你如何赏梅
你如何赏梅
赏梅,是以梅花之美,叩开心扉,以美的力量,扫掉心中的烦恼,从而陶冶人的精神情操,促进心身健康。赏梅一般有三个标准:色、香、韵。首先是观梅花的颜色。梅花的颜色虽然不像别的花卉那样艳浓,但它的清淡之色,是许多花卉无法比拟的。它红而不艳,绿而不浓,白而有色;其次是闻梅花的香味。梅花虽然不像兰花那浓香,但它的香味情景相随,源远流长;第三是观梅花的韵致。赏梅最怕不谙花韵。因为不谙花韵,就难入雅境。梅的韵,是通过色、香和姿态品味出来的一种意境。
古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落有一种饱经沧桑，威武不屈的阳刚之美。
梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感。
探梅赏梅须及时。过早，含苞未放;迟了落英缤纷。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”。
梅花以“惊蛰”为侯，一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机。开花期也因我国南北气候不同而异，广东12月至1月，沪宁2月至3月，北京3月至4月。
吊竹梅与家居风格的搭配
用植物来装饰室内的空气是再好不过的，但是并不是所有的人都能轻松的驾驭，搭配可是有难度的。由于植物的形状各异，不同的装饰风格要搭配不同的植物。吊竹梅与家居装饰又是哪种风格?
由于夜间植物呼吸作用旺盛，吸入氧气，放出二氧化碳，因此卧室内不宜放过多的植物;卫生间、书房、客厅、厨房的装修材料不同，污染物质也不同，应该根据环境，选择不同数量、不同净化功能的植物。在摆放吊竹梅的时候，要掌握一定的数量。
吊竹梅生长迅速，枝叶匍匐悬垂，叶色紫、绿、银色相间，光彩夺目，用盆栽来种植，置于高几架、柜顶端任其自然下垂，形成绿帘，欣赏效果很不错，别有一番意境，家居、庭院等地方常用来作整体布置。吊竹梅不仅可作园林美化、凉台或室内盆景观赏，同时还具有清热解毒、凉血止血、利尿的功能，可以作为药物来用。
植物多少都是有清新空气的作用的，吊竹梅也不例外，而且吊竹梅生长旺盛，是一种很适宜用在投入不多，而地被绿化覆盖效果又快又好的草本观叶植物，在大片大片覆盖吊竹梅的地方空气也相对要清新一些。
梅花肉的鉴赏
梅花肉即猪的上肩肉。
据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
重阳节为什么赏菊 源于菊文化
重阳节时，正值深秋，万木萧瑟，菊花凌霜飘逸，有世外隐士的风范，明代黄凤池辑有《梅竹兰菊四谱》，此后，梅、兰、竹、菊被称为“四君子”，世人常用“四君子”来寓意圣人高尚的品德，古往今来，咏菊的诗词、文章数不胜数，故重阳节赏菊，有品味菊文化的含义在里面。
白梅花泡水喝的功效
白眉开放之际，天气极为寒冷，但是白梅傲然挺立于严寒之中，可见它的坚强傲骨。白梅花开放时很美，是很多人都非常欣赏的花，同时人们欣赏白梅的原因还有它的一些功效。下面就来说说白梅花泡水喝的功效。
白梅别名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种，为乔木植物。原产我国西南及台湾，主产江苏，浙江。现在四川、湖北、江西等多地均有。“万花敢向雪中出，一树独先天下春”，梅花历来被视为不畏强暴，强于抗争和坚贞高洁的象征，古人常把松、梅、竹配成“岁寒三友”，经常出现在一些文人骚客的文章中来喻自身的高洁和不愿于他人同流合污的处世态度。
药用价值
药典概述：1.《本草纲目拾遗》：“《百花镜》：开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。”2.《饮片新参》：“绿萼梅平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”3.鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。
食用价值
果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。
梅花茶
材料：白梅3~6g，蜂蜜适量。用沸水浸泡，代茶饮。
源于《本草纲目》、《百花镜》。
本方取绿萼梅清热生津、除烦，蜂蜜清热润燥。用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。
黄酒乌梅的制作方法
1黄酒泡乌梅:要采收黄熟期的梅子最好是快掉果或已掉果(地上的也可以只要不要烂掉).酒可以用米酒(当然不能用料理米酒因为那多少都有咸度).也可用高粱.梅子捡回来洗净去蒂头.稍微风干不要留水份.放入玻璃瓮(不能用塑胶类泡酒会产生毒素)倒入酒以能淹过梅子为原则.然后就能封罐(暂时什么都不用加).然后就乖乖欣赏它啦.看要放桌上酒柜上玄关还是厕所随你高兴.至少要等3-6个月或是几年都可以越久越好.然后就可找个你喜欢的日子开封放入冰糖(以你想喝的甜度自行调整)再封1个月左右取出梅子(不取出也行但此时梅子已经缩小)酒就能喝了.也有人把梅子捞出把冰糖加在梅子里等梅子缩小后再把产生的糖水倒入酒瓮中和酒混合封罐1个月后也是一样能喝.然后梅子也能拿来吃2枸杞是很有营养的药材，不能加太多颗大枣一起吃，大概3颗就可以了，不要超过6颗，太多大补伤身。。。是卖这些东西的人说的，他们给人配料时都是不超过3颗的，煮一大只鸡也是放三颗
乌梅酒的制作方法
要采收黄熟期的梅子最好是快掉果或已掉果(地上的也可以只要不要烂掉).酒可以用米酒(当然不能用料理米酒因为那多少都有咸度).也可用高粱. 梅子捡回来洗净去蒂头.稍微风干不要留水份.
放入玻璃瓮(不能用塑胶类泡酒会产生毒素)倒入酒以能淹过梅子为原则.然后就能封罐(暂时什么都不用加).然后就乖乖欣赏它啦.看要放桌上酒柜上玄关还是厕所随你高兴.至少要等3-6个月或是几年都可以越久越好.
然后就可找个你喜欢的日子开封放入冰糖(以你想喝的甜度自行调整)再封1个月左右取出梅子(不取出也行但此时梅子已经缩小)酒就能喝了.也有人把梅子捞出把冰糖加在梅子里等梅子缩小后再把产生的糖水倒入酒瓮中和酒混合封罐1个月后也是一样能喝.然后梅子也能拿来吃ㄛ. 至于腌梅子则分很多种.清明前10天作脆梅.后10天作Q梅,紫苏梅,凤梨梅,咖啡梅.
腊梅的功效和作用
腊梅花的功效与作用
腊梅花生性喜好阳光、能耐荫、耐寒、耐旱。盛开时花香扑鼻，是冬季观赏主要花木。对于腊梅花的观赏性，人们通常将它与岩石假山相配，再适当的添加冬季长青植物作为点缀，使得整体效果造型美丽，十分可爱。
腊梅花的功效众多，由于其花朵含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分，中医认为腊梅花有解暑生津，开胃散
腊梅花除了主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病，还是制作高级花茶的香花之一，由腊梅花它提炼而成的高级香料，在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格。
腊梅花可谓全身是宝，它的花蕾内服可以解暑生津，开胃散郁，止咳，外用可以治烫火伤，中耳炎。它的根可以祛风解毒，对感冒、与腰肌劳损、风湿关节炎都有很好的疗效，还可以用于外伤止血。