这个药膳助降压

这个药膳助降压

山西临汾郝女士咨询：我母亲65岁了，最近查出了高血压，但她不愿意按时服药，总等到不舒服了才吃药。后来，朋友给推荐了一个小偏方：取夏枯草250克，用水煎取浓汁，加入蜂蜜搅匀熬成膏，每次服3匙，每日2次。请问这个偏方可行吗?不吃降压药，只用这个偏方可以吗?

北京中医药大学博士翟永松解答：高血压是最常见的慢性病，其发病率高，容易引起脑卒中、心肌梗死、慢性肾脏病等多种并发症，所以一定要引起足够的重视。在中医学里面没有“高血压”这个词，由于高血压早期或轻型高血压主要表现为头晕、目眩、头痛等症状，中医将其归纳为“眩晕”、“头痛”范畴。中医认为，高血压主要由情志内伤、肝肾阴亏阳亢或饮食不节，痰浊壅滞所致，治疗上以清肝、泻火、化痰祛湿为主。

夏枯草是一种传统中药，性辛、苦、寒，具有清肝明目、清热散结、活血化淤之功效。现代药理研究证实，夏枯草确实有一定的降压、扩张血管的作用。除药用外，夏枯草还可食用，郝女士提供的方法属于药膳食疗范畴。用夏枯草煲水当茶喝，可以起到药膳的作用，夏枯草是广东凉茶配方中常见的材料。

但需要提醒的是，夏枯草的药膳食疗方只能辅助治疗高血压，并不能代替正规的治疗高血压的药物。建议家属多劝导高血压患者，一定要按时服用降压药物。

药茶+药膳助你快速止嗝

姜汁红茶缓解打嗝

原料：鲜姜15克，红茶适量。做法：鲜姜捣烂取汁去渣，加红茶用开水浸泡。待茶泡开，即可饮用。

点评：此方功效为温中降逆，适合喜喝热汤、遇寒加重、食欲不好的胃中冷寒患者服用。这类患者要注意饮食调节，不吃生冷和油炸食品。做粥和面条时加少量姜汁，有利于康复。

百合麦冬汤缓解宝宝打嗝

百合麦冬汤：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。

原料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。

制作：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。

特点：此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。

橘子皮泡水缓解打嗝

防治日常生活中经常发生的打嗝，疏肝理气是关键，要少生气，可以喝些玫瑰花茶或用橘皮泡水，缓解不良情绪。

要想预防打嗝，需要注意的是：首先进食不宜过快，同时避免受寒凉。其次，疏肝理气是关键，要少生气，可以喝些玫瑰花茶或用橘皮泡水，缓解不良情绪。

对比较轻的打嗝，还可以尝试吓一吓、连着喝几大口热水、屏气等方式，也可适当缓解。此外，还可以用按摩来防治打嗝，如按压手指尖、掐按内关穴(此穴位于手腕内侧6到7厘米处)等。如果这些方法还不能防止打嗝，最好及时到医院请医生诊治。

何首乌怎么吃

吃法指导

1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2、何首乌忌铁器。

3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。

5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

何首乌的药膳

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。

长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。

4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。

这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。

降压药应该怎么选

说到降压药，估计高血压患者能如数家珍：有人说吃这个药降压效果好，有人说吃那个药血压平稳。既然都能降压，又何必制造出那么多种降压药呢?这就好比在日常生活中，肥胖者最好多吃蔬菜和粗粮，老年人最好多吃高钙食品一样，各种降压药也是各有适合。该吃哪种降压药，应根据个人的情况而定。

高压过高选钙离子拮抗剂

大家都清楚，高血压病的诊断标准是指，在静息状态下收缩压(高压)和/或舒张压(低压)增高，大于等于140/90毫米汞柱，也就是说，有人高压高，有人低压高，有人可能高压、低压都超标。

高压高，而低压接近正常的情况，称为“收缩期高血压”，一般多出现在中老年患者身上。如果高压低于150毫米汞柱，可以尝试从调节生活方式开始，比如限盐、增加运动、保证休息、学会排解压力等，有些病人甚至无需服药，血压也可以恢复正常。

如果高压在150—160毫米汞柱之间，可以使用小剂量的利尿剂或钙离子拮抗剂——这是老年人常用的两种降压药。利尿剂是使用最早、最常用的降压药，降压作用显著，对老年人收缩期高血压和肥胖的高血压病人尤为适用。钙离子拮抗剂的特点是在降压的同时，不降低重要器官的血液供应，对血脂、血糖的代谢没有影响，适用于老年性高血压和已有心脑肾损害的高血压病人。如果高压大于180毫米汞柱，可以在利尿剂和钙离子拮抗剂中选择一种，使用合理剂量，把血压降下来。

七个偏方轻松缓解头昏

方法一： 鸡蛋红糖治头晕

豆油适量放锅内烧热，将2个鸡蛋、30克红糖(放一点水搅拌)倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天。

方法二： 篱栏药膳治头晕

用中草药篱栏25克，带壳鸡蛋一个，大米50克，煮成稀粥，可加适量油、盐、味精调味。煮熟后，去篱栏渣和蛋壳，一天分2次食用药粥和鸡蛋，一般连续食用3天，头晕头痛症状即有明显好转。此药粥不仅香甜可口，可治疗头晕头痛，还具有辅助降压作用。

药膳食疗法降血压

一、蒜香干贝汤

食材：大蒜适量，山楂30克，桃仁20克，干贝80克，冬瓜500克

调味料：味精，盐，葡萄酒

做法：

1、桃仁去皮，桃仁和山楂放清水里浸泡半天，冬瓜去皮、去瓤，切块;

2、干贝洗净放碗里，倒入大蒜、葡萄酒，上蒸笼，蒸一个小时备用;

3、取瓦罐，放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝，倒入适量的水，加盐、味精，用小火煲2小时，拣掉生姜即可。

功效：大蒜中含有对心血管有益的物质，能降低坏的胆固醇，具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用，同时，大蒜还能有效的预防血栓形成，降低血压。

二、油菜丸子汤

食材：油菜心、胡萝卜各50克，猪肉馅300克，香菇100克，葱姜水适量

调味料：味精，高汤，淀粉，盐，料酒

做法：

1、油菜心洗净，对半切，胡萝卜去皮，洗净后切片，香菇洗净后剁成细末;

2、将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里，搅拌均匀，手洗净，揉成大小一致的丸子备用;

3、高汤倒入锅里，煮沸后倒入肉丸、胡萝卜片一起煮，等肉丸浮起来后，放入油菜心、味精、盐，稍煮片刻，等菜断生后即可。

功效：油菜是一种低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合，并从粪便中排除，从而减少脂类的吸收，达到降血压、降血压的功效。

三、芦笋丝瓜肉片汤

食材：草菇6朵，胡萝卜1个，丝瓜300克，瘦肉、芦笋各150克

调味料：盐

做法：

1、瘦肉、草菇洗净切片，丝瓜、胡萝卜去皮洗净切块，芦笋削掉硬节皮，洗净后斜切成小段;

2、锅加水，煮滚，放入所有的食材，再次煮滚后用中火将这些食材煮透，加盐即可。

功效：西方将芦笋誉为“十大名菜之一”，它含有膳食纤维，能增进食欲、帮助消化，经常食用能辅助治疗高血压、心跳加速等症。

山楂可以降高血压吗 辅助降血压的药膳

原料：杭白菊、槐花、绿茶各3克

做法：将杭白菊、槐花与绿茶混合均匀，一起放入茶壶中，倒入沸水冲泡3分钟即可。

原料：莲子心5克，干玉米须3克，冰糖适量。

做法：玉米须洗净，沥干备用，加入清水的锅中放入玉米须，用大火煮沸转小火煎煮3分钟。将玉米须汁倒入盛莲子心的茶壶中，加盖闷泡3分钟，加冰糖调味即可。

原料：天麻10克，豆腐250克，鲜汤适量

做法：将天麻切碎，加水煮沸，放入豆腐及鲜汤，煮熟后调味即可

原料：水鱼500克，麦冬、熟地各10克，黄酒、盐、姜、葱各适量。

做法：水鱼宰杀去内脏洗净，放入盘中，加麦冬、熟地及各调料，上笼清蒸至烂熟即成。

中风患者药膳助您康复

★炖人参汤

材料：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。

制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。

功效：本药膳具有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。

★竹沥姜汁粥

材料：鲜竹沥50毫升，鲜姜汁10滴，大米50克。

制作：取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体，便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净，用沙锅煮粥，待粥熟烂后，加入竹沥和生姜汁，调匀后，少量多次温热食用。若无生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟时，加入同煮至熟。

功效：本药膳有较强的清热化痰作用，对于痰热内盛，喉间痰鸣的中风患者较为适宜。

★干菊花粥

材料：干菊花瓣15克，大米50克。

制作：将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。大米洗净用瓦锅煮粥，待粥将成时，放入菊花末再煮1～2分钟便可。分次服食。

功效：本药膳有清肝火、降压作用，对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。

★萝卜汁粥

材料：鲜萝卜500克，大米100克。制作：先将萝卜削去外皮，切粒，放榨汁机内榨取鲜汁，备用。大米洗净加水煮粥，然后加入100毫升鲜萝卜汁，拌匀，分2～3次食用。

功效：本药膳有消滞化痰作用，对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。

★天麻鲍鱼汤

材料：天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼(连壳)250克，生姜一片。

制作：将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时(天麻不宜久煎)，调味即可，分次饮用。

功效：本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。

★桃仁饮

材料：桃仁10克，决明子30克，鲜香芹250克，白蜜适量。

制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。

功效：本药膳有平肝清热、活血通便作用，对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。

春季药膳食谱 降血压：荠菜汤

采新鲜荠菜100克，烧汤服用，每日2次。荠菜除含有能降低血压的有效成分外，还具有降血压、利尿、消肿、消炎等作用。

辅助降血压的药膳

菊槐绿茶饮

原料：杭白菊、槐花、绿茶各3克

做法：将杭白菊、槐花与绿茶混合均匀，一起放入茶壶中，倒入沸水冲泡3分钟即可。

莲心玉米须茶

原料：莲子心5克，干玉米须3克，冰糖适量。

做法：玉米须洗净，沥干备用，加入清水的锅中放入玉米须，用大火煮沸转小火煎煮3分钟。将玉米须汁倒入盛莲子心的茶壶中，加盖闷泡3分钟，加冰糖调味即可。

天麻煮豆腐

原料：天麻10克，豆腐250克，鲜汤适量

做法：将天麻切碎，加水煮沸，放入豆腐及鲜汤，煮熟后调味即可

麦地水鱼

原料：水鱼500克，麦冬、熟地各10克，黄酒、盐、姜、葱各适量。

做法：水鱼宰杀去内脏洗净，放入盘中，加麦冬、熟地及各调料，上笼清蒸至烂熟即成。

生榨芹菜汁能否天天喝 生榨芹菜汁能降血压吗

芹菜汁可以帮助降低血压，但是不能代替药物。

芹菜汁在一定范围是是可以帮助降低血压的，这个作用来自于芹菜中的酸性降压成分，而且芹菜汁中含有多种维生素，这些维生素对高血压带来的副作用可以起到一定程度的缓解作用，所以高血压患者可以多饮用芹菜汁。

但是芹菜汁不能代替降压药物来使用，因为高血压一般以药物治疗为主，最好不要间断，要治疗高血压建议寻求医生指导。

四款药膳帮助降血脂

1、菊花粥：

【组成】菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。

【制法】先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。

【功用】清肝健脾，降压养神的功效，适用于冠心病、高血压、高血脂等病。

2、山楂粥：

【组成】山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。

【制法】将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服，不宜空腹及冷食。

【功用】滋阴活血，化食消积。适用于各种冠心病、高血压、高血脂及食积胃病患者。

3、泽泻粥：

【组成】泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。

【制法】将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

【功用】降血脂，泻肾火，消水肿，适用于高血脂症、小便不利、水肿等。但是阴虚病人不宜用。

4、首乌三七大枣粥：

【组成】三七5克，制何首乌30~60克，粳米100克，大枣2～3枚，冰糖适量。

【制法】先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

【功用】益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。

何首乌怎么吃

何首乌怎么吃?可以拿来做何首乌的药膳。

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。

长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。

4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。

这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。

何首乌的吃法指导

1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2、何首乌忌铁器。

3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。

5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

降血压的药膳有哪些？

很多老年人在年老的时候通常会有高血压的状况出现，大家在生活中要好好对待自己，我们知道降血压通常要通过吃药来控制血压的状态，那么现实生活中其实是可以通过药膳来让自己的血压降下来的，那么降血压的药膳到底有哪些呢，接下来让小编为大家介绍一些降血压的药膳

芹菜50克，猪心250克，酱油、香醋、姜丝、香油各适量。将猪心洗净煮熟，切成薄片，把芹菜洗净去叶，切成2厘米长的段。将锅放火上，加入香油，待油热后加入酱油、姜丝炝锅，放入芹菜煸炒，待芹菜将熟时放入猪心片，注意翻转炒匀。炒好后盛盘中，加入少许香醋即可。可清心火、养心神。

鸡胸肉100克，芹菜200克，精盐、味精、麻油适量。将鸡胸肉洗净，煮熟，撕成细丝。芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下，加入鸡丝、精盐、味精、麻油，拌匀即可。可滋阴、平肝、降压，适用于辅助治疗高血压。③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

菊花6g，胡萝卜100g，葱花5g，食盐、味精、清汤适量，香油5g。将胡萝卜洗净切片，锅上火，倒入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出锅后盛入汤盆即可。此汤具有精采的明目养眼功能。

鲜菊花50g，猪瘦肉300g，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料对成汁。炒锅烧热，放入猪油 50g，待油5成热时放入肉丝，再把对好的汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒匀称，熟即起锅食用。具有养肝血、悦颜色、清风明目标浸染。

菊花猪肝汤枸杞子15g，鲜菊花60g，鲜猪肝300g，精盐、味精少许。先将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水(菊花用纱布单包加水1000 毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋，放入枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放精盐、味精调味)，具有滋补肝肾、清热明目之功能。

看了以上的有关于降血压的药膳，大家要好好的学习这些，家里如果有老年人得了高血压，大家可以学习一下自己动手做降血压的药膳，降血压的药膳对于老年人的肠胃肯定比药物对于肠胃好的，高血压的患者在生活中也要适当运动走走路。