无花果胡萝卜排骨汤的做法 功效
无花果胡萝卜排骨汤的做法 功效
降压降脂,减肥瘦身,活血化瘀,润肠通便,健胃消食。这道汤适合在干燥的季节饮用,尤其是喉咙感觉干燥的时候饮用最能见效。
山药胡萝卜排骨汤孕妇可以吃吗
可以。
山药胡萝卜排骨汤是一种营养价值以及食用价值很高的汤品,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,对于孕妇来说适量进行食用,可以为其补充的能量,对孕妇和胎儿的健康具有一定好处,所以山药胡萝卜排骨汤孕妇是可以吃的。
胡萝卜排骨汤的功效
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。 在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。
其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可。
黄花菜萝卜排骨汤的做法和功效
1、黄花菜萝卜排骨汤需要的材料
在家里制作黄花菜萝卜排骨汤时需要准备三百克排骨和一百克黄花菜,另外还要准备一百五十克白萝卜,再就是准备适量的姜片和胡椒粉以及料酒和食用盐等调味料。
2、黄花菜萝卜排骨汤的制作步骤
准备好需要的材料以后,先把黄花菜用清水泡开洗净,把白萝卜去皮以后切成块状,把排骨也切成块状,放在开水中焯一下,去掉浮沫,取出以后与黄花菜和白萝卜块一起放在汤锅中加清水煲制,煲好以后加入食用盐和胡椒粉进行调味,调匀以后就能关火想吃时装碗食用就可以。
3、黄花菜萝卜排骨汤的功效
黄花菜萝卜排骨汤最重要的功效就是滋补身体,这种汤品能为人体提供多种氨基酸和维生素与微量元素,还能补中益气,对人们身体虚弱,体倦无力有很好的调理功效,另外加入了萝卜的黄花菜排骨汤还有不错的理气功效,对人们的腹胀和胸腹满闷等不良症状也有一定的调理作用。
雪莲果能和小米煮粥吗 雪莲果怎么煮粥
1、雪莲果大米粥:将雪莲果洗净去皮后切成小块,将大米煮成粥后加入适量的雪莲果,再根据个人的口味加入少许盐或糖后即可出锅。
2、雪莲果胡萝卜排骨粥:将雪莲果、胡萝卜洗净去皮后切成小丁,将排骨焯水之后与大米熬成粥,再加入准备好的雪莲果丁和胡萝卜丁,等到胡萝卜煮熟之后再加入少许盐,搅拌均匀后即可出锅。
玉米胡萝卜排骨汤的功效与作用
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在炖汤的过程中,胡萝卜素会溶于排骨的油脂中,而胡萝卜素在人体肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥;而玉米中含有叶黄素和玉米黄质具有抗氧化的作用,是抗眼睛老化的极佳食物,可以吸收进入眼球内的有害光线,对于眼睛非常有益。因此玉米胡萝卜排骨汤适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳的人群食用。
胡萝卜中含有琥珀酸钾盐、叶酸,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用,能减少冠心病发病;而玉米中含有大量的不饱和脂肪酸成分,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此适量食用玉米胡萝卜排骨汤还有降血压血脂的功效。
排骨味甘咸,性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃;玉米性味甘平,入脾、胃、膀胱经,有健脾开胃的功效;胡萝卜性平,味甘,入脾、肺经,有健脾消食的功效,将三者一同炖成玉米胡萝卜排骨汤,有很好的健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、营养不良、消瘦的人群食用。
玉米胡萝卜排骨汤中的排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养,还富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、铁、锌等营养元素,可以补钙强身、强健筋骨,非常适合体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。
玉米胡萝卜排骨汤中的玉米和胡萝卜中都含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出,适合便秘的人群食用。
玉米胡萝卜排骨汤中的玉米含有谷胱甘肽成分,在硒元素的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的作用,因此害怕衰老的女性可以常吃玉米胡萝卜排骨汤。
玉米胡萝卜排骨汤放什么配料
玉米胡萝卜排骨汤中还可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻排骨汤的油腻,而且荤素搭配、均衡营养,像山药、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、藕、白萝卜等常见的用来煲汤的,味道清甜爽口的蔬菜都可以放,但要注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜、以及苦瓜这种味道较苦的蔬菜不要放,会影响口感。
玉米胡萝卜排骨汤还可以搭配药材一起煲汤,如党参、红枣、桂圆、枸杞、黄芪、西洋参、芡实、山药等都是不错的选择,这类药食同源的药材不仅药用价值都比较高,可以增强其补肝益肾、益气补血的功效,还能提高汤的口感。
在玉米胡萝卜排骨汤的时候,还可以加入一些干货,不仅能够增加汤的营养,而且会令汤更加鲜香,比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、粉丝、黑豆等。
玉米胡萝卜排骨汤一般放盐和姜调味即可,其他的无需多放,尤其是桂皮、八角、茴香等香料,放了反而会影响汤的鲜美口感,一些爱吃醋的人也可以放少量的醋,因为煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
无花果胡萝卜排骨汤做法怎么做图解 做法步骤
1.将胡萝卜,马蹄洗净去皮,切成块。
2.无花果洗净,切成两半。
3.排骨洗净砍小段,与冷水一起下锅,不盖盖烧煮出浮末。
4.锅中加油烧热,下入姜片,葱段炒香,加入料酒,肉汤烧沸。
5.下入胡萝卜块,无花果块,肋排块,开小火煲两小时。
6.加入食盐,味精,胡椒粉调味,即可出锅。