孕妇秋天适合喝什么汤 蛋黄莲子汤
孕妇秋天适合喝什么汤 蛋黄莲子汤
食材:鸡蛋、莲子
做法:先将莲子洗干净,放进锅内加3碗水煮,大火煮开后转至小火煮约20分钟,然后加冰糖调味。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出放入莲子汤中煮滚一下即可食用。
功效:孕妇在秋季食用这道汤,是具有养心除烦,安神固胎的功效的。
孕妇秋天适合喝什么汤 山药牛肉汤
食材:山药150克,西洋参3克,黄精7克,枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来),牛腩100克,生姜片5片
做法:牛腩切块后先用沸水焯一下,山药切块备用。将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内,加入牛腩和山药,等牛腩入味熟烂后就熄火,加入盐调味后即可食用。
功效:山药牛肉汤营养是比较丰富的,适合孕妇食用,可以滋阴补肾,缓解秋燥引起的口干舌燥与疲倦。
秋季孕妇进补以温和清淡为主
秋季孕妇饮食原则
孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。
蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、
牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。
孕妇秋季补身是必要的,但应以温和、清淡为宜,可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕妇应少去人多拥挤的地方,要保持居室空气的流通,特别要小心一些致畸病毒,如风疹、巨细胞病毒感染,它们会导致畸胎。
除此之外,还有哪些秋季孕妇饮食的注意事项呢?
秋季孕妇饮食注意事项
食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80-100克。
保证摄入充足的碳水化合物,这类食物包括谷类、土豆、玉米、红薯等杂粮。
保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用,如豆油、花生油和橄榄油等。
适量增加矿物质的摄取。如钙、铁、锌等,食物中含钙较多的是牛奶、蛋黄、大豆等。
补充维生素。多吃蔬菜和水果,且注意一定要吃新鲜的。
一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等,否则容易上火。此外,刺激性强的浓茶、咖啡也尽量不要饮用;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。
少食多餐,避免胃内太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口就吃,不用受太多的时间限制。
最后,还有一款适合在孕期进补的食谱推荐给大家。
秋季孕妇进补羊腿汤
原料:羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗(用来去膻味),黄皮叶,少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦,不然汤就带点苦味咯)等。
配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等
制作
把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根。。。然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水。
捞起过清水,去掉部份不干净的东西和去掉一部份膻味。
然后把焯好的羊蹄子放进高压锅,加上各种配料,加上水。
就盖上锅盖开火压三分钟,注意别压过火哦,不然的话一会吃起来,那些羊脚筋嚼起来就没有了那股韧劲了。
时间到,关火焖三分钟,然后用冷水冲凉高压锅开盖子,换另一个方便的锅盖子,然后用文火慢慢将汤水煲一头半个钟,汤水煲成浊白色。就可以喝了哦。
秋天,孕妇进补要适当才是最科学的。
老年人秋季养生正当时
老年人秋季要少喝鸡汤
秋天是进补的大好时间,老人、体质虚弱的人或是大病刚复原的都喜欢喝老母鸡炖汤来补身子,有的人甚至错误的认为鸡汤比鸡肉营养价值高。其实,鸡汤的营养价值并不比鸡肉高,研究表明,高胆固醇、高血压、胃酸过、胆道疾病患和肾脏不好的人是不适合喝鸡汤的。假如不科学饮用鸡汤,只会让病情加重,对身体一点好处也没有,所以,老年人是不适合多喝鸡汤的。
适合秋季的日常饮食:
1、首先一日三餐要按时,荤素要搭配,适量地吃一些肉类和蛋类。
2、秋天天气转凉,且较为干燥,这时候老年人应当多吃一些当季的蔬菜,如莲藕,山药,白扁豆,黄花菜,香菇,口蘑等。
3、另外,有一些可做药膳类的食物也可适当食用,如百合、莲子、黄鳝等;再有栗子,核桃、花生等坚果对老年人的心脑血管也有很多好处。
孕妇秋天适合喝什么汤 红萝卜玉米排骨汤
食材:500克排骨、1根胡萝卜、两根玉米、1块老姜、盐、味精、料酒。
做法:
1、将排骨洗干净,玉米切成段,胡萝卜洗净后切滚刀块,老姜拍开。
2、在锅内加入适量水,加入料酒和姜。在水开之后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
3、将所有的食材都一起放入汤锅中,并加入足够的清水,用中火烧开后盖好盖子转成小火火微火慢炖约2小时左右。
功效:红萝卜玉米排骨汤,是具有润肺燥、益肠胃的功效的,适合孕妇在气候干燥的秋季食用。
孕期咳嗽用食补辅助治疗
(一)蛋黄莲子汤:
原料:莲子15克、鸡蛋1个(取蛋黄)、红枣20克、大米30克;冰糖。
做法
1莲子、红枣、大米分别洗净,放入锅中加水,大火煮沸后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
2将蛋黄放入莲子汤中煮熟即可。
(二)核桃鸡蛋汤:
原料:核桃6个、鸡蛋2个;盐、植物油。
做法
1将核桃连皮放入清水里洗净,加半碗清水,放入搅拌机里搅烂,备用。
2锅置火上,加清水适量,放入核桃煮半小时,去渣取汁备用。
3将核桃汁重置于锅里,打入鸡蛋拌匀,大火煮沸,点入植物油、盐调味即可。
新鲜莲子孕妇可以吃吗 孕妇怎么吃新鲜莲子比较好
1、莲子洗净、去心后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加入适量的冰糖。
2、将蛋去壳放入碗中,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入莲子汤中煮滚一下,美味的蛋黄莲子羹就完成了。
1、准备新鲜莲子50克、适量的冰糖。
2、将新鲜莲子洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,蒸好之后,再回锅炖浓食用。
孕妇秋季进补八大原则
1.秋季滋补不忘均衡
孕期合理的营养及平衡的膳食对胎宝宝的发育有着很大影响,特别是在气候干燥、昼夜温差大,人体的免疫系统和呼吸系统较弱的秋天。
在秋季,准妈进补的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,各种营养素之间的搭配比例要适宜。通常,孕期所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素,准妈咪可多摄入豆制品、奶制品、鸡蛋、禽肉(牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等)以及多种蔬菜和水果。
2.秋季滋补先调理脾胃
不少准妈咪在夏天里经常吹空调,到了秋季,容易出现脾胃功能减弱的现象。因此,秋天想进补,要先调理好肠胃。准妈在秋季可先补食一些富有营养又易消化的食物,以调理脾胃功能。如山药、花生、牛奶、小米粥、蜂蜜、馒头等。
3.秋季滋补应温和清淡
在秋季,人们习惯吃大鱼大肉来进补,其实这样的方法不适合准妈。专家提醒,准妈咪在秋季不宜吃狗肉、羊肉、龙眼和太补、太油腻的食物,因为这些食物准妈多吃容易上火。准妈秋季宜吃银耳、莲藕、百合等等温性滋补品,这些食物不仅吃了有营养,还有有安胎宁神的功效。
4.秋冬滋补宜选时令蔬菜
不少蔬菜都在秋季上市,准妈吃些新鲜的时令蔬菜,能起到很好的养生效果。这是因为秋季气候非常干燥,而新鲜的蔬菜如萝卜、芋头、包菜、白菜、芹菜等含有充足的水分和维生素,能赶走秋燥,让准妈更舒适。
5.秋季滋补需防燥润肺
准妈在秋天容易出现干咳、咽喉干燥、声音嘶哑、皮肤干燥感等症状,这时候进补需要做到防燥润肺。准妈在秋季要多吃润肺防燥的食物,防燥食物有梨、柑橘、葡萄、蜂蜜、芝麻、百合、山药、胡桃、红枣等。
其实我国古代就有对付秋燥的最佳方法,“朝朝盐水,晚晚蜜糖。”这个良方准妈也适用,怀孕期间白天喝盐水,晚上喝蜂蜜水,不仅防燥润肺还能防止便秘。
6.秋季滋补药膳不宜太过
不少人到了秋天,都喜欢通过药膳来滋补人体。但对于准妈而言,中药的药性很多人都不是很清楚,不管是什么样的中药,准妈吃了可能会对胎儿造成影响。而且中药的滋补效果强,体虚的准妈特别要注意,不然虚不受补会造成阴虚火旺。想要进补中药的准妈,一定要咨询医生,在专业的指导下正确地食用。
7.秋季滋补不宜寒凉
秋风起,蟹黄肥,金秋正是吃蟹等海鲜的好时节。但是,像螃蟹、甲鱼这等寒凉的食物,孕妇却不宜吃。因为螃蟹、甲鱼有活血化淤的功效,怀孕期间吃容易造成流产。
另外,秋季也是柿子上市的时节,不少人都会买柿子吃。柿子也是性寒之物,虽然有润肺生津的功效,但是多吃容易造成大便干燥。因此,准妈咪吃柿子一天不宜超过两个,更不能空腹食用。
8.秋季滋补宜多喝汤
准妈咪在秋天可以多喝汤水。在气候干燥的秋天里,多喝汤水能滋阴润燥,补中益气,增加自身的免疫力。茶树菇鸡肉汤、莲藕排骨汤、山药炖瘦肉等,都是不错的选择,准妈咪们不妨尝尝。
安胎养胎的美食有哪些
蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋。
调味料:冰糖。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
安胎养胎的美食
香蕉薯泥
材料:香蕉、马铃薯、草莓。
调味料:蜂蜜。
做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料:盐。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。
鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
温馨提示:孕妇在秋季的时候要知道怎样保持水分,秋季比较干燥,所以多喝汤是很有帮助的,秋季养生少不了汤汤水水的。
莲子糯米粥
材料:莲子50克、糯米100克。
调料:白糖适量。
做法:
将莲子用温水浸泡,去芯后,清水洗净。
把糯米淘洗干净,用清水浸泡1到2小时。
将莲子、糯米放入锅中,加清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味即可。
孕妇秋季进补吃什么好
一、孕妇秋季进补适量补充杂粮
孕妇秋季进补,不一样要选择非常滋补的食物,温和的饮食才是对身体最有利的。比如秋季进补的时候,我们就建议孕妇适当食用粗粮等食物。比如一些面食类或者是土豆红薯等粗粮。杂粮食物含有更多的碳水化合物,具备更多的纤维元素,更利于孕妇的肠胃消化和吸收。
胎儿的健康发育需要粗粮中的营养补充,粗粮中含有利于胎儿神经发育的营养食物,我们建议孕妇们需要合理安排膳食纤维的摄入。
秋季是丰收的季节,秋季有很多的食物,比如有玉米和山药或者是莲藕等等,这些食物都是含有较多的膳食纤维,促进孕妇肠胃蠕动,防止孕妇出现便秘的问题,促进胎儿的健康发育。
二、孕妇秋季进补控制蛋白质摄入
在进补饮食安排中,蛋白质自然少不了。女性一旦怀孕之后,自己的胃口就会慢慢的变差,孕妇自己也要学会调节饮食,通过饮食调节自己的食欲。在蛋白质的补充方面,要注意食材选择。一些海鲜类的食物就含有较多的蛋白质。不过鱼肉的摄入量还是需要控制下,要避免摄入过多的油腻食物
秋季是盛产螃蟹的季节,可是螃蟹却不适合孕妇食用,螃蟹过于生冷,对胎儿健康也不利。因此不建议孕妇秋季进补食用螃蟹。其实不仅仅荤类食物含有丰富的蛋白质,其实素食类食物也是含有蛋白质的,比如一些豆制品和奶制品,含有丰富的蛋白质以及钙元素。
三、孕妇秋季进补食用水果
在秋季进补中,孕妇们需要合理的选择水果。进补食物中,水果一定不能忽视。想要让胎儿的皮肤更为白嫩,孕妇们需要保证水果的摄入量。补充足够的维生素以及微量元素,水果的选择比较多,除了根据自己的饮食喜好选择,还要注意尽量选择当季水果,防止水果的农药残留问题。
不过女性怀孕后期,不适合摄入过多的糖分,还是需要控制好糖分的摄入,糖分过多
秋季比较适合孕妇食用的水果也是比较多的,比如苹果或者是秋梨等等,这些时令水果更为健康和营养。
四、孕妇秋季进补得喝润体汤
孕妇秋季进补时,需要学会喝汤,秋季喝汤润燥还可能滋补身体。喝汤确实是很有效的调理身体的一种方法。不过想要喝到好的滋补汤,还是需要学会煲汤。孕妇秋季喝汤进补应该注意什么呢?
1. 避免油腻。秋季煲汤时,要避免汤水的油腻,要是表面有一层油,还是需要及时将油分捞走。
2. 多种食材混合。在煲汤的时候,可以合理搭配食材,比如蔬菜和肉类可以一并放入汤中,一种熬煮,也是一种美味营养的汤水。
孕妇秋季进补的途径很多,为了能够满足胎儿的饮食需求,希望孕妇们能够合理的安排秋季饮食,让胎儿健康成长。
孕妇能喝莲藕骨头汤吗
1、孕妇能喝莲藕骨头汤吗
孕妇能喝莲藕骨头汤,莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,所以孕妇能喝莲藕排骨汤,但是可不能毫无节制地吃莲藕。特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们,在吃莲藕的时候,也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌,避免补充不了营养,反倒伤害了宝宝。
2、孕妇吃莲藕的禁忌
2.1、莲藕性寒,产妇不宜过多食用。
2.2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
2.3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑,有异味,则不宜食用。
2.4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑。
2.5、食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体。
银耳莲子汤孕妇能吃吗
对银耳莲子汤孕妇能吃吗是很多人不太清楚的,银耳的营养价值很高,而且吃这类食物,对人体健康也没有任何损害,那对银耳莲子汤是否是孕妇可以选择的呢?
银耳莲子汤孕妇能吃吗:
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的,首先银耳和莲子都有美容养颜之功效,因此孕妇喝此汤有护肤之效,能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲。
银耳莲子汤主要原料就是银耳和莲子,其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
孕妇喝什么汤好
适合孕早期喝的汤
孕早期(孕1-3月),由于妊娠呕吐或胃口不好,很容易引起食欲不振,从而造成营养不足,影响受精卵的正常发育。所以此期的汤类,主要以开胃止呕与保胎为主。
砂仁鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,砂仁15克,生姜适量。
做法:鲫鱼去鳞及内脏;砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好;姜洗净,切片。隔水炖熟后,放熟油盐调味。
功效:此汤具有安胎、醒胃、利湿止呕的作用。
乌鸡安胎汤
材料:乌骨鸡1只、山药1截、生姜、食盐。
做法:乌鸡去内脏洗净,用热水焯一遍。放入砂锅内,加入清水、姜块,大火煮开转至小火,焖煮1个半小时后,加入山药块,炖半小时至山药熟烂,调味即可。
功效:乌鸡的营养价值高于普通鸡,且清淡不油腻,具有补肝益肾、补血安胎的功效。
蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
秋天喝什么汤好 百合莲子汤
材料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净,莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,大火煮沸后,加入冰糖,改小火煮40分钟即可食用。
功效:百合莲子汤是用莲子、百合等煮制而成,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,两者一起熬汤食用,既能安神养心又能健脾和胃。
孕妇羊水少怎么补最快
1.多喝水
羊水偏少的孕妇,应多卧床休息,在饮食上,多喝水,每天保证8杯白开水(2000ml),也可多喝牛奶、豆浆、汤水等,增加孕妇体内血液循环,间接的子宫胎盘的循环也得以增加,而达到增加羊水的目的;还可以使用羊膜腔灌注法,直接增加羊水量。
2.羊水过少注意补铁
部分孕妇羊水偏少是母体自身血容量不足所致,所以除了要加大自己饮水量和次数外,还要注重进行铁质元素的补充。多吃富含铁元素的食物,如菠菜、猪肝、蛋黄、黑木耳、红枣、海带、黄豆、牛肉、芝麻酱等。
3.羊水过少补维生素C
羊水少的孕妇可以增加维生素C的摄入,多吃蔬菜水果,如苹果、橙子、猕猴桃、西红柿等,水果每日2个,多榨一些有营养的新鲜蔬菜汁或是水果汁来饮用,这样既可以补充水分,也能补充维生素C,有助于调节自身的羊水量。
羊水过少食疗:
羊水过少的孕妇应多喝清补、补血汤,不但有利于增加血容量,补充羊水,而且能调理孕妇气血。
1.黄豆排骨汤
原料:黄豆100克,猪排骨250克。
做法:将黄豆泡软,猪排骨洗净切块。锅里放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。
功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
2.海带豆腐汤
原料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。
做法:海带泡发切条,豆腐切块。锅中放入清水,烧开后,将豆腐放入汤中,大火烧开后转小火,将海带放入汤中,煮熟后,调味食用。
功效:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。
3.莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
做法:莲藕切块。把洗净斩段的排骨,入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚体差的孕妇。