春天适合喝什么汤 第1道：荷叶薏米煲瘦肉汤
春天适合喝什么汤 第1道：荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。
1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因春天天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
春天喝什么汤祛湿 荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。
做法：
1、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时。
2、瘦肉洗净，切块，汆水捞起。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
赤小豆扁豆煲鲮鱼
近一星期来，广州人经历了非常典型的“回南天”——阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热，到处湿漉漉。中医认为这种湿气易引发身体种种不适，就是湿邪致病，出现身体倦怠、胸闷、食欲差等，甚至诱发湿疹、关节肿痛、心血管疾病等。今天推荐一道赤小豆扁豆煲鲮鱼汤，能健脾祛湿、利小便，是春日的养生汤品。做法：1. 赤小豆和扁豆洗净，稍浸泡；2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；3. 洗净宰好的鲮鱼，热锅，拍裂一小块姜，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鲮鱼，煎至微黄；4. 煮沸瓦煲里的清水，放入赤小豆、扁豆、瘦肉、姜片、蜜枣和煎好的鲮鱼，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：健脾祛湿，益气活血，利小便。●美食科学堂回南天多喝祛湿汤南方的“回南天”，时常阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热。而且风速小、粉尘多、湿度大，特别容易滋生细菌，人体的皮肤容易过敏、出现痘痘、甚至产生皮癣、湿疹等。除此以外，在这“闷锅”中，人体还容易产生骨蒸潮热、体倦力乏和腹涨肚滞、大便溏稀等等。在这典型的南方春季中，人们饮食上应掌握一个原则，宜清淡、化湿、养阴，慎温补，多吃豆类，以利尿、化湿。广东人爱煲汤，则煲汤时可多选择冬瓜(带皮)、玉米(带须)、薏米、芡实、土茯苓、豆类这些擅祛湿的食材。豆类中，赤小豆、扁豆、荷包豆(又叫去湿豆)不仅以利水祛湿见长，而且还能健脾和中。此时适宜饮用的汤水有土茯苓煲蝎子汤、竹蔗茅根马蹄红萝卜水、薏米赤小豆鲫鱼汤、芡实杞圆龟苓汤、木棉花薏米炒扁豆煲瘦肉、夏枯草猪横脷汤等等。如果嫌煲汤麻烦，不妨每日来一杯菊花杞子泡茶，也有清肝祛湿的功效。●靓汤心水放块瘦肉一起煲汤，汤味更为清甜。
冬瓜汤的做法
冬瓜汤的做法
冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜还能让你快速瘦下来!冬瓜带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
第一道：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道：冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。
原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。
做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。
第三道：老冬瓜荷叶汤
三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消署解渴的减肥汤。老冬瓜荷叶汤，消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。
原料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。
做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。
第四道：冬瓜鲫鱼汤
这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤，不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美，还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，冬瓜清热解毒、利尿消肿，合而为汤，适用于内有积热、胃气不佳者饮用。
原料：鲫鱼、冬瓜、姜。
做法：鲫鱼洗净，刮净腹内黑膜，滤干水;冬瓜去瓤留皮，洗净，切厚片。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下白鲫，两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入煎好的鲫鱼和姜片，再次烧开，滚10分钟，下冬瓜片，转中小火煲30分钟，下盐调味即可饮用。
第五道：冬瓜海带汤
海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。
原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)。
做法：冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
第六道：冬瓜莲子银耳汤
这是一道清淡可口的甜味汤羹。冬瓜含水量大，热量极低，具有利尿，清热，化痰，生津的功效，可以消水肿。莲子的功效也有很多，补养脾胃，养神益气，还有消肿，养肌肤的作用。莲子养心，冬瓜消暑健胃，用天然香料调味，清新鲜美。
原料：冬瓜、莲子、银耳、冰糖。
做法：莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。冬瓜去皮洗净切成片。煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵;莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。
第七道：虾仁冬瓜粉丝汤
这道菜是减肥人的福音!美味鲜香，脂肪含量少。
原料：虾仁、冬瓜、粉丝、海白菜。
做法：虾仁焯水，油锅加葱爆锅，加入海白菜和冬瓜一起翻炒，加水加虾仁，中火，最后放入粉丝。
第八道：冬瓜海带薏米汤
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。冬瓜海带薏米汤，清热解毒、减肥瘦身。
原料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块，薏米洗净待用;猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味;煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。
第九道：白鸭冬瓜瘦肉汤
夏天暑热口渴、痰热咳喘不妨喝点白鸭冬瓜瘦肉汤。另外，煲冬瓜汤时，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丢弃，最好一起煲，因为冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子也有健脾养颜、止咳化痰的功效。
原料：白鸭1只，冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75克，荷叶1张。
做法：将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好。白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。
春天适合喝什么汤
第1道：荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。
做法
1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因春天天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
第2道：鸡蛋葱花汤
材料：葱30克、鸡蛋2枚、植物油20毫升、酱油3毫升、胡椒粉1克、食盐2克、味精1克。
做法
1.将葱切末，鸡蛋磕开搅匀，锅内倒油烧热；
2.放入葱末和600毫升清水，水开后缓缓倒人蛋液，并用汤勺慢慢搅动，
3.再次开锅后加酱油、胡椒粉、食盐和味精调味后即可。
功效：疏风祛寒、补脾和胃。
适用：养益脾胃、并对因外感风寒引起的咳嗽、畏冷、无汗、口淡无味等症有较好的治疗效果。
葱富含维生素C、挥发油、胡萝卜素和磷、钙等多种有益人体的营养物质,可增强人体的抗病功能；鸡蛋中富含维生素A、维生素B2、磷、钙等,并含有优质蛋白。本品制作简单，味道鲜美，并对因春季气温变化大所致的风寒感冒具有较好的防治效果。
第3道：胡萝卜黄花菜煲鸡腿
材料：鸡腿250克、姜10克、胡萝卜100克、冬菇30克、黄花菜10克、泡黄豆50克、盐6克、味精3克。
做法
1.鸡腿处理干净，姜去皮切片，冬菇洗净，胡萝卜去皮切块。
2.锅内烧水。待水开后，投入鸡腿，用大火氽去血责，捞起待用。
3.取沙锅，加入鸡腿、胡萝卜块、黄花菜、泡黄豆、姜、冬菇，注入适量清水，大火煲开后，改用小火煲约2小时，调入盐，味精即可食用。
营养功效：黄花菜有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热发奶等功效。黄花菜不宜单炒，与鸡腿同煲，可为人体提供春季所需的丰富营养成分。
调理月经量少的食疗
海马乌鸡汤
雌雄海马各一只，弄碎，搅匀，每次用5-10克煲半只乌鸡，有补益肾气、填精益髓的作用。
玫瑰花鸡蛋茶
玫瑰花5-10克，橘皮5-10克，带壳鸡蛋1个，一同煮15-50分钟，然后喝茶、吃鸡蛋，有疏肝理气之效。
绵茵陈瘦肉汤
绵茵陈5-10克，和瘦肉一起煲汤，可清热化湿。
当归大枣鸡蛋汤
当归10克，大枣3枚，带壳鸡蛋1个，一同煮15-20分钟即可，喝汤、吃鸡蛋，有养血活血、健脾益气生血的功效。如不觉得燥热，可以每天或隔天吃一次。若吃完后觉得喉咙痛，可以将大枣的核去掉，加点麦冬、莲子、百合，能养阴安神，防燥热，对睡眠亦有帮助。
荷叶决明子山楂茶
决明子10克、荷叶5克、山楂3克一起泡水当茶饮，可起到清肝明目、消脂化淤、调经的作用。
淮山薏米芡实扁豆粥
薏米15克，其他各10克，一同煮粥。适用于脾虚不能运化水湿的患者，有健脾和胃化湿之效。
如何吃蔬菜水果快速瘦身？
1、此餐单提供的热量不超过1000大卡，因此请勿长期使用，以免造成营养不良;
2、请完全遵守餐单组合，请勿随意增加或减少食物;
3、每周请泡澡或足浴最少2次，经常泡澡可以有效地促进新陈代谢，同时有利于皮肤的美容。
4、可选用合格的纤体消脂霜，每天按摩皮肤可以防止减肥带来的皮肤细纹。
如果你记住了以上事项，那么就赶快来看神奇的减肥餐单吧!进食过量自测表你用过吗
Day 1-3
早餐：起床后先喝一大杯温水，再选择下列任何一个早餐组合。
水果2个(可以是任何时令水果，如苹果、橙子、猕猴桃、雪梨等)
大番茄2个加一条小黄瓜
水果番茄15粒加三条小黄瓜
其它蔬菜类一碗
吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除体内毒素，加强肠胃功能。
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶：也许你到了下午就饿的头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤梳打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱)，再选择以下任何一个晚餐组合。
瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
晚餐后喝一杯清香的花草茶(如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等)，可以促进肠胃蠕动，同时去除油腻。
Day 4～7
早餐：请继续跟随第一天至第三天的餐单，不过为了补充蛋白质，请多加一个白水煮蛋，也可以加一杯250ml的酸乳酪。
午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱)1份，再选择以下任何一个晚餐组合。
瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
Day 8～10
早餐：请遵循第一天至第三天的餐单
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦～)，再选择下列任何一款食物：
瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)制定最适合自己的瘦身餐
瘦身粥1碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后请补充符合维他命。
在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯)，苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻，当然要注意它的含糖量。
晚餐：水煮菜1碗或生菜
春季排毒养颜食谱大全
1.1、冬瓜荷叶汤
材料:冬瓜一环,荷叶半块、麦冬三钱,薏米、瘦肉适量。
做法:冬瓜切块,瘦肉切片飞水。放入煲中,加入荷叶、麦冬、薏米和水,煮沸后以文火煲两个小时。
效果:适合春夏饮用,每周两次。常饮能美白、消脂,排除体内多余水分。
1.2、黄豆粥
材料:黄豆、大米、瘦肉适量,陈皮半块。
做法:先将黄豆浸泡三个小时左右,瘦肉切片,陈皮泡水后去瓤。放入煲中,加入洗好的大米和水,煮至米开花即可。如果希望有减肥祛脂功效煲时可不放瘦肉。
效果:健脾祛湿,调节内分泌,养颜美肤。每周可食用三到四次。
1.3、红豆杞枣排毒
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法:红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
效果：红豆能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。
6款养生汤帮你防暑降温
1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
2、苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。
做法：苦瓜洗净，去籽，切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时，下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。
3、山楂莲叶排骨汤
材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。
功效：山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
4、节瓜腐竹煲鱼汤
材料：本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法：节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软，切段;鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。
功效：消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
5、丝瓜草菇鱼头汤
材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。
做法：鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。
功效：清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。
天气热喝什么汤好?还有五道养生汤适合天气热的时候食用，下面小编为您介绍它们的做法。
6、紫菜黄瓜汤
材料：黄瓜、紫菜、海米适量。精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。
功效：此汤具有清热、抗菌、排毒的功效，特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。
适合女性冬季补气血的汤
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，瓜皮切成小块)，乌鸡切块;蜜枣1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮，中火煲;将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料：冬瓜 300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用
2、将1500ml的水注入锅中煮开后，放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内，大火煮10分钟，转小火继续炖2小时即可。
功效：肥胖水肿、火气大、治青春痘
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 适量
做法：
1、将所有材料加入600ml的水煮开，小火继续熬煮15分钟
2、加适量冰糖煮化，虑去残渣即可。
功效：通便、减肥、治青春痘
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
备注：因山楂会刮胃，胃不好的人不可多喝。
上面这些都是我们生活中比较常见的，对于我们的健康而言也是比较重要的，所以想在冬季有个好气色的女性朋友们，不能少了这些汤哦。
瘦身冬瓜汤的做法
第一道：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道：冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。
原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。
做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。
第三道：老冬瓜荷叶汤
三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消署解渴的减肥汤。老冬瓜荷叶汤，消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。
原料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。
做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。
第四道：冬瓜鲫鱼汤
这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤，不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美，还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，冬瓜清热解毒、利尿消肿，合而为汤，适用于内有积热、胃气不佳者饮用。
原料：鲫鱼、冬瓜、姜。
做法：鲫鱼洗净，刮净腹内黑膜，滤干水;冬瓜去瓤留皮，洗净，切厚片。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下白鲫，两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入煎好的鲫鱼和姜片，再次烧开，滚10分钟，下冬瓜片，转中小火煲30分钟，下盐调味即可饮用。
第五道：冬瓜海带汤
海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。
原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)。
做法：冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
第六道：冬瓜莲子银耳汤
这是一道清淡可口的甜味汤羹。冬瓜含水量大，热量极低，具有利尿，清热，化痰，生津的功效，可以消水肿。莲子的功效也有很多，补养脾胃，养神益气，还有消肿，养肌肤的作用。莲子养心，冬瓜消暑健胃，用天然香料调味，清新鲜美。
原料：冬瓜、莲子、银耳、冰糖。
做法：莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。冬瓜去皮洗净切成片。煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵;莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。
第七道：虾仁冬瓜粉丝汤
这道菜是减肥人的福音!美味鲜香，脂肪含量少。
原料：虾仁、冬瓜、粉丝、海白菜。
做法：虾仁焯水，油锅加葱爆锅，加入海白菜和冬瓜一起翻炒，加水加虾仁，中火，最后放入粉丝。
第八道：冬瓜海带薏米汤
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。冬瓜海带薏米汤，清热解毒、减肥瘦身。
原料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块，薏米洗净待用;猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味;煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。
第九道：白鸭冬瓜瘦肉汤
夏天暑热口渴、痰热咳喘不妨喝点白鸭冬瓜瘦肉汤。另外，煲冬瓜汤时，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丢弃，最好一起煲，因为冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子也有健脾养颜、止咳化痰的功效。
原料：白鸭1只，冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75克，荷叶1张。
做法：将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好。白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。
上面为大家介绍了九款冬瓜汤的