关键
春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。
3、锻炼运动很重要
春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。
4、精神调养很有益
春季养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。
冬季养生保健茶
1、黑豆茶
黑豆可抗击衰老，在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果，另外，想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。
黑豆的营养价值与黄豆不分上下，药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶，可以呵护虚弱的身体。这道活血补身茶有不易消化的特点，所以消化功能较差、尿酸、通风患者不宜过度食用。
做法：取黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用。在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。之后再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可食用。
2、红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。
红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
做法：每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。
女性冬季养生保健的误区
冬季养生保健误区一：衣服穿得越多越好
衣服本身不会产生热量，只起到隔离的作用，它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流，使人体的热量得以保存。从生理学角度看，穿衣过多会抑制身体体温调节机能的适应性，减弱人体的御寒能力。所以，冬天穿衣只要达到适宜的厚度即可。
冬季养生保健误区二：热水洗脸
冬季傍晚回家，用一盆热气腾腾的水洗洗脸、蒸熏—下，会让人感觉很舒服。这是因为，蒸腾的热气吹开了面部细微毛孔，促进了微循环。但早晨不宜用热水洗脸，因为在冷空气刺激下，人的汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，在洗完以后，马上外出上班，迅速接触冷空气，毛细血管又迅速收缩。毛细血管这样一张一缩，很容易使人的面部产生皱纹。
冬季养生保健误区三：戴口罩防感冒
实际上，鼻子吸进的冷空气在进入肺部时已经接近体温。人体的这种生理功能与生俱来，并能通过锻炼得到增强，使人的耐寒力明显提高。戴口罩人为地阻止了这种生理功能本应得到的锻炼，使人的抵抗力变差，稍微受寒反而容易感冒。
冬季养生保健误区四：穿厚衣穿袜子睡觉
冬季穿厚衣穿袜子睡觉不利于身体健康。因为人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态，心脏跳动次数减少，肌肉的反射运动和紧张减弱，中枢神经活动减慢，这时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。如果穿着厚重的衣服睡觉，身体各种器官还处于紧绷状态，得不到放松，全身也得不到很好的休息。
另外，由于人体皮肤能分泌和散发出一些化学物质，若和衣而眠，无疑会妨碍皮肤正常的“呼吸”和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环，造成体表热量减少，即使盖上厚被子，也会感到寒冷。因此，在寒冷的冬天不宜穿厚衣服睡觉。
冬季养生保健误区五：从室外进屋先暖手和脚
许多人从寒冷的室外进入室内时，首先把冻僵的手脚放到取暖器边烤或用热水泡，其实这一冷一热的骤然交替对手脚极为不利，很容易使手脚生冻疮。正确的方法是，手脚相互摩擦，使表皮温度自然回升，然后再用热水泡，放到取暖器边烤。
冬季养生保健误区六：蒙头睡觉
当室温低于摄氏零上16度时，晚上睡觉会感到一些凉意，有的人因此在冬季时把头蒙在被窝里睡觉，感觉上暖和一些。在没有取暖设施的南方，或者取暖设施较差的郊区和农村，蒙头大睡成为一种保暖方式。这是非常不科学的保暖方式，我们需要吸进的是氧气，呼出的是二氧化碳，被窝里空气流通太差，氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多。所以，好多蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。这就是不洁空气导致的呼吸不畅的结果。
冬季养生保健误区七：喝白酒可御寒
不少人以为喝白酒可以御寒。实际上，人喝酒后，受酒精刺激，血管扩张，身体的热量会大量释放，所以会有发热的感觉，但这种感觉会很快消失。尤其是热量释放到一定程度时，人反而会感觉冷。棉袄、羽绒服之所以具有持久的御寒能力，是因为它们能减少热量的流失，而酒的主要成分是水和酒精，它们本身不但不会产生热量，反而会造成热量的挥发。
冬季养生保健误区八：关紧门窗感冒少
有些人一到冬天就整日门窗紧闭，以为这样屋内温度高，人不容易感冒。其实不然。专家介绍，人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质，而仅从呼吸道排出的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘，在这样的空气中，人容易感冒、咳嗽，所以应该经常开窗，保持空气新鲜。
老人冬季养生保健禁忌有哪些
老人冬季养生保健禁忌：忌外出过早
冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。
老人冬季养生保健禁忌：忌日晒过长
日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
老人冬季养生保健禁忌：忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，误以为是由于不清洁所致，于是每天洗浴一次，结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
老人冬季养生保健禁忌：忌活动过剧
现代很多老人都会在早上或者是晚上出门运动，天气不好时也坚持运动，其实这是不当的，需注意外出时间和运动的强度。适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。
冬季养生保健常识
冬季养生保健知识
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。那么冬季如何做好养生呢?下面中国吃网为您整理了一些冬季养生保健知识，包括冬季养生保健的饮食原则、冬季养生保健方法、冬季养生保健注意事项、冬季养生保健小常识等。
古代医学认为，人与天地相应。这个观点是千真万确的。天有春,夏，秋，冬四季之轮替。人也随着四季的轮替而变化，所以人与自然都出现春生，夏长，秋收，冬藏的规律。人们脉搏也出现春弦，夏洪，秋至，冬石的现象。就现代医学而言，夏天天热，血管扩张，血压偏低，脉搏浮大。冬天天冷，血管收缩，血压偏高，脉搏见沉。冬天是一年当中静止时期，万物收藏，对人来说，冬天也是人们进入休闲时期，体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因此，冬天养生保健是最佳时期。
冬季养生保健的饮食原则
冬季，气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生保健知识。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫养生保健知识，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。首先应保证热能的供应。冬天的严寒气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三冬季健身运动热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免家用健身器材老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总热量的15～17%为好，所供应的蛋白质应以保健知识蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如不足维生素c。
冬季养生保健方法
冬季养生保健的方法有：精神养生、食物养生和起居养生。
一.宁静为本，保养精神冬季要以安定清静为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”的意思是说，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。
二.多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。
三.早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。
研究表明，冬季清晨空气污染最为严重，各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，才能升高向空中去。
特别是冬季的清晨常常有雾，雾天不仅给交通造成不便，也能损害人体的健康，自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。据测定，雾滴中各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质的比例，比雨滴高出几十倍。如果冬季清晨在雾天锻炼，随着运动量的增加，人的呼吸势必加深、加快，会更多地吸入雾气中的有害物质，从而诱发或加重支气管炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。
冬季天气寒冷，室内的温度要适宜，室温以18℃～25℃最合适，室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高，会造成室内外温差过大，易引发感冒;室内温度过低，人体长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整，以人体感觉温暖而不出汗为度。外出所穿的棉衣应以纯棉布为宜，要松软轻便、贴身暖。冬季人体还要特别注意的保暖部位是颈部、背部和脚。
一.要注意颈部保暖。有的人在冬季持续咳嗽且不易治愈，仔细观察一下，原来是因为穿开领服装暴露颈部，使寒冷的空气直接刺激气管所造成的，而改换高领服装并加用毛围脖后症状便消失了。
二.要注意背部保暖。背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。注意背部保暖，宜穿棉背心，睡时也要保暖背部，避免寒邪侵袭，以免损伤阳气。
三.是注意脚的保暖。足为人体之本，是三阴经之始，三阳经之终，与人体十二经脉、腑气血相联系。常言道“寒从脚下起”，因脚远离心脏，供血不足，热量较少，保温力差，所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的保暖外，每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环，有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用。
冬季养生保健注意事项
1，养生保健的最佳时间。实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。2，注意保暖。按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟3，房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高，房间内外温差不宜过大，房间内外温差4-5度为宜。
4，开窗通气每天上午9-11时，下午2-4时开窗通气效果最佳。
5，早晨锻炼莫随便。不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时(5时左右)，以为此时环境幽静，空气清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用，容易形成稳定的逆温层，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。因此，晨练者应该有意识地避开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练的好机会。
6，切莫选择树林。很多人都认为树林丛中晨练时，氧气充足，可以满足锻炼时氧气的需求量。但实际情况不是这样。因为植物的叶绿素只有在阳光的参与下才能进行光合作用，制造出新鲜的氧气，而且释放出大量的二氧化碳。因此，绿树林丛中是白天散步的好地方，却非清晨锻炼的理想场所。
7，中老年人不宜晨练。因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日24小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发严重心率紊乱，心肌缺血等意外，甚至引发突然死亡的灾难性后果，而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生。
8，喝水由于一夜没有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液，早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻，因而早晨是中风，梗死的多发时间，医学上称之为魔鬼时间，早起后喝一杯开水，可以补充体内水分，有洗涤肠胃的作用，餐前一小时一杯水有阻于消化分泌，促进食欲。
9，睡眠。人体的"生物钟"在22-23时出现一次低潮，因此，睡眠的最佳时间应是21-22时
上文我们介绍了不同的季节我们可以选择不同的养生保健的方法，我们要根据季节来选择适合自己的养生方法才行，冬季里面的养生保健和其它季节是有很大的不同，所以我们必然了解一些冬季养生保健常识才行。
春季中医养生保健要怎么做
一、御寒防风莫忽视
冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒，易发宿疾。
二、饮食调养是关键
春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。
三、锻炼运动很重要
春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。
四、精神调养很有益
春季养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。
冬季养生小常识
冬季养生，要合理饮食：
要多补充一些矿物质：冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液而流失，因此，应及时予以补充。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
冬天由于蔬菜的数量少，品种单调，人体易出现维生素摄入不足的现象，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少老年人发生口腔溃疡，牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。
为了预防这些情况的发生，冬季可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素C，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素，还有清热解毒的作用。
由于人们在过冬的时候多数喜欢储备大白菜，不但要吃白菜，还应当多吃一些萝卜和豆芽等。豆腐也是非常好的冬季保健品。而一些绿色的油麦菜、卷心菜等，对人的维生素的提供，都有着非常好的作用，建议大家按照冬季养生小常识来调配健康饮食。
四季健康养生法
1春季养生法则：调肝理脾
药茶：佛手 香橼 玫瑰花 枣仁 枣皮 泡水代茶饮
药膳： 薏苡仁 山药 莲米 芡实 扁豆 清明前后炖服
2夏季养生法则 ：清心养阴
药茶：麦冬 生地黄 淡竹叶 西洋参 泡水代茶饮
药膳： 荷叶 煮稀饭
3秋季养生：润肺健脾
药茶：人参叶 石斛 麦冬 泡水代茶饮
药膳：川明参 北沙参 山药 莲米 芡实 扁豆 薏仁 玉竹 黄精 无花果 文先果中秋前后炖服
贝母蒸鸭梨
生地黄30g、熟地黄30g、百合30g 炖鸭子
4冬季养生：温肾助阳
药茶：红参须 枸杞 泡水代茶饮
药膳：黄芪 当归 杜仲 枸杞 薏仁 生姜 冬至前后炖羊肉、猪腰
杜仲 熟地黄 桑葚子 补骨脂 菟丝子 黑米 核桃仁 黑芝麻 首乌 菌灵芝 白蔻药汁煮黑豆 煮干后吃黑豆
中医“治末病”，运用四季不同的食疗方法来调整机体使之处于健康状态，具有东方文化特色和优势。人与天地息息相通，天有日月，人有阴阳;天有春夏长夏秋冬更替，地有木火土金水五行制化，人有肝心脾肺肾五脏生克。如此紧密的相应，就确定了人体内环境必须与自然界的外环境相一致，即春养肝以应春之生，夏养心以应夏之长，长夏养脾以应长夏之化，秋养肺以应秋之收，冬养肾以应冬之藏;一年四季，春夏养阳，秋冬养阴，以适应天地之气的更替。依据自然节律的变化，制订相应的食疗原则和方法，使人们懂得在日常生活中养生保健、却病延年，值得推广并发扬。
冬季养生要点 多食温热少食寒凉
冬季养生要以家用健身器材养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、冬季养生保健知识、平性三大类。
冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的保健知识，而少食用寒凉生冷食物。
温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。
女性保健指南有什么
当你努力养生，想要保健身体的时候，却发现身体状况似乎没有任何变化。其实，你有没有想过自己究竟对养生保健知识了解多少呢?是否真的懂得养生呢?仔细看完以下关于女性养生保健小知识的介绍，你定会恍然大悟。 养生保健小知识
冬季养生，心理调节是必须注重的一个方面，在这个冷暖交替时节，学会调节心理状况，多与人商量、沟通，胸怀开阔，心理舒畅。女性养生保健小知识有注意防寒，避免熬夜。女性身体比较特殊，严寒的冬季要注意防寒。尽量不熬夜，早睡早起可以改善皮肤状况。
多开窗换气也有利养生。虽然冬季渐冷，可也要多开窗换气，避免二氧化碳堆积室内。天气太冷的时候，记得关掉暖气，打开窗户，多呼吸新鲜的空气。女性养生保健小知识还有热饮吃辣祛湿寒，热食可以让肠胃不遭受伤害，所以，淡菜冷了就先热会再吃。适量吃点辛辣食物有助于祛寒。
冬季皮肤保养要及时补水，洗澡水不要太热，也不可以使劲揉搓肌肤。晚上洗完澡，记得要使用保湿液哦。肌肤出现伤口时还要及时处理，让伤口尽快痊愈，以免感染。女性养生保健小知识还有保持情绪乐观。女孩子本身就会情感细腻，冬季更易“上火”，而注意保持乐观情绪，才能养生保健。
冬季饮食适当调理，可以增强养生功效。女性在冬季饮食要以“养阴”为主，除了要滋阴润肺外，还要增加热量，所以大枣、萝卜及黄豆等都较为适合。女性养生保健小知识还有刷牙泡脚温热水，冬天刷牙记得用温水，可以预防牙病。晚上用热水泡脚，还可以活络筋骨，加快血液循环，改善睡眠。其实，以上这些女性养生保健小知识都是一些生活细节，希望大家可以多加留意。
春季养生不可或缺的马铃薯
“春气之应，养生之道也”。说起春季养生，除了加强运动锻炼、保持乐观情绪、防寒保暖外，最基本、最重要莫过于营养均衡的饮食补充了。常言道，民以食为天，所以春季来临结合自身条件、健康状况，将合理、科学地吃出营养作为春季养生的“头号任务”，将为一年的健康奠定坚实基础。
但是，在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。目前科学已证实，人类必需的营养素多达40余种，这些营养素必须通过各种食物摄入来满足人体需要。事实上，食物各有其营养优势，没有好坏之分，食补的关键在于平衡。在日常生活中，一些看似普通却同样能带来丰富营养的食物往往被大众所忽视，例如马铃薯。其实，从营养价值的角度来看，马铃薯完全是一种富含营养物质的食物：马铃薯是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮马铃薯(148克) 能够提供人体日常所需维他命C的45%。维生素C是一种水溶性维生素并且可能具有强抗氧化作用。维生素C帮助骨胶原形成、有助于铁的吸收，帮助伤口愈合，保持牙龈健康以及维持免疫系统强健以抵抗感染。尤其对于体育锻炼爱好者来说，适当增加维生素C的摄入有利于提高肌体免疫能力、提高肌体的抗氧化和抗疲劳能力。
马铃薯另外一大卓越营养价值就是富含钾。钾是一种矿物质并且人体每个身体细胞中都含有，是人体必不可少的营养素。若日常生活中感觉精力下降、耐热能力降低，而且浑身乏力，这很有可能是缺钾的表现。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用，而且还可以补充一定量的钾，因为在 20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高。
同时，如果没有膳食纤维，人类就不能维持正常肠道功能，长时间缺乏膳食纤维，会引发肠道疾病，最常见的就是便秘和肠道憩室。马铃薯富含膳食纤维，而且质地柔软，不会刺激肠胃，老少皆宜，胃溃疡或肠炎的人也可以放心地食用，与之相比精米白面纤维相对较少。研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物品类。
诚然，食物与烹饪方法之间恰似鱼和水，有着剪不断的联系。马铃薯，貌似普通的食材却有多种多样的吃法，下面，笔者就为读者推荐一款风格独特的马铃薯菜肴——太极双泥。它形如太极、绿白相间，宛如置身一种平和境界。相信这款简单易做，营养与美味相得益彰的马铃薯菜肴将为各位的春季养生食谱锦上添花。
推荐一款美食：太极双泥
特色：形如太极、绿白相间、细腻鲜醇。
选料：美国冷冻薯泥150克、青豆瓣150克、盐2克、鸡精适量、生粉15克。
做法：先将青豆瓣放入笼中蒸酥，取出碾成泥;加少量油放入葱段、姜块炮锅后捞出，放入薯泥炒一下，烹入酒，加入清汤、盐、鸡精、胡椒粉，烧开炒均匀，然后勾芡装入池盆;加入油，放入青豆瓣、汤、盐、味精炒散，烧开后勾芡浇在薯泥的另一边，点上青红色即成。
春季养生是受到众多人重视的。春季养生有多种方法，饮食、按摩、锻炼等。春天通过各种方法来颐养生命、增强个人体质、预防疾病是十分有必要的。这属于一种医事活动。但是春季养生也要根据个人的确切人体质来寻找适宜的方法才行。