白领减肥必备瘦身午餐便当

白领减肥必备瘦身午餐便当

蔬菜饭

材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个

做法：

1.将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

蛋卷年糕

材料：鸡蛋1个、橄榄油、年糕10片、西红柿半个、番茄酱少许、料酒少许、酱油少许、糖少量

做法：

1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

2.待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。

3.煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

清新瘦身便当

材料：西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋

做法：

1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用，黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。

2.把所有食材放入器皿内，调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋，搅拌均匀即可。

自制寿司

材料：紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋

1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。

2.黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。

3.鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。

4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料。

5.边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。

青豆鸡丁饭

材料：青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

做法：

1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。

3.菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。

减肥吃什么食物 洋葱

洋葱也是减肥午餐不错的食材。它含有植物杀菌素，能够帮助消化。而且洋葱不含脂肪，是减肥必备食物。

便利店瘦身饮食搭配小贴士

便利店瘦身饮食搭配小贴士

便利店现在满大街都是，也为很多白领减肥提供着早餐、午餐甚至是晚餐，当然也包括下午茶和小零食。你是不是也是便利店的常客呢?便利店的食物要怎样搭配才营养?

便利店瘦身食谱

碳水化合物类：粗粮馒头、清蒸玉米棒、全麦面包、包子;

蛋白质类：无糖豆浆、小盒牛奶、原味酸奶、茶叶蛋、五香豆腐干、即食火腿片、关东煮豆腐;

果蔬类：新鲜水果、新鲜蔬菜(番茄或黄瓜)、关东煮蔬菜(香菇、海带、魔芋、萝卜、笋等)。

不论早饭、中饭，还是下午小点，只要从上面这三类食物中各选一样，均衡的营养轻而易举。如果你处在瘦身阶段，希望适当控制热量摄取，那么建议你适当增加蛋白质类的减肥食品，而减少碳水化合物类食品的分量。

其他的食物小贴士：

1、三明治或日式饭团：尽量去除裹在里面的奶油色酱料(往往是高脂肪高热量的蛋黄酱)。

2、盒饭便当：尽量挑选海带、绿叶菜等吸油少的种类，放弃油炸菜式的，菜汁不拌饭，肥肉皮层不入口。

3、面食便当：以水饺、汤面为佳，炒面、拌面热量较高不宜选择。

4、如果饭团便当中缺乏肉蛋类，那就再加上一份蛋白质类的食物，以保证摄取足够的蛋白质，建议再加上一份果蔬，这样营养更全面，更有利于瘦身。

瘦身午餐有哪些

Day 1-3

午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。

瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)

瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)

午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。

下午茶：也许你到了下午就饿得头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!

Day 4～7

午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。

Day 8～10

午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦～)，再选择下列任何一款食物：

你的早餐上了黑名单吗

3类食物决不能当早餐

一、高油类高热量的早餐

忙碌的白领们可能会因为时间紧张，买个油条就上班去了。但是，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。同时，油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，营养素还被破坏，还会产生致癌物质，因此，白领们早餐不宜长期食用油条哦。

另外，大部分白领都喜欢去西式快餐店买早餐，但是，汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去会严重堆积成脂肪。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求

二、水果当早餐

不少白领为了减肥瘦身，常以水果、蔬果汁来替代早餐。虽然蔬果富含纤维，对清肠排毒有帮助，确实有减肥的功效。但是，水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量，但所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。而且，光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。

三、方便面当早餐

部分白领为了贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是，方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且，汤料多含味精，吃多了对身体健康造成危害。同时，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易造成便秘。

睡前做这6件事能让你脂肪燃烧一整夜

1、吃低钠晚餐

晚餐吃含盐分较少的食品，次日身体才不会浮肿。理想的瘦身晚餐时蒸煮蔬菜和一点蛋白质(瘦肉及鸡蛋)，不要加盐。

2、晚上运动锻炼身体

对于绝大多数人来说晚上锻炼身体不仅能瘦身，还能助你入眠，而睡眠对瘦身来说非常重要。

3、自制次日午餐便当

一般餐厅提供的餐食热量过高。根据2013的一项调查，餐馆菜肴里的卡路里往往比你正常需要的热量高出一倍。虽然做简餐和带午餐便当去公司是个好习惯，但早上时间匆忙，谁还有时间做饭?一个好办法就是在夜里提前做好次日中午的便当，多增加蔬菜的比例。

4、喝大量的水

水洁净你的身体，还能让你摆脱体内滞留的水分(导致浮肿的原因)。如果你害怕因喝水太多而夜里频频起来上厕所，那么在上床一个小时之前停止喝水就可以预防这个问题了。

5、确保卧室光线很暗

根据去年的一项动物研究，褪黑激素能让体内产生更多热量，使棕色脂肪得到燃烧。在完全黑暗的环境中睡觉时，身体会产生褪黑激素，所以，购置全遮光的窗帘能帮你减肥!

6、调低卧室的温度

在睡梦中减肥不是梦。根据美国卫生临床中心研究所的研究，在18摄氏度房间里睡觉的人，身体燃烧的热量比在24摄氏度房间睡觉的人多出了7%。还等什么呢?去调节暖气吧

想减肥睡前就要做这6件事

1、吃低钠晚餐

晚餐吃含盐分较少的食品，次日身体才不会浮肿。理想的瘦身晚餐时蒸煮蔬菜和一点蛋白质(瘦肉及鸡蛋)，不要加盐。

2、夜间锻炼身体

夜间锻炼身体不仅能瘦身，还能助你入眠，而睡眠对瘦身来说非常重要。

3、自制次日午餐便当

一般餐厅提供的餐食热量过高。根据2013的一项调查，餐馆菜肴里的卡路里往往比你正常需要的热量高出一倍。虽然做简餐和带午餐便当去公司是个好习惯，但早上时间匆忙，谁还有时间做饭?一个好办法就是在夜里提前做好次日中午的便当，多增加蔬菜的比例。

4、喝大量的水

水洁净你的身体，还能让你摆脱体内滞留的水分(导致浮肿的原因)。如果你害怕因喝水太多而夜里频频起来上厕所，那么在上床一个小时之前停止喝水就可以预防这个问题了。

5、确保卧室光线很暗

根据去年的一项动物研究，褪黑激素能让体内产生更多热量，使棕色脂肪得到燃烧。在完全黑暗的环境中睡觉时，身体会产生褪黑激素，所以，购置全遮光的窗帘能帮你减肥!

6、调低卧室的温度

在睡梦中减肥不是梦。根据美国卫生临床中心研究所的研究，在18摄氏度房间里睡觉的人，身体燃烧的热量比在24摄氏度房间睡觉的人多出了7%。还等什么呢?去调节暖气吧!

适合白领减肥的瘦身餐谱

一、适合白领减肥的瘦身餐谱：糙米粉减肥瘦身餐

糙米虽然具有很高的营养价值，但因为糙米的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮，营养成分会因加热而损失，因此，提倡吃糙米饭是不切合实际的。

随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，为开发糙米健康食品创造了条件，糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。

二、适合白领减肥的瘦身餐谱：肉桂粉减肥瘦身餐

1、鲜奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺

做法：将芝麻粉、肉桂粉加入鲜奶，每天早上代替早餐。

效果：丰胸、润肠，调节饮食与排泄的平衡，调理气血同时润泽肌肤。

2、肉桂粉茶

做法：山楂15克+肉桂粉3克+生姜15克+水6碗(一天的量)水煮滚后，将山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分钟即可。

效果：调经顺气，经期、停滞期减肥好帮手，这个茶每天任意时段喝都可。

3、肉桂粉+蜂蜜

每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。

提示：定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

适合当白领减肥午餐的食物

新鲜果蔬

推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

圆白菜

推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

女性怎么吃午餐更健康瘦身

午餐必备内容

必备之一：足够的碳水化合物：午餐对人体提供的能量占据很多，早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。

必备之二：高质量的蛋白质：选择合适的蛋白质可以提高一个人身体的抵抗力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，最好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当。

必备之三：维生素、纤维素不可少：不管什么时候，维生素和纤维素都是一个人身体所必不可少的，维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可。

选择最优营养的午餐

1、只吃八分饱。不管是那顿饭，吃只吃七八分饱，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

2、食物搭配要合理。每个人身体内需要的营养物质都是不同的，白领与蓝领所需午餐的内容有很大不同。蓝领族在午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克。米和面是最好的主食，若能加些豆类，营养会更完整。吃饭前，最好有一盘以生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。

3、很多女性午餐不吃主食，当然这么做的目的都是为了可以减肥，并且保持健康苗条的身材。殊不知，长此以往，不但可致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。