宝宝吃菠菜的好处
宝宝吃菠菜的好处
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。此外，菠菜中还含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。那么，宝宝吃菠菜的好处有哪些呢?
1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
2、常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
宝宝吃菠菜的做法
菠菜牛肉粥的做法
用料：大米100克，牛肉糜60克，菠菜50克，油1茶匙，香葱花10克。
做法：
1、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。
小贴士：
1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
2、菠菜一定要略微汆烫，这样吃更加健康爽口。
菠菜鸭血汤的做法
用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。
2、鸭血洗净切片，放入锅中煮熟。
3、鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。
4、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。
5、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花即可。
小贴士：
1、菠菜要最后放，否则会影响口感。
2、鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效。
宝宝吃什么蔬菜有营养 菠菜防贫血
菠菜富含叶酸，铁和维生素C，可以防治宝宝贫血，所含的较多胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的健康，提高宝宝预防传染病的能力。
食用注意事项：给宝宝吃菠菜时，用沸水将菠菜焯一下，去除其中影响钙吸收的草酸，用开水煮过菠菜后，取菜汁，保留部分菜渣可以做成蔬菜泥给宝宝食用。
菠菜宝宝能吃吗 宝宝吃菠菜的做法
1、宝宝菠菜泥
做法：将菠菜洗净后，放入盐水中浸泡半小时左右，放入锅中焯水后捞出，再加入水进行烹煮一分钟左右，捞出，摘掉杆子，将菠菜叶碾碎成泥后即可。
2、菠菜牛肉粥
做法：将菠菜牛肉洗净备用，菠菜焯水后切碎备用，牛肉切碎，大米用小火熬煮成粥，加入菠菜与牛肉末进行烹煮，待粥完全沸腾后加葱花即可。
宝宝吃菠菜的好处
1、消食养胃
菠菜中的叶酸可与胃酸有效的结合，中和胃酸的分泌，帮助消化，可治疗饮食积滞症，缓解胃痛。
2、止血化瘀
菠菜可帮助人体出血现象减缓，是人体气血运行正常。可活血化瘀。
3、降糖消渴
菠菜可以将人体中多余的糖分转化成人体所需的能量，平衡人体中的脂肪含量。
4、预防便秘
经常出现便秘的人群可以多吃菠菜，菠菜可以润肠通便，预防便秘的产生，菠菜猪血汤效果更佳。
5、防止口角发炎
干燥季节会容易上火，造成口角发炎的现象，菠菜中的硫铵和维生素B族可以有效地缓解此症状的发生。对于气血不足的人群，也可以食用一定量的菠菜。
6、缓解眼睛疲劳
对于眼镜来说菠菜是一剂良药，菠菜中的叶黄素对“视网膜黄斑变性”有一定的抑制作用，且存在研究表明，菠菜中的叶黄素可有效预防白内障的发生。菠菜中的其他维生素对眼睛的干，出现红血丝症状也存在抑制作用。且能预防近视，可适当食用菠菜。
7、降低心脏病的发病率
心脏病患者吃菠菜也存在一定的益处，菠菜中的亚硝酸盐可以转化成一氧化碳气体，帮助心脏病患者在发病时动脉正常流通，氧气供氧充足。
宝宝吃菠菜好吗
菠菜里含铁，是不是宝宝吃了菠菜后就可以补血呢?不是的。菠菜里虽然含有铁，但这些大部分不能被人体吸收利用，对小儿补铁剂促进造血并无用处。相反，菠菜中含的大量草酸进入体后，与钙结合生成草酸钙沉淀，影响小儿骨头和牙齿的生长，还会造成缺钙而发生软骨病。因此，小儿多吃菠菜并不能治疗缺铁性贫血，反而会造成其他不良后果。
把菠菜作为一种家常菜还是可以的，吃时应先用开水焯一下以除去一部分草酸。另外，如果与一些动物性食品搭配好，如菠菜肉丝、菠菜丸子汤等，就可以减轻菠菜的缺点;而菠菜豆腐汤、鸡蛋汤则属于不良搭配，这样会使豆腐、鸡蛋中的铁也不易被人体吸收。
其实大家都有点误会，菠菜含铁并不多。而且含草酸，做时要先焯一遍，不然草酸影响钙的吸收、含铁多的东西是是猪肝，动物血，一星期吃二回就行，红豆、红枣这些都含铁多。还有用铁锅做菜。
如果缺的严重就得药补+食补了。
哪些食物儿童不宜多吃
哪些食物儿童不宜多吃之菠菜
菠菜是生活中比较常见的青菜。讲到这里，很多的妈妈就会感觉到奇怪了，为什么菠菜不能够多吃呢?菠菜不是有很多的营养，有维生素，还有很多的铁元素。其实，我们肯定菠菜的好处，不过还是需要了解到菠菜的害处。菠菜中含有一种叫草酸的物质，草酸会和钙进行结合，最后会生成草酸钙。这是不能够被人体所消化的。
儿童多吃菠菜的话，会导致身体内的钙被草酸所结合，很可能会导致儿童出现缺钙的现象。宝贝缺钙的症状还是不能够忽视的，很可能会出现佝偻病或者是手足的抽搐现象。因此小编建议父母最好少给宝宝吃菠菜，如果要吃的话，最好是将菠菜用热水烫一遍，这样就能够去除一部分的草酸，儿童食用的时候就比较健康。
哪些食物儿童不宜多吃之甜食
甜食口感很好，大部分的孩子都是比较喜欢吃甜食的。但是，少吃有益，多吃可就有害了。因为糖食用过多，很容易腐蚀牙齿，最后会形成龋齿。不仅如此，甜食还会消耗体内的维生素B1，这会导致身体的钙质减低，还会影响到眼部的健康。情况严重的话，还会导致近视的情况。另一方面，宝宝的胃部容量是有限的，当宝宝食用甜食之后，就会减少对其他食物的食用。这样宝宝的营养均衡性就会降低，最终也会导致宝宝的身高受到影响。
宝宝吃菠菜有什么好处
菠菜酸乳酪：原料是适量的菠菜和半桶酸乳酪。先把菠菜煮至半熟，将菠菜叶切成泥，与酸乳酪搅拌均匀即可，这是幼儿断乳的极佳食品。那么大一点的孩子还可以食用烤菠菜。烤菠菜怎么做呢?比起菠菜酸乳酪来，稍稍麻烦一点。它需要适量的菠菜、1个鸡蛋、3大勺牛奶和少量的盐。先将洗净的菠菜放入开水锅里煮至半熟，切成2cm的大小，然后将蛋黄和牛奶在碗里搅拌，放入切好的菠菜，加入一点盐，均匀搅拌。烤15分钟后即可食用。
其实，菠菜还可以做一些简单的料理：
菠菜奶粉汤：原料是半熟菠菜适量，胡萝卜20g，土豆20g，奶粉水1杯。将煮的半熟的菠菜，挤出水分之后切成条状，然后将胡萝卜和土豆去皮，并将其搅碎。奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆，煮至快干时，再放入切好的菠菜，接着煮，把菠菜煮熟后即可食用。
菠菜牛肉粥：所需原料是半熟菠菜20g，经过浸泡的米3大勺，牛肉泥30g，香油少许，半熟胡萝卜少量。半个熟鸡蛋黄和1杯水。将浸泡3小时以上的米，用粉碎机加工。再将半熟的菠菜切成0.5cm大小的条状，半熟的胡萝卜切成同样大小的斜片。把无油分的牛肉泥放在筛子上，倒入凉水，挤出血水。锅里放入香油，再放入牛肉泥和米粉炒一下，可适量加些水，以免糊底，煮至稠状，加入切好的菠菜和胡萝卜，煮熟后把压碎的鸡蛋黄撒在上面即可。
菠菜饼：原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3cm的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。
炸菠菜煎饺：所需原料是饺子皮(面粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 盐少许)，饺子馅(鸡肉末80g，洋葱末2大勺，香菇末2大勺，盐、胡椒、面包碎屑2大勺)。准备好原料后，先将面揉均匀，然后擀成圆形的薄片皮，约7cm大小，按面粉的份量做饺子馅，将馅用饺子皮包好，在平底锅里放入饺子，撒点水，将盖子盖上，煎饺子。闻到香味后就可以食用喽!
几种可口的菠菜小品，原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝们一定会尽情享用的。看着宝宝幸福地吃着不同花样的菠菜小品，妈妈们肯定是甜在心头、美在心头!相关链接：菠菜是藜科本草植物，文献记载，在我国唐代就开始栽种。菠菜又称菠、波斯菜、赤根菜等。
菠菜的种类很多，按其叶子的形状可分为大叶、圆叶、尖叶三种;按栽种的季节又可分为春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以绿色叶肥、鲜嫩、无虫病的秋种者为佳。菠菜具有肥嫩的绿叶、粉红色的根。故有“红嘴绿鹦哥”之美称。菠菜食用的方法有多种多样，可炒菜、凉拌、烧汤、制馅等。
婴儿抵抗力弱怎么调理
婴儿身体健康有赖于母乳喂养，各种营养均衡的物质都可以为宝宝健康成长有所帮助，为此，很多人关注如何提高宝宝的抵抗力，婴儿抵抗力弱怎么办?可以通过母乳(整理)来吸收营养物质，只要妈妈吃到，就可以间接为宝宝补充能量。
婴儿抵抗力弱怎么办?母乳喂养的宝宝，妈妈只要多吃吃菠菜能够补充丰富的维生素a和叶酸以及些维生素c和铁，新妈妈不仅可以炒给宝宝吃，而且还可以做些菠菜寿司、菠菜拌饭等会更吸引宝宝兴趣。
婴儿抵抗力弱怎么办?番茄中的番茄红素、胡萝卜素、维生素E以及维生素C使得番茄具有修补受损的细胞，保护细胞不受损害的功效，这样宝宝吃番茄能达到提高免疫力的目的。
婴儿抵抗力弱怎么办?新妈妈应该都知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护人体呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，因此宝宝多吃胡萝卜是非常有益的。红枣除了众所周知的补血功能之外还具有补益脾胃，养血安神功效，同时还能达到增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等效果。
小儿腹泻应该如何护理
1、饮食照顾
母乳喂养的妈妈不用停母乳。人工喂养的话，妈妈可以把奶冲稀一点，煮一下，把表面的一层油撇清。另外，可以把奶粉换成抗过敏奶粉(豆奶粉、不含乳糖奶粉、氨基酸配方的水解蛋白奶粉)。添加辅食的话，鱼肝油要停止食用，蔬菜最好不要吃，米粉、稀饭等碳水化合物的辅食不能加油。吃点苹果泥、苹果水对止泻会有一定帮助。在食物中少量加些葡萄糖补充流失的营养。
另外，母乳喂养的话，妈妈的饮食也会影响到宝宝，所以妈妈要避免吃一些刺激性、非常油腻的食物。
2、卫生注意
冲奶前及接触宝宝前后都要洗手，要用煮沸过的温开水冲调牛奶，宝宝用品要做好卫生、消毒工作，防止细菌侵入宝宝。家里注意通风，如果有病人在家尽量避免接触宝宝。
3、药物治疗
可以给宝宝吃一些菌群调理的药物，如思密达，有助于治疗腹泻。但一定要在医生的指导下使用。
少儿腹泻不适合吃菠菜，为什么呢?
菠菜的烹饪方法有很多种，但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。
对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破坏作用了。
此外，要注意的是，正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
请问宝宝吃菠菜过敏吗
菠菜的功用
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
很多人认为菠菜中含有过多的草酸，多吃会影响钙的吸收，所以不敢让孩子吃。但营养专家却指出：只要制作方法正确，对儿童健康有益无害得。
菠菜拥有相当丰富的营养，含有大量的胡萝卜素，也是维生素B、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外，它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是，由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。其实，只要制作方法得当，草酸的负面影响是可以大大减少的。
正确方法是在做菜前，先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除了。需要提醒的是做汤时也一定注意不要直接放入未焯过的菠菜。菠菜里的草酸主要以草酸钾的形式存在，用菠菜直接煮汤，大量草酸钾就溶解到汤里。草酸钾进入体内后，遇钙形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀，也会妨碍人体对钙的吸收。
看了上面的介绍，大家应该都知道一般情况下小孩吃菠菜是不会过敏的，那也需要根据个人的体质。每个人的体质和每个人都不一样，所以说还是要根据自身的情况来考虑，还有需要注意的是，吃过菜的时候一定要清洗干净，这样也会更健康。
影响宝宝发育的三大误区
错误观念1：加服维生素代替蔬菜
为了弥补宝宝不爱吃蔬菜，经常便秘的缺陷，爸妈买了各种维生素，代替蔬菜给宝宝吃。
医学常识：蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有铁、锌、钙、铜等宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜还有一种重要的成分，即大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于牙齿和牙龈的健康。
营养备案：维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡萝卜、玉米及海藻类食物等。
错误观念2：喝肉骨头汤补钙
当宝宝出牙慢或骨折后，爸妈往往会给宝宝喝骨头汤，认为这种方式补钙最好。
医学常识：其实肉骨头汤中的钙并不高。1公斤肉骨头煮汤2小时，经测定所含的钙仅有20mg左右，而宝宝每日需要800～1200毫克钙，骨头汤中的钙远远满足不了宝宝的需要。
营养备案：肉骨头内的骨髓含有大量的脂肪，宝宝吃多了会发生消化不良和腹泻。宝宝要补钙也应该有医生的指导，爸爸妈妈不能擅自作主。可以从牛奶、豆类和豆制品、绿叶蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯类、中补充。
错误观念3：贫血多吃菠菜
宝宝贫血，爸爸妈妈就给宝宝吃菠菜补铁。
医学常识：科学证明，菠菜虽含有丰富的铁，但多数不能被人体吸收，相反，菠菜还会起坏作用。因为菠菜中含有较多的草酸，草酸能和食物中的钙相结合，生成不溶于水的人体无法利用的草酸钙，引起宝宝缺钙。
营养备案：给宝宝吃菠菜时，应在烹调前将菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，这样可以减少钙的丢失。补充铁可以多吃动物性食物，如鱼肉、猪肉、牛肝等。
宝宝吃什么提高免疫力
1. 菠菜
宝宝吃菠菜能够补充丰富的维生素a和叶酸以及些维生素c和铁，新妈妈不仅可以炒给宝宝吃，而且还可以做些菠菜寿司、菠菜拌饭等会更吸引宝宝兴趣。
2. 番茄
番茄中的番茄红素、胡萝卜素、维生素E以及维生素C使得番茄具有修补受损的细胞，保护细胞不受损害的功效，这样宝宝吃番茄能达到提高免疫力的目的。
3. 胡萝卜
新妈妈应该都知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护人体呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，因此宝宝多吃胡萝卜是非常有益的。
4. 红枣
红枣除了众所周知的补血功能之外还具有补益脾胃，养血安神功效，同时还能达到增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等效果。
5. 苹果
苹果中的锌具有增强抵抗力的功效，所以宝宝可以多食之。苹果的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便，果胶可制止轻度腹泻。
宝宝不能吃的水果 菠萝
菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且容易对宝宝口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，尤其是吃未经过处理的生菠萝症状更为明显。
因此，1岁内的小宝宝要少吃菠萝。如给宝宝吃菠萝时，一定要注意用量，并且在吃菠萝之前，要事先将菠萝切成小块放在淡盐水中浸泡30分钟，让刺激性物质被冲淡分解之后，再用凉白开水洗去咸味给宝宝吃。