肠胃不好注意什么 多人共餐

肠胃不好注意什么 多人共餐

国人吃饭多是共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，容易引起幽门螺杆菌感染。临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关。

因此，饭前便后一定要洗手，聚会用餐时建议实行分餐制，提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量；若感觉胃部不适，可到医院做幽门螺杆菌感染检查，以防发展成严重的胃病。

老人胃不好吃什么好

1、老人胃不好吃什么好:多吃粗粮

老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。

2、老人胃不好吃什么好:多吃松软食物

肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。这些松软的食物可以减轻老年人的肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。

肠胃不好会导致什么疾病

在生活当中有好多的朋友在平时不注意自己的饮食，这样的情况是导致肠胃不好的重要原因，有了肠胃不好的朋友也会吸收不好，同时会缺少营养，有的时候在吃的不对劲了后就会出现拉肚子的现象，对生活和身体都有影响，肠胃不好会导致什么疾病也是好多朋友想知道的情况，下面我们就进行一下了解。

肠胃不好引发的疾病有：

肠胃不好会引起各类的肛肠病，肛肠疾病是指发生于肛门和大肠部位的疾病，其中发生在肛门直肠肠段最多。常见肛门部疾病有痔疮、肛裂、肛痿、肛周脓肿、肛乳头瘤、肛隐窝炎、化脓性大汗腺炎、肛门狭窄、肛门失禁、肛门湿疣、肛门湿疹、肛门瘙痒症、肛门周围神经性皮炎、肛门接触性皮炎、肛门白化斑、肛门癣、肛门闭锁、肛管炎、耻骨直肠肌综合症、骶尾部畸胎瘤、肛门良性和恶性肿瘤等。

养胃常识：

1、保护肠胃从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

2、 少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料.

通过上述的介绍，我们知道了肠胃不好会导致什么疾病，在平时的时候我们有肠胃不好了后，一定要重视起来，特别是要进行及时的调理，主要是在平时的饮食当中调理，而且还要有合理的饮食习惯，不要出现暴饮和暴食的现象。

肠胃不好多吃蜜枣

蜜汁酒香双枣

我们大家在制作蜜汁酒香双枣的时候需要准备的食材有金丝蜜枣、干红枣、糯米粉、糖桂花、麦芽糖、玫瑰露酒、冰糖以及少许的盐。

做法

1.用冷水冲去干红枣表面浮土，将干红枣表面一侧切开，取出其中的枣核。

2.将金丝蜜枣的一侧切开待用。

3.我们将100ml的温开水倒在糯米粉里面，等到搅拌均匀之后，再将它们合成面团。

4.用手团起少量的糯米面团，分别填入干红枣和金丝蜜枣中。

5.汤锅中放入冰糖和水(400ml)，大火烧沸使冰糖彻底融化，再放入酿好糯米面的干红枣和金丝蜜枣，用小火煮制约20分钟，随后捞出沥干水分待用。

6.继续加热煮过枣的冰糖水，待水分蒸发约余下100ml时，放入麦芽糖、糖桂花、盐和玫瑰露酒混合均匀，将糖汁煮制渐渐浓稠。

7.这一步只需要把以及煮好的糖汁倒在也煮好的红枣和金丝蜜枣里面，均匀的搅拌一会儿就好了。

特点

红似玛瑙、黄似琥珀，两种不同的蜜枣中都被酿入了软糯的“芯”。在蜜糖的包裹闪现着明亮的色泽。糖桂花与玫瑰露酒的配搭，在口中混合出了一种奇特的甜，幽幽的沁人心脾。热量标注：此菜热量为297千卡/人

小诀窍

如果购买的是去核的干红枣，可直接将糯米面团分成小份，再团成小条，填入干红枣和金丝蜜枣中。

老年性食欲不振怎么办

1、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。

2、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。

老人食欲不振的调理方法

1、食欲不振时建议多人共餐

热闹的用餐气氛有助于改变的老人的情绪了，对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。

2、食欲不振时趁热食用味道香

香味是直接刺激老人食欲的气味了，所以，要控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，因而食物必须趁热吃。

3、食欲不振时吃些软硬适中的食物

吞咽问题的存在，是老人食欲不振的主要表现。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜，或者捣成泥的水果，这样有助于增进食欲。

4、食欲不振时勾芡淋汁增加味道

做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

5、食欲不振时来点音乐放轻松

音乐可以让人会有更多的食欲，这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了，它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌，同时，让老人的心情更加愉悦，进而有助于增进食欲了。

6、食欲不振时改变一下就餐气氛

食欲好不好也反映了老人的心情，心情不好食欲就会不佳，看那些饭菜没什么胃口。这大多是因为子女常年不在家，用餐气氛冷清，心情郁闷所导致。所以平时可以邀请一些好友或邻居一起吃饭，把餐桌弄得热闹一些，边吃饭边聊天，也是可以提升食欲的。

肠胃不好多喝五款养胃粥

养胃粥：玉米粥

材料：玉米

做法：先将适量大米洗干净，接着，把新鲜的玉米剥下洗净，再将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮大约二十分钟。

功效：玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不良。

养胃粥：胡萝卜鸭肉小米粥

材料：胡萝卜1个，小米100克，精盐2克，鸭脯肉100克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克。

做法：先在锅中加入清水，再加入鸭丁煮开，接着，除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，根据个人口味加盐、鸡粉调味。

养胃粥：核桃粥

材料：核桃

做法：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着，一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。

功效：核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

养胃粥：泥鳅土豆大米粥

材料：泥鳅200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精盐2克，葱段10克，姜片2克。

做法：先将泥鳅宰杀、洗净、下锅，加水、葱段、姜片煎30分钟，再取汤。泥鳅汤下锅，加入大米、土豆丁煮成粥，根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。

养胃粥：燕麦粥

材料：燕麦、牛奶

做法：先在锅中加入适量的水，直至煮开，把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。

功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

注意：燕麦虽有养胃功效，却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适，对于胃炎患者来说，不宜食用，不然，会加重病情。

肠胃不好多吃什么水果

苹果

苹果性凉、味甘，具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。

苹果中含有神奇的苹果酚，能抗氧化作用，能够消除口臭、预防蛀牙。苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。

苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、铁、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

菠萝

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。

菠萝的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手，还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，真正让身体做到由内而外的调节。

菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

肠胃不好多数是因为这些

1、病理性因素

肠胃功能紊乱很多是因为消化不良、胃溃疡、便秘等疾病导致的。

2、精神心理因素

精神紧张会影响胃肠道的功能。

3、饮食因素

不规律的饮食习惯，暴饮暴食，会造成胃肠的蠕动性紊乱，从而影响患者健康。

另外，专家告诫并提醒患者，应调整心态，保持乐观的心态这样更有利于病症的好转，经常焦虑不安，只会影响肠胃的消化功能，时间久了只会让并进一步恶化。合理安排自己的饮食习惯千万不要暴饮暴食，熬夜工作。多食用一些营养丰富，富含纤维的食物，适当增加一些室外活动，增强患者的抵抗力。

肠胃不好的指甲信息图 肠胃不好多吃这10种食物调理

经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。

肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长，也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱，专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物(例如燕麦)。请少吃些细粮，多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。

由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为"保健米"。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥。添加了芝麻的小米粥更加香浓。

多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效，莲藕可以通便止泻，健脾开胃，这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富，可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，减少身体对脂类的吸收，还能起到一定的减肥作用哦!

牛肚性平，味甘，历代医学多有论说:"牛肚和中，益脾胃"，"补中益气，养脾胃"。羊肚也有与牛肚同等的功用，适宜脾虚者食用。

山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而，由于纤维素有时也会导致腹胀多气，因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多，逐渐增加豆类的食用量，随时观察疗效如何，以决定是否继续食用。

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。

鸡肫皮又称鸡内金，是鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，因此以生食为佳。