胆囊炎不能吃什么食物

胆囊炎不能吃什么食物

一般胆囊疾病一般都容易出现在饱餐以后的晚上以及清晨，消化脂肪是需要很多胆汁的，而患有胆囊炎的人群由于胆囊里面有炎症，在急速收缩的时候会出现疼痛感觉，还会出现恶心呕吐症状，在吃完脂肪类食物的时候，还容易出现腹胀，打嗝，嗳气等表现，所以不要吃。

柠檬，山楂，杨梅，醋等酸性食物，会对肠胃造成刺激，会让分泌胆囊素变得更多，这样也容易让胆囊收缩更快而出现胆绞痛，不要吃太热太冷的食物，食物如果太烫或者太冷，吃完以后就会让胆道括约肌及出现痉挛，大肠区域就会出现脚痛或者隐痛，所以这些食物也应该避免。

辣椒，咖啡，茶，酒，胡椒，芥末，花椒等，就会让十二指肠分泌的物质更多，胆囊素也会增加，胆汁的排出就会受到阻碍，引发脚痛情况出现。

妊娠期合并胆囊炎要预防油炸食品

关于妊娠期合并胆囊炎就需要考虑预防措施的，目前来说孕妇孕期过程中是很容易出现各种疾病的，如果出现了这样的妊娠期合并胆囊炎的时候是非常的危险的，对胎儿的健康是伤害很大的，那么生活中要注意预防油炸食品的摄入。

妊娠合并急性胆囊炎是常见的妊娠期合并症，妊娠合并急性胆囊炎可发生于妊娠各期，妊娠晚期和产褥期多见，发生率约为0.8‰，仅次于妊娠合并阑尾炎，较非孕期高，50%的患者伴有胆囊结石。那么妊娠合并急性胆囊炎吃什么好呢?

(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

(4)胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

(5)胆囊炎、胆石症患者 一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。

妊娠期合并胆囊炎的预防措施有很多，可以从饮食方面进行预防治疗的，可以多吃一些清淡一点的食物，比如一些孕妇很喜欢吃一些油炸食品，这个时候就需要注意了，千万不要多吃这样的油炸制品了。

妊娠合并急性胆囊炎护理

摄入足够量的蛋白质，孕妇孕妇应该摄入更多，蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。如果蛋白质摄入量的长期不足，就会形成妊娠合并胆囊炎。因此，保证饮食中有足够的蛋白质，就会有助于预防妊娠合并急性胆囊炎的发生。

适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量：胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇，就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，会促使妊娠合并急性胆囊炎的形成。

讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染：养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，生吃瓜果必须洗净，搞好环境卫生等，是预防蛔虫病的有效措施，因而对预防妊娠合并急性胆囊炎也很有帮助。

规律的进食，三餐正常吃，食量也要形成规律，因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。

胆囊炎为何偏爱中年人

胆囊炎主要分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种，慢性胆囊炎绝大多数都是急性胆囊炎没有及时治疗造成的。平常生活中一般胆囊炎患者都是中年人，很多人都感到十分奇怪，这究竟是什么原因呢?接下来我们跟着胆囊疾病专家一起去了解一下胆囊炎为何偏爱中年人吧!

首先我们得从胆囊炎的发病原因开始了解，胆囊就是我们经常说的苦胆，它的形状就跟梨一样，是储存和浓缩胆汁的脏器。人们在吃食物以后，会通过神经反射，使得胆囊迅速收缩，把胆汁通过胆道流入十二指肠，从而促进脂肪的消化和吸收。

如果一个人身体过于肥胖，或者在代谢上存在紊乱、神经内分泌调节障碍等等，胆汁就不容易从胆囊内流出而滞留在胆囊里面，胆汁里面的水分就会被逐渐吸收，使得胆盐的浓度增高，而胆盐又会刺激到胆囊粘膜而发炎。刚开始还是无菌的，随后细菌就会乘机侵入，便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。

有一些40岁以上的中年人，由于工作环境和生活方式的变化，使得他们的神经调节和代谢出现了障碍，影响到胆囊的正常收缩和舒张，使得胆汁的排泄并不是很通畅，特别是逐渐发胖的中年人，由于脂肪代谢诶存在紊乱，更容易刺激胆囊强烈收缩，最后就得胆囊炎了。

希望中年朋友看完上面文章专家的诉述以后，在平时的饮食上注意一点，过于油腻的食物不能多吃，特别是晚上，吃得太多您患上胆囊炎的概率是非常大的，最终受伤害的是你自己。如果您已经得了胆囊炎的话，还是抓紧时间治疗的好，以免耽误下来病情变严重就不好治了。

患了胆囊炎吃什么食物好

饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系，胆固醇结石与人们的过度营养有关，而胆色素结石又与食物中蛋白质的缺乏不无联系，胆色素结石的发生还和胆道蛔虫病有着密切的关系。

薏仁杏仁粥

薏苡仁30～50g，杏仁(去皮尖)10g，薏苡仁先煮成半熟再放杏仁。粥成加白糖适量，作早餐或不拘时食用。功能为健脾祛湿。

山药桂圆粥

鲜生山药100g，桂圆肉15g，荔枝肉3～5个，五味子3g，白糖适量，先将生山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝肉(鲜者佳)、五味子同煮作粥，加入白糖，晨起或晚临睡前食之。功能为补益肝肾，治本病热盛阴伤者。

蒲公英粥

蒲公英40～60g(鲜品用量为60～90g)，粳米50～100g。取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥。以稀薄为好。稍温即服，每日2～3次，3～5天为1个疗程。功效为清热解毒，消肿散结，用于急、慢性胆囊炎。

胆囊炎吃啥药

胆囊炎的饮食疗法

(1)营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。

(2)要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531.2～8368焦耳(1800～2000千卡)。

(3)对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。

(4)由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食。

(5)在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给。

(6)要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、C。

(7)忌用刺激性食物和酒类。

胆囊炎吃什么

(1) 经常饮服冬瓜汤 ，或用冬瓜皮60～90g(鲜品加倍)，加水浓煎，每次饮1碗(约300ml)，日饮3～4次。

(2)西瓜上市时每日吃西瓜1～2kg，或保留好西瓜翠衣，晒干，用时每次50g，煎水饮服，每日2次。

(3)鲤鱼1条、赤小豆120g、陈皮6g，煮烂吃，有清热利湿解毒作用。

(4)芹菜连根120g，洗净切碎切细，同粳米半斤煮粥，温热饮服，1日2次。

(5)鲜菱白30g，水煎后服食，日2～3次，能清热利胆退黄。

(6)荸荠洗净削皮，切成小块，煎汤代茶 ，每次120g，日内饮完。治湿热黄疸、小便不利。

(7)鸡肫、鸭肫或鹅肫煎汤频饮，或切成小片，一起食用。

(8)田螺肉斩细加水炖熟后饮食，每次用15个左右。也可以螺蛳去泥土，约取30个，煮食饮汁，每日1次。

胆囊炎吃什么食物好

1、胆囊炎吃什么食物好

1.1、可食清淡、流质饮食或低脂、低胆固醇、高糖类饮食。限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用)。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物的摄人。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。

1.2、提供丰富的维生素,尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素(维生素食品)E等。保证新鲜蔬菜、水果(水果食品)的供给。绿叶蔬菜(蔬菜食品)可提供必要的维生素和适量纤维素(纤维素食品),更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。

1.3、食用适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作。

1.4、大量摄入水分有利于胆汁稀释,每日可饮入1500～2000毫升。

1.5、少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流的目的。

2、治疗胆囊炎的偏方

2.1、取鲜嫩的小麦秆100克,白糖少许,将麦秆加水煮半小时左右,加入白糖使之微甜,代茶饮,每次半小碗,每天3次。此偏方可消炎利胆,适合急性胆囊炎患者。

2.2、红瓤西瓜14克,冻粉1.5克,白糖60克,香蕉油1滴,清水90克。西瓜瓤去掉种子,切碎,挤出瓜汁,冻粉切成寸段,在瓜汁中加白糖15克,放入冻粉煮化,搅均匀,凉透,凝结成冻,即成西瓜酪。清水加入剩余白糖烧开,凉透,加上香蕉油,把西瓜酪割成小块,在盘子四周浇上糖水即成。适用于胆囊炎,胆石症。

急性胆囊炎饮食注意 饮食应清淡

急性胆囊炎患者饮食宜清淡、易消化、少渣及尽量避免食入容易胀气的食物。如牛奶、萝卜、芥蓝、洋葱等易产气体食物不宜吃。食物的温度以温热为佳，过冷、过热都不利于胆汁的分泌及排出。