市面上哪种燕麦产品才最健康

市面上哪种燕麦产品才最健康

燕麦米

这种是加工程度最低的燕麦，当然也是营养元素保存得最完整的一种。

由于没有经过太多的加工，燕麦米比较难熟，用高压锅至少要煮个45分钟左右，可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类一同烹煮。

而市面上能买到燕麦米的地方也不多，多数要去到散装杂粮店才有可能找得到。

纯燕麦片

这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的，它的加工程度比燕麦米要高，但蛋白质含量仍然高达12%~15%，而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分，还含有具有保健功能的β-葡聚糖。

一般煮10分钟或是微波炉加热3-5分钟即可，还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。

即食燕麦片

这是市场上最常见的一种燕麦片，它在加工程度比前两种都深，营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些，看起来更散碎，但仍看得清形状。

这种燕麦片加入热开水泡5分钟以上即可食用，适合在办公室等没有烹调条件的地方食用。

速溶营养麦片

营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片，它的蛋白质含量一般不高于5%;糖分更多，血糖生成指数升高，饱腹感降低;植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸，过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，升高“坏胆固醇”、降低“好胆固醇”，从而增加心血管疾病发生的风险，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。

美白产品健康成分

熊果素

从熊果叶以及其他很多植物中萃取而来。 熊果素可以阻断黑色素的运输，抑制黑色素沉 淀，渐进式增强肌肤美白功效。与此同时，它 还能安定向由基，避免肌肤老化。

左旋维生素C

维生素C分为左旋和右旋两种，不过肌肤细胞比较偏爱左旋分子。左旋维生素C的功效包括抗氧化、净化、增强肌肤弹性、减淡皱纹等 “全方位护理”。因此，很多护肤品中都有它的踪迹。

甘草精华

这是从甘草中提取的纯天然美白润肤剂，具有抗氧化及快速美白的功效。由于甘草中的有效成分含量不高且提纯困难，因此它是目前最昂贵的化妆品原料之一，也是疗效好、功能全面的美白成分。

植物多酚

是在植物中发现的绿色抗氧化剂，具有消除自由基、抑制黑色素等作用。

燕麦如何选购

燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。

如是购买燕麦片，最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损，确保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。

在购买燕麦片的时候:

一是看清食物标，一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右，看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低，一般也说明产品中的燕麦含量也越低，要注意的是，有部分不良商家为了吸引消费者购买，故意标高燕麦中膳食纤维的含量，欺骗消费者，如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%，那么一般有两种可能：一种是商家人为添加了膳食纤维，一种便是赤裸裸的欺骗了。

二是要注意产品中糖的含量，市场上有些麦片，燕麦片产品的含糖量高于40%，如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品，与自杀没有两样。

三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖，如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。

燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的，一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维，一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状，所以煮后食用的效果更理想。

如果从燕麦的物理结构来看，燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒，用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片：一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右，另一种只有3-4%其中含膳食纤维多的那种燕麦片，就是保留了燕麦麸皮。

燕麦片怎么吃才减肥 减肥选择哪种燕麦片

燕麦含量高的。

市场上的燕麦产品有很多，有一些燕麦产品在其中添加了植物油、干果、果干、白糖、糖浆等等，这类燕麦产品的热量很高，不仅起不到减肥的作用，多吃还容易导致长胖，而减肥期间，建议选择燕麦含量高的燕麦，比如配方表中只有燕麦或燕麦片的产品，这样的没有其他添加物的燕麦片才适合减肥食用。

糖尿病人能吃荞麦吗

荞麦和燕麦含有大量的水溶性膳食纤维，所以吃了饱腹感极强，不容易饿，并且餐后血糖升高不明显，降低了糖尿病人餐后血糖急剧升高的风险。

更重要的是，燕麦能够有效地降血糖和降血脂。长期坚持吃燕麦，就能够见到血糖和血脂明显的变化。

买燕麦，一定要买燕麦麸高纤粉，因为燕麦中的有效成分 --一种叫做贝塔葡聚糖的水溶性膳食纤维，基本上都在燕麦麸皮中。所以燕麦麸高纤粉的保健功效，要比一般燕麦产品有效的多。

如何挑选燕麦

燕麦的挑选之一.“麦片”不是燕麦片

因为燕麦产品最初是以燕麦片的形式出现在市场上，所以大家最熟悉的燕麦产品就是燕麦片。久而久之，大家心目中就形成了“麦片”这个概念。这里的“麦片”，等同于燕麦片。

上述的这个概念等同，被许多商家利用来开发出很多冠以“麦片”的产品，当消费者尚未改变这个“等同”，实际的产品却已将这个等号彻底打破了。

如果我们仔细查看这些“麦片”产品的标签，就会发现这些产品中很少含有燕麦成分，甚至绝大多数是不含燕麦的!目前有关燕麦产品的国家标准尚未出台，所以并没有规定产品中含有多少燕麦就可以打出“燕麦片”的产品名称。如果产品中含有燕麦，生产厂商肯定要以“燕麦片”的名称来吸引消费者，绝不会再以“麦片”来命名产品。所以说，一般“麦片”产品，基本上都不含燕麦。

燕麦的挑选之二.“燕麦片”要看燕麦的含量

除去了“麦片”产品，剩下的都是燕麦片了。这时，我们就需要通过研读产品的配料表来判断燕麦片中的燕麦含量。

根据国家有关食品标签管理的规定，食品配料表中的原料，应该按照在产品中含量的多少依次排名。所以说，如果我们看到燕麦在配料表中不是排在首位，就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。

在选择燕麦片产品时，我们还需要注意三点：一是燕麦片产品的膳食纤维含量，因为我们就是奔着燕麦富含膳食纤维这一点去的。一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右，您看的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少?膳食纤维含量越低，一般也说明产品中的燕麦含量也越低，需要注意的是，有部分不良商家为了吸引消费者购买，故意标高燕麦中膳食纤维的含量，欺骗消费者，如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%，那么一般有两种可能，一种是商家人为添加了膳食纤维，一种便是赤裸裸的欺骗了，根据中国现在食品安全的实际情况，主要判断是后一种的可能性较大。因为根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的杨月欣主编的《中国食品成分表》，结合各地数据，国产燕麦，膳食纤维含量很少有超过8%以上的。参照美国农业部，澳大利亚农业部数据，即使是进口燕麦，膳食纤维含量一般也不超过10%;二是要注意产品中糖的含量。市场上有些麦片/燕麦片产品的含糖量高于40%!如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品，与自杀没有两样;三是一些标有“不含蔗糖”的产品不等于无糖。如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。

燕麦的挑选之三.纯燕麦产品也有区别

如果您觉得以上的判断太复杂，那还有一个最简单的方法，就是选择100%用燕麦为原料的燕麦产品。我们把这些产品称为纯燕麦产品。燕麦片是其中的一种，也是最常见的一种。

燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维 – 一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状)，所以煮后食用的效果更理想。

如果从燕麦的物理结构来看，燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒。用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片：一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右，另一种只有3-4%。其中含膳食纤维多的那种燕麦片，就是保留了燕麦麸皮。

可是别小看了这不起眼的燕麦麸皮，它的营养价值可高了，因为燕麦中的水溶性膳食纤维，基本上都集中在燕麦麸皮中。现在研究燕麦中的水溶性膳食纤维 – beta葡聚糖，基本上都是用燕麦麸皮作为原料。

对燕麦麸皮的处理有两种：一是从燕麦麸皮中提取beta葡聚糖，这是一种浓度很高的水溶性膳食纤维，被当做食品或保健食品的原料或添加剂;二是对燕麦麸皮进行处理，成为燕麦麸高纤粉这样的产品，其中beta葡聚糖含量要比燕麦片高得多，所以保健功效也要比一般的燕麦产品高得多。

由于对燕麦麸皮加工的工艺很难，所以市面上燕麦麸高纤粉这样的产品并不多见。

燕麦的挑选方法很多，但是也是要针对各种不同的燕麦产片来说的。

燕麦片的营养价值

燕麦片的营养价值第一点

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

燕麦片的营养价值第二点

从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

燕麦片的营养价值第三点

那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精)，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。

西麦即食燕麦片是纯燕麦片吗

1、燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一

2、从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

3、那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精)，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。

燕麦片坏了是什么样子的 建议选择生燕麦

燕麦的营养价值很高，十分受人们的欢迎，但是市场上的燕麦种类非常多，有即食燕麦、快熟燕麦等，但是这类燕麦产品在加工过程中会丢失许多营养物质，而生燕麦片的话没有经过诸多的加工处理，所以能比较完整的保留其中的营养成分，相对与其他类型的燕麦产品来说营养价值会更高。

减肥喝哪种燕麦片好

燕麦含量高的。

市场上的燕麦有很多种，一般加工程度越低，燕麦含量越高的，越适合减肥期间食用；而口感越好的燕麦，越要注意其营养成分以及卡路里含量，现在有很多燕麦中都添加了植物油、白砂糖、玉米糖浆、杏仁等，这种类型的燕麦产品不仅不能起到减肥作用，多喝还容易导致发胖，所以选择减肥燕麦的时候要选择配料表只有燕麦、燕麦片的产品。

哪种燕麦片适合减肥吃

纯燕麦。

建议选择在配方表中只含有燕麦或燕麦片的燕麦产品，因为这类燕麦片中没有其他的添加物，热量较低，饱腹感很强，可以起到较好的减肥作用；若是燕麦片中有果干、干果、糖分、植物油等添加物，则不适合减肥期间食用，因为这类燕麦产品的糖分及脂肪含量都比较高，食用过多对减肥不仅没有帮助，反而可能会容易导致长胖。

营养麦片巧克力有什么营养价值

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明全麦与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精)，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。

孕妇能吃燕麦吗

虽然中医认为，燕麦有催产止汗的功效，但是市面上的燕麦片的燕麦含量很低，孕妇适量吃一些燕麦对身体不会产生不良影响。而且纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的，因此孕妇可以选择纯燕麦来吃，搭配其他主食或水果更健康。

在众多谷物中，营养价值最高的当属燕麦，它的蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，而且维生素E的含量高于大米和小麦。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

值得注意的是，现在市面上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽，如果再进行过量的调味反倒会破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。

燕麦的营养价值

燕麦的营养价值第一点

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

燕麦的营养价值第二点

从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

燕麦的营养价值第三点

那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精)，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。