养生健康

白芝麻的适宜人群

白芝麻的适宜人群

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;

2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。每天10~20克

了解了关于白芝麻的相关营养介绍,我们在家里就可以亲手来制作美食,补充身体的营养物质,促进小孩子的营养发育是非常重要的。我们可以将白芝麻熬汤能够很好的利用,又或者做成糖水来解暑也是一个不错的选择哦。

猪耳朵怎么做好吃

主料:猪耳适量

调料:食盐适量、葱适量、姜少许、蒜少许、花椒适量、料酒适量、老抽少许、白芝麻适量

做法:

1、猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片。

2、锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒。

3、接着加入干辣椒爆香。

4、放切好的猪耳朵。

5、放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色。

6、炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可。

芝麻的功效

芝麻的功效与作用

芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。

功效

补肝,益肾,润肠,通乳,养发,强身体,抗衰老。

禁忌人群

患有慢性肠炎、便澹腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳瘩、遗精者忌食。

适宜人群

一般人群均可食用。

在很早以前,芝麻就是人们常用的延年益寿的食品!芝麻有两种,黑色和白色的芝麻,平时大家食用的话,建议选择白色的芝麻比较好,而黑色的芝麻适合药用!

芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。

芝麻油炒猪肝的做法 食材

主要食材:芝麻油10克。

其他食材:新鲜猪肝200克,老姜、熟白芝麻适量。

芝麻酱可以补钙吗 芝麻酱的适宜人群

1、一般人不宜多吃一天食用10克左右即可;

2、重度肥胖者不宜食用哦;

3、平常大便稀或次数多的小儿不宜食用

4、患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿和遗精者忌食。

白芝麻的副作用

一、白芝麻的副作用

任何东西都是有两面性的,食物如此而药物更是如此。白芝麻是养生食疗界的宠儿同样也存在着副作用。白芝麻虽然有乌发功效,但是吃多了会加速秃头。白芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。

因此,白芝麻不宜大量摄取,最适合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超过这分量会引致脱发。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃白芝麻。

二、芝麻里含有大量的营养因素和油脂,长时间吃芝麻尤其是黑芝麻可以补充钙质还可以使头发变得黑亮、白芝麻也含有大量的油脂,营养十分好。

芝麻属于干果类食物,营养丰富,含有微量元素锌最丰富,还可以补钙。建议可以长期吃。没有副作用。

三、吃白芝麻禁忌

1、患有慢性肠炎,有腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用。

2、芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。

3、芝麻不能多吃,每天小半勺即可,吃多会导致内分泌紊乱,也引起头发的发质下降。

四、白芝麻适用人群

一般人群均可食用

1.适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。

2.适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用。

3.适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

4.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。

芝麻栽培技术要点

芝麻栽培技术要点芝麻又称油麻,富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质,营养丰富,香气浓郁,是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。芝麻是喜温作物,7月份是芝麻秋播最佳时期。芝麻适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期一般在85~95天,亩产量80~100公斤。芝麻种子有黑白两种。黑芝麻产量比白芝麻高,但含油量不及白芝麻。目前种植的芝麻品种主要有:东芝8号、东芝10号。两品种均为白芝麻,一般亩产80公斤上下,高产的可达100公斤以上。全生育期均为90天左右,以上两品种由中国农科院油料作物研究所杂交选育而成。还有本地农家品种黑芝麻,种子色泽乌黑光亮、香气浓,一般亩产100公斤上下,全生育期95天左右。

陈村粉的做法

主料

陈村粉

辅料

白芝麻适量、香油适量、秘制酱汁、酸姜丝。

制作方法

1将陈村粉轻揉,切丝,宽约5毫米。

2白芝麻炒熟。

3香油,加入拍碎的大蒜粒滚热。

4将酱油,醋,糖,陈皮调制,滚热,形成秘制酱汁。

5将鲜姜洗净,切丝,腌制至少24小时。

6将切好的陈村粉,在广口碟上铺开。

7淋上香油、秘制酱汁,填上酸姜丝,洒上白芝麻。

食欲不振吃什么开胃 凉拌木耳

材料:黑木耳20克、大蒜2瓣、干辣椒1个、香菜适量、花椒少许、生抽2勺、香醋1勺、芝麻油1勺、糖少许、盐少许、熟白芝麻适量、橄榄油适量。

做法:

1、木耳清水泡发,洗净后撕成小朵;大蒜切末,辣椒和香菜切成小段;

2、取一小锅,加适量水烧开,入黑木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉水洗去表面粘液,沥干后待用;

3、炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽、香醋、盐和糖调匀成味汁;

4、将调好的味汁倒入木耳内,再淋上芝麻油,加适量香菜和白芝麻拌匀即可。

食用木薯粉的注意事项 木薯糕

所需食材:木薯粉一斤、黄糖一斤、饮用水适量、白芝麻适量;

做法:

1.开火将锅烧热,烧至冒烟后将白芝麻倒入锅中炒至金黄色后捞出备用;

2.往黄糖中加入适量饮用水使其煮化开,煮至糖浆状态;

3.把木薯粉倒入一个盆中,往木薯粉中加入适量水搅拌均匀,并依次加入糖浆;

4.将木薯粉与糖浆搅拌均匀之后,装盘子里锅中隔水蒸15-20分钟左右即可;

5.出锅后撒上炒熟的芝麻,切块放凉即可。

玉米的吃法大全 玉米酥饼

这道玉米酥饼,芝麻香浓郁、甜度适中、不油不腻、酥到掉渣,每咬一口都是舌尖上的享受,简直好吃到哭!做法更是简单,把几种材料拌一拌就可以,超省事。

具体制作方法

第一步:准备食材。低筋面粉150克、玉米面150克、玉米油130克、鸡蛋2个、糖粉75克、泡打粉3克、熟白芝麻适量。

第二步:把鸡蛋和油放入盆中搅拌均匀,如图。

第三步:把低筋面粉、玉米面、糖粉、泡打粉依次筛入盆中。

第四步:翻拌至没有干面粉,如图。

第五步:取一块面团,揉圆,如图。

第六步:将面团放入白芝麻中,让一面粘满白芝麻,如图。

第七步:把面团压扁,如图。然后放入铺有油纸的烤盘中,如图。

第八步:把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度烤20分钟即可。

吃黑芝麻上火吗

如果天天吃的话肯定会上火,但如果只是偶尔吃那就不会有上火的情况出现。同时如果吃一些炒的话会很容易上火,最好是吃芝麻糊。芝麻可以补肝肾,益精血,润肠燥。主治头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用。适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。

同时芝麻还可以用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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