吃海带好吗

吃海带好吗

海带吃法多样，可凉拌、可炒食、可炖汤。也正是因为这样海带成为老百姓餐桌上最常见的食物之一。其实海带也素有“长寿菜”的美称，日常适当吃点海带对促进身体健康也是有很大的好处的。

《本草钢目》中记载海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”说的其实就是海带强大的养生保健功效了。当然了现代营养学也表明海带中含有各种人体所需的营养素、微量元素特别是碘元素的含量更居很多食物之首，此外丰富的B族维生素、钙质、铁、藻胶素、昆布氨酸等人体所需的营养素的含量也相当高，因此中医认为常食海带有入肝、养肾归肾消痰利水之功效。

因为海带中含有丰富的碘元素，而碘是合成甲状腺素的重要原料，因此多吃海带可预防缺碘性甲状腺疾病，特别是对于一些食用碘过少的地区更要注意碘元素的摄入。

海带还具有抗肿瘤的作用，海带中丰富的昆布多糖具有激活巨噬细胞的作用，其同时还可抑制肿瘤细胞的扩散，减少肿瘤的发生，从而起到预防癌症的作用。

降压，常食海带也有助于降压，特别是对于中老年人高血压患者而言日常更要经常食用海带。研究发现海带中丰富的昆布氨酸和年磺酸等都有降低血压等功效。同时因为海带可以很好的将食道中的脂肪排出体外，因此常食海带有助于降脂减肥，保持年轻态。

研究还发现海带还是一种具有抗凝血作用的食物，因为海带中含有丰富的岩石藻多糖和岩藻聚糖这些都有一定的抗凝血的作用。

减少放射性的伤害，对于长期在放射性严重的地方工作的人而言日常还要适当的多吃点海带，以利用其中的活性物质来减少放射元素或者金属元素对人体的危害，研究发现海带中的某种物质还可将不溶化合物排出体外，减少各种对人体造成的伤害。

当然了海带除了有这些养生功效之外，常吃海带还有助于提高人体的免疫力，降胝血糖，特别是对于血糖过高者而言日常更要多食用海带。

尿酸高能吃海带吗 尿酸高怎么吃海带好

尿酸高患者饮食原则是低脂低盐，因此建议用海带炖汤或者凉拌都可以，而且多喝汤可以促进排尿，促进尿酸的排出，但是要注意少放盐。

糖尿病人吃海带好吗 海带的食疗功效

中医认为，海带具有抗菌，抗病毒，抗癌，抗氧化，抗辐射，降压降脂的功效。可以调节内分泌，促进消化，抑制红细胞和血小板聚集，改善微循环，消除乳腺增生，预防白血病，骨痛等。

有高血压吃海带好吗

海带如何吃能降压：

取海带、草决明各30g，水煎，吃海带喝汤，或取海带少许，把其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5g，连用1～3个月为1个周期。在做的时候要注意，由于水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，因此烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

海带是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。海带中含有的海带多糖，能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。它不仅风味独特，色调别致，而且含有很高的营养保健价值，高血压病患多吃海带，还对身体健康大有益处。常吃海带能够预防高血压。此外，海带能够刺激肠道蠕动，有促进排便的作用，可以治疗便秘;海带还含有较高的甘露醇，有良好的利尿作用，对肾脏疾病还有着很好的食疗作用;同时，海带还有美发、御寒等功效。同时，海带多糖还可以起到抗凝血的作用，可防止血管内血栓的形成。近年来，医学学者还发现，缺钙是发生高血压的重要原因，而海带富含钙质，对防治高血压无疑大有裨益。此外，海带中还富含纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，因此减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。

因为海带自身有些特点，因此说有两类人不适合大量食用海带。一类是准妈妈，一方面就是海带有催生的作用，另一方面海带含碘量十分高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，因此准妈妈吃要慎重一些;另一类是海带本身按传统医学讲是偏寒的，因此脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。

海带糖尿病人可以吃吗 糖尿病人怎么吃海带好

取豆腐干100克，水发海带300克，芝麻油3克，食盐3克，生抽3克，香醋5克，鸡精2克。

将豆腐干切片，海带洗净，切段装盘，放芝麻油，食盐，生抽，香醋，鸡精拌匀后即可食用。

这道菜能改善糖耐量，降低胆固醇，预防骨质疏松，对肥胖，病后调养有好处。

孕妇可以吃海带吗 孕妇吃海带好吗

海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处。

但是再好的东西也应该适量的吃，不能过量食用，海带也是一样。

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。

甲状腺肿大能吃海带 甲状腺肿大怎么吃海带好

材料：排骨300克，海带40克，姜10克，盐1大匙。

做法：

1、将海带用水浸泡15分钟，放入滚水烫一下捞出，沥干水分备用；

将姜去皮洗净切丝备用；

3、排骨洗净切成小块，用开水烫一下除掉血水，捞出沥干备用。

4、加适量水入锅，放入排骨，先大火煮沸再改用小火煮20分钟，加入海带及姜，继续熬煮，调入辅料即可。

材料：干海带、干黄豆，油盐味精等。

做法：

1、将海带、黄豆泡发后，捞出沥干，在锅中烧热油；

2、加黄豆入锅煸炒，当豆皮缩水焦黄，放入海带，翻炒几下倒入水，没过菜面；

3、调入酱油、盐、一点糖来提味，闷炖15分钟左右，即海带变软，就可以出锅。

吃中药可以吃海带吗

海带中药名叫“昆布”，【性味归经】咸，寒。归肝、胃、肾经。 【功能主治】软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

根据你吃的中药组方而定，一般没事，如果你吃的中药与海带相畏或者海带不利于你的病情，就不要食用海带。

药食同源吃海带三大禁忌，中医认为海带具有舒肝理气的功效，海带营养价值很高，特别适合冬季吃，吃海带不仅能补充人体所需要的碘，而且还不能预防动脉粥样硬化等疾病。但是吃海带也有禁忌的，吃海带一定要注意以下三项：

1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

2、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。

好吃鲜海带的吃法技巧

凉拌鲜海带好吃

1、在制作凉拌鲜海带时，要准备适量的鲜活带和少量的白菜心，再就是大蒜和醋以及盐与生抽和香油等调味料，它们的数量根据自己口味选择即可。

2、把鲜海带洗净，然后放在开水中煮制五到十分钟取出，过冷水，降温后取出切成细丝的样子，把准备好的白菜心也切成丝，把大蒜去皮制成蒜泥。

3、把海带丝白菜心和蒜泥等放在一个碗中，加入自己喜欢的调味料调匀，然后就可以装盘食用。

卤海带好吃

1、卤海带也是一种比较不错的吃法，在制作时除了新鲜的海带以外，还需要准备传统的卤汁，再就是要准备少量的香油。

2、把新鲜海带多洗几净，把上面的沙子全部洗掉，然后把海带折起来，用牙签固定好，放在锅中，最后把卤汁加入到锅中，烧开以后用小火慢慢的卤制十分钟，然后关火，让海带在卤汁中浸泡几个小时。

3、想吃的时候，把卤好的海带取出，切成小块的样子，加入适量的香油提味，调匀以后装盘食用就可以。

孕妇吃海带的禁忌

海带富含碘、钙，孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项：

1、烹调前应清水浸泡：由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

2、选购有技巧：孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实，形状宽长，身干燥，色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

4、中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

5、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

海带和鸡蛋能一起吃吗 海带有什么营养

海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗癌症等等，所以多吃海带好处多。

肝硬化吃海带好不好

海带中均含有丰富的营养物质，食用后可补充机体营养，从而加快受损肝细胞的再生与修复功能，特别是海带中富含碘元素，经常食用可保证机体营养均衡，提高患者的机体免疫力，促进患者的病情康复。

而从营养学角度上讲，海带属于有机食品，因含有的结缔组织少，较容易被机体所消化吸收，而肝硬化患者由于肝脏功能减退，这就导致了合成蛋白的能力下降，而且很容易出现不同程度的营养不良，这不利于机体及肝细胞的修复，所以适量摄入海带，对于肝硬化患者的病情是很有帮助的。

此外在海带中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，肝硬化患者食用后可有效预防癌变的发生，对肝硬化治疗也是有一定的辅助作用的。从上面的介绍可以了解到，肝硬化是可以吃海带的，不过在吃的时候要需要注意两个问题：一、肝硬化患者在吃海带时要注意适量，因为如果患者食用过多的话，就会产生消化不良的情况，对患者的病情会有不利的影响。二、海带中的一些成分对某些人来说是过敏成分，所以过敏体质的肝病病人，吃海带也要注意。

以上就是对这一问题的相关介绍，最后提醒大家，日常的饮食保健虽然对于肝硬化的病情有着积极的作用，不过要注意这只是辅助性质的，并不能治好肝硬化，真正能使病情出现逆转实现康复的，还是需要到专业的医院科学有效的治疗。

海带和鸡蛋能一起吃吗

1、可以一起吃

海带和鸡蛋是可以一起吃的，他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。

2、海带的营养

海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗癌症等等，所以多吃海带好处多。

3、鸡蛋的营养

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不仅如此，还含有人体所需的各种营养物质，容易被吸收，但是鸡蛋不能吃多，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的，所以吃了鸡蛋后可以通过吃海带来稳定体内的胆固醇。

4、不一样吃法

海带和鸡蛋的吃法有很多，可以像紫菜蛋汤一样把海带切成小片做成汤，也可以直接用鸡蛋炒海带，也可以将海带切成丝加入鸡蛋中做成鸡蛋饼，没吃过的人，赶紧试试吧。

海带和牛肉能一起炖吗 海带不能和什么一起吃

海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。

海带好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。

海带是不能和酸涩水果一起吃的因为,海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。

高血压吃海带好吗

高血压吃海带好吗?现代社会的各种疾病的发病率如此之高，还呈现逐年上升的趋势主要原因就是人们的饮食结构以及生活习惯发生了很大的变化，其中患有高血压的患者也越来越多，很多人对高血压等疾病的治疗都存在这一个误解就是，只要依靠药物治疗就能达到治疗疾病的目的，这是错误的，其实在饮食方面对于疾病的康复也是不能忽视的。很多人对于高血压的治疗也有很多的疑问，最近咨询最都的一个问题就是海带到底能不能起到治疗高血压的目的呢?。

海带，别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显着降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。

高血压吃海带好吗?通过以上的介绍希望大家对这一问题有一定的了解，同时也希望对高血压的治疗提供一些帮助，同时也要提醒高血压患者，在进行高血压食疗方法上最好是向相关的医生咨询之后在进行服用，以便达到最佳的治疗效果。