鸡脚花生汤的做法 食材
鸡脚花生汤的做法 食材
主要食材：花生50克。
其他食材：鸡脚10只(约200克)、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。
产褥期食谱 花生鸡脚汤
原料：鸡爪200克，花生50克，盐3克，姜3克，黄酒5克。
制作：将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净：锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐调好口味，再用文火焖煮一会儿即可。
营养提示：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。女性产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
花胶可以放冰箱吗 花胶怎么做好吃
食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。
做法：
1、鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。
2、将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净， 姜洗净，切片。
3、 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
4、将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
产后气血不足的食疗方
一、黄芪桂圆童子鸡
原料：公童子鸡1只约1000克，黄芪3～6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。
做法：
1、将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出（鸡汤留用），剁成长方形块，姜切末。
2、炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤（没过鸡块一指为宜）。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。
功效：此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。
二、大枣猪脚花生汤
原料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。
做法：
1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。
2、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。
功效：大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质，手术者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再视伤口愈何情况考虑食用。
鸡脚花生汤做法
鸡脚煲汤后，汤冷了就像果冻一样，那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生，和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。
鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
花生红枣洗净，姜切片。
所有食材一起放入煲中，煲一小时。
调入盐，胡椒粉，继续半小时即可
出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
小窍门：
鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。
花胶一次吃多少 花胶冬菇鸡脚汤
材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。
2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。
3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。
4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。
5、大火煮沸后改小火煮2小时左右，直至食材熟烂。
6、最后加入食盐调味，装碗食用即可。
鸡脚花生汤怎么做 做法步骤
1.将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2.锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
花胶晚上吃会胖吗 花胶怎么吃
花胶最常见的食用方法就是炖汤食用，下面介绍两种常见的花胶炖汤方法：
莲子冰糖炖花胶
材料：莲子30颗，花胶20克，冰糖适量。
做法：
1、花胶浸泡一夜，洗净。
2、然后在锅中烧水，将花胶放入，煮沸后关火。
3、待水温自然冷却后，将花胶捞出，洗净，切成小块。
4、莲子洗净，去芯备用。
5、将花胶、莲子、冰糖放入炖盅，加入适量清水。
6、隔水炖煮2小时左右，直至食材炖烂。
材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。
2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。
3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。
4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。
5、大火煮沸后改小火煮2小时左右，直至食材熟烂。
6、最后加入食盐调味，装碗食用即可。
花胶汤的做法
花胶排骨汤
材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。
做法
⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
⒉洗净排骨，出水。
⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。
鸡脚花胶汤
用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。
做法
①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起，变软切件。
③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
功效：滋阴补气，补脚力。就是现在这个季节，最适宜进补。
花生怎么吃最有营养 鸡脚花生汤：补脑防痴呆
做法：
1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
2、花生红枣洗净，姜切片。
3、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
4、调入盐、胡椒粉，继续半小时即可。
5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜等。
功效：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
产后恶露不净的饮食疗法 花生鸡爪汤
用料：鸡爪10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克。
制作：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换淸水洗净；
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时。
3、加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，即可食用。
功效：具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。