佛手瓜煲汤要削皮吗 佛手瓜排骨汤
佛手瓜煲汤要削皮吗 佛手瓜排骨汤
材料：排骨500克，佛手瓜400克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、排骨洗净，剁小块；佛手瓜去皮及核，切块；姜去皮切片。
2、将排骨放入冷水锅中，大火煮滚后转中火继续煮5分钟焯去血水。
3、捞出排骨冲洗干净，沥干水分。
4、所有食材放入瓦罐中，并加入1200毫升纯净水。
5、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水。
6、盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时。
7、待汤炖好，取出瓦罐，用精盐调味即可。
中药佛手与佛手瓜的区别
是不一样的品种。
中药佛手是为芸香科植物佛手的干燥果实，其味辛、苦、酸，偏温性，对人体来说具有舒肝理气，和胃止痛的作用，通常是作为中药材来进行服用。
而佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，常常可以分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，其中含有大量的水分、糖分、粗蛋白、粗纤维、维生素和矿物质，吃起来清脆多汁、甜美可口，通常是作为蔬菜或水果食用。
佛手瓜是水果还是蔬菜
既是水果也是蔬菜。
佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等，主要分为分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种。
佛手瓜的口感清脆多汁，甜美可口，不仅可以作为水果直接生吃，而且也可以作为蔬菜用来荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等，建议可以根据个人的口味爱好来进行食用。
佛手瓜可以直接生吃吗
可以直接生吃。
佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，主要分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等，其中含有大量的水分，吃起来口感十分清脆多汁、甜美可口，平时比较常见的食用方法就是作为水果来生吃。
除了可以作为水果生吃之外，佛手瓜也可以作为一种蔬菜来食用，平时切丝、切片后用来凉拌、清炒、煮汤、做饺子馅等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
佛手瓜和佛手柑的区别
品种和功效是不同的。
佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，外皮光滑、浅绿色，果肉为白色，其中含有大量的水分，其口感清脆多汁、甜美可口，主要可以分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，对于人体来说具有生津止渴、利尿排钠的作用。
佛手柑是芸香科植物佛手的果实，外皮黄绿色或橙黄色，果肉浅黄白色，其质硬而脆，受潮后比较柔韧，气味芳香，味辛、苦、酸，偏温性，对人体来说具有舒肝理气、和胃止痛的作用。
佛手瓜不能和什么一起吃 佛手瓜不熟有毒吗
一般是不会有毒的。
佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，主要分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，其中含有大量的水分和糖分。
佛手瓜中并不含有毒性物质，平时比较常见的食用方法就是作为水果生吃，或者作为蔬菜来凉拌、炒着吃，所以即使佛手瓜没有被炒熟也是没有毒性的，是可以被人体食用的，可以不需要太过于担心。
佛手瓜没炒熟会不会中毒
一般不会中毒。
佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，主要可以分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，其中含有大量的营养物质。
佛手瓜中并不含有毒性物质，平时比较常见的食用方法就是作为水果生吃，或者作为蔬菜来凉拌、炒着吃，所以即使佛手瓜没有被炒熟也是没有毒性的，是可以被人体食用的，可以不需要太过于担心。
佛手瓜煲汤要削皮吗 佛手瓜老鸭汤
材料：老鸭250克，佛手瓜100克，枸杞、生地、牡丹皮各10克，盐适量。
做法：
1、老鸭收拾干净，切块，氽水；佛手瓜洗净，切片。
2、枸杞洗净，浸泡；生地、牡丹皮煎汁去渣备用。
3、锅中放入老鸭肉、佛手瓜片、枸杞。
4、加入适量清水，小火慢炖。
5、炖至香味四溢时，倒入药汁。
6、调入盐，稍炖，出锅即可。
佛手瓜鱿鱼干排骨汤的做法
佛手瓜鱿鱼干排骨汤是一道美味可口的汤肴，营养价值高，男女老少皆可食用，十分适合家庭平时用餐。
用料：
佛手瓜2个、鱿鱼干3只、排骨一小扇、姜片适量、白胡椒粒少许、盐适量
做法：
1、排骨斩段，开水煮过后洗净备用;鱿鱼干洗净剪成粗条
2、将排骨，鱿鱼干，白胡椒粒，姜片，清水一起放入电压力锅中
3、待电压力锅完成工作后，把所有汤和汤料转入汤锅中
4、并加入去皮去核切块的佛手瓜，煲半小时左右，然后用适量盐调味即可
小贴士：
1、可以直接用汤锅来代替电压力锅，煲的时间会长一些;
2、最后半小时才放入佛手瓜，以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状;
3、根据个人喜好，也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。
功效：
佛手瓜富含胡萝卜素、叶酸和蛋白质，有扩张血管、降压之功能，此外还可以补肾、益气、润燥。
佛手瓜什么时候种最好 佛手瓜多少钱一斤
2-5元一斤不等。
佛手瓜的价格与市场、品种等因素有一定的关系，佛手瓜有常见的三个品种，绿皮佛手瓜、白皮佛手瓜、洋瓜佛手瓜，一般绿皮的价格多在1.5元一斤左右，洋瓜佛手瓜价格大约在2-3元一斤，白皮佛手瓜价格在5元一斤左右，但是不同地区的价格又有一些区别，具体价格还是以当地的市场价为准。
佛手瓜焯水多长时间 佛手瓜有几个品种
佛手瓜的种类是有很多的，一般白皮佛手瓜是较为常见的一种佛手瓜，这种佛手瓜的最大的特点就是它的皮是白色的，它的外形比较小，但是非常的圆，而且比较光滑，肉质比较紧密，品质非常好，在这种白皮佛手瓜中，含有的各种微量元素非常的丰富，尤其是蛋白质含量极高，能够充分的补充人体所需，而且白皮佛手瓜做出来菜肴非常的鲜嫩可口。
绿皮佛手瓜也是较为常见的一种佛手瓜，这种佛手瓜的颜色是绿色的，它的外皮较为光滑，肉质非常的细嫩，而且也很紧致，绿皮的佛手瓜要比白皮的佛手瓜廉价一些，因为它的质地稍微要逊色一些，但是它含有的营养含量却仍然很丰富，在平时如果把绿皮佛手瓜做成凉拌的菜来吃的话，是非常美味的，很清爽，而且还可以让自己的胃口变好，所以绿皮佛手瓜食用价值也是很高的。
这种种类的佛手瓜是比较奇特的，它的叶子像手掌一样，是五角形的，而且它的各个子漫都有一些花瓣，外皮的颜色是绿色的，非常光滑而且很有光泽，肉上面没有吃，非常的紧密，品质非常好，而且这种古岭合掌佛手瓜的生长习性特别好，它的生命力很强，在很多地区都可以生长出来，这种品种的佛手瓜重量大概在200克左右，相比于上两种佛手瓜的话，体型是比较大的。
佛手瓜几月份成熟上市
秋末10月份的时候。
佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等，是葫芦科植物佛手瓜的果实，一般可以分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，通常在每年秋末的时候上市，大约为10月份左右。
佛手瓜中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，因此对于一般人群来说，平时适当地吃一些佛手瓜是有利于身体健康的。