佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理

佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理

佛手瓜去皮时会分泌出一定的粘液，如果不想沾到这些粘液，可以在去佛手瓜皮的时候准备一盆清水，然后将佛手瓜放入水中去皮，这样可以很好的去除佛手瓜粘液，或者边用清水冲洗佛手瓜边削皮，这样流动的清水也能带走佛手瓜皮上的粘液。

佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理 佛手瓜为什么会让手脱皮

佛手瓜让手脱皮主要是因为其分泌的粘液导致的，佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜瓜皮中，其中含有树脂的成分食用时对身体没什么不利影响。但如果和皮肤接触的话，粘液会吸收皮肤中的水分，让皮肤失水干燥，继而出现脱皮的现象，平时皮肤敏感的人群可能在接触粘液后还会有发红、瘙痒等表现。

佛手瓜炒什么最好吃 佛手瓜炒鸡蛋

材料：佛手瓜100克，鸡蛋2个，葱花少许，食用油、盐、鸡精各适量。

做法：

1、洗净去皮的佛手瓜去核，切成片。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡精，用筷子搅匀。

3、锅中注水烧开，放入少许盐、食用油。

4、倒入佛手瓜，煮至其八成熟，捞出佛手瓜备用。

5、起油锅，倒入蛋液，炒匀，倒入佛手瓜，加入盐、鸡精调味。

6、倒入葱花，炒出香味，盛菜装盘即可。

手摸了佛手瓜为什么脱皮

佛手瓜让手脱皮主要是因为其分泌的粘液导致的，佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜瓜皮中，其中含有一种树脂的成分食用后对身体没什么危害，但如果皮肤是接触到粘液的话，粘液会吸收皮肤中的水分，让皮肤变得非常干燥，继而出现脱皮的现象，甚至皮肤敏感的人群接触到粘液可能还会有发红、瘙痒等过敏反应。

手摸了佛手瓜为什么脱皮 佛手瓜怎么去皮不粘手

可以在削佛手瓜皮的时候准备一盆清水，然后将佛手瓜放入水中削皮，这样可以很好的防止粘液粘到手上，或者边用清水冲洗佛手瓜边削皮，这样流动的清水能带走瓜皮上的粘液，这样也可以防止沾手，如果两种方法都担心的话可以带上橡胶手套去皮最保险。

佛手瓜有刺怎么回事 佛手瓜的刺怎么去掉

长刺的佛手瓜外皮比较粗糙，而且比较硬，一般要去掉佛手瓜上的刺的话建议将外皮一起削掉，具体操作步骤如下：

1、将佛手瓜外皮洗净。

2、戴上橡胶手套，再将佛手瓜放入清水中用削皮刀去皮。

3、或者将佛手瓜放入清水下边冲洗边削皮。

注意：在去刺削皮的过程中，不要用双手皮肤直接接触佛手瓜上的粘液，否则会导致手部皮肤干燥脱皮，甚至过敏。

佛手瓜的常见吃法

、佛手瓜清炒好吃

清炒佛手瓜很好吃，在炒制以前要把佛手瓜切成去籽，然后切成片状或者丝状，再用清水洗一下，取一个红椒切丝，把锅中放油加热以后放入蒜末和红椒，炒香以后把佛手瓜放入炒匀，变软以后放盐炒匀以后，加入少量鸡精炒匀直接出锅就可以。

2、佛手瓜做汤好吃

佛手瓜做汤也很好吃，做汤以前需要把佛手瓜去籽以后切成块状，再把一个胡萝卜也去皮切成块状，另外还要准备少量的薏米。在炒锅中放油加热以后把胡萝卜放入炒制，炒一会加入适量的清水，再把佛手瓜和薏米放入进去，煮到薏米开花加入食用盐调味，然后取出食用就可以。

3、佛手瓜凉拌好吃

佛手瓜凉拌也很好吃，在制作时要把它的瓜瓤和瓜皮全部去掉，切成细丝，加食用盐腌制半天，腌好以后去掉里面的水分，再加入适量的红椒丝，最后加入麻油、盐白糖以及蒜泥的香醋，调匀以后就可以装盘食用，味道特别清爽诱人。

佛手瓜适合减肥吃吗 佛手瓜生吃需要去皮吗

视情况而定。

佛手瓜的皮并没有有毒有害成分，是可以食用的，而且佛手瓜皮中含有一定的维生素、膳食纤维、矿物质等微量元素，食用后对身体也有一定的益处。

不过这样的佛手瓜皮仅限于鲜嫩的佛手瓜，如果佛手瓜长老的话，其外皮会比较坚硬粗糙，而且还会长刺，连皮吃反而影响口感，因此建议这样的佛手瓜去皮吃最好。

麦冬煲什么汤好 红莲麦冬煲海螺肉

材料：麦冬15克，红莲50克，佛手瓜100克，猪脊骨150克，海螺肉200克，鸡精3克，食盐6克，姜10克。

做法：将海螺肉切厚块，猪脊骨坎成块，佛手瓜去籽，切块，姜去皮切片，锅内烧水，待水烧开后放入海螺肉，猪脊骨，用中火煮去血污后倒出来洗净，和红莲，佛手瓜，麦冬，姜片一起倒入砂锅内，放适量清水，用小火煲2小时，加入食盐和鸡精调味食用。

功效：补脾止泻，养心安神，养阴生津，润肺清心。

西葫芦是佛手瓜吗 佛手瓜作为水果可以怎么吃

步骤：

1、将佛手瓜外皮清洗干净。

2、如果是嫩的佛手瓜，将它对半切开，挖去内瓤直接食用即可。

3、如果佛手瓜比较老的话，建议将其外皮削掉。

4、然后再食用或者将果肉切成小块食用即可。

5、注意：佛手瓜外皮中有粘液渗出，建议削皮时带上手套，以免沾手。

佛手瓜生吃要削皮吗 佛手瓜熟吃怎么吃

佛手瓜熟吃的方法有很多，可以素炒、荤炒、煮汤、做饺子馅等，下面介绍一种比较常见的食用方法。

材料：佛手瓜100克，鸡蛋2个，葱花、食用油、盐、鸡精各适量。

做法：

1、洗净去皮的佛手瓜去核，切成片。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡精，用筷子搅匀。

3、锅中注水烧开，放入少许盐、食用油，倒入佛手瓜，煮至其八成熟，捞出佛手瓜备用。

4、起油锅，倒入蛋液，炒匀，倒入佛手瓜，加入盐、鸡精调味。

5、倒入葱花，炒出香味，盛菜装盘即可。

佛手瓜怎么削皮不沾手

佛手瓜的表面有一层粘液，在用手手接触过之后，手会变得干干的，有时还会伴随褪皮现象，这是因为佛手瓜里含有胶原蛋白，所以粘液会粘在手上很难清除，所以给佛手瓜削皮的时候，先把瓜水里泡一会儿会，或者边用清水冲洗着边削皮，这样就能防止粘液粘在手上了，最好戴上手套可以选择用削皮器削皮。