大暑吃什么降火 绿豆

大暑吃什么降火 绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。

大暑节气吃什么水果 凉拌菜

大暑节气时温度比较高，常常让人觉得胃口欠佳，此时吃一些清爽的食物可以促进食欲，凉拌菜是加了诸多调味品的清凉拌菜，吃起来非常的清爽，在制作凉拌菜时一般还会加入白醋，白醋有开胃的作用，大暑吃凉拌菜真是让人食指大动。

大暑吃什么降火 黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

大暑吃羊肉的原因

大暑吃羊肉的原因和习俗吃羊肉的原因

在高温天气的煎熬过程里，民间想到消暑的东西当然是越凉越好。但是在一年中最热、人体营养消耗最大的大暑节气，吃羊肉也是有保健养生作用的。在大暑这一天大肆朵颐热性食物，堪称莆田人过节的重头戏。在大暑节那天，有吃荔枝、羊肉和米槽的习俗，叫做“过大暑”，堪称最经典的搭配。

吃羊肉的由来

据了解，吃羊肉的习惯，与当地的农事、气候有关。以前的枣庄是有名的麦产区，入伏之时，正是麦收结束，新麦上市的时候，是一个短暂的农闲期，人们便想着在这时休息一下。那时候农村能有什么好吃的，也就是吃个新麦馍馍。有的人家就狠狠心，杀只羊。自己不舍得吃，就把嫁出去的闺女接回来，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。久而久之，就形成了喝伏羊的民俗。

大暑吃羊肉的好处

养生学认为，大暑天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵。营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

大暑节气不能吃羊肉的人群一、大暑吃羊肉要根据不同的体质，具体问题具体分析，若有发热、牙痛、口舌生疮、高血压、糖尿病等上火症状的人，应尽量少吃甚至不吃羊肉。

二、体质偏热的人就不要多吃，因为羊肉含蛋白丰富，体质偏热的人吃多了会过敏。

三、吃羊肉不宜过量，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之。建议在每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机。

大暑节气吃羊肉前建议

一、食用羊肉时，有一个特别的推荐，便是要就着蒜吃，否则营养会减半。

二、人们吃羊都是从头到尾、从内到外，有清蒸羊肉、烧羊腿、烤羊背、羊棒骨等等。

三、夏天宜选用清炖羊肉的做法，将新鲜羊肉放少许的食盐、大葱、生姜煮熟食用。

四、夏季购买羊肉时，要做到：一闻，新鲜肉有正常气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，新鲜肉有弹性，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手。三看，肌肉新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗。

大暑吃什么降火 冬瓜

有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

大暑吃什么降火 丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

预防中暑的6款食物

大暑吃这6款食物防暑

1、苦瓜

苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。

2、绿茶

绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最适合夏天喝。

3、鸭肉

鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合大暑的时候吃。

4、西红柿

西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

5、西瓜

西瓜民间又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

6、绿豆

绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世之食谷”之美誉。在大薯天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。

如何预防中暑

1、充足的睡眠

合理安排休息时间，保证足够的睡眠以保持充沛的体能，并达到防暑目的。

2、做好防晒措施

室外活动要避免阳光直射头部，避免皮肤直接吸收辐射热，带好帽子、衣着宽松。

3、科学合理的饮食

吃大量的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪，补充体能消耗。切忌节食。(参考网站：正佳养生网)

4、合理饮水

每日饮水3升至6升，以含氯化钠0.3%-0.5%为宜。饭前饭后以及大运动量前后避免大量饮水。

夏季宝宝吃什么

1.绿豆。夏季上火，绿豆汤爽口且降火。绿豆清热解毒，适合夏季饮用。为了帮助宝宝降降火，我们也建议妈妈们为宝宝熬煮绿豆汤。不过建议不要往绿豆汤中加入白糖，清淡饮食更利于宝贝对于绿豆营养的吸收。不过，有些孩子的体质比较虚弱，绿豆过寒，也不宜多食。

2.红豆。豆类食物营养多，富含蛋白质钙铁等营养元素。除了绿豆之外，红豆也是夏季众多食材中的宠儿。红豆有消除水肿的功效。宝宝夏季适量饮用红豆汤，利于缓解食欲不振的问题，还有利于补充身体所需膳食纤维，促进肠道的蠕动。

3.玉米。在小孩子的世界里，最吸引宝宝的就是食物的外观，色彩鲜艳的食物更能够吸引到宝宝的注意。在夏季食材中，玉米也深受宝宝们喜欢。玉米汤有甜味，很多宝宝都爱喝。夏季为宝宝们熬煮玉米排骨汤，对于宝宝来说，诱惑力十足。

4.苦瓜。苦瓜降火，苦瓜可以被凉拌，可以炒蛋，可以炒肉。心灵手巧的妈妈们可以烹饪出不同口味的苦瓜美食。对于宝宝来说，苦瓜的味道确实是比较独特的。夏季闷热，食欲不振，适量给宝宝吃苦瓜，有增强食欲以及缓解疲劳的效果。

5.冬瓜。要是宝宝存在水肿情况，那么我们建议宝宝们适量食用冬瓜。冬瓜中含有的脂肪量少，有降火利水的功效。夏季，妈妈们可以为宝宝准备美味的冬瓜汤。

大暑吃什么 绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

大暑吃什么降火 茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。

现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。

大暑吃什么降火 茶水

有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。

茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。

大暑过后几天凉 大暑吃什么

大暑的时候温度比较高，而一向比较炎热，为了避暑，大暑这天广东人会吃一些仙草，仙草是植物凉草粉的加工产品，具有解凉的功效，可以加工成烧仙草。

大暑节气荔枝成熟，荔枝的水分多、口感清甜，而且当地人认为荔枝具有极佳的滋补作用，和东北地区的人参是一样的，在大暑的时候吃些荔枝可以保健身体。

到了夏天胃口就变差很多，不想吃饭和说话，一整天都是恹恹的，后来人们发现吃一些凉菜可以改善胃口，就有了大暑节气吃凉拌菜的传统。

大暑节气时已经是三伏天了，温度非常高，经常是大汗淋漓，人们信奉大暑吃一些具有滋补作用的食物。

老鸭长时间生活在水里，性质偏凉，有滋养五脏阳气的作用，可以补血行水、养胃生津。有句谚语是“大暑老鸭赛补药”，说的就是夏天喝老鸭汤的养生功效。

大暑节气时正逢三伏天，此时气候炎热，为了解暑，很多地区开始喝伏茶，伏茶的主要原料是当季的金银花、荷叶、夏枯草、甘草等食物，具有清凉消暑的作用。

绿豆的功效与作用及禁忌 绿豆的三大功效

1、清热降火：绿豆性寒凉，能够缓解人体内的燥火。

2、养脾胃：不注意饮食，过荤过辣，就容易使胃生热，绿豆能起到清胃热，滋养脾胃的功效。

3、解毒：身体里有火而生的热毒，热毒会导致痘疮等的产生，绿豆对于这一症状有缓解消除的功效，食物中毒等各种中毒情况，绿豆也会有所缓解。