豆子怎么炒好吃

豆子怎么炒好吃

豆子要先洗一下

用炒锅，千万不要放油，之后把锅烧热，放入豆子，小火慢炒，等豆子变干变脆就可以了。这样把豆子炒香后，随身携带，方便又好吃还可以养生。因为豆子在炒制过程中水分大量散失，也就不那么容易变质了。

炒黄豆?直接把锅烧热，豆子放里面，拿锅盖盖上，用铲子在里面搅，豆子容易往外崩，注意安全。

如果你说的豆子是有豆荚的，那么它就是豌豆也较青豆。如果是的话你就按着我的做法试试看，我个人认为特别好吃我用来烧豆子的是猪肉馅(现成的，最好有点点肥肉，要不然不香)，因为熟得快形状也和豆子很般配油热了以后，用葱姜呛锅，然后放肉馅加胡椒面，炒散，放料酒去腥，肉馅颜色变白以后，放酱油(少放一点放酱油的目的是让肉的颜色好看)，然后放豆子，等豆子炒的快熟了的时候放盐，味素或者鸡精，就好了

干锅，等锅一热就放入豆子，不要放油，快熟的时候可以加适量的盐进去，豆子吃起来比较脆了，就代表可以出锅了，很好吃的，吃起来特别的香!

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如何炒酱豆子?

找个锅，弄点油，把酱和豆子倒进去，用锅铲子炒，然后，装盘子里。

决明子怎么炒熟 决明子炒好还是不炒好

决明子炒好还是不炒好要看你用药的目的。生决明子长于清肝热，润肠燥。用于目赤肿痛，大便秘结。炒决明子，寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。且炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。

豌豆炒不熟会中毒吗 荷兰豆鼓起来了能吃吗

不建议吃。

荷兰豆吃的时间段在其嫩荚时期，此时的荷兰豆荚是扁的，吃起来质脆清香，味道甘甜爽口，非常好吃，但若是豆荚鼓起来后，说明荷兰豆已经长老了，里面的豆子也偏硬不大好吃，外荚此时也无法继续食用，一般不会再吃，不同于豆用豌豆，可以吃里面的豆子，大家要留意区分。

莴苣怎么清炒好吃

1、莴苣叶子炒饭好吃

把新鲜的莴苣叶子洗净切碎，再准备一碗米饭和两个鸡蛋与少量的花生米。把花生米放在油中炸熟，把鸡蛋也炒熟，再向锅中放油然后加热以后加入葱花与莴苣叶子，一起炒制，一分钟后加入盐再把米饭也放入炒制，最后倒入花生米和鸡蛋调匀就可以食用。

2、莴苣叶子做馅好吃

莴苣叶子是可以做馅料来食用的，大家在做馅时可以把莴苣的叶子洗净再切碎，然后去掉水分，依自己的口味选择加入鸡蛋或者肉类，调匀以后直接制成包子或者饺子食用就可以了。

莴苣怎么清炒好吃

莴苣清炒时最好把莴苣外皮去掉，然后切成丝状，再就是清炒莴苣时可以加入少量的大蒜末，这样能让炒出的莴苣带有淡淡的蒜香气息。切好莴苣丝以后把油烧热，加入蒜末炒香再加入莴苣丝要大火快炒，一分多钟就要出锅，炒制时间太长，就让清炒莴苣失去了它的鲜香气息，口感就会就差很多。

虾和苋菜可以一起吃吗 虾和苋菜怎么做好吃

材料：虾、苋菜、葱姜、料酒。

做法：锅里放入油炒热后加入葱姜，倒入处理好的虾，加料酒后收汁出锅备用。锅里加油加入苋菜，加入盐后翻炒饭后加入刚刚炒好的虾，炒熟后出锅。

功效：虾子炒苋菜味道鲜美不油腻，味道十分爽口，可以促进骨骼吸收，增强人体免疫。

咸蛋黄茄子怎么做 做法步骤

1.将茄子切成一指宽的条，浸泡在凉水中。

2.将咸鸭蛋一分为二，用勺子将蛋黄取出压成泥。

3.锅中多倒入一些油，大火快速翻炒茄子，茄子炒软微微变色盛出。

4.将咸蛋黄放入锅中，加入少量水。

5.蛋黄变成糊状放入炒好的茄子，加入少量盐和糖。

6.蛋黄收干盛出即可。

蒜薹炒蛋使鸡蛋鲜嫩的小秘密

蒜薹，有些地方管这个菜叫蒜苗。一般都是蒜薹炒肉，其实蒜薹炒鸡蛋也很下饭很好吃，还容易操作。是适合新手一道家常菜。要想鸡蛋鲜嫩，再打鸡蛋的时候放一点点白糖即可。蒸鱼豉油只需放一点，也可以放海鲜酱油。如果放普通酱油的话，就一点点，别让菜炒出来黑呼呼的。这就是蒸鱼豉油的好处，味道很香鲜，颜色却浅淡。还不是那么腻。

原料：鸡蛋、蒜薹、盐、糖、蔬菜味精、蒸鱼豉油

做法：

1、蒜薹洗净后切成小节。鸡蛋洗过后打入碗中放一点白糖后打散;

2、热锅倒油，油温升高后，开中小火，将鸡蛋液倒入，用筷子炒制凝固，盛盘;

3、锅内不用再放油，开大火，放入蒜薹，翻炒，放入盐、蔬菜味精和蒸鱼豉油，炒至香味出，放进炒好的鸡蛋，再翻炒少许即可。

做烧茄子放什么调料

1、茄子、青辣椒、大蒜备用。

2、青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。

3、茄子洗净切块。

4、加玉米淀粉搅拌均匀。

5、油锅烧热,加入茄子炒均匀。

6、茄子炒到五层熟,盛出备用。

7、干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香。

8、加入炒好的茄子块,和少量水。

9、加入青辣椒丝,和适量盐,出锅。

10、撒上葱花即可。

红豆粥怎么做才好吃

豆子不容易煮烂,尤其是红豆,今天借这个红豆粥告诉你两个快速煮烂豆子的小窍门.红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容 易煮烂了! 煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢 在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏 掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好 吃又省火,下次不妨尝试下哦.更具体点的`红豆粥你老公我做``你用嘴吃就好了`

体内湿气重吃什么好

1、辣椒

辣椒的营养价值很高，它含有胡萝卜素、蛋白质、维生素C等物质。除了这些，辣椒中还含有一种辣椒素的物质，能够加快人体的心跳，使得毛孔长大。毛细管变出，让全身觉得热乎乎的。

身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。

2、薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

3、红豆

红豆是可以补血，还能够除湿。用红豆煮水喝，加上黑豆或者是绿豆一起，都能够很好的排出身体的湿气。红豆还可以做成豆沙、做稀饭、做甜品等。但是小心不要买到赤豆，那种豆子属于姚磊，吃多会中毒的。很容易和红豆搞混。