经常吃奶片好吗
经常吃奶片好吗
奶片吃多了会危及健康 时下,市场上出现了一种食用较为方便的奶片,然而专家却提出告诫,奶片不同于牛奶,不能过多食用,否则会造成人体脱水现象,从而危及健康。 上海奶业协会副秘书长顾佳升昨天介绍,新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养,是目前人们必选的大众化营养品。而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。
经期能吃奶片吗
经期的饮食始终要坚持清淡为主,并且要摄入多一点的蛋白质,经期的饮食要注意定时和定量,那么女性朋友在经期到底能不能吃奶片呢,我们先来认识和了解一下奶片。
奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。
宜食
奶片作为餐外营养的补充,方便随时随地食用,每天5~10片即可。
忌食
肥胖者以及患有冠心病、高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者不宜过多食用。
为了吸引消费者,不少干奶片厂商打出了“营养”这张牌。诸如“一板相当于一杯鲜奶”、“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”,等等。
那么,一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。干奶片所含的低聚糖对通肠排便是有好处的,但所添加的物质无疑会降低奶片中的奶粉含量,影响奶片的营养价值。
对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传语,专家指出,从吸收角度看,这种提法并不科学。鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收,而奶片中的营养物质含量可能与鲜奶相当,但吸收上肯定不及鲜奶。而且由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,并彻底改变了乳清蛋白。而“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”、“液态乳品在消化道停留时间短,消化利用率有限”等说法是没有科学根据的。
其实,注重口味的干奶片,从奶含量看,因为添加了其他成分,某种程度上还不如奶粉。目前干奶片市场火爆,主要还是企业操作的缘故。作为休闲食品,不可否认干奶片的确具有一定市场空间。
不少消费者还反映,要使干奶片走进更多人的生活,还需要进一步提升其技术含量,特别是加大口味的多元化,在淡化药片感觉的同时,提高其营养价值。
一板干牛奶的营养肯定不等于一杯鲜奶,至于干奶片究竟能“嚼”出什么味儿来,最终还需要市场来回答。
上文介绍了女性朋友在经期常见的一种错误的想法,以为在经期可以多吃一些甜食来提高血糖使身体出现的一些症状得以缓解,其实这样做容易导致血糖的波动,对于身体是非常不好的,所以经期的女性饮食还是要清淡为主,上文介绍的奶片适合经期食用。
高血压能吃奶片吗
其中健康的速食品中有一种名叫奶片的高营养,很多种人都对它有所需求,比如小孩,孕妇,上班族等,当然,人们还是对它存在疑惑,高血压者能吃奶片么?会对身体有什么危害吗?
牛初乳咀嚼奶片含有免疫因子,维生素、矿物质钙、铁、锌、钾、镁、乳铁蛋白,高血压患者可以食用,同时还要减少盐的摄入量。
奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地,而且在加工过程中,高温会破坏其中的多种营养成分,彻底改变乳清蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)。与鲜奶相比,奶片也有自己的优点:可随身携带,无须冷藏,无须加热食用。
适合人群:一般人均可食用。肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食。
适用量: 每次1~2片即可。
专家指出,奶片作为新鲜牛奶的补充,可适当食用,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被吸收过多,就会造成脱水现象,反而对健康不利。
但是呐,奶片始终不等同于鲜奶,因此,也不能只图快捷而只是用奶片,在日常生活中,要这两方面都要兼顾,比较忙时就可直接食用奶片,不忙时,比如在晚饭后,则可食用鲜奶,这样才能更好地保护身体健康,提高免疫力。
哪些人不宜食用奶片
饮食虽然是生活中比较小的事情,但是如果调整不好饮食我们身体健康就会受到一定的影响,其中奶片虽然是我们常吃的食物,并不是每一个人吃了都能对身体起到调理的作用,下面一起看一下哪些人不适合吃奶片。
副作用
无副作用
禁忌人群
肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食奶片。
通过对哪些人不适合吃奶片了解以后,我们知道它虽然是常见的食物,但并不是每个人都适合食用,我们只有根据自己的身体状况选择正确的食物才能变得健康,另外我们平时在生活中想要身体健康也要注意饮食营养的均衡。
吃奶片能不能代替喝牛奶?
一、奶片的营养价值不可与牛奶等同
通过观察奶片的配料表可以发现,生产奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的营养价值不能与奶粉等同,更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响,但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例,蛋白质和钙的含量下降以后,奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比,奶粉的营养价值也相对偏低,这是因为在将鲜奶制成奶粉时,需要经过脱水加工处理,在处理过程中会损失一部分营养素。因此,从营养价值的角度来说,鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。
二、吃奶片能有多少营养价值?
尽管吃奶片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同,但并不代表奶片一无是处。营养专家认为:“一版奶片18克,如果假设50%是全脂奶粉,50%为糖,那么含蛋白质大约为4克,相当于多半杯牛奶的蛋白质含量,而钙含量也达到一杯牛奶的50%。所以说,假如不考虑维生素的损失,那么一版优质的奶片可以替代半杯牛奶的营养素含量。”
她同时提醒,目前我国针对奶片并无相关标准出台,因此奶片的成分很杂,说简单点可以认为奶片就是“奶粉+糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些产品中还加了奶精、乳化剂、香精或增香剂等,因此,想要买到质量好的奶片,主要还应当关注配料表与营养成分表。蛋白质的含量越高,添加的成分越少,营养价值也就越高。
三、乳糖不耐受的人吃奶片不会有不适
所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。范志红指出,乳糖不耐的人并不是绝对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。她特别提醒,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
奶片吃了会长胖吗
奶片是奶制品,是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克20.2克,蛋白质含量每100克13.3克,大家可以根据鲜奶的营养成分含量来对比一下,而其实奶片的热量比奶要少,干吃奶片的话,按照适量片数来吃是不会发胖的。
孕妇能吃奶片吗
在这些物质中,有一大部分是孕妇需要注意的,比如过多的辛辣刺激的食物,我们大部分人都会认为孕妇多吃水果对于胎儿的发育是有好处的,但是近期人们对于奶片对孕妇的营养作用有了不少的争议。
简介:奶片,一种食品,配料主要是奶粉和麦芽糖,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。
奶片的功效与作用 奶片的营养成份
奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地,而且在加工过程中,高温会破坏其中的多种营养成分,彻底改变乳清蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)。与鲜奶相比,奶片也有自己的优点:可随身携带,无须冷藏,无须加热食用。
禁忌人群:
肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食奶片。
功效:
补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、促进睡眠、有助发育
因为奶片能促进唾液和胃液的分泌,从而增加胃肠蠕动,增进食欲,而且对人体又没有什么副作用,所以特别适合孕妇在出现早孕反应的时候食用。奶片还有促进血液循环的作用,所以普通人食用奶片对身体也是有好处的。
吃奶片的好处
1、奶片的成分
奶片的主要原料是奶粉和糖类,它里面含有大量的碳水分化合物在脂肪与蛋白质,还有以钙为首的多种微量元素,人们食用以后能起到快速补充营养和能量的重要作用。
2、奶片的功效
奶片不但营养丰富一,还有出色有的保健功效,生津润肠和益气补虚就是它最重要的功效,平时适量食用,可以强身健体,预防体虚,也能缓解人类的气血不足与头晕目眩。另外奶片中的钙含量也很高,人们食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
3、奶片的饮食禁忌
奶片虽然是一种营养和保健功效都出色的食品,但是在食用时也有一些禁忌存在,那些患有高血脂和高血压的人群,是不适合食用奶片的,不然会让三高症状明显加重,另外人们食用奶片的数量也要控制,一天二到三片就可以,因为奶片在消化时会吸收大量水分,人们过量食用会诱发身体脱水,对健康极为不利。
皮肤过敏能吃奶片吗
奶片不仅是小孩子的最爱,同时也是我们这一类爱吃甜食妹子们的最爱,每一次去超市的时候,都忍不住去拿点奶片来吃,可是当我拿的时候,那些小孩的家长们就用很怪异的眼光看我,感觉特别尴尬,可是没办法,为了自己的嘴了,那么是不是所有的人都能吃呢,那么皮肤过敏能吃奶片吗 ?
皮肤过敏临床表现
敏感性皮肤患者多表现为痒、刺痛感、针刺感、烧灼感、紧绷感。其严重程度不一,有个体差异。在用化妆品后,不适感加重,有的甚至不能耐受任何护肤品。可在用后数分钟出现,也可在数小时,甚至数天后出现。有时可见皮肤干燥、面部红斑、细小鳞屑。面部容易潮红。临床类型可分为:
1.环境型
常见于肤色白、干、薄的皮肤,主要对环境因素出现反应,如对冷、热、快速的温度变化等敏感。可频繁的出现面部潮红。
2.化妆品型
主要对化妆品出现反应。
3.非常敏感型
对外源性的因素如化妆品、环境因素和内源性因素都可出现严重的反应。
通过以上了解,我们知道了,皮肤过敏的具体表现,那么皮肤过敏能吃奶片吗
?希望人们能正确的了解,虽然人们爱吃奶片,但一定要注意自己的用量,注意自己的身体能不能吃这种东西,这样才能既享受了,也不会影响我们的健康。
奶片的营养价值有哪些
随着生活水平不断的提高,越来越多的人更加的开始注重身体的保养,所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的,下面一起了解下吃奶片会上火吗?
奶片的营养价值
1.奶片中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。 2.奶片可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 3.奶片中的酪氨酸能促进血清素大量增长。 4.奶片中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 5.奶片中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。 6.奶片中的镁能使心脏耐疲劳。 7.奶片中的锌能使伤口更快愈合。 8.奶片中的维生素B能提高视力。 9.奶片含钙量高,吸收好。 10.奶片含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
吃奶片上火吗
不上火
通过对吃奶片会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
宝宝补钙吃什么好 宝宝补钙注意事项
以上是日常补钙食品的介绍,在补钙的同时要注意避免一些误区。
1.补钙要适量,过量补钙往往适得其反,甚至会引起其他疾病。
2.骨头汤、奶片中的钙质含量和人体吸收率并不高,不要以喝骨头汤和吃奶片作为补充钙质的主要方法。
3.补钙同时要补充维生素D,维生素D对钙质吸收有很好的促进作用,仅仅着重补钙孩子仍有缺钙的可能。
奶片是合格的宝宝零食吗
通过观察奶片的配料表可以发现,生产奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的营养价值不能与奶粉等同,更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有太多的负面影响,但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例,蛋白质和钙的含量下降以后,奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比,奶粉的营养价值也相对偏低,这是因为在将鲜奶制成奶粉时,需要经过脱水加工处理,在处理过程中会损失一部分营养素。因此,从营养价值的角度来说,鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。
尽管吃奶片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同,但并不代表奶片一无是处。一版奶片18克,如果假设50%是全脂奶粉,50%为糖,那么含蛋白质大约为4克,相当于多半杯牛奶的蛋白质含量,而钙含量也达到一杯牛奶的50%。所以说,假如不考虑维生素的损失,那么一版优质的奶片可以替代半杯牛奶的营养素含量。但是,目前我国针对奶片并无相关标准出台,因此奶片的成分很杂,说简单点可以认为奶片就是“奶粉 糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些产品中还加了奶精、乳化剂、香精或增香剂等,因此,想要买到质量好的奶片,主要还应当关注配料表与营养成分表。蛋白质的含量越高,添加的成分越少,营养价值也就越高。
所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。范志红指出,乳糖不耐的人并不是绝对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。所以,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
虽然相比薯条、果冻、话梅、糖果、饼干等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片最好在两餐之间,以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入,家长则应当减少孩子吃奶片的量。
另外奶片中含有较多的糖,糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食,可能导致孩子挑食、偏食、营养不良,或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此,孩子吃完奶片后应当督促其刷牙,以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上,引发龋齿,同时在奶片摄入的量和频度上,家长也应当严格把关,以免影响孩子健康成长。而且,3岁以下、咀嚼能力差的的宝宝还可能出现卡在喉咙的情况,引发重大事故。
市场上奶片品牌多、口味杂,哪一种奶片才是靠谱的奶片呢?营养专家给出四个建议:第一,尽量购买品牌大一点、卫生质量有保障一点的奶片,以避免生产过程中产生而人类肉眼无法分辨的污染物危害健康;第二,要注意生产日期和保质期,以免奶粉氧化降低营养价值;第三,要选择包装好的奶片,包装破损、漏气的都不要选;第四,选择口味好的奶片,好奶片甜味不太浓,但是奶香浓郁,没有异味的最好,如果奶香淡而甜味太浓,可能是奶粉原料比例低,如果感觉有不新鲜的味道,说明奶粉原料质量差,有氧化酸败,至于是苹果口味还是橘子口味,主要与添加的香精有关,和营养质量关系不大。
奶片尽管是一种相对健康的零食,在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下,适当食用一点是无可非议的。但如果抱着想要获得营养素的心态,最好还是选择新鲜的牛奶或酸奶。对于2岁以前的宝宝,还是选择配方奶。如果是乳糖不耐受的人,也可以选择奶粉来补充钙质和蛋白质。需要注意的是,孩子把奶片当成零食时需要控制摄入量,以免影响正餐营养的摄入,吃完以后也要注意督促孩子刷牙漱口,以免引发龋齿不良隐患。
孩子补钙的时候有哪些误区
错误1:过量补钙
一个劲儿地给孩子补钙,非但不能起到家长所期望的结果,反而会给宝宝的健康带来隐患。钙与孩子骨骼生长相关,但并不是孩子吃得多,钙就吸收得多,人体通过饮食摄取钙是有一定的比率的,多余钙质的排出会加大宝宝身体的负担,如加大胃肠道、肾脏的负担等。过度的补钙,还可能会导致孩子食欲不振、便秘,影响铁、锌等微量元素的吸收,严重的还会导致高钙尿症等。
错误2:喝骨头汤补钙
动物的骨头中确实含有非常多的钙质,几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙,很难与骨头分离,即使通过长时间的熬制,产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测,把1公斤肉骨头炖汤,两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右,远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。
错误3:补钙不补维生素D
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
错误4:吃奶片补钙
一些家长给孩子吃奶片补钙,因为“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”,其实这种想法是错误的。首先,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。
其次,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,多吃反而对身体有害。
孩子吃奶片需要注意什么
喜欢吃奶片的大多是少年儿童,家长们或多或少有些担忧:奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?专家认为,相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片最好在两餐之间,以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入,家长则应当减少孩子吃奶片的量。
另外奶片中含有较多的糖,糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食,可能导致孩子挑食、偏食、营养不良,或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此,孩子吃完奶片后应当督促其刷牙,以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上,引发龋齿,同时在奶片摄入的量和频度上,家长也应当严格把关,以免影响孩子健康成长。
吃奶片需要注意什么
相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片好在两餐之间,以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入,家长则应当减少孩子吃奶片的量。
另外奶片中含有较多的糖,糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食,可能导致孩子挑食、偏食、营养不良,或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此,孩子吃完奶片后应当督促其刷牙,以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上,引发龋齿,同时在奶片摄入的量和频度上,家长也应当严格把关,以免影响孩子健康成长。