14个月宝宝食谱及做法大全
14个月宝宝食谱及做法大全
1、鱼肉豆蛋类
蛋黄泥一天不超过1个。鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯。肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙。鱼松或肉松2汤匙。
2、五谷根蒸类
米糊或麦糊1碗。土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片。面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗。
3、蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥1-2汤匙。
4、水果类
橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙。
14个月宝宝食谱推荐
1、肝泥粥
鸡肝20g,米20g,水1.5杯。鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
2、小鱼蛋花粥
白饭1/2碗,水1杯,小鱼10g,蛋黄1/2个。将白饭与水放入小锅煮至烂。取小鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
3、蔬菜豆腐泥
去皮红萝卜5g,嫩豆腐1/6块,豌豆1/2条,蛋黄1/2个水,1/2杯酱油少许。将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。将水与料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
4、蛋黄焗豆腐
豆腐切小块用开水绰一遍,一个鸭蛋黄放入倒了少许油的锅中炒碎,加入豆腐翻炒之后出锅。
5、黄瓜木耳炒鸡蛋
鸡蛋和黄瓜丝搅在一起,锅内倒油,加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝,翻炒之后加入一点木耳和火腿丁,出锅即可。
八个月的宝宝适合吃什么水果
八个月的宝宝适合吃什么水果
1、雪梨
雪梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、煮熟等食用方法对八个月宝宝都合适,如果宝宝没有出现身体不适,建议将雪梨削成小片给宝宝食用,以锻炼咀嚼能力。
2、柑橘
柑橘生津止咳、润肺化痰,还含有丰富的维生素,可以让宝宝的皮肤更加富有弹性。妈妈可以让宝宝少量食用柑橘,但注意不能过量,因为柑橘吃多了容易上火哦。
3、香蕉
香蕉非常软糯,润肠通便,宝宝食用可以预防便秘。八个月的宝宝食用香蕉不能过多,每次只吃一根香蕉的三分之一就好了。
4、苹果
苹果富含丰富铁质,能够预防宝宝发生缺铁性贫血,但苹果肉质较硬,妈妈可以把苹果捣烂成泥或者榨成汁给宝宝饮用。
宝宝8个月吃什么
八个月宝宝食谱:干酪粥
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:
1、将干酪切碎。
2、将米饭入锅加适量水煮。
3、煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
八个月宝宝食谱:豌豆粥
原料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干
制法:
1、将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
2、在米饭中加适量水用小锅煮沸。
3、之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
4、加盐调味。
八个月宝宝食谱:胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干
制法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4、煮好后用盐调味。
八个月宝宝食谱:苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个
制法:
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
8个月宝宝需补充什么
1、蛋白质
8个月的宝宝体内的消化酶已经可以充分消化蛋白质了,宝妈可以开始给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食,让宝宝吸收足够的蛋白质从而满足自身的生长发育需求。肉类及豆腐里都含有丰富的蛋白质,宝妈可以把这些食物适量地添加到辅食中去哦。
2、铁质
宝宝缺铁的话容易引起贫血,所以宝妈平时要多给宝宝补铁,强化铁营养素的婴儿营养米粉是最早可以给适龄宝宝添加的辅食。在挑选婴儿米粉时,不仅原料为绿色大米的米粉品质上会有保障,而且建议要追溯到产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,“双绿标准”更安全。但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多,大都只是采用绿色大米,宝妈可以优先考虑“双绿标准”的品牌米粉。另外,宝妈还得注重米粉的营养科学搭配,除了铁元素,还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加,以帮助提供宝宝大脑发育所需营养。
3、钙质
进入长牙期的宝宝对钙的消耗量日益增大,宝妈需要及时为宝宝添加富含钙的辅食,如蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带、豆浆等为Ta补充钙质。
14个月宝宝食谱推荐
在给14个月的宝宝准备美食时,宝妈要记住食物便于宝宝的消化吸收才是王道。下面就为大家分享几道适合14个月宝宝的美食食谱,宝妈速来围观吧!
【番茄炒猪肝】
原料:
猪肝30克、番茄80克、油半小匙。
做法:
1、将猪肝洗净、切片;
2、再将番茄洗净、切块;
3、起油锅,先放入番茄炒软,再加入猪肝拌炒后,调味即可。
【蛋炒菜花】
原料:
菜花、鸡蛋、胡萝卜、少许调味料。
做法:
1、将胡萝卜洗净、切片,将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出;
2、将鸡蛋磕入碗内搅散,锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用;
3、锅内加油烧热,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入少许调味料,炒匀至熟即可食用。
【豆腐青菜饭】
原料:
1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。
做法:
1、将白豆腐用清水煮熟,再加肉汤继续煮,煮熟后捣碎;
2、将青菜切碎,放入豆腐汤一起煮;
3、煮熟后一起拌入白饭即可。
一岁三个月宝宝食谱大全是什么
排骨鹌鹑蛋粥
原料:粳米100克,小排骨100克,鹌鹑蛋2只。
制法:
1.小排骨洗净切成小段,加入酱油、盐腌渍1小时。
2.将腌好的小排骨以沸水煮熟,掠去浮沫,取出放凉后,剔出肉撕碎备用。
3.将煮熟的鹌鹑蛋去壳洗净,切成小块备用。
4.大米洗净,熬煮成半熟。
5.在米粥中放入碎肉及鹌鹑蛋块,再熬煮片刻。
6.加入适量调味料。
特点:冬季常给宝宝食用,可起到增强宝宝体质的功效。 适合6个月以上的宝宝。小提醒 对于蛋白过敏的宝宝,妈妈应注意先将鹌鹑蛋的蛋白去除,再烹饪给宝宝食用。
玉米片虾皮粥
原料:玉米片150克、虾皮若干。
制法:
1.虾皮和玉米片洗净,放入沸水中同煮。
2.煮好后加入调味料即可。特点:此粥适合胃寒体倦的宝宝,另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。适合9个月以上宝宝食用。
小提醒 过敏体质的宝宝可将虾皮换成河虾仁。
山药枸杞爽
原料:山药200克、枸杞子若干,食用油、盐、糖、淀粉适量。
制作方法:
1. 将枸杞子洗净;山药去皮,切成条放入水中,待用。
2.油锅中加适量油,放入山药滑炒,再入枸杞子翻炒,炒熟后加调味品,最后用水淀粉勾芡即可。
营养师提示:
祖国医学认为,山药具有健脾、补肺等多种功效;枸杞具有养肝明目的功效。这道菜取两者所长,制作简单,口味清爽,又有强健体魄的作用,有机会的话,妈妈可以在家里做给孩子吃哦。
鲜奶玉米糊
原料:速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。
作法:1.将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁;
2.将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁;
3.加入热奶即成。
营养小秘密:
宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味,提升营养,而且也能给宝宝带来新鲜感。
红豆奶糊
原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
作法:
1.将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;
2.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中;
3.与温热的牛奶搅拌后即可食用。
营养小秘密:
红豆营养丰富,人们都喜欢吃红豆冰山,宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊,只是不要加太多的糖,不然会把宝宝的口味惯坏了。
全麦土司沙拉
原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
作法1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,将熟烂的鸡肉切成小碎丁,将土司切成小丁;2.将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片;
3.将准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。
六个月的宝宝吃什么辅食
六个月宝宝食谱一、红枣蛋黄泥
富含维C的泥糊状美食
准备材料:鸡蛋1个,红枣100克。
做法:1、鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺背压成泥状备用;
2、洗净红枣,放入沸水中煮20分钟至熟,去皮、去核后,剔出红枣肉备用;
3、在蛋黄泥里加入红枣肉搅拌后即可。
六个月宝宝食谱二、鱼泥
软嫩味鲜,促进发育
准备材料:净鱼肉50克,白糖少许。
做法:1、把鱼收拾干净,放入开水中,煮熟后除去鱼皮、鱼刺,然后把鱼肉研碎,再用干净的布包起来,挤去水分;
2、将准备好的鱼肉放入锅内,加入白糖搅匀,加入100克开水共煮,直至将鱼肉煮软即成。
六个月宝宝食谱三、玉米芋头粥
口感酥软,色泽明亮
准备材料:玉米粉100克,芋头80克。
做法:1、把芋头去皮、洗净,切成小块,煮熟待用;
2、玉米粉加少量清水,倒入锅内,大火煮沸后改小火;
3、玉米汤煮至浓稠状后,倒入芋头泥,再放入植物油,煮沸调匀即可。
六个月宝宝食谱四、山药蛋粥
软嫩细致,营养辅食
准备材料:山药60克,鸡蛋黄1个。
做法:1、山药去皮洗干净,然后切成小块;
2、山药和鸡蛋分别煮熟备用;
3、山药块倒入小碗中,用汤匙压碎;
4、把鸡蛋剥壳,掏出蛋黄,放入山药泥中,把它们拌匀就可以食用了。
六个月宝宝食谱五、芹菜米粉汤
蔬菜汤,补充宝宝所需水分与营养
准备材料:米粉250克,芹菜100克。
做法:1、洗净芹菜,切碎,米粉泡软备用;
2、把适量水放入汤锅内煮沸,放入芹菜碎和米粉,焖煮3分钟左右即可。
红枣蛋黄泥、鱼泥、玉米芋头粥、山药蛋粥和芹菜米粉汤,本文所推荐的这几款六个月宝宝食谱菜单,可以完美的满足宝宝生长发育的营养需求,还充分的考虑到宝宝正在长牙、咀嚼能力不高的情况,实在是上上之选。
八个月宝宝辅食食谱推荐
八个月宝宝食谱一:八宝粥
材料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
制作:将上面所列材料洗净后放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可食用。
功效:八个月宝宝食谱第一款就是这八宝粥了,它的特点是全面补充营养素,强身健脑。
八个月宝宝食谱二:猪骨胡萝卜泥
材料:胡萝卜1小段、猪骨适量
制作:先将猪骨洗净,与胡萝卜一起煮,并加2滴醋进去。等到汤汁浓厚,胡萝卜酥烂时把猪骨和杂质捞出,并用勺子将胡萝卜碾碎就可以食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的猪骨胡萝卜泥的特点在于猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收,宝宝食之能增加胡萝卜素的摄入与利用。
八个月宝宝食谱三:核桃汁
材料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量
制作:先将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。接着用食品加工机把核桃磨碎成浆汁,记得用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。再把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,放凉以后就可以给宝宝食用了。
功效:核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,宝宝食之能润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于宝宝生长和大脑的发育哦!
八个月宝宝食谱四: 南瓜拌饭
材料:南瓜1片、米50克、白菜叶1片、食盐、食油和高汤各适量
制作:先把南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。然后把白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,再加入南瓜粒、白菜叶煮,等到米和瓜都煮烂后加少许油、盐调味就可食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的南瓜拌饭很适合宝宝吃。因为南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
八个月宝宝食谱五:三鲜蛋羹
材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量、食油适量、料酒、盐、麻油少许
制作:将蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁。然后起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐炒熟。接着把鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,然后将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟就可出锅了。
功效:今天要介绍的八个月宝宝食谱的最后一道是三鲜蛋羹,这款食谱能帮助宝宝补充丰富的铁、钙和蛋白质。
14个月宝宝食谱推荐
1、肝泥粥
鸡肝20g,米20g,水1.5杯。鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
2、小鱼蛋花粥
白饭1/2碗,水1杯,小鱼10g,蛋黄1/2个。将白饭与水放入小锅煮至烂。取小鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
3、蔬菜豆腐泥
去皮红萝卜5g,嫩豆腐1/6块,豌豆1/2条,蛋黄1/2个水,1/2杯酱油少许。将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。将水与料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
4、蛋黄焗豆腐
豆腐切小块用开水绰一遍,一个鸭蛋黄放入倒了少许油的锅中炒碎,加入豆腐翻炒之后出锅。
5、黄瓜木耳炒鸡蛋
鸡蛋和黄瓜丝搅在一起,锅内倒油,加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝,翻炒之后加入一点木耳和火腿丁,出锅即可。
10个月宝宝食谱大全有哪些
珍珠汤
此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。
原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
制作:
将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。
虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。
将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。
注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。
鱼松
此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。
制作:
将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。
将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
1岁宝宝吃什么比较好
1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期,而此时的营养来源主要是,肉类,以及蛋类,当然蔬菜水果也是不可缺少的。
奶类补充综合性质的元素;谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段,对于胆固醇和脂肪类的食物,妈妈不需要限制宝宝,一岁宝宝食谱大全。
一岁宝宝虽然可以吃一些食物了,但是从营养专家那里得到的数据是,全国20%一岁的宝宝缺铁,导致贫血疾病;大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%,缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉,与普通食物的比例是40:60。