秋冬进补吃什么最好 芋头
秋冬进补吃什么最好 芋头
1、调中益脾
芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。
2、提高身体抵抗力
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力。尤其在秋季，鼻炎患者极需提高抵抗力，不然容易鼻炎发作。
3、保护牙齿
芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。
素食进补身体好
秋季进补人们往往以肉食为主，但专家指出，这种传统的进补方式与早先人们生活水平较低的原因，人们在日常生活中缺少肉的摄入。而现在则完全烦了过来，生活好了人们吃的肉也就越来越多，而蔬菜等素食反而越吃越少。所以现在秋季进补应该提倡的是用素食进补，对于人们的身体健康会更加有益。
秋季正是进补的时节
秋季正是进补的时节
专家指出，秋天时节的几种素食有萝卜、竽头、莲藕、红薯等素食营养价值一点也不比肉食低，而且，它们口感清淡，不会伤到脾胃，对于人们秋季补虚能起到更好的进补效果。
在这些素食中，专家认为，萝卜是秋季最好的进补食材，古语有“秋后萝卜赛人参”之说。中医认为，萝卜调理脾胃的作用很强，在临床上萝卜常用来治疗食积胀满和小便不利等症，对秋季常见的风热型感冒和消化不良、扁桃体炎和咳喘多痰以及咽喉痛等疾病的辅助治疗都有很好的效果。
秋季进补吃芋头
秋季进补吃芋头
其次是芋头。它富含淀粉、钙、磷和铁以及维生素等营养物质，尤其是芋头中所富含的乳聚糖，质地软滑、容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱以及患肠道疾病和结核病还有恢复期的病人食用，也是老年人和婴幼儿的最佳保健食品。
第三是莲藕。莲藕生食能够凉血散淤，而熟食则能补心益胃，对滋阴养血和治疗脾胃虚弱有非常好的效果。
莲藕滋阴养血
莲藕滋阴养血
另外，土豆、红薯和板栗同样能健胃益肺、增强食欲，适合秋天进补。特别是红薯，具有补虚乏、益气力，和胃、暖胃、益肺等功效。但是，专家提醒，这些食物一次千万不能吃的过量，否则不宜消化，容易出现胃胀气、打嗝等症状。
温馨提示：秋季进补可以在主食上多做一些文章，可以多选择如大米、糯米等谷物，这些食材在中医上都属于甘润食品，润燥和滋补的效果非常好。
芋头什么时候收获
芋头什么时候收获芋头在每年的9~10月收获。
芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟。
芋头什么时候吃最好芋头最好是饭间食用。
芋头和土豆一样含有丰富的淀粉，可做成菜肴，也可作为主粮来食用，因此，这种食物含有大量能量，不适合在平时食用，在吃饭时食用，可也不可大量食用，避免出现肥胖。
芋头怎么保存1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。
2.在购买之后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。
3.芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
吃芋头的注意事项1.生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
2.芋头含有大量的淀粉，不宜食用过多，过多食用芋头会导致腹胀。
芋头发芽了还能不能吃 芋头怎么存放不发芽
先准备一个空纸箱，在纸箱底部铺一层卫生纸，卫生纸的吸水性很好，芋头放在上面能使芋头表面保持干燥无水的状态。然后把芋头平铺在纸上，再放一层卫生纸，交错摆放直到装满一整箱，最后在最上面用卫生纸封住最顶层，密封好放置在阴凉通风处，这样能尽可能的减少芋头与空气过分接触，从而减慢氧化速度，让芋头在较长一段时间不发芽。
芋头发芽还能吃吗
很多人担心芋头发芽后不能吃，因为很多人都知道马铃薯发芽后不能吃，一旦发芽，就产生了龙葵素，另外，还有红薯发芽后也不能吃，吃了会导致腹泻。那么，芋头发芽能吃吗?
放心，可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。
除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等，花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。
海参什么季节吃好
关于海参什么季节吃最好，实际上，一年四季都可以海参。以前有秋冬进补吃海参最好的说法，因为海参可以增强抵抗力和免疫力，减少患感冒等病的几率。然而，春夏吃海参也有同样的效果，所以吃海参四季适宜。
春季吃海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期，身体免疫力差的人容易患病，常吃海参可以有效预防流感的发生。
“夏天吃海参会上火”是错误的观念。夏天，人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老，导致免疫力降低，此时便需要进补。但夏季不能盲目进补，而海参性温，补而不燥、滋而不腻，适宜夏天进补，也是冬病夏补的绝佳选择。
秋冬季节适宜吃海参。但过去有秋冬最适合之说，主要是由于过去的采捕和储存技术有限。海参夏季会钻入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，气温适宜、海参肥沃之时才能采捕。加上过去的加工方法落后，不能长时间保存海参，因此只有在秋冬才能吃到海参。所以，事实上海参一年四季都可以吃。
芋头什么时候吃最好 芋头一天吃多少合适
一般每天在250g左右。
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
芋头煮不烂是什么原因 芋头怎么蒸才能松软
准备好芋头、白醋、酱油、盐。
1.芋头清洗后，放入水中中，加适量的食盐和白醋，微泡一会，继续洗干净。
2.锅中加水，然后上蒸盘，隔水盖上锅盖，先用大火煮开，然后再转小火焖煮上15-20分钟。
3.最后用筷子试一下成熟度就可以了，吃芋头的时候可以蘸点酱油吃，是很不错的选择。
芋头蒸好吃还是煮好吃 芋头怎么蒸好吃又简单
材料：芋头、白醋、细盐
1、备好芋头，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净；
2、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制；
3、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟；
4、最后以筷子试一下成熟度即可。
芋头和什么一起吃最好 芋头的饮食宜忌
大多数人都可以食用芋头，尤其适宜身体虚弱者食用。但是有痰、敏感性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳以及糖尿病患者应少食。除此之外，食滞胃痛、肠胃湿热者也应忌食。
在平时食用芋头时，还需要注意尽量避免芋头和香蕉同食，否则容易引起腹胀。
芋头可以怎么做着吃
芋头、薯粉、肉馅、油。把芋头洗干净之后再去皮备用。把薯粉倒入盆中加水揉成面团。后把猪肉剁成肉馅，把芋头皮和肉馅一起包住。放锅中蒸20分钟以上就可以出锅了。
椰浆、西米、糖、水。把西米煮20分钟，芋头要切丁。然后再下锅煮芋头25分钟，注意大小火候。然后同时把西米和芋头放碗里加上椰浆和糖进入，放在冰箱里可是更美味!
准备好芋头、白砂糖、食用油。芋头要剥皮，放锅里蒸15分钟，然后取出就切块待用。锅中再放入油，等沸腾后将芋头放进去炸，放入白糖后搅拌。要翻炒中拌匀芋头和糖浆。煮30分钟就可以了。
芋头一次吃几个最好 芋头什么时候吃最合适
最好是饭间食用。
芋头含有丰富的淀粉，无论是在饭后还是饭前食用，都会对肠胃造成一定的影响，所以可以在吃饭的时候食用，这样的话，可以暂时当做主食，如果还是用来做菜的话，可以减少主食的食用，以免出现饱腹胀气的情况。
芋头的挑选
芋头，具有丰富的营养价值，以及含有丰富的黏液皂素及多种微量元素;食用能增强人体的免疫功能，同时能增进食欲，帮助消化。所以，很多人都喜欢选购食用，是日常中的家庭常菜。那么，如何能挑选出好的芋头呢?芋头的挑选中也是有技巧的哦。
在挑选芋头时候，最好选择体型匀称，表皮完整无芽种的芋头，表面不要有烂点;同时要看芋头的颜色，较深颜色的芋头品种品质较好，要是带着泥巴的芋头就更好了。在选择时候，还要看芋头结不结实，好的芋头是较结实的，而且没有斑点的。一个小技巧是在挑选时候，可把芋头拿起在手上掂量掂量，如果拿起来感觉比较轻的，说明这个芋头水份少;还有当切开芋头时候，切口汁液呈现粉质，肉质细白的，那这个芋头就是属于好芋头，煮食后吃起来肉质香脆可口的。