菇茑吃多了会怎样

养生健康

菇茑吃多了会怎样

可引起肠胃不适现象。

中医认为：菇茑性寒，食用后可增加体内的寒凉之气，而且菇茑果肉中含有丰富的纤维素，食用菇茑具有润肠通便的作用，如果吃多了菇茑，容易造成体寒、腹泻、腹痛、消化不良等不适症状，建议适量食用为宜。

小贴士：推荐每日食用菇茑的剂量为100-200克左右为宜。

菇茑吃多了会上火吗

一般不会。

中医认为：菇茑味酸，性凉，适量食用菇茑无特殊禁忌，但过量食用菇茑可能会增加身体中的寒凉之气，不利于身体健康，上火，一般是由于身体中燥热之气过重导致的，此时适当的吃一些性质寒凉的食物可以减缓燥热性，因此，食用菇茑不仅不会上火，上火期间适量的食用一些菇茑还具有很不错的清火功效。

小贴士：菇茑性凉，过多食用会增加肠道的滑利性，不利于肠道健康，可能会增加腹泻等肠胃不适的风险，因此，建议不要过多食用菇茑，每日食用菇茑的剂量不要超过100-200克，脾胃不佳人群还应减半食用。

菇茑怎么保存

暂时吃不完的菇茑可以用保鲜袋装起来，然后放进冰箱冷藏层保存。

菇茑的外皮比较薄，在成熟之后就要马上食用，若是不能及时食用的话，很容易变质、腐烂，如果暂时吃不完，可以将成熟的菇茑放在冰箱冷藏层里面进行保存，但是也不要过久的保存，保存久了，即使是在低温环境下，菇茑也会发生一些变质的反应，变质的菇茑不宜继续食用。

姑娘果怎么做好吃

一、红姑娘蛋糕

原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。

做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。

二、五彩炒肉丁

原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。

做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

三、糖渍洋姑娘

原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。

做法：

1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、菇茑果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法:

1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。

2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

菇茑怎么吃功效二：美容养颜

菇茑中含有多种天然维生素和一些微量元素，吃菇茑可以促进皮肤细胞再生与代谢，促进皮肤表层炎症的消除、抑制黑色素生成，经常食用菇茑可以细嫩肌肤，减少色斑与皱纹生成，还能增加皮肤弹性、延缓皮肤衰老，能起到一定的美容作用。

菇茑和西瓜能一起吃吗促进胃酸分泌的食物

菇茑富含碳水化合物和粗纤维，食用菇茑可以促进胃酸分泌，若此时再食用一些具有促进胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，菇茑中的胶质成分在胃中会形成不好消化的一些成分，会加重消化负担。

生活中常见的促进胃酸分泌的食物有：酸枣、山楂、果丹皮、八仙果、蓝莓、柠檬、柚子、香蕉等。

菇茑吃多了会上火吗菇茑一天可以吃多少

100-200克左右。

食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。从营养的角度来说，每天食用100-200克左右的菇茑即可，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对营养的需求了。