荔枝能放多久 怎么判断荔枝坏没坏
荔枝能放多久 怎么判断荔枝坏没坏
挑选荔枝的时候要先把荔枝拿在手里轻轻捏一下，通常情况下好的荔枝用手指微按果实感觉比较紧和硬；而坏的荔枝微按果实感觉松软。
好的荔枝果皮新鲜、颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白；坏的荔枝果皮为黑褐或黑色，汁液外渗，并且果肉发红。
如果荔枝头部比较尖，表皮上的尖刺密集程度比较高的话，那说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
好的荔枝龟裂片平坦，缝合线明显，而且真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
新鲜荔枝可以放冰箱吗 荔枝不放冰箱会坏吗
如果买到的荔枝比较新鲜，那么只要保存得当，不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。
如果本来买到的荔枝就不太新鲜了，比如说荔枝本身透着股腐烂味，并且荔枝表面渗出黏腻的汁水，则说明里面有的荔枝早已腐坏了，不及时吃掉，也不放冰箱，剩下的荔枝只会坏的更快。
荔枝大量上市之后，每天价格都差不多，建议当天买当天吃，这样吃到的荔枝才新鲜，也能避免荔枝在自己手上放烂了。
荔枝不放冰箱会坏吗
如果买到的荔枝比较新鲜，那么只要保存得当，不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。
如果本来买到的荔枝就不太新鲜了，比如说荔枝本身透着股腐烂味，并且荔枝表面渗出黏腻的汁水，则说明里面有的荔枝早已腐坏了，不及时吃掉，也不放冰箱，剩下的荔枝只会坏的更快。
建议：
荔枝大量上市之后，每天价格都差不多，建议当天买当天吃，这样吃到的荔枝才新鲜，也能避免荔枝在自己手上放烂了。
干荔枝有点回潮怎么办 干荔枝怎么保存
将干荔枝用干净保鲜袋或者是盒子或罐子密封装好，然后将其放在家中较为阴凉的地方，使干荔枝与空气和水分隔绝，这样就能使干荔枝长时间保存。
干荔枝也可以放入冰箱中冷藏保存，但需要注意的是一定要将荔枝完全密封好在放入冰箱，因为冰箱中较为潮湿，如果没有密封好的话就会容易导致干荔枝受潮变坏。
荔枝含有酒精吗 荔枝怎么保存不易产生酒精
荔枝含水量丰富，含糖量也很高，保存不当的情况下可能一两天就不能食用满是酒精味。家庭可以用低温保存的方式降低无氧呼吸作用，来减缓荔枝产生的酒精的速度，做法如下：
1.买荔枝时挑选新鲜，保存良好的荔枝，然后把坏果、烂果、有酒精味的荔枝挑选出来，把健康的荔枝枝干剪掉，留下一个小蒂；
2.用报纸包裹，每20-30粒装一小包，可以加一些新鲜的荔枝叶，包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层储藏；
3.注意，每过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。
荔枝不放冰箱会坏吗 荔枝放在冷藏还是冷冻
都可以。
荔枝放在冰箱的冷藏室中，保存的时间没有冷冻室的时间那么久，但是好处是拿出来的荔枝就能够立即吃吗，而且荔枝的滋味也保存的比较好。
荔枝也可以放在冰箱的冷冻室中，可以将完整的荔枝直接放在冷冻室保存，也可以将剥壳去核的荔枝果肉放在冰箱的冷冻室中保存，这样能够保存半个月以上，冷冻后的荔枝吃的时候果肉沙沙脆脆的，非常爽口，但是不如新鲜的荔枝那么甘甜多汁，而且解冻之后必须要及时吃掉，否则就会坏掉。
荔枝能放冰箱吗 荔枝多久会坏
看保存条件，常温1天，冰箱2天。
荔枝是营养丰富的食物，食用荔枝可以为身体补充维生素、微量元素、碳水化合物等营养元素，正是因为荔枝营养成分高，很容易受到细菌污染，买回来的荔枝最好当天吃掉，吃不完的放在冰箱冷藏保存，冷藏保存的荔枝不能超过2天。
小心荔枝被喷酸保鲜
购买荔枝时，想要判断荔枝的新鲜度，首先要看表皮。正常成熟的荔枝表面呈红黄色，龟裂片较平坦，缝合线明显。如果荔枝表皮出现褐色斑点，这是一种正常的氧化现象，说明已经不新鲜了。荔枝存放越久，表面的褐色斑块也就越多。如果只有少量褐色斑点，肯定是比较新鲜的荔枝。
此外，不管荔枝表面的颜色如何，它的果肉是不会骗人的。剥开之后，果肉表面干燥，没有马上流出汁液，就是新鲜的荔枝。购买荔枝时，以果形圆而略尖、果皮有刺手的感觉、外表颜色深，且表皮干燥的为好。若表皮颜色呈暗红色或咖啡色，摸时有脆硬的感觉，则表明荔枝已经不新鲜了。买回荔枝后，装荔枝的袋子尽可能选薄一些的食品袋，并在荔枝表面洒一些水来保湿。
此新鲜非彼新鲜荔枝采摘后容易变黑，不经过保鲜处理的话，三四天就会坏掉。目前各产地对荔枝的保鲜方法不同，有用液态化学药剂保鲜的，有用保鲜袋保鲜的，还有熏过硫黄的。
所谓荔枝喷酸是指由于其保存时间短，商贩会买来半熟甚至是生的荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或者将稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。虽然喷洒盐酸的浓度很低，但也会影响到果肉的质量。吃了被盐酸喷洒过的荔枝，容易灼伤嘴唇，还会损伤消化道和胃，影响人体对营养物质的吸收，对儿童的生长、发育危害很大。
一般水果保鲜剂都含有外援激素，比如萘乙酸、乙烯利等。这些生长调节剂对人体的危害程度暂时还没有很全面的研究数据结果。乙烯利对皮肤、眼睛有刺激作用，对黏膜有酸蚀作用。人误服后会出现烧灼感、恶心、呕吐等症状，呕吐物呈棕黑色。还有些保鲜剂含有二氧化硫，这种成分会使水果果皮发生褐变，人食用过多的添加剂会引起中毒。
链 接四招鉴别“化妆”荔枝摸：接触“化妆”荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来还有点酸，甚至还有化学药品的味道。
掂：“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看：由于鲜荔枝的保存时间较短，所以一般需低温冷藏保存。如果发现荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多都是问题荔枝。
吃了荔枝不能吃什么 吃荔枝要洗吗
最好洗一下。
在吃荔枝之前最好能将荔枝外壳清洗一遍，因为荔枝容易腐坏，为了能让荔枝保持新鲜，很多水果商贩会在荔枝上面喷洒稀释过的二氧化硫水，以此来达到防腐、保鲜的作用。而人们很难在外观上判断荔枝是否碰过这类药水，如果不小心食用会对健康造成一定影响，所以为了安全起见，在吃荔枝前最好能用清水或者盐水浸泡清洗一下。
荔枝干了还能吃吗 荔枝什么样子是坏了
判断荔枝坏没坏最直接的方法就是看外观，若荔枝外壳颜色变黑，且有霉点，那么说明荔枝已经变质了，正常情况下，新鲜荔枝的外壳颜色为红色，也有的带有些许的绿色。
也可用手触碰荔枝通过软硬程度来判断，用手轻轻捏荔枝时，有硬实而富有弹性，说明是新鲜的荔枝，若是有明显的软化且有大量汁液流失，那么说明荔枝变质了。
当然也可通过味道来判断，一般新鲜荔枝有一股清香的味道，若是有酸味或其他异味，说明不是新鲜的荔枝。