养生健康

鲚鱼的基因研究

鲚鱼的基因研究

研究发现凤鲚其ITS1序列的GC含量(71.19%)显著高于Cytb基因序列(42.96%),ITS1序列的单倍型多样性(0.900)和核苷酸多样性(0.00997±0.01116)也显著高于Cytb基因序列(0.400/0.000369±0.000469)。基于ITS1序列所得的凤鲚与刀鲚间的MCL和K2P遗传距离可明确区两种鲚属鱼类,与Cytb基因序列的结果相一致。通过ML和UPGMA系统树的构建发现,凤鲚和刀鲚分别形成独立的分支。本研究显示ITS1序列与Cytb基因序列所得结果一致性较好,可考虑将ITS1序列作为凤鲚的遗传多样性分析及其与其他鲚属鱼类间亲缘关系研究中有效的分子标记。

研究发现烟瘾基因

日本爱知县癌症中心研究发现,脑内一种神经传递物质的受体基因可能是导致烟瘾的罪魁祸首。

据日本媒体报道,该中心对吸烟者、非吸烟者和戒烟者共计332人的脑内神经传递物质——多巴胺受体DRD2基因进行比较,发现它有A1、A2、A3三种类型;在77名吸烟者中,有39人具有A2型的DRD2基因;与没有这种基因的人相比,这些人在开始吸烟后更容易上瘾。研究人员在分析导致烟瘾的机制时认为,尼古丁在作用于神经细胞后,就把刺激传递给多巴胺受体,然后这种刺激就产生了吸烟的舒服感,而具有A2型DRD2基因的人则会产生更为强烈的舒服感。

吃鲚鱼上火吗

食物虽然能让我们获取营养,但是饮食不当对身体也是有一定的伤害的,尤其是身体上火中这样的症状生活中比较常见的,那么吃鲚鱼会上火吗?

鲚鱼的营养价值

鲚鱼中含有锌,能增加血液中的抗感染淋巴细胞,具有增强人体的对化疗的耐受力的作用。

吃鲚鱼上火吗

属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低,胆固醇也低 。

鲚鱼的吃法(做法)大全

1、糖醋鲚鱼干

1.1、材料:鲚鱼干300g 、辅料:油适量、生抽适量、糖适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、白醋适量;

1.2、鲚鱼干用水浸发;

1.3、掐去头,撕掉肚肠,清洗好。这样处理后、煮好的鱼就不会有苦味;

1.4、坐锅热油,入蒜泥、姜末煸香;

1.5、倒入清理好的鲚鱼;

1.6、倒入适量的料酒,翻炒;

1.7、倒入适量的生抽,翻炒;

1.8、移入少量的水,盖锅盖略煮后,入适量的糖调味;

1.9、汤汁快收干的时候,倒入适量的白醋;

1.10、翻拌均匀,即可。

1、糖醋鲚鱼干

1.1、材料:鲚鱼干300g 、辅料:油适量、生抽适量、糖适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、白醋适量;

1.2、鲚鱼干用水浸发;

1.3、掐去头,撕掉肚肠,清洗好。这样处理后、煮好的鱼就不会有苦味;

1.4、坐锅热油,入蒜泥、姜末煸香;

1.5、倒入清理好的鲚鱼;

1.6、倒入适量的料酒,翻炒;

1.7、倒入适量的生抽,翻炒;

1.8、移入少量的水,盖锅盖略煮后,入适量的糖调味;

1.9、汤汁快收干的时候,倒入适量的白醋;

1.10、翻拌均匀,即可。

长江刀鱼的经济价值和营养价值

经济价值

清明节前的刀鱼,因处于长江入海口,淡水与海水的交界处,饵料丰富,肉质鲜嫩。由于产量锐减,物以稀为贵,网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌,在6000元至1万元间不等。2012年,在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了59000元的天价。2013年3月,新华社记者在上海最大水产品批发市场铜川路水产市场调查发现,刀鱼由2012年最高价位由每斤8千元跌至4百元。多位经营者表示:公款吃喝受到遏制,致使刀鱼价格暴跌。

营养价值

长江刀鲚肌肉的一般营养成分、水解氨基酸、游离氨基酸、脂肪酸组成及11种矿物质含量,并对其营养价值进行评价。结果显示:1)长江刀鲚肌肉的蛋白质、脂肪、水分、灰分含量(质量分数,下同)分别为16.97%、6.42%、73.64%、1.25%;2)肌肉水解氨基酸含量为13.73%,必需氨基酸组成基本符合WTO评分标准;3)在肌肉检出18种游离氨基酸中以活性氨基酸(γ-氨基丁酸)为主,占总量的63.50%,其中呈味氨基酸占蛋白氨基酸的35.20%,是长江刀鲚具有特殊鲜味的原因之一;4)共检出13种脂肪酸,包括5种饱和8种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量高达67.16%,以油酸比例最高,为53.61%;5)微量元素组成比例与一般淡水鱼类不同,5种常量元素和6种微量元素中,锌铜比分别为19,锌铁比1.1。

牡蛎的外形特征

外形

壳形不规则,大小、厚薄因种而异;左壳或称下壳较大而凹,附着在岩石或石板上,右壳或称上壳较小而平,掩覆如盖。无足及足丝。闭壳肌仅有1个,外套膜外长着多数小触手,是感觉器官。[2]

牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑),滤食微小生物。

特性

若一粒外物侵入牡蛎的壳内,牡蛎即分泌珍珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽,价值不高。只有少数东方的种类,特别是波斯湾珠母贝(Meleagrina vulgaris)所产的珍珠质量最高。珠母贝主要分布于8~20噚(48~120尺)的海水深处。珍珠多采自5岁以上的牡蛎,用手工方法将小粒珍珠植入珠母贝内,便在其周围形成养殖的珍珠,大多珍珠养殖在日本或澳大利亚沿岸水域进行。

基因

由中国科学院海洋研究所和深圳华大基因研究院领导的一个国际研究小组完成了对太平洋牡蛎(Pacific oyster)的测序、组装与分析,这是第一个测序的软体动物基因组,将有助于填补我们对于种类丰富而较少研究的软体动物家族的了解空白。这一研究在线发布在《自然》(Nature)杂志上,揭示了牡蛎对高压环境的独特适应以及贝壳形成的复杂机制。[3]

在这项研究中,研究人员采用短读(short reads)结合“分而治之”的fosmid合并策略测序并组装了太平洋牡蛎基因组。这是深圳华大基因研究院开发的一种新方法,可用于研究具有高水平杂合性和/或重复序列的基因组。经过数据处理,组装牡蛎基因组大约为559Mb,总共有大约28,000个基因。

脑垂体腺瘤的诱发因素

根相关资料统计,垂体腺瘤发病率是7.5-15/10万。在正常死亡病人尸检过程当中,垂体腺瘤发病率各家报道不一,从9%到65%不等。垂体瘤的检出率是非常高的,只是多数患者没有表现出临床症状而已。诱发脑垂体腺瘤有多种原因:

1.疾病家族史:没有证据显示垂体瘤有遗传因素,虽然一些研究表明垂体瘤也和一些固定基因突变相关。垂体瘤转化基因(pituitary tumor transform inggene,PTTG)是一种原癌基因,研究发现PTTG是一种很强的细胞转化基因,在垂体细胞的转化、垂体腺瘤的形成和生长过程中起重要的作用。

2.疾病基因组学:在基因组序列的研究中,对垂体瘤尚未有肯定的结论。垂体瘤转化基因(pituitary tumor transform inggene,PTTG)是一种原癌基因,研究发现PTTG是一种很强的细胞转化基因,在垂体细胞的转化、垂体腺瘤的形成和生长过程中起重要的作用。

3.不良行为习惯:目前国内外均没有文献显示垂体瘤的发病有何诱因。甚至垂体瘤的卒中也和脑血管卒中不同,没有明确的诱因,但未处理的垂体瘤是垂体卒中的明确诱因。

4.环境或社会因素:近年来,国内为学者对环境污染和社会管理失序等情况可能诱发疾病的根据做了大量有说服力的探索,其危害程度将在长期流行病学的研究中得到证实。

5.相关原发疾病:垂体瘤可以按照肿瘤的大小和激素分泌的功能不同来分类。根据肿瘤大小的不同,垂体瘤分为垂体微腺瘤(肿瘤的直径小于1cm)和垂体腺瘤(肿瘤直径大于等于1cm),垂体大腺瘤(肿瘤直径大于等于1cm小于等于4cm),垂体巨大腺瘤(肿瘤直径大于等于1cm小于等于4cm)。根据分泌激素的不同,又可以分为激素分泌性垂体瘤和无功能腺瘤。1泌乳素分泌型垂体瘤2生长激素分泌型垂体瘤。3促肾上腺皮质激素(ACTH)分泌型垂体瘤。4促甲状腺激素(TSH)分泌型垂体瘤 5其它还有FSH、LH型垂体瘤。

哪些人不宜食用鲚鱼

1、哪些人不能吃鲚鱼

痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;

2、鲚鱼的适用人群

一般人群均可食用。

3、鲚鱼的食用禁忌

痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;

伊蚊基因组测序控制黄热病

登革热和黄热病严重威胁着一些发展中国家人民的健康。埃及伊蚊是传播登革热和黄热病的主要媒介。

来自美国基因研究所等机构的研究人员说,他们将新绘制出的埃及伊蚊基因组草图和已破译的冈比亚按蚊的基因组进行了对比。结果发现,两种蚊子的基因组有诸多相似之处,但在基因组整体规模、基因密度、基因家族的构成等方面有所差别。

研究小组介绍说,埃及伊蚊和冈比亚按蚊代表了两类主要的蚊子亚科,分析它们的基因组差异将有助于科学家了解蚊子内在生物学方面的特性区别,例如,不同种类蚊子对血液的不同偏好,在选择宿主时的行为差异,传播特定病原体时的个体能力差别等。

另外,研究小组还把埃及伊蚊的基因组与已破译的果蝇基因组进行了对比分析。他们认为,鉴别两者基因组的差别将有助于科研人员理解,哪些基因以及基因活动是蚊子所特有的。

长江刀鱼

长颌鲚从头向尾部逐渐变细,腹部圆润,上颔长,超过胸鳍基部,胸鳍鳍条细长,有6个长的细丝,臀鳍长,并与尾鳍相连,尾鳍短小,臀鳍软条80条,体长可达26厘米,体长、身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状,故而得名。一般体长18~25厘米、体重10~20克。吻短圆。口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞,腹具棱鳞,无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根;背鳍、臀鳍各1个,臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连,尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色。体侧微黄色,腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色,尾鳍边缘黑色。

背鳍条Ⅳ,10~11;臀鳍条Ⅲ,102~112;纵列鳞75~83;胸棱鳞18~22;腹棱鳞30~35;鳃耙外侧41~47;脊椎骨77~82;幽门垂16~20。体长为体高的5.6~6.7倍,为头长的6.6~7.1倍。头长为吻长的4.2~5.9倍,为眼径的5.5~7.9倍,为眼间距的3.5~3.9倍,为上颌长的1.3~1.4倍。体形长;侧扁,背部较平直,胸、腹部具棱鳞。头侧扁,口大而斜,半下位;上颌骨游离,超过鳃盖后缘,延伸至胸鳍基部,但11厘米以下个体一般不超过鳃盖骨。上、下颌骨,口盖骨和犁骨上均有细齿。眼较小,侧位,鳃孔大,鳃膜不与峡部相连。背鳍起点距吻端较距尾鳍基较近。胸鳍前有6根鳍条为游离的丝状体。臀鳍甚长,与尾鳍基相连。腹鳍、尾鳍均较短小。体被薄而大的圆鳞,无侧线。头部、体背部呈灰黑色,身体其他部分银白色,体侧具有蓝色光泽。

种群分布

种群信息长颌鲚分布于中国长江流域、亚洲马来西亚、亚马逊河、婆罗洲西部、普吉岛的淡水半咸水水域,品种为洄游性鱼类,产卵群体沿长江进入湖泊、支流或在长江干流进行产卵活动。当年幼鱼顺流而下,聚集在长江开港一带,肥育生长到第二年,再回到海中生活。

生活习性

长颌鲚长江刀鱼是典型的洄游鱼种之一。生殖季节从河口区进入淡水区,沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。产卵后亲鱼分散在淡水中摄食,并陆续缓慢地顺流返回河口及近海,继续肥育。长江刀鱼的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育。平时生活在海里,部分长江中下游的淡水湖中也有,每年2~3月份亲鱼由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每年春季3、4月进入生殖季节后,产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。长颌鲚的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育,肥育生长到第二年再回到海中生活。冬季,刀鱼不作远距离洄游,而聚集在近海深处越冬。刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。刀鲚的性腺在洄游途中逐渐发育成熟, 繁殖期为 4~ 10月。该鱼对产卵场要求不严, 多在泥质或砂质的 S形或腰鼓形江段产卵, 通常是刀鲚鱼汛集中的地段。1 ~ 2龄达性成熟,属一次性产卵鱼, 绝对怀卵量一般在 3万 ~ 4万粒。成熟卵粒具有油球, 受精卵粒漂浮于上层水体孵化发育, 幼鱼育肥至秋后或翌年入海。

三联基因免疫疗法的研究背景

口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜病,虽是如此,但是常规的治疗方法并没有起到很好的治疗效果,达不到治愈的目的。根据医学研究证实,口腔溃疡如果久治不愈,很可能潜藏着消化道疾病、口腔扁平苔藓和白塞氏病等严重的系统性疾病。[1]

因此,为了为帮助广大常年累受口腔溃疡困扰的朋友们,中医专家、免疫学专家、口腔黏膜病专家汇集一起,共同探讨口腔溃疡等口腔黏膜病的治疗理念,找出常规治疗方法的缺陷,探索出从根本上治愈口腔黏膜病的科学的治疗方案。

专家主张口腔溃疡等口腔黏膜病“病在表皮,根在脏腑”的理念,严格遵循“从内而外”的治疗原则,期冀通过“定位病源”、“中药排毒”、“增强免疫”三大步骤实现对复发性口腔溃疡、白塞氏病、口腔扁平苔癣、口臭口苦等口腔黏膜病的完全攻克!最终,专家将这套完整治疗口腔黏膜病的方案命名为“三联基因免疫疗法”。

绿瓢的西瓜是转基因吗

绿瓢西瓜不是转基因。

1、佩普基诺是南美洲的一种野生植物植物,本身就有青绿色的瓢。

2、并且西瓜范围的转基因研究,一般在转抗病毒的蛋白质上,而不再颜色上面,同时还在实验当中,并未上市。

3、最重要的是国家对于转基因食物的管控较严,所有转基因食物又要有明确的标识,因此绿瓢西瓜不是转基因。

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